• 😋😋😋😋😋💝💝💝💝 EXCELLENTISSIME 👍👍👍👍👍! 🎉🎁🎈pour les 8 ans de mon filleul, qui adore Harry Potter, j’ai utilisé ce creusois pour réaliser  » LE LIVRE DES SECRETS » (idée trouvée sur le net) ! Ganache framboises / chocolat blanc entre les 2 creusois, recouvert d’une mousseline praliné (recette de Dany, Paris Brest). La couverture du livre est en pâte d’amande, ainsi que les autres décors. Le choipeau est en pâte à sucre. 😊😃😃😃💞💞💞💞 Merci Jennyfer_1👍💞

    Gâteau creusois Thermomix par Dauphinlibre Gâteau creusois Thermomix par Dauphinlibre Gâteau creusois Thermomix par Dauphinlibre Gâteau creusois Thermomix par Dauphinlibre Gâteau creusois Thermomix par Dauphinlibre Gâteau creusois Thermomix par Dauphinlibre
    WowJ'aimeLoveMiamMerci155
    • Dauphinlibre a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      😊 J’ai également fait le trianon, que j’ai décoré en terrain de quidditch👍👍💞💞

      • Isabelle72 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Ouahou!😍😍😍😍 Vous avez une photo???

      • Dauphinlibre a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Oui. Regardez à la recette du trianon du site 💞

    • Falbala a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bravo 👍👍👍C est superbe !!!! FÉLICITATIONS 😊😊😊

      • Dauphinlibre a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Merci Falbala💞

    • lipolipo a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Magnifique !!!!!!!!!!!!!!!

      • Dauphinlibre a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Merci lipolipo💞

    • originebike a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonjour Dauphinlibre
      Félicitations à la marraine réussite gourmande
      Bon dimanche

      • Dauphinlibre a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Merci originebike 💞, bon dimanche à vous 😊

    • Dany33 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Super beau ! Quel talent !!

      • Dauphinlibre a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Merci Dany 💞, je ne pensais pas pouvoir réussir ce genre de préparation ! Il ne suffit pas d’avoir un Thermomix pour y arriver, mais avec l’aide de cookomix tout est plus facile, donc merci à vous TOUTES et TOUS pour vos recettes et conseils et votre convivialité 💞💝😗

    • Isa29270 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Très original ! Félicitations 👌👏👏👏

      • Dauphinlibre a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Merci Isa29270 💞

    • Sylvie a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Magnifique 😍

      • Dauphinlibre a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Merci Sylvie 💞

    • celinetteyo a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Il est tout simplement MA-GNI-FI-QUE !!! Bravo à la super marraine ! 👏👏👏 Il en reste une part pour goûter ?😜 Parce que franchement, le contenu me met l’eau à la bouche 😀

      • Dauphinlibre a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Merci celinetteyo💞, désolé tout est mangé 😃😉

      • celinetteyo a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        😭😭😭 😉😄😄

    • mamalolo85 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Superbe bravo

      • Dauphinlibre a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Merci mamalolo85💞

    • linette7021 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Félicitations, il est magnifique !!!! Ma fille de 8 ans est fan d harry, du coup merci pour l’idée…. Son gâteau d anniversaire est trouvé !!! Sinon les initiales de harry sont fait avec un emporte pièce ??? Encore bravo, réalisation digne d un pro

      • Dauphinlibre a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Merci linette7021💞. Pour faire les initiales, jai fait une recherche sur le net et imprimé sur une feuille A4. Ensuite découper les initiales et posé sur la pâte d’amande. Il faut ensuite découper en fonction du patron papier. Avant de les poser sur le livre, je les ai colorées avec une couleur or en spray ( alimentaire ) et collé avec du miel. Voilà! À faire la veille 😊💞

    • Isabelle72 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonjour, d’ abord BRAVO! Magnifique et sûrement delicieux. quand je fais un gâteau à »en forme de », c est souvent beurk beurk alors je prends note de vos supers idees. Pouvez vous me dire comment vous avez obtenu la couleur « cuir patiné  » de la couverture? Merci!

