• Illustration du profil de Falbala

    Falbala a modifié l’image de son profil il y a 1 mois et 2 semaines

  • Illustration du profil de Falbala

    Falbala a attribué 5/5 à la recette Fond de volaille, il y a 1 mois et 3 semaines

  • A

    audrey7631 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 2 mois

    Snif délicieux mais je n’arrive pas à le décoller de la cocotte

    • Illustration du profil de Falbala
      Falbala a répondu il y a 2 mois

      Bonsoir. Déposez une feuille de papier cuisson dans le fond de la cocotte puis déposez la pâte et ça fonctionne 😉

      • A
        audrey7631 a répondu il y a 2 mois

        Merci

      • Illustration du profil de Mamie fanfan
        Mamie fanfan a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Tout à fait … Avec cette technique aucun problème et j’utilise la même feuille pour plusieurs cuisson de pain 👍👍

    • A
      audrey7631 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Merci

  • isaseverac a attribué 5/5 à la recette Pain Cocotte, il y a 3 ans et 6 mois

    Il sort du four!!

    Pain Cocotte Thermomix par isaseverac
    J'aimeMiamLoveMerciWow279
    • C
      Cigale84 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Il est magnifique bravo

    • N
      Nanny91 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour faut il degazer la pâte ou pas besoin?

    • B
      Bribri16 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Presque encore plus beau qu’en boulangerie !
      Le quadrillage est parfaitement réussi

      Bravo

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Je viens de le faire aussi. Photo sur quoi de neuf. Je n’arrive pas à mettre commentaire et photo ici…

    • Nicolette a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bravo magnifique pain

    • Moni-Moni a répondu il y a 1 an

      Une question bête: vous l avez fait cuire dans une cocotte style le Creuset ?

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 1 an

      Oui

    • C
      celinetteyo a répondu il y a 1 an

      Waouh !!! Il est sublime ! 😍😍😍

    • D
      daceje a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Très réussi. Bravo.

    • hanae18 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Svp pour le four vous l avez mis sur chaleur tournante?

    • isaseverac a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Oui chaleur tournante dans cocotte le creuset

    • S
      stefzaca a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Vous avez préchauffer le four ou non?

    • A
      Amandine a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Je n ai pas de cocotte le creuset. Je peux le faire dans quoi ?

      • A
        Arum 40 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        je le fais dans une cocotte Tupperware sinon ai déjà testé avec un plat en verre allant au four qui se ferme (la moitié seulement sinon prévoir plus grand) le principe est une cuisson au four avec un couvercle

      • A
        Amandine a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Va falloir que j investisse ! Merci !!

    • C
      coba30 a répondu il y a 8 mois

      😊

      Pain Cocotte Thermomix par coba30
      Pain Cocotte Thermomix par coba30
      • O
        opheliegamblin a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Vous mettez 50min à 250° chaleur tournante ?

      • C
        coba30 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        À vrai dire je ne me souviens plus😔

      • Arantxa a répondu il y a 1 mois

        Je l’ai fait c’est matin et il a bien bien cuit… la prochaine il faudra que je baisse la température ou le temps de cuisson.

      • Illustration du profil de Mamie fanfan
        Mamie fanfan a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Oui

    • O
      Ollie67 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Ouha magnifique ça donne envie

    • veronique1974 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Quel beauté !

    • Illustration du profil de Red-cherry
      Red-cherry a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Votre pain et très beau voici le mien fait dans une cocotte pyrex

      20190906_084113 Thermomix par Red-cherry
    • mchicha22 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Waw moi qui le raté toujours… Je teste demain le pain cocotte

    • S
      santcho a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour peux t’on les laisser reposer plus de 1h30 , si c’est le cas quelle incidence ça peut avoir. Merci pour vos réponses.

