• Bonjour j’aimerai essayer mais je n’est plus de levure de boulanger , mais j’en ai en sachet est ce possible, si oui combien ? Merci

  • Bonjour recette que je vais faire pour la 1er fois , vous les conserver au frais dans un tupperware ? Merci

  • Bonjour combien de temps ce conserve la confiture et au frigo je suppose ? Merci à vous

    • Minou a répondu il y a 2 semaines

      Bonjour plusieurs mois fermée si les pots sont bien stérilisés, et oui le mieux est au frigo une fois ouverte.

  • Bonjour ,bma pate a brioche pousse apparament on fait 2 brioches avec cet recette , ptite question vous mettez les 2 brioches à cuire 1 à 1 dans le four ou les 2 en meme temps ?
    Merci

    • chocolatine1 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Moi j’en ai fait 2 aujourd’hui et je les ai mises toutes les deux en même temps

    • delphine fifine trotin a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Ok super je vais mettre les 2 en meme temps alors , merci beaucoup de votre aide

  • Bonjour et il possible de faire la recette avec de la palette de porc ? couper en morceaux …merci de vos réponses

  • Elle sont excellente , on c’est régaler 😋

    Tartelettes chocolat et caramel beurre salé Thermomix par delphine fifine trotin Tartelettes chocolat et caramel beurre salé Thermomix par delphine fifine trotin
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    • Chadam a répondu il y a 1 mois

      Super, le caramel reste mou ? Il ne durcit pas trop ?

    • delphine fifine trotin a répondu il y a 1 mois

      Bjr le caramel nikel , les tartelettes je les es sorti un ptit peu avant du frigo pour les déguster, un vrai régale vraiment.

  • Elle sont excellente, on c’est régaler 😋

  • Bonjour peut ton mettre de la noix de coco en poudre à la place de l’amande svp ? Merci

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    • Jeanne a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonsoir Delphine, pourquoi pas mais je ne sais pas si vous la sentirez 🙂

  • Bonjour c’est quoi du sucre de canne complet svp ? Ou le trouve t’on . Merci

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    • delphine fifine trotin a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      D’accord merci je vais essayer d’en trouver en magasin. Merci à vous

    • Pierrette a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour, je vous conseil en particulier du sucre rapadura, pas plus que la quantité indiquée sinon le goût l’emporte. Mais avec ce pourcentage, on a une saveur incroyable de caramel. Et avec le sel et le beurre salé, tout le monde est persuadé qu’il y a du caramel 😉

      • herveline35 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonsoir Pierrette, d’après ce que je comprends on utilise du sucre rapadura ou muscovado (pour les 35g) et le reste alors ? Que peut-on utiliser d’autre comme sucre ? Par quoi peut-on remplacer le sucre roux ?

    • delphine fifine trotin a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Et le sucre rapadura on le trouve en grande surface svp ? Ou que sur internet ? . Merci

      • Pierrette a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        C’est plus facile de le trouver dans des magasin bio 🙂

      • delphine fifine trotin a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        D’accord merci beaucoup Pierrette

      • Erghy a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        J’en ai trouvé dans mon SuperU qui possède un rayon bio

    • Cocodu66 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour.Le rapadura et le muscovado C’est pareil? Car moi j’ai du muscovado.

      • Pierrette a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Le rapadura est le jus de la canne à sucre déshydraté originaire d’Amérique latine. En Colombie, on le nomme panela. Il n’a subi aucune transformation ni raffinage, c’est ce qui donne cette couleur ambrée très foncée et explique qu’il soit humide avec une fâcheuse tendance à s’agglomérer. Solide, il est broyé en petits morceaux ou râpé, d’où son nom.

        Le muscovado est un sucre roux lui aussi non raffiné. Purifié, filtré puis caramélisé, il doit sa teinte caramel à une forte teneur en mélasse, le résidu brun et visqueux non cristallisable du sirop de canne. Il nous vient de l’île Maurice et lorsqu’il est appelé « mascobado », des Philippines.

        Je n’ai pas essayé avec le Muscovado mais ca devrait bien aller également !

      • delphine fifine trotin a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup Pierrette

    • delphine fifine trotin a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour et le muscovado ce trouve aussi en magasin svp ? Si c’est pareille, merci

      • Pierrette a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Oui pareil c’est plus facile de le trouver en magasin bio

    • Cocodu66 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Merci Pierrette! Vous avez l’air d’etre une connaisseur! Je suis justement chez leclerc là. Pour répondre, à la personne qui demande où on peut trouver le muscovado, je vais de suite voir si il y en a et je vous dis ça.

      • delphine fifine trotin a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Ah super merci coco

      • Cocodu66 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Et bien non.je n’en vois pas. Pourtant, je l’avais pris chez leclerc le mien… je ne vois pas non plus le sucre de canne

      • delphine fifine trotin a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Je regarderai par chez moi on sais jamais, encore merci à vous

      • Cocodu66 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        De rien ! Quand on peut s’aider! Bonne soirée à vous.

    • Hexben a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Rapadura ou muscovado chez géant
      Leclerc
      Ici du moins
      Merci pour la recette je m’y mets dès que possible 😍

    • linette7021 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      J achète mon rapadura à carrefour, rayon bio

    • Tifoune a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      J’ai acheté ça hier, si ça se trouve c’est pas le bon et c’est pour ça que ma recette a raté :/

      • delphine fifine trotin a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Pourtant cest bien marqué dessus Sucre canne complet

      • Tifoune a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Ouais mais nul par il est indiqué rapadura ou muscovado donc je ne sais même pas ce que j’ai acheté 😞

      • Erghy a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Ce sucre convient pour la recette, le sucre de canne complet a plein de variétés

    • BAMHC a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Pourquoi du sucre complet ?

    • gandalou82 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Est-ce que le sucre de coco peut remplacer le rapadura ?

  • Bonjour, j’aimerai réaliser une galette avec la frangipane , je peux utiliser cet recette pour la crème pâtissière ? Merci à vous

  • Bonjour quel miel avez vous utilisez svp , merci

    • Marie a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      C est du miel crémeux 😊

    • delphine fifine trotin a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      J’ai 2 sortes de miel et je ne sais lequel prendre du liquide et un autre plus épais 🤔

    • sev25230 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Moi je prends du miel liquide du jura, il est foncé et délicieux

    • delphine fifine trotin a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Merci je pense faire avec celui plus épais, autrement l’autre cest miel d’oranger

  • Bonsoir fais mon pain de mie , comment conservez vous le pain? , merci

    Pain de mie Thermomix par delphine fifine trotin
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    • morgane_33 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Je le coupe en tranche et le congèle! C est nickel!🤗

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