clio67280
Actif il y a 1 mois
Marjodi a noté 5/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 1 an et 3 mois
Pour le boulot demain 🤪💞🥰
Merci pour la recette respectée à la lettre sauf pour la pousse, j’ai laissé lever dans le bol du robot fermé
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clio67280 a posé une question sur la recette Filet de cabillaud et sa sauce persillée, il y a 2 ans et 1 mois
Bonjour, pour la crème fraîche liquide j’ai un flacon 20 cl vont penser je peut tout mettre ? Svp merci
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20 cl cela fait 200 g, il en faut 60 g pour cette recette, peut-être beaucoup
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Merci beaucoup ce que je pensais aussi
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clio67280 a posé une question sur la recette Chinois, il y a 2 ans et 3 mois
Bonjour a tous je voudrais faire apezs la cuisson , de la glace royale dessus, faut il attendre que le chinois sois refroidi ?
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Bonjour,
Je mets un glaçage sucre glace /eau quand il est encore un peu tiède, c’est plus facile à appliquer.-
Bonjour merci
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Bonjour, Oui, mettre la glace royale sur gâteau refroidi, pas froid juste à température ambiante
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Bonjour merci
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clio67280 a posé une question sur la recette Filet de cabillaud et sa sauce persillée, il y a 2 ans et 3 mois
Bonjour a tous j’ai le monsieur cuisine smart, faut t il enlever le bouchon dosseur quand ont fait la sauce ?
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Bonjour. Comme ce n’est pas précisé : non.
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Bonjour, comme j’ai lu des commentaires que sa a déborder
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clio67280 a posé une question sur la recette Orange curd, il y a 2 ans et 3 mois
Bonsoir, es ce que je pourrais utiliser du jus d orange du commerce ?
- J
Ça vaut mieux pas. Dans le commerce il est dilué, on ajoute beaucoup d’eau et un tas de produits conservateurs. Allez acheter quelques oranges et pressez-les vous-même !
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Bonjour , oui vous avez pas tord merci beaucoup
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negrita a noté 5/5 la recette Orange curd, il y a 2 ans et 3 mois
Très bon, mais est ce que c est normal que cela soit un peu liquide, sur vos photos cela semble epais
- E
C’est pareil pour moi. En plus j’ai gouté tiède et je n’aime pas trop. Pourtant que des super ingrédients bois et bons 🙁
- Z
Bonjour. Déçue je n’aime pas, texture liquide même après refroidissement.
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Bonjour, si liquide faut sûrement cuire plus longtemps si vous avez autre robot que monsieur cuisine
- Z
Bonjour, peut être faire cuire un peu plus longtemps dans le TM5, je ferai un deuxième essai.
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Bonjour ….la solution …1 feuille de gélatine….comme Cyril Lignac ….attention…pas d’excès…sinon …béton !!!
- Z
Bonjour bonne idée à refaire
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clio67280 a posé une question sur la recette Briochettes façon Doowap, il y a 2 ans et 7 mois
Bonjour est on obligé de mettre au frigo ?
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Bonsoir ce n’est pas obligatoire, c’est uniquement pour faciliter le façonnage.
- L
lilou95 a posé une question sur la recette Flan pâtissier, il y a 3 ans
Bonjour
N ayant pas de lait entier peut on le faire avec du lait demi écrémé?
Merci
- N
Oui je l’ai fait avec du demi écrémé et nickel!!
- L
Merci d avoir pris le temps de me répondre passer une bonne journée prenez soin de vous
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Oui lait demi écrémé pour ma part impeccable
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Bonjour oui je prend lait demi écrémé, et je prend crème semi épaisse au lieu liquide
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Bonjour c’est quoi comme moule le rectangle ? Et où vous l avez acheter
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Un moule à cake tout simple
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Merci bcp
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Et le moule rond ?
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C’est un moule fleur de chez Tupperware
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Merci bcp
- S
sg69 a posé une question sur la recette Bavarois aux framboises, il y a 3 ans et 2 mois
Bonjour si le congélateur n’est pas assez grand pour mettre le bol une idée ? Merci d’avance
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Bonsoir sg69 mettez des glaçons et laissez quelques minutes le bol va vite se glacé.
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Bonsoir , vous parlez de mettre des glaçons dans le bol ?
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Oui
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Merci beaucoup pour la réponse
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clio67280 a posé une question sur la recette Sorbet citron, il y a 3 ans et 2 mois
Bonsoir , est il obliger de mettre le blanc d oeuf pour tout les sorbets et mettre le fouet ?
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Bonsoir, le blanc d’oeuf apporte de l’onctuosité et le fouet aussi puisqu’il aère la préparation mais je n’ai jamais essayé sans…
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clio67280 a posé une question sur la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 3 ans et 4 mois
Bonjour , faut il vraiment du rhum ? Car j’ai pas à la maison
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Le rhum et l’amande cela va bien ensemble mais si vous n’en avez pas, la galette sera bonne quand même
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Mettez un peu plus d arôme amande
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Merci beaucoup , l arôme amande j’ai vous penser combien a peut près
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Peut-être mettre une cuillère à café entière au lieu d’une demie, cela dépend de vos goûts, je ne voudrais pas vous dire une bêtise.
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Merci
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Moi je la fais sans rhum et la galette est excellente 😉
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Merci
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clio67280 a posé une question sur la recette Brioche suisse, il y a 3 ans et 4 mois
Bonsoir , faut il vraiment faire 10 min de petrissage , j’ai le Fagor conecct et sa va que 3 min , si oui combien de temps faut il de repos entre chaque ?
- S
Bonjour, avez-vous eu la réponse à votre question ? Je voudrais tester cette recette. L’avez-vous testé ?
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Bonjour, ont m’a dit sur le groupe de Facebook que faut faire 3 x 3 min plus 1 min et faire pause entre , mais je trouve faire 3 x 3 min je trouve beaucoup pour l appareil du coup je sais pas si je fait juste 2 fois , car J aimerais essayé demain
Bonsoir sont vraiment beau , vous avez acheter ou le moule avec le vert svp ?
Merci
J’ai acheté le moule de droite sur Aliexpress
De rien, merci bcp