      • Arantxa a répondu il y a 1 mois

        Moi normalement je laisse environ 2h et rien a dire

    • Illustration du profil de Adamczyck
      Adamczyck a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Pourquoi personne ne parle de la hauteur anormalement basse de ce pain , maximum 6 cm…

      • Illustration du profil de Red-cherry
        Red-cherry a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Bonjour, je n’est jamais eu un pain de 6cm j’ai tjrs eu des grosses miche comme celle que l’on peut trouvé chez le boulanger. Après la 1er pousse ne travaillé pas trop votre paton, j’y touche très peut après la 1er pousse. Et j’utilise 1/2 cube de levure fraîche. Avant je ratai avec la levure seche

    • Illustration du profil de rimsandrine
      rimsandrine a répondu il y a 5 mois

      Excellemment par contre je trouve qu’il est peu trop cuit la croûte est très croustillante mais assez ferme peut être essayer à température 220 degré

      IMG_20191021_182844 Thermomix par rimsandrine
      IMG_20191021_182844 Thermomix par rimsandrine
      IMG_20191021_182844 Thermomix par rimsandrine
      IMG_20191021_182844 Thermomix par rimsandrine
      IMG_20191021_182844 Thermomix par rimsandrine
      IMG_20191021_182844 Thermomix par rimsandrine
      IMG_20191021_182844 Thermomix par rimsandrine
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      IMG_20191021_182844 Thermomix par rimsandrine
      IMG_20191021_182844 Thermomix par rimsandrine
    • M
      moimlu a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Quelle farine utisez vous ? T45 ou t55 ?

      • Arantxa a répondu il y a 1 mois

        Je l’ai fait ce matin et j’ai utilisé farine de blé T45

    • marilyne_9 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour combien de temps de préchauffage pour le four svp merci

      • berlioz a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        aucune je le mets directement

    • mamou31410 a répondu il y a 4 mois

      Bonjour je souhaiterai savoir combien de temps vous avez fait malaxer le pain comme la recette indiquée ? Ou moins ?

    • O
      opheliegamblin a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonsoir vous avez mis quoi comme farine?? En tt cas bravo il est magnifique

      • Nanoucorbi a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Avez vous eu une réponse ?

    • valou_6 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Voici le mien un régal

      IMG_20191228_201400 Thermomix par valou_6
    • valou_6 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Cocotte en fonte

      20200217_200347 Thermomix par valou_6
    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Magnifique !

    • N
      nath1973 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour mon four en chaleur tournante ne va pas pas jusqu’à 240 . Es ce que je peut le mettre en four traditionnel merci pour vos réponses.

    • Illustration du profil de bea02
      bea02 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour est-ce qu’il faut dégagez la pâte ? Merci

    • Illustration du profil de bea02
      bea02 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour voici le mien 😉

      20200217_200016 Thermomix par bea02
    • mamoub a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonsoir. Pourriez-vous me préciser quel type de farine vous utilisez ? Merci. Je ne trouve pas cette indication

    • Steph2215 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Il est beau mais il a l’air bon

    • Urcane a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Peut on utiliser de la levure chimique je n ai que cela

      • Illustration du profil de mamyyette
        mamyyette a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Je ne pense pas, la puissance et le goût de la levure de boulanger sont bien spécifiques. La levure de boulanger déshydratée en sachet c’est très bien . Personnellement j’achète 200g de levure fraîche en boulangerie et fais des portions de 20g et de 30g que j’enveloppe individuellement dans un film étirable et je glisse le tout dans 1 sac congélation…
        Et je peux vous dire que le résultat est parfait.

      • D
        dredinette a répondu il y a 2 mois

        Bonjour. Je n’ai que de la levure fraîche, vs en utilisez quelle quantité du coup pour ce pain cocotte ? Merci d’avance pr votre retour

    • cindy_122 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Dans un plat en verre sa n’irais pas ?

    • N
      Nathme a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Peut on la faire dand un plat à gratin en verre ?

    • M
      melanie0607 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Il est trop beau hate de mettre le mien en cuisson et de voir le résultat

    • M
      maliouche47 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour à toutes 🙂
      Je viens de faire ma pâte, ensuite je l’ai mise en repos pendant le temps indiqué…elle ne gonfle pas 😟
      Avez-vous déjà eu le même problème que moi ?
      Merci

      • Marlale a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Est ce que ta pâte était bien mises sous un film alimentaire sans air ? Et généralement il faut un endroit à température. Perso je fais chauffer le four à 140 que je coupe et j’installe ma pâte 10min apres dedans. J’attends ensuite les 1h30.

