• D

    dandan46 a posé une question sur la recette Gelée de coings façon Cotignac, il y a 2 ans et 8 mois

    Comment obtenez vous une gelée translucide. Après la cuisson des coings je n ai pas obtenu du jus mais de là purée !

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    • Illustration du profil de cflo68🐞
      cflo68🐞 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Bonsoir vous pouvez utiliser une toile à beurre ou de la gaze ( en pharmacie, vous précisez que c’est pour filtrer des aliments) ou un Torchon ( lavé sans assouplissant) et vous filtrez le jus 😊

    • L
      lisou2001 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      C’est normal, même après filtration il reste trouble mais après cuisson on a une magnifique gelee

  • D

    dandan46 a noté 2/5 la recette Gelée de coings façon Cotignac, il y a 2 ans et 8 mois

    Comment obtenez vous une gelée translucide ? Ce n est pas possible ! Après la cuisson des coings , je n ai pas obtenu de jus mais une purée !!! Peut-être, il ne faut pas faire tourner les couteaux ? Si je pouvais avoir une réponse. Merci

  • D

    dandan46 a noté 5/5 la recette Panettone, il y a 3 ans et 4 mois

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  • D

    dandan46 a noté 5/5 la recette Baba au rhum, il y a 3 ans et 5 mois

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  • D

    dandan46 a noté 5/5 la recette Risotto aux fruits de mer, il y a 3 ans et 5 mois

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  • D

    dandan46 a noté 5/5 la recette Feuilleté saumon et poireaux, il y a 3 ans et 5 mois

    Excellent..

  • D

    dandan46 a noté 5/5 la recette Velouté de chou-fleur, il y a 3 ans et 5 mois

    Très bonne..

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  • D

    dandan46 a noté 5/5 la recette Velouté de pommes de terre à l’irlandaise, il y a 3 ans et 5 mois

    Excellente..

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    • valantyne22L a répondu il y a 3 ans

      Super bonne !!!!👍

  • D

    dandan46 a noté 5/5 la recette Soupe de légumes aux lentilles et au riz, il y a 3 ans et 5 mois

    EXTRA…Recette faite plusieurs fois et vraiment… trop bon !!!

  • D

    dandan46 a noté 5/5 la recette Fondue de poireaux, il y a 3 ans et 5 mois

  • D

    dandan46 a noté 5/5 la recette Purée de pommes de terre, il y a 3 ans et 5 mois

  • D

    dandan46 a noté 5/5 la recette Saumon gravlax, il y a 3 ans et 5 mois

  • D

    dandan46 a noté 5/5 la recette Foie gras, il y a 3 ans et 5 mois

    Trop bien..

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  • M

    murtes s'est inscrit il y a 3 ans et 5 mois

    • D
      dandan46 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      Super, nous pourrons partager des recettes !!!

  • D

    dandan46 s'est inscrit il y a 4 ans et 1 mois

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    • C
      cathyjuju a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Cc c est cathy je cherche des bons conseils sur cookoning lol merci bisous