• Illustration du profil de Dans la cuisine de Manue

    Dans la cuisine de Manue a noté 4/5 la recette Jardinière de légumes aux lardons, il y a 2 ans et 6 mois

    Sans lardons mais avec des choux de Bruxelles surgelés ajoutés en même temps que les pommes de terre et les petits pois. Comme le fouet a sauté, j’ai poursuivi la cuisson dans un faitout avec le couvercle, pour éviter d’obtenir de la purée de légumes.
    Comme j’ai également utilisé des carottes surgelées, j’ai ajouté 3 minutes de cuisson.
    Très bon !

    Jardinière de légumes aux lardons Thermomix par Dans la cuisine de Manue
    Jardinière de légumes aux lardons Thermomix par Dans la cuisine de Manue
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  • Illustration du profil de Dans la cuisine de Manue

    Dans la cuisine de Manue a noté 4/5 la recette Crumble de butternut au chorizo, il y a 2 ans et 6 mois

    Recette réalisée dans 1 plat familial et non en portions individuelles.
    Il m’est resté presque la moitié du mélange à crumble.
    J’ai remplacé le chorizo par 100g de lardons (allumettes) fumés.

    Crumble de butternut au chorizo Thermomix par Dans la cuisine de Manue
    Crumble de butternut au chorizo Thermomix par Dans la cuisine de Manue
  • Illustration du profil de Dans la cuisine de Manue

    Dans la cuisine de Manue a noté 5/5 la recette Gâteau au yaourt, il y a 2 ans et 6 mois

    Déclinable à l’infini en y ajoutant tout ce que l’on veut, comme ici du sucre vanillé et des pépites de chocolat au lait.
    Encore plus facile au Thermomix 👍👍

    Gâteau au yaourt Thermomix par Dans la cuisine de Manue
    Gâteau au yaourt Thermomix par Dans la cuisine de Manue
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  • Illustration du profil de Dans la cuisine de Manue

    Dans la cuisine de Manue a noté 5/5 la recette Clafoutis courgettes et feta, il y a 2 ans et 8 mois

    Merci pour la recette et pour les commentaires qui m’ont permis les modifications suivantes :
    – 1 grosse échalote longue hachée 5 secondes, vitesse 5
    – 1 courgette jaune + 1 courgette verte
    – ricotta à la place de la fêta
    – basilic à la place de la menthe
    – Mélange des 2 appareils avec ajout d’emmental râpé
    Nous avons dégusté chaud en accompagnement, demain, le reste sera mangé froid.
    Tout le monde a validé cette recette.

    Clafoutis courgettes et feta Thermomix par Dans la cuisine de Manue
    Clafoutis courgettes et feta Thermomix par Dans la cuisine de Manue
    Clafoutis courgettes et feta Thermomix par Dans la cuisine de Manue
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  • Illustration du profil de Dans la cuisine de Manue

    Dans la cuisine de Manue a noté 5/5 la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 2 ans et 9 mois

    Excellent avec une courgette blanche 😋😋

    Farfalle à la crème de courgettes Thermomix par Dans la cuisine de Manue
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  • Illustration du profil de Dans la cuisine de Manue

    Dans la cuisine de Manue a noté 5/5 la recette Gratin de poulet et brocolis, il y a 3 ans et 3 mois

    Très belle découverte, merci pour cette recette.
    J’ai remplacé le lait de coco par 300ml lait 1/2 écrémé et j’ai réduit le curry de moitié. Dans le varoma, j’ai ajouté le reste du chou-fleur qui était très gros au brocoli qui était quant à lui trop petit 😉
    J’ai fait 2 plats : 1 que nous avons mangé et 1 pour congeler.

    Gratin de poulet et brocolis Thermomix par Dans la cuisine de Manue
    Gratin de poulet et brocolis Thermomix par Dans la cuisine de Manue
    Gratin de poulet et brocolis Thermomix par Dans la cuisine de Manue
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    Gratin de poulet et brocolis Thermomix par Dans la cuisine de Manue
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  • Illustration du profil de Dans la cuisine de Manue

    Dans la cuisine de Manue a noté 5/5 la recette Spaghettis bolognaise, il y a 3 ans et 3 mois