      • patoche59910 a répondu il y a 2 mois

        Bonjour, oui même problème du coup je le met au four avec un bol d’eau à 50° 30 minutes

      • S
        saulcat a répondu il y a 2 mois

        Oui même pb, je l’ai refaite mais en doublant le temps de dilution de la levure avec l’eau et le paton à bien levé. Pain réussi aujourd’hui,

    • Marlale a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour à tous.
      Superbe poussée pour ma pâte cuisson ok mais le démoulage au secours. Jai pourtant badigeonner de l’huile dans ma cocotte en fonte mis un peu d’eau sur le pain et compléter avec de la farine. Est ce que jai loupé une étape ? Doit il y avoir un peu dans le fond de la cocotte ? Merci des retours

      • C
        capo52 a répondu il y a 2 mois

        Moi je met du papier cuisson au fond de ma cocotte et nickel

      • Illustration du profil de Falbala
        Falbala a répondu il y a 2 mois

        Bonjour,
        Découpez un petit morceau de papier cuisson que vous déposez dans la cocotte et le tour est joué… Testé… Et ça fonctionne

    • M
      maliouche47 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Oui oui ma pâte était bien dans un plat sous plastique, sans air.
      J’ai aussi mis le plat dans le four à basse température mais rien après la durée indiquée …après la cuisson la mie du pain était trop serrée, et donc pas de volume.
      J’ai raté un truc mais quoi 😅 !
      Bonne journée à toutes

      • S
        saulcat a répondu il y a 2 mois

        Même pb il faut plus de temps pour dilution de la levure avec l’eau

      • deborah02 a répondu il y a 2 mois

        Il ne faut pas que la levure est été en contact avec le sel. Ce dernier annule la propriété même de la levure.

      • L
        labaru8 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonjour. Quand vous parlez de diluer la levure boulangère c est mélanger le sachet dans 1 peu d eau ? Le résultat doit donner quoi ? Une boule de pâte ? Je n ai jamais compris ça 🤪. Merci pour vos conseils

      • Illustration du profil de simone_1
        simone_1 a répondu il y a 1 mois

        Bonsoir
        Vous mettez l eau dans le bol la levure fraiche émietté 20gr ou levure sèche et vous mettez à 37 * ça doit être 2mn vitesse 1 surtout ne mettez pas le sel avec la levure
        Vous la mettre avec la farine.
        Moi je mets 2 cac rase de sel ,une pas assez et 1 cuillère à soupe d huile le pain se conserve mieux

    • M
      mimie1910 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Combien met ton de levure si nous avons de la levure fraîche ??

      • N
        nestea a répondu il y a 2 mois

        20 grammes 😉

      • Sam-antha a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Je ne mets que 10 g de levure fraiche, et il ne sent pas du tout la levure et monte super bien 🙂

    • A
      annie22 a répondu il y a 2 mois

      Magnifique 👍

    • marilyne_9 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour faut il préchauffer le four avant ou pas svp merci, belle journée

    • marilyne_9 a répondu il y a 2 mois

      Tout juste finie de cuire

      20200308_132150 Thermomix par marilyne_9
    • Illustration du profil de vivi1527
      vivi1527 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Levure de boulanger non déshydratée ça marche aussi ?

      • Illustration du profil de july451
        july451 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Oui 😁

    • mo3522 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Four chaud où four à froid ?

      • L
        Larry @1208 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Four froid au départ

      • dounette41 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        bonjour la cuisson de 50 minutes c est dès qu on met dans le four froid ou quand il atteind les 240 degrés ?

    • E
      eloetseschouquettes a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, vous avez dégazé la pâte svp?

      • jumeo a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Dans la recette non, moi j’aime bien le faire… A vous de tester les 2

      • sabrina_130 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Je me pause la même question lol

    • N
      Nonilegi a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour on le met four froid ou il faut chauffer avant car c’est pas dit dans la recette merci

    • N
      Nonilegi a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour on le met dans le four chaud ou on le préchauffé car pas indiqué dans la recette merci

      • jumeo a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Qd ce n’est pas indiqué c’est que c’est départ four froid 😉. C’est ce qui permet une deuxième pousse le temps que le four monte en température

    • E
      eloetseschouquettes a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Merci. Ducoup voud avez fait une 2 ème levée? Parceque je suis comme vous j’aime bien degaser.

