constancita
Actif il y a 4 semaines et 1 jour
constancita a posé une question sur la recette Vols au vent dinde et champignons, il y a 11 mois
Bonjour, peut être une petite erreur : on parle de dinde dans le titre mais de poulet dans la recette 🙂
De plus vraiment une grande différence de goût avec la recette déjà présente sur Cookomix ?Merci pour tout
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faubap a posé une question sur la recette Cake aux fourmis, il y a 2 ans et 5 mois
Bonjour
J’ai des vermicelles arc en ciel pour la déco des gâteaux, pensez vous que je peux les utiliser à la place des vermicelles chocolat ?-
Bonjour 👋🏻 @faubap
Oui bien sûr, les arc en ciel c’est aussi du chocolat 😉
Je les utilise aussi dans les tigrés Cookomix-
Merci je vais tester avec alors!
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Après vérification les vermicelles arc en ciel sont en sucre et non chocolat
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Alors, nous n’avons pas les mêmes, les miens multicolores sont bien en chocolat
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J’ai ceci
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Effectivement, c’est pas les mêmes que moi
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Ça peut être très bon aussi avec des vermicelles au sucre. Je vais tenter d’ailleurs
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J’ai pas osé tester
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En cuisine on peux tout oser
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constancita a noté 5/5 la recette Carottes Vichy, il y a 2 ans et 5 mois
Recette que je fais très régulièrement. Qui est parfaite… sauf quand j’oublie le fouet.
Pour les étourdis comme moi.
La même recette mais en mixant 1 minute vitesse 10… et vous aurez la meilleure purée de carotte de votre vie 😂😂😍
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bien joué!
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constancita a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 2 ans et 10 mois
Hier, une envie de tarte aux fraises, le meilleur ami de mon mari voulait tester le Thermomix.
Et bien c’est effectivement un jeu d’enfant même pour des recette un peu plus complexes.
Et la tarte? On en parle de ce glaçage magique??? Miam.
Et voilà la vidéo de notre tarte Cookomix :
https://www.youtube-nocookie.com/shorts/G2a_HVsGEA0?feature=share -
constancita a noté 5/5 la recette Sushis, il y a 3 ans et 5 mois
J’ai rajouter 2 minutes au 2 étapes de cuisson du riz. (12min/varoma/v2)
Parfait comme cela, pas croquant mais bien tendre pour des Pokes parfait. - S
serlana a noté 5/5 la recette Croustillons, il y a 6 ans
Petit stand dehors oblige car pas d odeur de friture dans la maison bientôt 16h hummm
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Je vois qu’on a le même genre d’installation quand c’est de le friture 😅🤣
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constancita a noté 2/5 la recette Riz safrané aux petits légumes, il y a 3 ans et 9 mois
Le goût est là, mais le riz malgré le sens inverse a été mixé, en bouillie. Ça ressemble à une paella , c’est goûteux: mais en purée. Impossible de présenter ça a des invités.
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Peut être cela vient du riz (cuisson rapide?), cela ne semble pas en bouillie sur les autres photos
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J’ai pris le riz basmati marque lidl. Cela vient peut être de cela effectivement.
Je vais essayer avec une autre marque par ce que le goût est vraiment bon.
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constancita a noté 5/5 la recette Frosé – Frozen rosé, il y a 3 ans et 10 mois
Recette suivi à la lettre : Ça va devenir notre cocktail de l’été. DÉLICIEUX.
J’ai pu remplir 6 verres à vin !
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J2m13 a noté 5/5 la recette Cake chèvre, noisettes et lardons, il y a 5 ans et 10 mois
Pour éviter un surplus de vaisselle, je fais revenir mes lardons allumettes au thermomix au préalable. Ensuite sans laver le bol j’enchaîne la recette.
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Faire revenir les lardons, pouvez-vous nous donner la méthode svp ? X min/100°C/vitesse 1 ? Merci
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pour les lardons: 8 min / 120°c/ sens inverse/ V 0,5
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E fais un peu moins : 5mn à 90, sens inverse. À essayer et ajuster. Merci Constancita pour votre avis.
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Merci
- B
Bonjour , si on ne mange pas de lardons , que peut on mettre à la place
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Merci à vous deux !
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Merci je n’y avais jamais pensé
- M
Bonne idée mais les lardons se retrouvent mixés après non? Ou toujours bien mettre en sens inverse peut-être ?
- D
dupdup40 a posé une question sur la recette Pain à l’ail, persil et mozzarella, il y a 4 ans et 2 mois
Quel est l’ustensile de départ à mettre dans le robot la pale de mélange la lame 4 couteau le fouet ceux n’est pas indiquer dans les recettes au départ ?