    Parfait pour les lasagnes, les spaghetti ou comme aujourd’hui pour faire un gratin de penne.
    Ça fonctionne aussi avec du vin rouge.
    J’utilise de la brunoise de légumes surgelée que je portionne en fonction des besoins.
    Si je la souhaite moins liquide, j’ajoute une petite boîte de double concentré de tomates.
    En fonction de l’utilisation et de la saison, j’ajoute paprika, origan, basilic, piment d’Espelette…
    Merci pour cette recette qui permet de nombreuses variantes 💖

    Spaghettis bolognaise Thermomix par Dans la cuisine de Manue
    Spaghettis bolognaise Thermomix par Dans la cuisine de Manue
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  • Illustration du profil de Dans la cuisine de Manue

    Dans la cuisine de Manue a noté 5/5 la recette Sablés à la presse à biscuits, il y a 3 ans et 4 mois

    Merci pour la recette, j’ai enfin réussi à dompter la bête* 😂😂
    J’ai ajouté 1 cuillère à café d’épices à pain d’épice à la moitié de la préparation. J’ai ajouté une pépite de chocolat sur ces derniers pour les différencier.

    * presse à biscuits à moins de 4€ achetée l’année dernière chez Action.

    Sablés à la presse à biscuits Thermomix par Dans la cuisine de Manue
    Sablés à la presse à biscuits Thermomix par Dans la cuisine de Manue
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  • Illustration du profil de Dans la cuisine de Manue

    Dans la cuisine de Manue a noté 5/5 la recette Sablés rennes de Noël, il y a 3 ans et 4 mois

    Une série avec poudre d’amandes, une autre avec poudre de noisettes. J’ai remplacé les épices à pain d’épice par de la vanille.
    J’ai utilisé un cure dent pour les décors.

    Sablés rennes de Noël Thermomix par Dans la cuisine de Manue
    Sablés rennes de Noël Thermomix par Dans la cuisine de Manue
    Sablés rennes de Noël Thermomix par Dans la cuisine de Manue
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    • Illustration du profil de Crac-91
      Crac-91 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Des vrais p’tites merveilles !!! Bravo 🎉

    • jacqueline18 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Merci pour l’astuce du cure dent

      • Illustration du profil de Dans la cuisine de Manue
        Dans la cuisine de Manue a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Avec plaisir. Une amie à moi utilise une épingle à tête, du côté de la petite boule

    • B
      betty44 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bravo pour toutes ses belles réalisations 👍🤩

      • Illustration du profil de Dans la cuisine de Manue
        Dans la cuisine de Manue a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Merci 😊

    • Illustration du profil de lesnams
      lesnams a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Quand vous dites vanille , de l’extrait de vanille ,? Si oui quelle quantité ? Ils étaient bons ? Merci bcp!

      • Illustration du profil de Dans la cuisine de Manue
        Dans la cuisine de Manue a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        J’utilise de la vanille en poudre vahiné, 1 cuillère à café. Oui, tellement bon que j’en ai fait à nouveau.

      • Illustration du profil de lesnams
        lesnams a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Super je vais suivre conseil un grand merci !!!

      • Illustration du profil de Dans la cuisine de Manue
        Dans la cuisine de Manue a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Avec plaisir

    • Illustration du profil de adelaide56
      adelaide56 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      excusez moi, mais pour les cœurs, vous avez mis du Nutella entre les 2 biscuits ?
      Avant cuisson ou après ?
      merci

      • Illustration du profil de Dans la cuisine de Manue
        Dans la cuisine de Manue a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Bonjour. J’ai d’abord fait cuire les biscuits et j’ai ajouté de la pâte à tartiner chocolat noisettes (une autre marque que celle dont vous parlez) après cuisson puis recouvert d’un biscuits « troué ».
        J’espère que mes explications sont assez claires.

      • Illustration du profil de adelaide56
        adelaide56 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        merci d’avoir pris le temps de me répondre, bonne soirée et bonnes fêtes

      • Illustration du profil de Dans la cuisine de Manue
        Dans la cuisine de Manue a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Très bonnes fêtes à vous également

    • Y
      yekelle a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour ! Je prévois de les faire version vanille, quelle quantité avez vous utilisée svp ? 🙂
      Merci

      • Illustration du profil de Dans la cuisine de Manue
        Dans la cuisine de Manue a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Bonjour, j’ai mis 1 cuillère à café de vanille en poudre vahiné.
        Bonne préparation !