      • jumeo a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        En fait le fait de mettre le pain dans le four froid il fait sa deuxième levée le tps du préchauffage du four

      • C
        Choup1978 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonjour
        Merci pour cette explication je ne savais pas
        Car lorsque je sors la pâte du saladier pour la mettre dans la cocotte il dégonfle. Alors j’ose à peine le toucher j’ai trop peur qu’il petit et pas aéré. Du coup je dégaze pas.
        Mais. BOn il monte pas beaucoup à la deuxième levée. Chaleur tournante ou non, est ce que ça change quelque chose svp? Merci
        😊

      • anaflor a répondu il y a 1 mois

        Bonjour, il faut bien dégazer. C’est normal que cela dégonfle. Il montera pendant la cuisson. Pour ma part, c’est tjs chaleur tournante. Donc je ne peux pas vous dire si ça change quelque chose.

    • Illustration du profil de marion16480
      marion16480 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour comme robot j’ai le monsieur connect et il n’y a pas le mode pétrir malaxer …. pouvons nous quand même faire cette recette ?

      • M
        maeeeve a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Sur le MCC , il y a un mode « auto » avec
        -malaxer
        -cuisson vapeur
        -saisir
        Tu peux donc réaliser cette recette avec le mode malaxer 🙂

      • Illustration du profil de nanaveveille
        nanaveveille a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

        si vous avez le mode malaxer dans le menu

    • marie_patricia a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour
      J ai des petites cocottes individuelles puis je faire le pain cocotte ??

      • Illustration du profil de Falbala
        Falbala a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

        Bonjour , Oui vous pouvez je l ai testé

    • cindy_122 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour, est ce qu’il faut préchauffer le four ?

      • dolphin33 a répondu il y a 1 mois

        Bonjour, lisez plus haut, elle a répondu … non, pas de préchauffage, il faut mettre dans le four froid. Très bon dimanche

    • arkangelo a répondu il y a 1 mois

      Peut t on mettre un bol d eau dans le four pour donnez de l humidité ?

      • anaflor a répondu il y a 1 mois

        Bonjour ça ne sert à rien puisque la cocotte est fermée. Bonne journée

    • julia_35 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Bonjour tout le monde 😉 Quelqu’un a déjà testé la cuissson dans une grande casserole ?

      • Illustration du profil de Mamie fanfan
        Mamie fanfan a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Je pense que ça peut aller à condition qu’il y est un couvercle étanche !!

    • S
      sandgiololu a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Bjr après avoir fait la pates mon mcc me met moteur en surchauffe c’est normal ???

  • Illustration du profil de Falbala

    Le profil de Falbala a été mis à jour il y a 5 mois

  • Illustration du profil de Dauphinlibre

    Dauphinlibre a attribué 5/5 à la recette Gâteau creusois, il y a 1 an

    😋😋😋😋😋💝💝💝💝 EXCELLENTISSIME 👍👍👍👍👍! 🎉🎁🎈pour les 8 ans de mon filleul, qui adore Harry Potter, j’ai utilisé ce creusois pour réaliser  » LE LIVRE DES SECRETS » (idée trouvée sur le net) ! Ganache framboises / chocolat blanc entre les 2 creusois, recouvert d’une mousseline praliné (recette de Dany, Paris Brest). La couverture du livre est en pâte d’amande, ainsi que les autres décors. Le choipeau est en pâte à sucre. 😊😃😃😃💞💞💞💞 Merci Jennyfer_1👍💞

    Gâteau creusois Thermomix par Dauphinlibre
    Gâteau creusois Thermomix par Dauphinlibre
    Gâteau creusois Thermomix par Dauphinlibre
    Gâteau creusois Thermomix par Dauphinlibre
    Gâteau creusois Thermomix par Dauphinlibre
    Gâteau creusois Thermomix par Dauphinlibre
    WowJ'aimeLoveMiamMerci189
    • Illustration du profil de Dauphinlibre
      Dauphinlibre a répondu il y a 1 an

      😊 J’ai également fait le trianon, que j’ai décoré en terrain de quidditch👍👍💞💞

      • Isabelle72 a répondu il y a 1 an

        Ouahou!😍😍😍😍 Vous avez une photo???

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 1 an

        Oui. Regardez à la recette du trianon du site 💞

    • Illustration du profil de Falbala
      Falbala a répondu il y a 1 an

      Bravo 👍👍👍C est superbe !!!! FÉLICITATIONS 😊😊😊

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 1 an

        Merci Falbala💞

    • L
      lipolipo a répondu il y a 1 an

      Magnifique !!!!!!!!!!!!!!!

