coralie_55
Actif il y a 5 jours et 18 heures
coralie_55 a noté 5/5 la recette Poulet au miel, il y a 2 ans et 2 mois
Très bon, tout le monde a aimé! La prochaine fois je fais une plus grande portion!!
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coralie_55 a noté 5/5 la recette Velouté de chou-fleur, il y a 2 ans et 6 mois
Très bon! Testé et approuvé!
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coralie_55 a noté 1/5 la recette Velouté de brocoli et feta, il y a 2 ans et 6 mois
Grosse déception pour cette recette!
J’ai bien suivi la recette, à part la fêta que personne n’aime dans la famille. Mais le goût de la soupe était vraiment bizarre, pas bon.
J’ai malheureusement jeter la fin…
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coralie_55 a commenté la recette Nuggets de poulet au Thermomix, il y a 2 ans et 7 mois
J’ai trouvé un peu sec, peut être que jelesai trop cuits ( 2×10 min à 200degres)
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coralie_55 a noté 5/5 la recette Galettes de chou-fleur et sauce yaourt, il y a 2 ans et 9 mois
Excellente recette! Mes 3 enfants ne sont pas fans de chou fleur et ont tout dévoré!!
Remplacé l’emmenthal par du parmesan et du gruyère, parfait! -
coralie_55 a posé une question sur la recette Galettes de chou-fleur et sauce yaourt, il y a 2 ans et 9 mois
Peut-on faire les galettes en avance ou elles perdent leurscroustillants?
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coralie_55 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 1 mois
Excellente! Et adoptée par mes enfants!!! J ai suivi les recommandations de cuire à 165 degrés dans un four à chaleur tournante et avec un bol d’eau!
- A
aeryn a noté 5/5 la recette Brioche à l’eau gazeuse, il y a 5 ans et 2 mois
Elle est énoooorme !
Je n’avais pas prévu le côté aussi collant de la pâte, mais j’ai tout de même réussi à la dégazer et à faire les 4 boules, même si ça ne se voit pas sur les photos 😂
Je pense que j’aurai dû en faire deux et mon moule étant en silicone, les côtes on tendances à se déformer d’où le côté étalé 😂
Je ne l’ai pas encore goûtée, elle est prévue pour le petit déjeuner de demain matin. -
Krocmou74 a noté 5/5 la recette Brioche à l’eau gazeuse, il y a 4 ans et 11 mois
Juste fabuleuse !!!! Elles sont présentes à « presque » tous les petits-déjeuners du week-end (seulement du week-end….. sinon on pourrait devenir gros & gras). Lorsque je n’ai plus de pépites de chocolat ( un oubli est si vite arrivé….), je fais imbiber des raisins secs dans un peu de rhum…. et le tour est joué 😋
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Magnifique !
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Quelle temps de cuisson pour les versions individuelles?
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coralie_55 a noté 5/5 la recette Ceviche, il y a 3 ans et 2 mois
Excellent! C’était ma première fois et certainement pas ma dernière!
Je n’ai pas fait l’étape de l’oignon et du sel, ni les patates douces. Mais excellent quand même!
Je n’ai mis que 2 pointés de couteau de piment d’espelette, c’est amplement suffisant pour avoir un petit goût piquant, sans que ça soit impossible à manger!
Pour 2 personnes en plats principal ou 4 en entrée! -
coralie_55 a noté 5/5 la recette Soupe aux oeufs et à la coriandre, il y a 3 ans et 5 mois
Très bon et nourrissant!
J’ai ajouté une bonne quantité d’eau pour dilué et avoir une soupe moins épaisse mais simple et efficace, à refaire! - D
devlin44 a noté 5/5 la recette Pão de queijo, il y a 3 ans et 6 mois
Et bien c’est une tuerie le goût de ces petits pains qu’ils soient chauds ou froids… Un seul bémol : c’est un peu trop gras et je n’ai mis que 50g de matière grasse
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Comment avez vous réussi à faire de belles boules? La forme des autres me paraît très différente…!
- D
J’ai utilisé une technique bien connue du père Noël est une ordure : je les ai roulées à la main 😂😂😂
Vous prenez un peu de pâte dans vos mains et vous faites une boule bien régulière
Et je pense que cela a été possible car j’ai fait chauffer le lait lors de la 1ere étape, ce qui a fait gonfler le tapioca et rendu la préparation compacte
Et je n’ai pas utilisé de moule à muffin, j’ai mis direct sur le papier sulfu
Je sais pas si ça peut vous aider
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😂 je la connais aussi cette méthode!! 😂 mais vu les commentaires de bcp de personnes comme quoi c était très liquide…je me demandais! Je vais essayer en faisant chauffer le
Lait, bonne idée!!! Merci pour votre retour!- D
Ce que j’avais fait avant de faire la recette cookomix, j’avais regardé une recette traditionnelle sans robot dans laquelle ils font chauffer le lait
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Bon ben zut très liquide même si j ai chauffé le
Lait avant… j ai dû louper un truc!🤨- D
Mince et puis alors en fait je ne me souviens plus comment j’avais fait grrr….
Je m’étais inspiré de cette recette : https://www.196flavors.com/fr/bresil-pao-de-queijo/
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J’ai aussi trouvé qu’ils étaient trop gras et trop salés. J’ai diminué ces ingrédients de moitié. Pour avoir une bonne consistance, je mets le tapioca en premier dans le bol et pas besoin de chauffer le lait.
Bon petit dej !
Comment la conservez vous entre la fin de la cuisson et le petit dej du lendemain? J ai peur qu elle ne durcir trop!
Dans une boîte fermée hermétiquement