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emiliedel a noté 4/5 la recette Guimauve façon chamallow, il y a 1 an
Tout était bien parti.
Recette suivie scrupuleusement, temps de séchage respecté, le démoulage s’est très bien passé et la découpe aussi.
Les chamallow sont super bons, moelleux et bien aérés….je suis contente du résultat.
Je les mets dans une boîte mais pas fermée pour les conserver et là au bout d’1h ou 2h ils sont tous humides 😨.
Je refait un mélange sucré/maïzena et remets les chamallow dedans en remuant bien.
Je décide de les laisser dans le plat à l’air libre toute la nuit pour laisser évaporer cette humidité. Ce matin pareil….ils sont tous partis à la poubelle.
Dommage
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emiliedel a noté 5/5 la recette Crumb cake framboises, il y a 2 ans et 10 mois
Recette suivie à la lettre sauf pour le fromage blanc que j’ai remplacé par de la crème fraîche et j’ai utilisé des framboises congelées.
On a adoré le fondant du cake et le croustillant du crumble avec cette touche d’acidité des framboises.
A refaire 👍🏻
Il me fait de l’œil depuis un moment celui ci… il va falloir l’essayer !
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Vous ne regretterez pas, facile à faire et délicieux.
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Oui oui vous pouvez y aller sans problème. Gâteau facile à faire 👍🏻
Si vous utilisez des framboises congelées pensez à les sortir avant de commencer la recette pour qu’elles aient le temps de bien décongeler et dégoûter sur le papier absorbant 😉
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emiliedel a noté 5/5 la recette Zezette de sète, il y a 2 ans et 11 mois
Excellent!!!
J’avais peur du vin blanc mais finalement on ne le sent pas.
On retrouve bien le goût des Zézettes de Sète 😋
J’ai pu en faire 22.
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emiliedel a noté 4/5 la recette Gâteau de savoie, il y a 3 ans et 1 mois
Recette suivie à la lettre sauf les blancs que j’ai monté à part.
Il ne reste plus qu’à le goûter!!! - E
emiliedel a noté 5/5 la recette Soupe de pois cassés, il y a 3 ans et 3 mois
Un délice 😋
J’ai juste ajouté une pomme de terre pour avoir une texture moins liquide - E
emiliedel a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 3 ans et 6 mois
Fan de Nutella je me suis enfin décidée à faire le « mien ».
Bon on ne va pas se mentir, il manque le petit truc Nutella mais franchement il fait plus que l’affaire. Sur un morceau de pain ou une viennoiserie il fait carrément le taf.
Et pour ne pas gaspiller le fond de la préparation , j’ai suivi les conseils d’Héloïse. Quelle merveille 🤩 ce chocolat chaud ☕️. - E
emiliedel a noté 5/5 la recette Steaks lentilles, pois chiches, courgettes, il y a 3 ans et 9 mois
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emiliedel a noté 4/5 la recette Tropézienne, il y a 3 ans et 9 mois
Recette tressss longue à réaliser avec les temps de pose….
Ma brioche n’a pas bien levée et un peu trop sèche.
La chantilly a grainé donc du coup la crème n’était pas assez compacté. MAIS pour une première je suis assez satisfaite de moi et le goût était bien présent.
La prochaine fois je mettrai un peu de rhum dans la crème 😋 - E
emiliedel a noté 3/5 la recette Crème dessert au caramel, il y a 3 ans et 9 mois
J’ai essayé cette recette avec du caramel liquide maison mais déçue du goût.
Je réessaierai avec du caramel liquide du commerce - E
emiliedel a noté 5/5 la recette Crème dessert choco-coco, il y a 3 ans et 9 mois
Hummmm rien que d’y penser j’en ai l’eau à la bouche.
Le lait entier est remplacé par du lait demi-écrémé et le lait de coco parfois par de la crème de coco.
Aussitôt faites, aussitôt mangées 😋.
Elles ne restent jamais bien longtemps dans le frigo - E
emiliedel a noté 5/5 la recette Risotto poulet et champignons, il y a 3 ans et 9 mois
1er risotto de ma vie et franchement j’étais fière du résultat.
Il était beau et bon - E
emiliedel a noté 5/5 la recette Tarte champignons et lardons, il y a 3 ans et 9 mois
J’ai fait revenir les champignons avec du persil et de l’ail.
Cette tarte est très bonne.
À refaire sans hésiter - E
emiliedel a noté 5/5 la recette Quiche lorraine, il y a 3 ans et 9 mois
Très facile et très bonne avec la pâte brisée
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emiliedel a noté 5/5 la recette Savane au Varoma, il y a 3 ans et 9 mois
Au début j’étais un septique au niveau de la cuisson au varoma mais après l’avoir goûté…… EXCELLENT
Tout le monde à la maison se régale avec - E
emiliedel a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 3 ans et 9 mois
Alors ce gâteau est une révélation!!!
En plus d’être TRÈS facile à faire c’est une tuerie en bouche.
Plusieurs variantes possible et testées :
*speculos et petit beurre
*mascarpone et crème fraîche
*mascarpone et petits suisses
*fraises
*fruits (fraises, framboises, myrtilles, kiwi)
*fraises/framboises
À chaque fois il a eu un franc succès.
À refaire encore et encore 😋😋 - E
emiliedel a noté 5/5 la recette Boulettes de poulet au chorizo, il y a 3 ans et 9 mois
J’ai remplacé le chorizo par du jambon cru et cuisson au varoma.
Les boulettes étaient très moelleuses et bonnes.
La prochaine fois je les ferai un peu saisir à la poêle pour avoir un côté croustillant - E
emiliedel a noté 4/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 3 ans et 9 mois
Recette facile à faire mais un peu trop sucré.
J’avais remplacé le chocolat noir par des restes de chocolat de Pâques 🐣.
La prochaine fois je suivrai les commentaires en commençant par l’étape 6 pour éviter de laver le bol
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Conserver les au frigo et c’est parfait 😉