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 1 an

        Merci lipolipo💞

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 1 an

      Bonjour Dauphinlibre
      Félicitations à la marraine réussite gourmande
      Bon dimanche

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 1 an

        Merci originebike 💞, bon dimanche à vous 😊

    • D
      Dany33 a répondu il y a 1 an

      Super beau ! Quel talent !!

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 1 an

        Merci Dany 💞, je ne pensais pas pouvoir réussir ce genre de préparation ! Il ne suffit pas d’avoir un Thermomix pour y arriver, mais avec l’aide de cookomix tout est plus facile, donc merci à vous TOUTES et TOUS pour vos recettes et conseils et votre convivialité 💞💝😗

    • Illustration du profil de Isa29270
      Isa29270 a répondu il y a 1 an

      Très original ! Félicitations 👌👏👏👏

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 1 an

        Merci Isa29270 💞

    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 1 an

      Magnifique 😍

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 1 an

        Merci Sylvie 💞

    • C
      celinetteyo a répondu il y a 1 an

      Il est tout simplement MA-GNI-FI-QUE !!! Bravo à la super marraine ! 👏👏👏 Il en reste une part pour goûter ?😜 Parce que franchement, le contenu me met l’eau à la bouche 😀

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 1 an

        Merci celinetteyo💞, désolé tout est mangé 😃😉

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 1 an

        😭😭😭 😉😄😄

    • Illustration du profil de mamalolo85
      mamalolo85 a répondu il y a 1 an

      Superbe bravo

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 1 an

        Merci mamalolo85💞

    • L
      linette7021 a répondu il y a 1 an

      Félicitations, il est magnifique !!!! Ma fille de 8 ans est fan d harry, du coup merci pour l’idée…. Son gâteau d anniversaire est trouvé !!! Sinon les initiales de harry sont fait avec un emporte pièce ??? Encore bravo, réalisation digne d un pro

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 1 an

        Merci linette7021💞. Pour faire les initiales, jai fait une recherche sur le net et imprimé sur une feuille A4. Ensuite découper les initiales et posé sur la pâte d’amande. Il faut ensuite découper en fonction du patron papier. Avant de les poser sur le livre, je les ai colorées avec une couleur or en spray ( alimentaire ) et collé avec du miel. Voilà! À faire la veille 😊💞

    • Isabelle72 a répondu il y a 1 an

      Bonjour, d’ abord BRAVO! Magnifique et sûrement delicieux. quand je fais un gâteau à »en forme de », c est souvent beurk beurk alors je prends note de vos supers idees. Pouvez vous me dire comment vous avez obtenu la couleur « cuir patiné  » de la couverture? Merci!

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        Dauphinlibre a répondu il y a 1 an

        Merci Isabelle72💞. C’est de la pâte d’amande (recette du site), je l’ai faite 2 jours avant et laissé nature. La veille, j’ai utilisé un colorant (marron) alimentaire en poudre sans chercher à obtenir une couleur uniforme. Puis étaler au rouleau en fine couche, en plaçant la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé et saupoudré de sucre impalpable, pour éviter que cela ne colle. Voilà, j’espère que cela vous aidera 😊💞

    • Saloua a répondu il y a 1 an

      Waaaw !!! Magnifique réalisation bravo 👏🏼👏🏼👏🏼

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        Dauphinlibre a répondu il y a 1 an

        Merci Saloua💞

    • françoise a répondu il y a 1 an

      Trop trop beau. J’adore !

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        Dauphinlibre a répondu il y a 1 an

        Merci Françoise 💞

    • Illustration du profil de Nadine1955
      Nadine1955 a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Magnifique, bravo pour cette merveille 👌👍💐🌼🌹

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        Dauphinlibre a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

        Merci Nadine1955💞

    • C
      Chouquette17 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bravo !! Superbe !! Les couleurs sont tellement réalistes 😍. Et merci pour vos réponses aux questions précédentes. Comme ça pas besoin de les reposer.

