elise2712
Actif il y a 13 heures et 12 minutes
elise2712 a noté 5/5 la recette Velouté de carottes au curry, il y a 13 heures et 10 minutes
Super bonne 😋 J’ai remplacé la vache qui rit par 80g de fromage blanc 0% ! 1 minute en plus de mixage vit 10
J’ai oublié la coriandre, je rajouterai ça demain 🤣
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elise2712 a noté 5/5 la recette Clafoutis aubergines et tomates, il y a 3 jours et 21 heures
C’est excellent 👌🏽!!!
Une aubergine de 450g, mis au air fryer à 170 degrés 15 minutes.
Yaourt remplacé par du fromage blanc 0 %
Pesto remplacé par 10g d’huile d’olive, 10 g de parmesan et du basilic en poudre, on fait comme on peut 🤣
85g de pulpe de tomates que je devais finir et 20g de sauce tomate au basilic
20g parmesan et 10g de fromage râpé.
Quelques minutes en plus à 200 degrés.
À refaire !!!
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laetiitzia a noté 5/5 la recette Brownie Kinder Maxi, il y a 4 jours et 2 heures
Très bon, j’ai mixé avec des schokobons. Les enfants étaient ravis de la surprise dans le gâteau 😉
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elise2712 a commenté la recette Dhal d’aubergine et de lentilles corail au Thermomix, il y a 4 jours et 22 heures
Super bon ! Je n’avais pas obtenu la même couleur la première fois et c’était beaucoup plus compact, je préfère comme ça ! En tout cas à refaire très souvent. Mis un kiri et un peu de pulco citron vert.
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elise2712 a posé une question sur la recette Velouté anti-gaspi, il y a 1 semaine
Excellente ! Feuilles de choux fleurs, courgettes, carottes. Pas de crème.
- N
nathpask a posé une question sur la recette Bowl méditerranéen aux légumes et céréales, il y a 2 semaines
Bonjour ! Est ce normal qu’une fois les céréales cuites ( cuisson respectée à la lettre ) fait plus purée que céréales ?
- N
C’est arrivé à l’une ou l’autre d’entre vous ?
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Une aide :
Préparé hier et déguste chaud ce midi. Le reste sera servi froid demain..J’ai utilisé un mélange de riz,pois et lentilles corail cuit à la casserole.J’ai doublé la quantité de pois chiches et mis du poivron rouge à l’huile.Huile d’olive réduite à 15g et 1 bonne cuillère à café de curcuma.A l’étape 4,j’ai inversé les lames et mis en mode cuillère pour garder les aliments bien entiers.C’est diététique,complet 😋 et joliment coloré.- Petroni (@petroni) 10 mars 2025
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Bonsoir, non perso j’ai fait la cuisson à la casserole
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elise2712 a noté 5/5 la recette Bowl méditerranéen aux légumes et céréales, il y a 1 semaine et 5 jours
Super bon !
Pour gagner du temps j’ai fait cuire les céréales à la casserole en 10 min pendant la cuisson des légumes.
J’ai pris les céréales méditerranéennes Tipiak blé orge seigle épautre à l’ail et huile d’olive. On a adoré.- P
Merci de l info Elise, je vais rechercher ça
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elise2712 a noté 5/5 la recette Mijoté de pois chiches à la tomate, thon et poivrons grillés, il y a 1 semaine et 6 jours
C’est excellent !!! Mais effectivement trop petite quantité par personne.
Je n’ai pas mis le thon. -
elise2712 a commenté la recette Spaghettis aux crevettes et à l’ail au Thermomix, il y a 2 semaines et 2 jours
Très bon !
Échalotes remplacées par un oignon, 400g de pulpe de tomates + 100g de soupe à base de tomate que je devais finir. Origan, herbes de Provence, persil. J’ai mixé la sauce en faisant quelques coups de turbo. Un peu plus de d’eau et 50g de pâtes en plus que j’ai huilé (3 personnes).
Gambas cuites et fraîches ajoutées dans le bol pour les 12 minutes de cuisson. Linguines. -
stephy311 a noté 1/5 la recette Endives au jambon, il y a 3 semaines
Je ne suis jamais déçue par les recettes, mais là malheureusement c’est un raté total. Je l’ai préparé avec un M. cuisine connect et la vitesse 4 est incompatible avec le 90°. L’appareil m’empêchait de passer en vitesse 4 à cette température. J’étais limité à la vitesse 3, je ne sais pas si c’est cette raison qui a fait que ma béchamel était totalement liquide. Dommage !
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Bonsoir, non ce n’est pas la vitesse qui a posé soucis avec le monsieur cuisine mais c’est qu’il faut mettre 14 minutes pour avoir une bonne béchamel (et perso j’augmente aussi à 95 degrés pour l’avoir bien épaisse). Vous le saurez pour les prochaines recettes à base de béchamel 😉
D’ailleurs n’hésitez pas à filtrer quand vous faites une recette dans les commentaires sur « avec mon robot » et dès le premier on y voit qu’il faut doubler le temps de cuisson. Les recettes sont faites pour le thermomix et non pour le monsieur cuisine, à nous donc de nous adapter.
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Merci beaucoup !
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elise2712 a commenté la recette Purée de pommes de terre et patates douces au Thermomix, il y a 3 semaines
Excellente purée ! Divisée pour 3 personnes et j’ai mis :
380g de patates douces, 170g de pommes de terre et 50g de carottes.
