• Peut on faire les deux préparations la veille, et assembler le lendemain ? Merci.

  • J’ai un souci, mais crème est beaucoup trop liquide…. pourtant faite hier!!! Est ce rattrapable?

    • Dany33 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Je ne sais pas personne n’a eu ce problème ! Les quantités ont bien ete respectées ! Quand elle sort du bol elle est déjà presque épaisse ! Je dis de la faire la veille pour le timing car elle est retravaillée et elle redevient plus compacte pendant le temps de repos du paris-brest à la fin.

    • Dany33 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Et la pâte de praliné faite avec la recette du site ou pas ?

    • Fac7 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Je n’ai pas eu de souci avec la consistance.

    • Emilie1 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      J’ai fait la pâte praliné maison. La prochaine fois je cuirai peut-être un Peu plus longtemps… merci pour vos réponses. On va manger un crème praliné ! Le goût est là! Bonne soirée.

      • Dany33 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        La prochaine fois sortir le lait du frigo 15 mn avant la crème n’aime pas le lait glacé ça vient peut-être de là ! Et toutes les crèmes en général

    • Emilie1 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Ah oui c’était le cas ! Merci beaucoup.

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