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Merci Chouquette, 💞

    • L
      lolalechat a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      C’est de l’art 😍

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        Dauphinlibre a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Merci lolalechat 😊, c’est plutôt de l’amusement, 💞

    • sophie33210 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      C’est magnifique

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        Dauphinlibre a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Merci sophie33210, 😊💞

    • S
      smag31 👨🏻‍🍳 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      😮Choipot !!!👏👏

      • Illustration du profil de Dauphinlibre
        Dauphinlibre a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Merci smagendie 😊💞

    • croucrou44 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Bravo magnifique

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        Dauphinlibre a répondu il y a 2 semaines

        Merci croucrou44, 😊💞

  • S

    SoMolly a publié une note il y a 1 an et 1 mois

    Bonjour je suis nouvelle et amoureuse de mon Thermomix 😍 j’ai fait une recette de Courchevel un gâteau aux crêpes et aux framboises avec Momix si ca vous intéresse je peux partager la recette! C’ est très facile !! Bonne journée à tous

    20190414_170610 Thermomix par SoMolly
    20190414_170552 Thermomix par SoMolly
    WowLoveJ'aimeMiam7
    • Illustration du profil de Falbala
      Falbala a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Ah oui !!! Partagez la recette svp😋😋😋

    • Illustration du profil de FlaviaGonca
      FlaviaGonca a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Ça m’intéresse aussi 😋

    • S
      SoMolly a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Coucou Alors :
      – pâte à crêpe thermomix
      – crème pâtissière 3/4 p normal thermomix
      – génoise thermomix
      – framboise fraîche
      – beurre pommade
      Faire ses crêpes, en parallèle faire la crème pâtissière pour la laisser refroidir au frigo et faire la génoise.
      Une fois que ces préparions sont refroidis (génoise coupée en 2) on mélange la crème pâtissière avec du beurre pommade pour en faire de la crème mousseline.

    • S
      SoMolly a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Montage:
      5 crêpes à mettre au fond du moule avec un peu de crème pour les coller entre elles un disque de génoise, crème mousseline, framboise fraîche et de nouveau crème mousseline et le deuxième disque de génoise, et on recouvre avec un peu de crème pour coller les crêpes qui ferment le gâteau et une dernière crêpe sur le dessus pour faire jolie et c’est finit ! Il n’y a plus qu’à mettre au frais jusqu’au moment de la dégustation 😊

  • J

    jujulevis a publié une note il y a 1 an et 2 mois

    Bonsoir,
    Auriez vous une idée d un plat que je pourrais préparer la veille?

    J'aime1
    • Illustration du profil de Sergine
      Sergine a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Blanquette de poulet / carbonade flamande

    • Illustration du profil de Aurel85
      Aurel85 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Gratin franc comtois, lasagnes, risotto à la bolognaise

    • Illustration du profil de Falbala
      Falbala a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bouchee a la reine 😊

    • J
      jujulevis a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci pour vos réponses. Vous faites cuire complètement la veille et juste réchauffer le jour même?

      • Illustration du profil de Sergine
        Sergine a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Oui c est ça ! par contre la crème fraîche je l ajoute au moment de réchauffer. 😁

      • Illustration du profil de Falbala
        Falbala a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonsoir , oui vous pouvez préparer les bouchées à la reine ( en mettant le fouet … très important pour ne pas avoir de la bouillie 😊) , la veille . Le lendemain vous réchauffer à feu tout doux , en surveillant pour que ça n attache pas . 😀

  • Aida_1 a posé une question sur la recette Panna Cotta, il y a 1 an et 2 mois

    Bonjour. Svp pour un coulis à la fraise, comment faire ? Merci

    • SCSC a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonsoir, dans mon souvenir il doit y avoir une recette sur le site, faite une recherche.

    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 1 an et 2 mois

      250 g de fraises + 50 g de sucre + 1 cuillère à soupe de jus de citron. Faire chauffer pendant 5 minutes à 90 degrés vitesse 3. Mixer pendant 30 secondes vitesse 7. Ensuite je le passe au chinois mais vous n’êtes pas obligée.