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Bonsoir
Aucun ustensile pour cette recette
C’est bien préciser lorsqu’il faut mettre ou enlever dans chaque recette -
Bonjour, quelle appareil avez vous?
Le thermomix pour la Majorité, et il n’a qu’une lame de base : la 4 couteaux.
Bonne journée
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constancita a noté 5/5 la recette Broyé du poitou, il y a 4 ans et 4 mois
J’ai respecté la recette citronnée 🍋 de ma maman que j’ai adoré retrouver avec le thermomix.
J’ai donc au début mixé le zeste d’un citron avec le sucre vitesse 10.
J’ai suivi le reste de la recette.Et j’ai fait 3 lapins. Car chez nous c’est une recette de Pâques, donc lapin et poisson sont à l’honneur !
Un délice ! Merci
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Dadouche a posé une question sur la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 4 ans et 6 mois
Bonjour si je le fais dans un moule 18cm 300gr de philadelphia suffiront ou c’est vraiment nécessaire les 600gr ?
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Je l’ai fait dans un moule charnière de 20 cm. Je n’ai rien changé à la recette à part cuisson plus longue car plus épais. Mais je pense que vous pouvais enlever 1/4 de tous les ingrédients pour que la préparation rentre dans votre moule
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Merci pour votre réponse 👍🏻👍🏻
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constancita a noté 5/5 la recette Pastéis de nata, il y a 4 ans et 5 mois
Mes parents habitant au Portugal j’ai eu une livraison de petit moules à leur dernière visite.
Une recette parfaite pour 2 pâtes feuilletée et 20 Pasteis.
Je n’ai mis que 170 gr de sucre et je baisserai encore à 150 la prochaine fois car c’est encore un poil trop. -
tachou11 a noté 4/5 la recette Mini muffins au chocolat, il y a 6 ans et 8 mois
Recette au top merci pour le partage
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Wahouuu, ce plateau fait envie.
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Quel beau plateau 😋
- C
Superbe plateau !😀
- L
Magnifique les mousses au chocolat c’est une recette sur cookidoo aussi ?
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Merci oui Cookidoo une tuerie……
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Super
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Et le verrines blanches qu’est-ce que c’est ?
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Île flottante
- N
Super bon et très très rapide
On n’a pas le moelleux du muffin, mais plus un fondant, délicieux -
Bonjour, je cherche des moules à mini muffin comme vous mais impossible d’en trouver… Vous souvenez vous du magasin ou du site internet? D’avance merci 👍🏼✌🏼
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Bonjour je les ai acheté chez métro
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Merci beaucoup pour votre réponse
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Bonjour, j’en ai trouvé à Super U.
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On dirait des anus 😂
- A
On se passerai bien de ce genre de commentaire!!!!
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Il y a rien de méchant moi même quand je les ai fait c’était pareil et j’ai pensé la meme chose on a tous rigolé et on s’est régalé il n’y a pas mort d’hommes !!!
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Bonjour on dirait un fondant plus que des muffins ? Quel est la texture merci
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Tout dépend de la cuisson. Fondant si sorti un peu avant plus muffin si juste temps et un peu après ,
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Les îles flottantes vous les avez faites aussi avec la recette ici ? Merci. Bonne année 2022.
- O
Pk 4/5
- P
Recette géniale! Les muffins sont super bons! J’ai par contre un souci au démoulage, ils se cassent tout le temps, j’ai essayé plusieurs moules en silicone, je les ai graissés, mais ça change rien…vous faites comment?
- N
Pour éviter qu’ils cassent, Bien attendre qu’ils refroidissent.
- J
Ttkg
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poucetof a posé une question sur la recette Feuilletés aux escargots, il y a 4 ans et 6 mois
Bonjour, je n’arrive pa à voir sur la photo…. Les bouchées que vous garnissez sont de quelle taille? Ce sont les « grandes » ou bien les bouchées apéritives qui font environ 2 cm de haut ?
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Des grande , comme pour les vol-au-vent 🙂
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merci 🙂 je vais me lancer !
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Je trouve que c’est une bonne idée aussi pour l’apéro dans des petites !!!
Je me suis dit la même chose en lisant les ingrédients pour le poulet et la dinde 😅
Merci ça a été modifié par Minou, pour le gout je n’ai pas fait l’autre recette mais avec du comté et sans quenelles, sans olives vertes cela doit etre sensiblement différent
Oh oui je n’avais pas vue cette différence 🙂 hâte d’essayer et merci pour les modifications