Servi avec bouchées de poulet aux carottes du site. -
elise2712 a noté 5/5 la recette Bouchées de poulet aux carottes, il y a 3 semaines
C’est excellent 😱 depuis le temps que j’hésitais à faire cette recette et bien j’aurais du me lancer avant !
Le poulet est succulent et la sauce aussi 💕
Bouillon de bœuf à la place de volaille, oignons à la place des échalotes. 60g de crème fraîche épaisse. J’ai oublié la coriandre, une bonne raison de la refaire rapidement.
Fait avec la purée de pommes de terre patates douces du site. - C
cross117 a posé une question sur la recette Yaourt au Varoma, il y a 3 semaines
Bonjour,
Est-ce que vous savez comment faire un Skyr ?
Merci d’avance-
Bonjour, sur ce site :
- C
Parfait merci beaucoup !
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andrea_165 a commenté la recette Natillas au Thermomix, il y a 3 semaines et 2 jours
Bonjour 👋
Excuse-moi mais le biscuit Maria c’est pas Espagnol mais oui Portugais.Bonne soirée
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Pas du tout c’est Anglais. Inventé par la Firme Industrielle Freans Peek en 1874 en l’Honneur du mariage du Prince Alfred, duc d’Edinbourg et de la duchesse Maria Alexandrovna de Roumanie, fille de l’Empereur Alexandre II de Russie.
La production de masse a été réalisée en Espagne après la guerre civile espagnole, afin d’utiliser l’excédent de blé. Il en a été de même au Portugal.
Et concernant la recette c’est le Natillas qui est précisé comme espagnol et fait traditionnellement avec le biscuit Maria.-
Merci pour le cours d’histoire 👍🏽
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Bloomwood a noté 1/5 la recette Baghrir – Crêpes mille trous, il y a 3 semaines et 2 jours
Je crois qu’il y a un problème !!!???
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Effectivement 😳
Oubli d’un ingrédient 🤔 ou problème de pesée-
Je suis dégoûtée… obligé de tout jeter. Les 500 gr de semoule m’ont paru énorme
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Pour 850gr d’eau tiède, je trouve pas
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Aviez vous bien de la semoule extra fine ? Et non de la semoule pour couscous ? Sur la photo les grains me.paraissent un peu gros
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A la vue de la photo c’est du couscous qui a été utilisé
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La semoule : elle ressemble beaucoup à de la farine, en plus granuleux. Elle est issue du blé dur qui est alors humidifié puis moulu pour en obtenir des grains plus ou moins gros. Avec, on peut préparer des desserts, comme des makrouts, du kalb el louz, du gâteau de semoule. Au contact de l’eau, elle s’agglomère, comme la farine. Elle se vend en épicerie ou au supermarché sous l’appellation « Semoule de blé dur moyenne/fine/extra fine ».
Le couscous : (ou plutôt graine de couscous) Il est fait à partir de la semoule. On mouille la semoule petit à petit, en faisant des mouvements de rotation, pour faire grossir les grains un à un. Puis, on la fait sécher et on la cuit.
Avec, on peut faire du couscous, du taboulé… Cette graine n’est pas faite pour la pâtisserie, puisque quand on la mouille, elle ne s’agglomère pas, elle reste en grains. Elle est toujours vendue dans des paquets d’emballage marqués « Couscous », « Couscous de blé dur » ou « Graine de couscous ». -
Ah je comprends mieux 😅🤣😆 il manquai plus que les merguez là pour le goûter c’était moyen…je réessayerai. Merci pour l’explication
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Ptdrrrrrr les merguez 🤣😂 derien 😉
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elise2712 a commenté la recette Carottes à l’orientale au Thermomix, il y a 3 semaines et 2 jours
J’ai retenté la recette en coupant les rondelles plus fines et c’est beaucoup mieux ! Juste 3 minutes de cuisson ajoutée. Pas de persil. Pas de piment d’espelette mais une pincée de paprika. Sens inverse.
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adeline_470 a commenté la recette Spätzle aux épinards au Thermomix, il y a 3 semaines et 4 jours
Recette immangeable !
Ça a fini aux poules….300 gr de farine avec des pâtes c’est tout simplement immonde.
Première fois que je mets un commentaire négatif sur une des recettes proposées dans l’application.
A bannir, il y a bien d’autres moyens de manger des épinards bien meilleurs!-
Bonjour, 300gr de farine avec des pâtes c’est à dire ? Vous avez ajouté des pâtes à la recette ? Ou mangé des pâtes avec cette recette ?
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Oupssss je viens de relire je me suis complètement planté 😅😅😅
Et oui j’ ai ajouté des pâtes à la recette 😂😂😂
Les poules ont tout mangé !
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Mdrrr ça arrive, bon au moins elles se seront régalées les poulettes 🤣
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elise2712 a commenté la recette Penne à la vodka au Thermomix, il y a 3 semaines et 4 jours
Une de mes recettes favorites de l’appli !
Comme toujours je ne met pas la chair à saucisses : 280g de steaks bouchères, 70g de Kebab de poulet. 100g de sauce tomate bolognaise que je devais finir, 140g de pulpe de tomates, 10g d’eau. Moitié lait moitié crème fraîche épaisse. Oignons à la place des échalotes. Une pincée de piment en poudre. Fait avec des linguines.
Excellent on adore 🥰
Pas mal l’idée des schokobons 😋