    • Aida_1 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Ok génial !! Merci beaucoup 😊

    • Illustration du profil de Falbala
      Falbala a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour Aida_1
      J ai mixé mes fraises 🍓 avec 2 CS de sucre et 1/2 jus de citron 🍋 puis j ai mixé tout ça , sans cuisson et ça fonctionne. Testez voir 😊

  • Illustration du profil de Falbala

    Falbala a attribué 5/5 à la recette Purée carottes et patates douces, il y a 1 an et 3 mois

    Fait avec carottes et pommes de terre 🥔 et bouillon de légumes double dose : Excellent 😋😋😋

  • Illustration du profil de Falbala

    Falbala a attribué 5/5 à la recette Brioche à l’eau gazeuse, il y a 1 an et 3 mois

    Excellent une brioche sans lait 🥛 !!! Top la recette

    Merci1
  • Illustration du profil de Falbala

    Falbala a attribué 5/5 à la recette Coulis de tomates, il y a 1 an et 4 mois

    Excellent 🤪🤪🤪

  • B

    bibinethermo a commenté la recette Pains hamburger au Thermomix, il y a 1 an et 4 mois

    bonjour je voudrais faire mes pains hamburger mais j ai une petite question si je divise la recette par 2 est ce que je divise aussi la levure merci pour votre réponse je suis débutante avec momo

    • Illustration du profil de Falbala
      Falbala a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Oui vous pouvez diviser par 2 mais vous pouvez aussi laisser tel quel , le goût de la levure sera plus présent . Après cela reste une affaire de goût .😊

      • B
        bibinethermo a répondu il y a 1 an et 4 mois

        merci de votre réponse

    • Sabrii59 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour moi je divise tout par deux ainsi que la levure ☺️

      • B
        bibinethermo a répondu il y a 1 an et 4 mois

        merci

  • Natacha_5 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 1 an et 4 mois

    Question : vous l’achetez où la levure fraîche, en cubes d’après ce que je comprends ? est-ce que ça donne des meilleurs résultats en général ?
    Merci !

    • Illustration du profil de Audrey1507
      Audrey1507 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Tu les trouveras dans tous les supermarchés ça coûte moins d’un euros tu en trouvés même à aldi et pour certaines recettes c’est quasi obligatoire

    • Illustration du profil de Yaya55
      Yaya55 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      En boulangerie au poids

    • Illustration du profil de Falbala
      Falbala a répondu il y a 1 an et 4 mois

      En supermarché près du beurre / crème fraîche ( souvent ) et oui c est meilleur 😀

    • Natacha_5 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci à toutes! Je vais chercher ça !

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Dans mon super marché je trouve les cubes de levure au rayon boulangerie/pâtisserie.

  • Illustration du profil de Falbala

    Falbala a attribué 5/5 à la recette Fond de légumes, il y a 1 an et 4 mois

    C est tres salé cependant en l ayant utilisé 2 fois pour cuire du riz et du poisson vapeur c est Nickel 👌 ( fait sans parmesan)

  • Illustration du profil de Falbala

    Falbala a attribué 5/5 à la recette Purée de pommes de terre, il y a 1 an et 5 mois

    🤪🤪🤪🤪🤪Délicieux et super simple !

  • 9Ginette a posé une question sur la recette Saucisson brioché, il y a 1 an et 6 mois

    Bonjour. Je suis du Québec, est-ce que quelqu’un sait par quelle sorte de saucisson je pourrais remplacer le saucissons pistaché, car je ne sais pas si on l’a au Québec. Merci.

    • Illustration du profil de Falbala
      Falbala a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonsoir le Québec 😃
      Il faudrait demander tout simplement un saucisson à cuire à votre boucher et ça devrait le faire 😊

      • 9Ginette a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci.

      • Illustration du profil de Falbala
        Falbala a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Avec plaisir 😀

    • Illustration du profil de Doucecaro
      Doucecaro a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Un saucisson à l’ail fera l’affaire.vous en trouverez au Québec.

      • 9Ginette a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci. Et la grosseur de ce saucisson devrait être, en longueur ou en poids.

    • Illustration du profil de Doucecaro
      Doucecaro a répondu il y a 1 an et 6 mois

      En poids environ 500 a 600 g et en longueur environ 20 cm.
      En France, je prends 2petits saucissons de 300g.il faut à peu près la longueur de votre plat à cake.
      A la revoyure..

    • Caroline a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Je suppose que l’on procède de la même façon pour la cuisson du saucisson à l’ail ? Merci

    • Illustration du profil de Doucecaro
      Doucecaro a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Oui oui, même procédure..

  • Illustration du profil de Falbala

    Falbala a attribué 5/5 à la recette Mousse au chocolat magique, il y a 1 an et 8 mois

    Un vrai délice ou plutôt une tuerie !!!!😋😋😋

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