elise2712
Actif il y a 1 jour
elise2712 a commenté la recette Velouté de carottes au curry au Thermomix, il y a 1 jour et 19 heures
Bonne petite soupe, fromage blanc 0 a la place de la cache qui rit.
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elise2712 a commenté la recette Curry de courgettes au lait de coco au Thermomix, il y a 2 jours
Toujours aussi bon ! Je n’utilise que le petit panier vapeur pour les courgettes.
Mes remplacements : Oignons rouges, purée de tomates + 1 tomate , 130g crème coco et 200g de lait avec une cuillère à soupe de beurre de cacahuètes , garam masala + cumin + ras el hanout. Puis sans rincer le bol j’ai fait du riz et aux 10 dernières minutes de cuisson j’ai mis du poulet dans le gd panier vapeur avec du paprika.
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elise2712 a commenté la recette Pizza liquide au Thermomix, il y a 2 jours et 4 heures
Trop pratique cette pizza quand on est pressé !
Sans œuf, de la purée de tomates, kebab, gruyère. -
frederic_203 a noté 5/5 la recette Curry Sri Lankais au boeuf, il y a 4 jours et 19 heures
Très bonne recette, épicée comme il faut. Par contre le temps de cuisson est insuffisant pour du paleron de bœuf, compter au moins 1h heure sur le cycle a 100 degrés, voir plus. La première partie de recette pour le curry en fait produire tout un bol pour intégrer seulement 2 cuillères à soupe dans la recette. Cela resservira toutefois pour d’ autres plats.
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elise2712 a noté 5/5 la recette Mijoté de lentilles épicées, il y a 1 semaine et 1 jour
Un peu en bouillie et compact après refroidissement mais c’est super bon quand même et bien relevé !
Tomates cerises remplacées par une tomate de 175g , 25g de ketchup. Bouillon de volaille + herbes de Provence, paprika et ail. -
elise2712 a commenté la recette Épinards à l’indienne au Thermomix, il y a 2 semaines et 2 jours
J’adore tellement cette recette ! J’ajoute 6 min de cuisson à 105 degrés. J’ai j’ajouté 8 apericubes au moment de mixer (d’habitude j’ajoute du kiri mais je n’en avais plus). J’ai ensuite fait cuire du riz sans nettoyer le robot, excellent.
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elise2712 a commenté la recette Ratatouille au Thermomix, il y a 2 semaines et 3 jours
Trop bonne cette ratatouille ! J’ai doublé les quantités, coupé les légumes en gros morceaux pour avoir moins de bouillie et c’est parfait. Tomates remplacées par 400g de tomates concassées et 200g de purée de r tomates, je préfère même ainsi.
30min supplémentaires de cuisson en mode mijotage. -
HeleneD75 a noté 5/5 la recette Mousseline de patates douces, il y a 3 semaines et 1 jour
J’avais envie de servir cette mousseline de la même façon que je l’ai découverte la semaine dernière.
C’est vraiment un délice et tellement simple à préparer.
Même avec une patate douce de 700g ce plat n’est pas fait pour 6 personnes même en accompagnement.-
Idem quand j’ai fait cette mousseline on a eu 2 parts (et pas très grosses)
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je vais la faire, elle m’a l’air sympa cette recette.
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elise2712 a commenté la recette Chili aux champignons au Thermomix, il y a 3 semaines et 1 jour
Faite cette fois-ci avec ce que j’avais au frigo:
– 300g de champignons + 100g de chou fleur
– haricots rouges remplacés par 300g d’ haricots blancs + 100g de pois chiches
Moitié de l’huile d’olive
65g de lait au lieu du lait de coco
Excellent 🥰 -
upsy66 a noté 3/5 la recette Émincés de poulet et crème de citron, il y a 3 semaines et 3 jours
Un peu triste, mon Mr cuisine a fait de la chaire à pâté malgré le mode sens inverse…
Verdict demain pour le goût mais visiblement, c’est pas très ragoûtant…J’ai pourtant tout respecté à la lettre
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J’avais eu le même problème 🥺
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ninettenette a noté 1/5 la recette Poulet au Boursin, il y a 3 semaines et 6 jours
Très déçu sa ma broyer la viande j
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Vous me faites peur ….je voulais faire cette recette ce soir !!😱😱
Avez vous mis le fouet ?-
Jai fait exactement comme indiqué je suis déçu du résultat
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Je vais essayer en coupant le poulet en gros morceau
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Essayer vous me direz des nouvelles
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Et bien nickel, le poulet n a pas bougé
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Mince alors pourquoi sa ma donner une bouilli quel chance pour vous
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Vous avez bien inversé les couteaux ??
