• Bonne entrée, le goût est vraiment bon. La prochaine fois je ferai revenir plus longtemps l oignons pour qu il se mixe mieux

    Velouté de champignons Thermomix par Djuna
  • Recette facile à faire même si un peu long. J ai fait cuire 15 minutes à 150 les macarons étaient trop cuits surtout les petits. Plutôt contente du résultat pour une première.
    Avec les jaunes j ai fait des crèmes vanille et vous vous les utilisez comment ?

    Macarons Thermomix par Djuna Macarons Thermomix par Djuna Macarons Thermomix par Djuna
    • Dany33 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Beaucoup trop de pâte pour les coques avec une plaque à macarons en silicone ils seraient plus réguliers

    • Djuna a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Oui c est sûr qu avec une plaque ils auraient été plus régulier mais avant d investir je voulais faire un test
      Ils ont quel épaisseur avant cuisson les vôtres ?

      • Dany33 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Dans chaque alveole avec la poche à douille vous faites juste un rond la pâte s’etale toute seule et vous claquer la plaque ! L’épaisseur jamais mesurée 😉 mais ce n’est pas épais c’est pour ça que la collerette se forme
        Et prenez de la poudre d’amande extra-fine et colorant en poudre

  • Ces baguettes c est une tuerie en sortant du four, idéal pour les dimanches où on veut pas sortir acheter sa baguette
    la prochaine fois je suivrais les conseils de Gaëlle 7 pour voir si ça se conserve mieux

    Baguettes Thermomix par Djuna Baguettes Thermomix par Djuna Baguettes Thermomix par Djuna Baguettes Thermomix par Djuna
    LoveJ'aime2
  • J ai remplacé le mascarpone par du yaourt grec (problème de mascarpone) et j ai eu un soucis avec le glaçage il y a des jours comme ça… le gâteau rend du jus peut être dû au yaourt grec ou trop d imbibage.
    Par contre, très satisfaite par la préparation de la génoise et du sirop.

    Kinder Délice XXL Thermomix par Djuna Kinder Délice XXL Thermomix par Djuna
  • Bon gâteau

    Gâteau des femmes pressées poires et chocolat Thermomix par Djuna
    J'aime1
  • Très facile à faire, par contre je les ai trouvés vite sec. Comment faut il les conserver les pains ?

    Muffins anglais Thermomix par Djuna Muffins anglais Thermomix par Djuna Muffins anglais Thermomix par Djuna
    J'aime4
  • La texture est super, par contre le gout chocolat n’est pas au top, j ai utilisé du chocolat pâtissier. Vous utilisez quoi comme chocolat ? quelqu’un a déjà fait à la vanille et si oui comment ?

    J'aime1
    • Chef Momix a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Moi je prends du chocolat Valhoma

      • Djuna a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci

  • Très bonne recette, j ai mis du sucre de coco à la place du sucre classique et pour la dorure j ai badigeonné de lait. J en ai fait 8 en tout. Je ferai les manalas moins gros la prochaine fois et le four un peu moins chaud

    Manalas Thermomix par Djuna Manalas Thermomix par Djuna
    LoveJ'aime2
  • Bonne recette, comme tout le monde ce n est pas facile de façonner les quenelles. Je les ai accompagnées d haricots verts

    Quenelles Thermomix par Djuna
  • Bonne recette, facile à faire.
    A la place du miel, j ai mis 2 c à s d huile d olive. La prochaine fois je couperai le brocolis plus petit
    Le goût est agreable

    Velouté de brocoli et feta Thermomix par Djuna
  • Bon cookies, j en ai fait une vingtaine (eh oui il en manque 2 sur la photos )
    la prochaine fois je mettrai plus de chocolat

    est ce que quelqu’un a déjà fait cette recette avec un peu moins de beurre ou de la compote de pomme pour remplacer le beurre ? Si oui ça a donné quoi ?

    Cookies américains Thermomix par Djuna
    J'aime1
    • lorlan a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Moins de beurre oui, et aussi avec le beurre remplacé par de la purée d’amande entière.

      • Isa1981 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Et ça tient bien? La texture est-elle la même ?

      • lorlan a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Oui. Sans problème.

      • Djuna a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Merci, Vous avez mis quelle quantité de beurre

  • c est bon mais pour moi ça a plus une texture de compote

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes et partagez-les !