      • Y
        yekelle a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Merci de votre rapidité ! Ça tombe bien j’en ai acheté cet après midi 😀

      • Illustration du profil de Dans la cuisine de Manue
        Dans la cuisine de Manue a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Avec plaisir. Pour la peine, vous pouvez m’en envoyer une boîte 😂😂

      • Y
        yekelle a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Je pourrais ! Là c’est pour offrir à ma grand mère 😀

  • G

    gipssy31 a posé une question sur la recette Sablés rennes de Noël, il y a 3 ans et 4 mois

    Peut-on remplacer les épices du pain d’épice par d’autres arômes : vanille , cannelle, …?

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      C’est noté dans variante

    • Illustration du profil de Dans la cuisine de Manue
      Dans la cuisine de Manue a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Oui, avec de la vanille pour ma part

    • Yoli A a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Citron – Gingembre en poudre

  • C

    castafiore97 a posé une question sur la recette Sablés rennes de Noël, il y a 3 ans et 4 mois

    Très beaux mais pour le décor chocolat avec quel ustensile ?

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    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Vous faites un petit cornet avec du papier

    • Illustration du profil de katwoman57
      katwoman57 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonsoir, perso j’ai utilisé un stylo à pâtisserie que j’ai rempli de chocolat fondu. Mais vous pouvez fabriquer un petit cornet avec du papier cuisson, il y a des vidéos qui expliquent bien comment faire sur YouTube. J’espère vous avoir aidé…😉

    • C
      castafiore97 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Merci j’essaie demain je croise les doigts 🤞

    • Illustration du profil de Dans la cuisine de Manue
      Dans la cuisine de Manue a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      J’ai utilisé un cure dent

  • Illustration du profil de Dans la cuisine de Manue

    Dans la cuisine de Manue a noté 5/5 la recette Velouté de haricots blancs et chorizo, il y a 3 ans et 5 mois

    Un peu liquide à notre goût. J’ai suivi les commentaires et ajouté de la maïzena pour épaissir en fin de cuisson, c’était parfait.

    Velouté de haricots blancs et chorizo Thermomix par Dans la cuisine de Manue
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  • Illustration du profil de Dans la cuisine de Manue

    Dans la cuisine de Manue a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 3 ans et 6 mois

    Décoration version Halloween 🎃
    Pour colorer les yeux et le nez, j’ai ajouter du cacao en poudre à l’œuf battu pour la dorure.

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par Dans la cuisine de Manue
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  • Illustration du profil de Dans la cuisine de Manue

    Dans la cuisine de Manue a noté 5/5 la recette Filet mignon au chorizo, il y a 3 ans et 6 mois

    Excellent ! Réalisé à 4 mains avec ma fille. Cuisson simultanément de 2 filets mignons, un seul des 2 farci avec 1 chorizo doux. Sauce réalisée avec 1 poivron rouge et 1 jaune. Pour le fromage, nous avons utilisé du tresana nature.

    Filet mignon au chorizo Thermomix par Dans la cuisine de Manue
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    • B
      bourikette a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bjr. Il est note panier vapeur dans la recette …. vous le couper avant du coup?

      • Illustration du profil de Dans la cuisine de Manue
        Dans la cuisine de Manue a répondu il y a 3 ans et 6 mois

        Bonjour. Comme indiqué dans l’étape 12, j’ai placé le filet mignon dans le varoma, pas dans le panier vapeur. Non, je ne l’ai pas coupé avant cuisson. D’ailleurs, j’en ai même fait cuire 2 en même temps.
        J’espère avoir répondu à votre question

    • B
      bourikette a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Super merci pour votre réponse rapide …

  • Illustration du profil de Dans la cuisine de Manue

    Dans la cuisine de Manue a noté 5/5 la recette Velouté de potiron, il y a 3 ans et 6 mois

    Excellente, texture parfaite ! Merci pour la recette.
    Je l’ai faite avec de la courge de Sicile et du fromage fouetté Madame Loïk à la place de la crème.

    Velouté de potiron Thermomix par Dans la cuisine de Manue
    Velouté de potiron Thermomix par Dans la cuisine de Manue
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  • Illustration du profil de Dans la cuisine de Manue

    Dans la cuisine de Manue a noté 5/5 la recette Tarte au potimarron, il y a 3 ans et 6 mois

    Merci pour la recette.Un régal 😋😋
    J’ai utilisé une pâte feuilletée du commerce 🤭😉
    J’ai remplacé l’emmental par du parmesan que j’ai mélangé à la préparation au potimarron.

    IMG_20201008_192124 Thermomix par Dans la cuisine de Manue
    IMG_20201008_192755 Thermomix par Dans la cuisine de Manue
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