• Assez simple à faire, je les ai passés au beurre après la cuisson à l eau
    J ai adapté les quantités pour un pot de 250g de ricotta, et la quantité était suffisante pour 3, je les ai accompagnés de légumes
    par contre tout le monde n à pas apprécié

    Gnocchis à la ricotta Thermomix par Djuna Gnocchis à la ricotta Thermomix par Djuna Gnocchis à la ricotta Thermomix par Djuna Gnocchis à la ricotta Thermomix par Djuna
  • Assez simple même si c est long
    Les bagels n étaient pas très moelleux mais bon , j ai utilisé de la levure instantanée c est peut-être pour ça
    A refaire avec de la levure fraîche
    Cuisson à 200 en chaleur tournante

    Bagels au saumon fumé Thermomix par Djuna Bagels au saumon fumé Thermomix par Djuna Bagels au saumon fumé Thermomix par Djuna Bagels au saumon fumé Thermomix par Djuna
    J'aimeLove3
    • lacigale84 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Vous les avez fait frémir dans l eau bouillante tout d abord avant la cuisson au four ?

    • Djuna a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Oui mais je n avais pas bien mélanger les ingrédients dans l eau

  • Bonne recette mon fils a adoré, on sent plus les carottes que les courgettes
    J ai fait revenir les oignons plus longtemps dans une poêle avec de l ail
    J ai fait une pâte brisée maison avec des herbes de Provence. J ai passé les légumes au chinois après cuisson car ils avaient rendu beaucoup d eau

    Tarte courgettes et carottes Thermomix par Djuna Tarte courgettes et carottes Thermomix par Djuna
  • Très bons sablés au miel
    La prochaine fois je mettrai moins de sucre par contre

    Sablés au miel Thermomix par Djuna
    J'aime3
  • Très bons biscuits moelleux
    le goût noisette est bien présent

    Noisettins Thermomix par Djuna
    J'aime3
  • Bonjour
    Est ce quelqu’un à déjà préparé les bagels la veille et si oui comment les conserver pour garder leur moelleux ?

    • SCSC a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour, oui vous pouvez en les conservant dans des sacs congélation en veillant à bien chasser l’air avant fermeture de vos sacs.

    • Djuna a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Ok merci

  • Bonjour à tous ! J’ai une question, je prévois de faire un préfou aujourd’hui pour le servir mardi soir. Pensez-vous que je puisse le préparer entièrement et le laisser au frigo jusqu’à mardi ? Ou il est plus judicieux de le mettre au congélateur ?
    Merci

    • lefrapper a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour si je devais le faire je congèlerais uniquement le pain et le beurre je le réserverais au frigo

      • ionion56 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci ! Tres bonne idée !

      • Sylvie a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Idem

    • Djuna a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      J arrive un peu tard mais j ai préparé le beurre avant et je l ai congelé, sorti la veille pour qu il decongele tranquillement au frigo

  • Très bon pain par contre je suis d accord avec laeti62 la prochaine fois je ferai que 2 pains et pour la cuisson un peu moins fort et moins longtemps car la croûte est trop cuite malgré un bol d eau dans le four
    La préparation au beurre pas testé j avais déjà réalisé une autre recette

    Préfou à l’ail Thermomix par Djuna Préfou à l’ail Thermomix par Djuna Préfou à l’ail Thermomix par Djuna Préfou à l’ail Thermomix par Djuna
  • Bonne entrée, le goût est vraiment bon. La prochaine fois je ferai revenir plus longtemps l oignons pour qu il se mixe mieux

    Velouté de champignons Thermomix par Djuna
  • Recette facile à faire même si un peu long. J ai fait cuire 15 minutes à 150 les macarons étaient trop cuits surtout les petits. Plutôt contente du résultat pour une première.
    Avec les jaunes j ai fait des crèmes vanille et vous vous les utilisez comment ?

    Macarons Thermomix par Djuna Macarons Thermomix par Djuna Macarons Thermomix par Djuna
    • Dany33 a répondu il y a 3 mois

      Beaucoup trop de pâte pour les coques avec une plaque à macarons en silicone ils seraient plus réguliers

    • Djuna a répondu il y a 3 mois

      Oui c est sûr qu avec une plaque ils auraient été plus régulier mais avant d investir je voulais faire un test
      Ils ont quel épaisseur avant cuisson les vôtres ?

      • Dany33 a répondu il y a 3 mois

        Dans chaque alveole avec la poche à douille vous faites juste un rond la pâte s’etale toute seule et vous claquer la plaque ! L’épaisseur jamais mesurée 😉 mais ce n’est pas épais c’est pour ça que la collerette se forme
        Et prenez de la poudre d’amande extra-fine et colorant en poudre

  • Ces baguettes c est une tuerie en sortant du four, idéal pour les dimanches où on veut pas sortir acheter sa baguette
    la prochaine fois je suivrais les conseils de Gaëlle 7 pour voir si ça se conserve mieux

    Baguettes Thermomix par Djuna Baguettes Thermomix par Djuna Baguettes Thermomix par Djuna Baguettes Thermomix par Djuna
    LoveJ'aime2
  • J ai remplacé le mascarpone par du yaourt grec (problème de mascarpone) et j ai eu un soucis avec le glaçage il y a des jours comme ça… le gâteau rend du jus peut être dû au yaourt grec ou trop d imbibage.
    Par contre, très satisfaite par la préparation de la génoise et du sirop.

    Kinder Délice XXL Thermomix par Djuna Kinder Délice XXL Thermomix par Djuna
  • Bon gâteau

    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par Djuna
    J'aime1
  • Très facile à faire, par contre je les ai trouvés vite sec. Comment faut il les conserver les pains ?

    Muffins anglais Thermomix par Djuna Muffins anglais Thermomix par Djuna Muffins anglais Thermomix par Djuna
    J'aime4
  • La texture est super, par contre le gout chocolat n’est pas au top, j ai utilisé du chocolat pâtissier. Vous utilisez quoi comme chocolat ? quelqu’un a déjà fait à la vanille et si oui comment ?

    J'aime1
    • Chef Momix a répondu il y a 4 mois

      Moi je prends du chocolat Valhoma

      • Djuna a répondu il y a 4 mois

        Merci

    • estel79 a répondu il y a 1 mois

      Moi je mets 3 c à s de vanille liquide ou 3 c à s de caramel liquide

    • Djuna a répondu il y a 1 mois

      Ok merci je vais tester

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes et partagez-les !