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    doomix a noté 5/5 la recette Terrine de courgettes, il y a 1 semaine et 3 jours

    J’ai suivi les conseils et j’ai mis un mélange d’épices italiennes et du basilic. C’était somptueux !

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    doomix a noté 5/5 la recette Banana bread vegan, il y a 8 mois et 1 semaine

    Une belle découverte 😃
    J’ai utilisé de la farine complète et j’ai réduit à 30 g le sirop d’agave. Quelques pépites de chocolat pour finir. La touche de Chanelle est vraiment sympa.
    En grignotage sans complexe, au petit déjeuner ou en dessert avec des fraises.
    Je le garde en favori et je suis capable de forcer un peu la quantité de banane 🙂‍↕️

    Love1
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    doomix a noté 5/5 la recette Tigrés au chocolat, il y a 9 mois et 1 semaine

    À tomber… en se relevant la nuit 😁
    Je voulais faire une crème anglaise avec les jaunes d’œufs, pour accompagner… pas eu le temps☹️😀

    Haha1
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    doomix a noté 5/5 la recette Curry de poisson au lait de coco, il y a 9 mois et 2 semaines

    Un régal ! Un grand voyage ! Excellent à l’unanimité. Avec cette sauce, je crois qu’on peut mettre n’importe quel poisson. De toute façon, il sera bon 😋. Mais là, en plus, il était cuit à la perfection.

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    doomix a noté 5/5 la recette Cake aux pommes à l’ancienne, il y a 10 mois et 2 semaines

    On s’est régalé !
    Quelques petits changements à noter:
    D’abord, après lecture des commentaires, j’ai divisé toutes les quantités par deux et c’était parfait pour mon moule.
    Ensuite, j’avais de la farine de noix en stock et je l’ai intégrée pour moitié avec la farine de blé. Miam
    Un peu de cannelle en plus avec les farines et un peu de rhum avec le beurre fondu dans la pâte . Ça ne peut pas être mauvais🤓😋que j’me suis dit.
    ….j’étais très en dessous de la vérité 😁
    Mais il faut dire que la recette de base est très beaucoup parfaite

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    doomix a noté 5/5 la recette Cake marocain, il y a 11 mois et 1 semaine

    Addictif ! Le sirop aux agrumes y est pour quelque chose.
    J’ai divisé la quantité de sucre du gâteau par deux, et c’est parfait.

    Miam1
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    doomix a noté 5/5 la recette Rillettes de poulet aux cornichons, il y a 11 mois et 2 semaines

    J’ai été très studieux et j’ai écouté les conseils : moitié mayo/moutarde, un twist de citron vert, une pincée de piment d’espelette. Résultat forcément magnifique avec une bonne recette et des bons conseils…

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    doomix a noté 4/5 la recette Parmentier de dinde au curry, il y a 1 an

    Suivi à la lettre. Résultat super. Toute la famille n’est pas fan du goût… haa les goûts et les couleurs…

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    doomix a noté 5/5 la recette Velouté d’asperges vertes, il y a 1 an

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    doomix a noté 5/5 la recette Velouté de carottes et tomates séchées, il y a 1 an

    C’est doux, c’est onctueux, c’est un délice !

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    doomix a noté 5/5 la recette Crème de patate douce au gingembre, il y a 1 an

    C’est une réussite. Facile, rapide et très bon. Fait à la lettre en divisant toutes les quantités de moitié.

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    doomix a noté 5/5 la recette Mousse chocolat et spéculoos, il y a 1 an et 1 mois

    Un régal. J’ai entendu des « rien ne vaut une bonne mousse au chocolat toute simple… »
    Ouais c’est ça, n’empêche que le plat a pris cher et s’est fait démonter.
    J’ai lu les commentaires et j’ai écrasé les spéculoos en les mettant dans le bol. De même pour le chocolat, je lui ai mis 5 sec de vitesse 5 avant de commencer à le chauffer avec une petite cuillère de crème fraîche liquide. Du coup le résultat était super. Un coup à être fier de soi 😀

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    doomix a noté 5/5 la recette Purée de pommes de terre et patates douces, il y a 1 an et 1 mois

    Super ! Un peu plus de pomme de terre que de patate douce. 25g de beurre ont suffit à nous enchanter. Pfiou 😃

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    doomix a noté 4/5 la recette Boulettes de poireau et boeuf citronné, il y a 1 an et 1 mois

    Très bon. Moelleux, légèrement acidulé. Vraiment une belle expérience. Nous n’avions simplement pas pris en compte le temps de réalisation 🤔. Du coup, on s’est mis dans le rouge, mais la dégustation a fait oublier le temps …😄
    Merci donc. Servi avec une purée pomme de terre/patate douce avec bonheur.

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    doomix a noté 4/5 la recette Menchi-katsu – Boeuf haché pané, il y a 1 an et 1 mois

    Rapide, bon, croustillant… mais un peu neutre à notre goût. A refaire donc, mais je rajouterai peut-être du cumin, de la coriandre par exemple. Du coup, on s’éloignera de l’esprit japonais c’est vrai. On sera plus dans une croquette marocainojaponaise….😉

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    doomix a noté 5/5 la recette Quesadillas poulet guacamole, il y a 1 an et 6 mois

    Encore une belle réussite qui a fait l’unanimité. Pour nous c’était avec du cheddar. Accompagnement riz façon mexicaine.par contre la cuisson des galettes pliées en deux, c’est vraiment la bonne idée. Je suis sur que des catastrophes ont été évitées 😁

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    doomix a noté 4/5 la recette Donuts, il y a 1 an et 7 mois

    J’avais trop envie d’essayer cette recette, pour le fun.
    He bien… pas déçu, même plutôt content. La cuisson est magique.
    A déguster tout de suite, ils sont incroyablement moelleux. Ensuite, ils deviennent plus fermes, mais tout de même très moelleux.
    C’est une réussite à refaire avec des enfants ravis… et pas que, d’ailleurs 😉

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    doomix a noté 5/5 la recette Gratin de pommes de terre et brocolis, il y a 1 an et 7 mois

    Toute la famille s’est régalée. Pas de restes. A refaire donc😋