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Djuna a noté 4/5 la recette Purée carottes et patates douces, il y a 1 mois
Recette faite pour des adultes, J ai remplacé la patate douce par des pommes de terre, j ai ajouté du beurre
La purée est bonne mais la quantité est juste pour 4 personnes
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Djuna a posé une question sur la recette Gyoza poulet et chou chinois, il y a 1 mois et 1 semaine
Bonjour
Avez vous une idée remplacer le poulet, je voudrais les faire aux légumes - D
Djuna a posé une question sur la recette Purée d’amandes, il y a 2 mois
Bonjour peut on utiliser de la poudre d amande ou des amandes effilées ?
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camillette05 a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 2 mois et 2 semaines
J’ai réalisé cette recette au MCC mais au format bûche pour Noël.
Une réussite, les invités se sont tous régalés. Je suis arrivée à temps pour la photo 🤭
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Bonjour vous avez gardé les mêmes quantités ?
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Bonjour, non c’était un test pour Noël, j’ai donc divisé les quantités des ganaches par deux. Mais c’était peut-être un peu juste.
Pour la génoise, j’utilise celle d’une autre recette (bûche chocolat blanc framboises dispo sur l’appli)
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Merci
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Djuna a noté 5/5 la recette Soupe de navets, il y a 2 mois et 2 semaines
J ai beaucoup aimé cette soupe, malheureusement je suis la seule de la famille
J ai suivi certains commentaires en ne mettant pas de crème, la soupe est onctueuse -
christian_33 a noté 4/5 la recette Brioche du boulanger, il y a 2 mois et 2 semaines
Bonjour
Quelle est la différence entre levure boulangère fraîche et celle que l’on trouve en supermarché ?
Faut il modifier les doses?
D’autre part sur le MCC. impossible de mettre des temps de malaxage supérieurs à 2 mn et si on répète l’opération le moteur surchauffe.
Je crois que je me suis lancé dans une recette au dessus de mes compétences!-
La différence entre les 2 levures c’est qu’il faut 2,5 fois plus de levure fraîche que de levure sèche.
Par exemple 7 g de levure sèche = 20 g de levure fraîche.
On trouve de la levure fraîche en supermarché
Pour le malaxage il va falloir vous y prendre en plusieurs fois-
Merci compris pour la prochaine fois. Ca va pousser un max j’ai mis 2,5 fois trop de levure !
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Bonjour
J ai le MC mais non connect pour le malaxage j ai eu de le même problème, en fait c est le couteau qui bouge ce que je fais en général c est que je malaxe 2 min puis je ressert le couteau et je relance 2 min -
Finalement pas si mal.
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petiteneige a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 2 mois et 3 semaines
Fait pour offrir à Noël avec confiture de Noël et autres gourmandises 🙂 c’est un délice !! Combien de temps peut on conserver ce Nutella fait maison pot fermé ? Conservation température ambiante? Merci
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Bonjour
Dans les astuces de la recette c est indiqué un mois-
Merci 🙂
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Djuna a noté 5/5 la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 2 mois et 3 semaines
Simple et rapide (bien avoir du beurre au congélateur par contre)
Je l ai utilisée pour réaliser la tarte poire aux pépites de chocolat mais sans MC
J aurai du la faire cuire un peu à blanc
Et en version sapin feuilleté
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Djuna a noté 5/5 la recette Flan de légumes, il y a 2 mois et 3 semaines
Simple et facile à réaliser
Tout le monde a aimé - C
Clara66 a publié une note il y a 3 mois
Bonjour à tous,
J’ai acheté des emportes pièces thème Noël donc j’ai besoin de vos idées de petits gâteaux 😉
Merci d’avance pour vos idées 🙂🙂- I
Sablés a la fraise ou nutella .
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Sablés au citron 🍋 en forme d’étoiles
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J’ai oublié de préciser que je souhaite faire des biscuits de Noël
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Les sablés de noël ou sablés au miel
- C
Merci , je vais regarder
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Djuna a posé une question sur la recette Nems au poulet, il y a 3 mois
Bonjour
J aimerais faire des nems avec quoi l accompagnez vous à part du riz cantonais ?-
Salade
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Djuna a noté 5/5 la recette Pain aux olives, il y a 3 mois
J ai fait cette recette car il me restait des olives et je ne suis pas du tout déçu, j ai suivi la recette à la lettre
J ai eu peur des quantités mais le pain est très moelleux et il se conserve bien sûr 2 jours
Je fais toujours la première pousse dans la cuve - D
Djuna a noté 5/5 la recette Risotto au chorizo, il y a 3 mois
Très bonne recette bien relevé même avec du chorizo doux
J ai remplacé les champignons par 1 gros poivron rouge que j ai saisi 10 min à 100° avant de faire saisir le chorizo
Pour l étape avec le vin j ai mis 50g plus 50g de bouillon
Et au moment de rajouter le bouillon j ai mis 450 ml - D
Djuna a noté 4/5 la recette Bun’s jambon fromage, il y a 3 mois et 1 semaine
Recette sympa
J ai fait plusieurs versions : jambon fromage, jambon champignons moutarde, ketchup jambon fromage
Accompagnés de salade -
polyne87 a noté 5/5 la recette Bretzels, il y a 3 mois et 2 semaines
J’ai suivi la recette à la lettre et on s’est régalé! Le façonnage est à revoir pr la prochaine fois et le gros sel nous a manqué un peu pr retrouver le vrai bretzel alsacien
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Pour une première le façonnage est bien, quand je me souviens des miens ça ressemblait à rien
- D
Djuna a noté 5/5 la recette Risotto champignons et courgettes, il y a 3 mois et 3 semaines
Très bon risotto mon fils de 6 ans a adoré
J ai mis 150g de champignons, je n ai pas mis de crème. J ai préparé 500 ml de bouillon de légumes, j ai 50g du bouillon à la place du vin et j ai mis le reste à l étape où on rajoute l eau
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Les amandes effilées sont beaucoup plus onéreuses, une purée qui va revenir cher