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Oui biensur
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Mince je l’ai faite plusieurs fois cette recette et j ai jamais eu de soucis (monsieur cuisine)
- S
C’est dur d’abaisser autant la note alors qu’il n’y a que chez vous que le poulet s’est émietté
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J’ai mis la note par rapport à mon expérience pas pour rabaisser le reste
- S
C’est bien ce que je dis.. c’est dommage.
- M
Pour moi pareil ça m’a complètement effiloché la viande et j’ai bien suivi la recette comme il faut. Peut-être qu’on a coupé les bouts de poulet trop petit?
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Peut être je ne sais pas non plus 🧐
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Oui je pense aussi que ça doit jouer, dans les recettes de poulet je fais toujours des gros cubes car j’ai déjà eu le tour sur le recette de poulet au citron où j’avais coupé un peu trop petit je pense
C’est vrai sur sur la recette il est noté coupé en dés, cubes serait plus approprié
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Bonjour,
Au lieu de mettre à vitesse 1 mettez en » remuez ». J’ai eu le même souci avec les carottes Vichy et depuis que j’ai changé la vitesse c’est beaucoup mieux 😊- J
bonjour comment mettre en remuez svp
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Pour la vitesse c’est le premier cran
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Si la viande est de mauvaise qualité elle s’effiloche au lieu de rester en bons morceaux.
- E
Donc à tester pour ninettenette avec du bon poulet qui court dans les champs de chez le boucher.
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Ma viande est de bonne qualité je trouve vos remarques déplacées
- S
C’est trop trop bon la recette à fait l’unanimité merci 😅😅
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Étonnant aucun souci pour moi morceaux bien entier …et délicieux merci pour cette recette
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elise2712 a noté 5/5 la recette Chili aux champignons, il y a 4 semaines et 1 jour
C’est excellent 🥰🥰🥰
500g de champignons blancs.
J’ai oublié de mettre le citron. -
elise2712 a commenté la recette Velouté anti-gaspi au Thermomix, il y a 4 semaines et 1 jour
Tellement bonne 🥰 cette fois ci :
– 125g de choux de Bruxelles
– 125g de choux fleurs
– 400g de brocoli
– 50g de petits pois
Sans crème
À refaire de la même façon ! -
Intéressant ! Je ne connaissais pas cette recette. Le riz n est pas trop cuit ? Je l aime un peu ferme. Merci pour cette recette originale.
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Non puisque le temps que l’eau bout, on arrive au temps de cuisson normal du riz
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10 c’est noté et c’est ce que j’arrive à faire habituellement avec cette tecette
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elise2712 a commenté la recette Curry crémeux de poulet tomates et amandes au Thermomix, il y a 1 mois
Excellente recette, comme toujours.
Cette fois pendant la cuisson, j’ai ajouté dans le grand panier varoma des légumes surgelés pour couscous. Une fois le poulet terminé j’ai mis les légumes dans le bol pour 5 minutes à 100 degrés. Fait avec des perles.-
très bonne idée les légumes dans le varoma, te voila avec un plat bien complet 😉
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Exactement, un plat bien complet. J’essaye de faire plus de légumes ces derniers temps 😅
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je ne sais pas faire un repas sans légumes, je peux me passer de viandes, de pâtes mais pas de légumes….et pas de dessert 😂
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Mdrrrr tu as bien raison, Ouiiii moi aussi il y a souvent des légumes mais au final avec du fromage de la crème etc .
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aaaah! le fromage! c’est une grande histoire d’amour entre lui et moi 🥰
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Ça a l’air délicieux , il est 23h30 au moment de mon message et cette photo m’ouvre l’appétit 😅
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Ahah ça yé là c’est l’heure de faire la recette
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elise2712 a noté 4/5 la recette Soupe chou-fleur et brocoli, il y a 1 mois
Bonne soupe mais un peu trop de noix de muscade. Crème fraîche remplacée par du fromage blanc 0%. 700g d’eau.
Merci pour le retour, sinon au niveau de la cuisson on est déjà sur une heure (45 minutes à 120°C et 15 minutes à 100°C) 😉
Cela dépend en effet des goûts si l’on veut une viande plus tendre. Par exemple le paleron pour un bœuf bourguignon demande 3 à 4 heures de cuisson minimum
Je suis d’accord, je vais même jusqu’à 6h de cuisson pour du paleron (à plus basse température)