Assez simple à faire, je les ai passés au beurre après la cuisson à l eau
J ai adapté les quantités pour un pot de 250g de ricotta, et la quantité était suffisante pour 3, je les ai accompagnés de légumes
par contre tout le monde n à pas apprécié
Assez simple même si c est long
Les bagels n étaient pas très moelleux mais bon , j ai utilisé de la levure instantanée c est peut-être pour ça
A refaire avec de la levure fraîche
Cuisson à 200 en chaleur tournante 
Bonne recette mon fils a adoré, on sent plus les carottes que les courgettes
J ai fait revenir les oignons plus longtemps dans une poêle avec de l ail
J ai fait une pâte brisée maison avec des herbes de Provence. J ai passé les légumes au chinois après cuisson car ils avaient rendu beaucoup d eau Très bons sablés au miel
La prochaine fois je mettrai moins de sucre par contreTrès bons biscuits moelleux
le goût noisette est bien présentBonjour
Est ce quelqu’un à déjà préparé les bagels la veille et si oui comment les conserver pour garder leur moelleux ?-
Bonjour, oui vous pouvez en les conservant dans des sacs congélation en veillant à bien chasser l’air avant fermeture de vos sacs.
Ok merci
Bonjour à tous ! J’ai une question, je prévois de faire un préfou aujourd’hui pour le servir mardi soir. Pensez-vous que je puisse le préparer entièrement et le laisser au frigo jusqu’à mardi ? Ou il est plus judicieux de le mettre au congélateur ?
MerciTrès bon pain par contre je suis d accord avec laeti62 la prochaine fois je ferai que 2 pains et pour la cuisson un peu moins fort et moins longtemps car la croûte est trop cuite malgré un bol d eau dans le four
La préparation au beurre pas testé j avais déjà réalisé une autre recette Bonne entrée, le goût est vraiment bon. La prochaine fois je ferai revenir plus longtemps l oignons pour qu il se mixe mieux
Recette facile à faire même si un peu long. J ai fait cuire 15 minutes à 150 les macarons étaient trop cuits surtout les petits. Plutôt contente du résultat pour une première.
Avec les jaunes j ai fait des crèmes vanille et vous vous les utilisez comment ? Beaucoup trop de pâte pour les coques avec une plaque à macarons en silicone ils seraient plus réguliers
Oui c est sûr qu avec une plaque ils auraient été plus régulier mais avant d investir je voulais faire un test
Ils ont quel épaisseur avant cuisson les vôtres ?Dans chaque alveole avec la poche à douille vous faites juste un rond la pâte s’etale toute seule et vous claquer la plaque ! L’épaisseur jamais mesurée 😉 mais ce n’est pas épais c’est pour ça que la collerette se forme
Et prenez de la poudre d’amande extra-fine et colorant en poudre
Ces baguettes c est une tuerie en sortant du four, idéal pour les dimanches où on veut pas sortir acheter sa baguette
la prochaine fois je suivrais les conseils de Gaëlle 7 pour voir si ça se conserve mieux J ai remplacé le mascarpone par du yaourt grec (problème de mascarpone) et j ai eu un soucis avec le glaçage il y a des jours comme ça… le gâteau rend du jus peut être dû au yaourt grec ou trop d imbibage.
Par contre, très satisfaite par la préparation de la génoise et du sirop. Bon gâteau
Très facile à faire, par contre je les ai trouvés vite sec. Comment faut il les conserver les pains ?
La texture est super, par contre le gout chocolat n’est pas au top, j ai utilisé du chocolat pâtissier. Vous utilisez quoi comme chocolat ? quelqu’un a déjà fait à la vanille et si oui comment ?
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Vous les avez fait frémir dans l eau bouillante tout d abord avant la cuisson au four ?
Oui mais je n avais pas bien mélanger les ingrédients dans l eau