davetaudrey
Actif il y a 1 jour et 4 heures
davetaudrey a noté 5/5 la recette Rigatoni al forno, il y a 4 jours et 13 heures
Très bonne recette. Pour 6/7 personnes. 😋
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davetaudrey a noté 4/5 la recette Quiche au thon et aux noisettes, il y a 3 semaines et 6 jours
Bonne quiche mais rien d’exceptionnelle.
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davetaudrey a noté 5/5 la recette Trianon, il y a 1 mois et 4 semaines
Extra, pour 8/10 personnes. Par contre, la prochaine fois, je batterai les blancs d’œufs au KitchenAid. Pour la mousse chocolat, je ferai fondre mon chocolat au micro-ondes avec 50g de crème liquide et je battrai le reste en chantilly, car mon chocolat a figé dans la chantilly, ça a fait de la stracciatella !
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davetaudrey a noté 5/5 la recette Curry de poisson au lait de coco, il y a 3 mois et 2 semaines
Extra ! J’ai mis du poivron vert à la place des pois gourmands et un peu de piment d’Espelette à la place du piment vert. A refaire 🧑🏻🍳
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davetaudrey a noté 4/5 la recette Gâteau aux noix, il y a 3 mois et 3 semaines
Recette faite avec Mr Cuisine. J’ai mixé les noix vitesse 5. Le gâteau est bon, peut être que je batterais les blancs en neige si je refais cette recette. Avec des petits morceaux de pommes, ça doit être bon aussi.
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davetaudrey a noté 5/5 la recette Houmous de petits pois, il y a 5 mois
Très bon sur les « crackers salés à l’emmental et aux graines » (recette cookomix) ou sur des rondelles de pain grillé. Je n’avais pas de tahini, j’ai ajouté quelques graines de sésame.
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davetaudrey a noté 5/5 la recette Crackers salés à l’emmental et aux graines, il y a 5 mois et 1 semaine
Très bon ! Ne pas hésiter à doubler la recette.
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davetaudrey a noté 5/5 la recette Lasagnes jambon – fromage, il y a 6 mois
C’est bon! Par contre, je cuisine avec Mr cuisine Smart, il faut au moins multiplier par 3 le temps de cuisson de la sauce Mornay et augmenter légèrement la température. Je referai cette recette, mais pour 1L de lait pour la sauce.
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davetaudrey a noté 5/5 la recette Galettes de sarrasin, il y a 8 mois
Bonne recette. Pour 7/8 galettes.
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davetaudrey a noté 5/5 la recette Tartinade feta et tomates séchées, il y a 8 mois
Simple à faire et très bon pour l’apéro, sans ajout de sel, sur petits toasts de pain grillé.
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davetaudrey a noté 5/5 la recette Rillettes de Surimi, il y a 8 mois
Très bon et simple à faire pour l’apéro. Sur petits toasts de pain grillé ou sur de l’endive.
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davetaudrey a noté 5/5 la recette Risotto poulet et champignons, il y a 8 mois
Très bonne recette. Je n’avais pas de mascarpone, j’ai remplacé par de la crème fraîche épaisse.
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davetaudrey a noté 5/5 la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 8 mois et 1 semaine
Le flan est bon, nous l’avons mangé à 4 (noté 8 pers). J’ai rajouté 5min de cuisson à 100°. La prochaine fois, je ferai cuire 16min à 100°. A cette t°, mon Mr cuisine va au maximum à la vitesse 3.J’ai utilisé mon moule à charnière de 16cm.
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davetaudrey a noté 5/5 la recette Crumble courgettes, chèvre et lardons, il y a 8 mois et 2 semaines
Délicieux !
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davetaudrey a noté 5/5 la recette Tarte aux mirabelles, il y a 8 mois et 3 semaines
Bonne tarte. Mais cette recette de pâte ressemble à du palet breton, très molle, ne s’étale pas avec un rouleau et difficile à servir. Je referai avec mes propres recettes de pâtes à tarte.
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davetaudrey a noté 5/5 la recette Coulis de tomates, il y a 9 mois
Le coulis est bon. J’ai doublé la recette ce qui me fait, au final, 1kg400 de coulis de tomates. J’ai mis 35 min et j’ai mixé plus longtemps à la vitesse 10 (entre 1 min et 1min30). Je vais congeler, j’espère que ça ne rendra pas trop d’eau.
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davetaudrey a noté 5/5 la recette Crumble courgettes, basilic et parmesan, il y a 9 mois
Recette excellente. La quantité de basilic me semblait énorme, j’en ai mis que 25g, et le goût est déja bien présent. A refaire…
Je l’ai mixé à la fin 5 min vitesse 4 on verra bien moi aussi Mr cuisine il allait pas au delà de la vitesse 3 à cette température