      • Dauphinlibre a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Merci Isabelle72💞. C’est de la pâte d’amande (recette du site), je l’ai faite 2 jours avant et laissé nature. La veille, j’ai utilisé un colorant (marron) alimentaire en poudre sans chercher à obtenir une couleur uniforme. Puis étaler au rouleau en fine couche, en plaçant la pâte entre 2 feuilles de papier sulfurisé et saupoudré de sucre impalpable, pour éviter que cela ne colle. Voilà, j’espère que cela vous aidera 😊💞

    • Saloua a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Waaaw !!! Magnifique réalisation bravo 👏🏼👏🏼👏🏼

      • Dauphinlibre a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Merci Saloua💞

    • françoise a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Trop trop beau. J’adore !

      • Dauphinlibre a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Merci Françoise 💞

    • Nadine1955 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Magnifique, bravo pour cette merveille 👌👍💐🌼🌹

      • Dauphinlibre a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Merci Nadine1955💞

    • Chouquette17 a répondu il y a 4 mois

      Bravo !! Superbe !! Les couleurs sont tellement réalistes 😍. Et merci pour vos réponses aux questions précédentes. Comme ça pas besoin de les reposer.

    • lolalechat a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      C’est de l’art 😍

      • Dauphinlibre a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Merci lolalechat 😊, c’est plutôt de l’amusement, 💞

  • Bonjour je suis nouvelle et amoureuse de mon Thermomix 😍 j’ai fait une recette de Courchevel un gâteau aux crêpes et aux framboises avec Momix si ca vous intéresse je peux partager la recette! C’ est très facile !! Bonne journée à tous

    20190414_170610 Thermomix par SoMolly 20190414_170552 Thermomix par SoMolly
    WowLoveJ'aimeMiam7
    • Falbala a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Ah oui !!! Partagez la recette svp😋😋😋

    • FlaviaGonca a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Ça m’intéresse aussi 😋

    • SoMolly a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Coucou Alors :
      – pâte à crêpe thermomix
      – crème pâtissière 3/4 p normal thermomix
      – génoise thermomix
      – framboise fraîche
      – beurre pommade
      Faire ses crêpes, en parallèle faire la crème pâtissière pour la laisser refroidir au frigo et faire la génoise.
      Une fois que ces préparions sont refroidis (génoise coupée en 2) on mélange la crème pâtissière avec du beurre pommade pour en faire de la crème mousseline.

    • SoMolly a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Montage:
      5 crêpes à mettre au fond du moule avec un peu de crème pour les coller entre elles un disque de génoise, crème mousseline, framboise fraîche et de nouveau crème mousseline et le deuxième disque de génoise, et on recouvre avec un peu de crème pour coller les crêpes qui ferment le gâteau et une dernière crêpe sur le dessus pour faire jolie et c’est finit ! Il n’y a plus qu’à mettre au frais jusqu’au moment de la dégustation 😊

  • Bonsoir,
    Auriez vous une idée d un plat que je pourrais préparer la veille?

    J'aime1
    • Sergine a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

      Blanquette de poulet / carbonade flamande

    • Aurel85 a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

      Gratin franc comtois, lasagnes, risotto à la bolognaise

    • Falbala a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

      Bouchee a la reine 😊

    • jujulevis a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

      Merci pour vos réponses. Vous faites cuire complètement la veille et juste réchauffer le jour même?

      • Sergine a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Oui c est ça ! par contre la crème fraîche je l ajoute au moment de réchauffer. 😁

      • Falbala a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Bonsoir , oui vous pouvez préparer les bouchées à la reine ( en mettant le fouet … très important pour ne pas avoir de la bouillie 😊) , la veille . Le lendemain vous réchauffer à feu tout doux , en surveillant pour que ça n attache pas . 😀

  • Bonjour. Svp pour un coulis à la fraise, comment faire ? Merci

    • SCSC a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Bonsoir, dans mon souvenir il doit y avoir une recette sur le site, faite une recherche.

    • Sylvie a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      250 g de fraises + 50 g de sucre + 1 cuillère à soupe de jus de citron. Faire chauffer pendant 5 minutes à 90 degrés vitesse 3. Mixer pendant 30 secondes vitesse 7. Ensuite je le passe au chinois mais vous n’êtes pas obligée.

    • Aida_1 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Ok génial !! Merci beaucoup 😊

    • Falbala a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Bonjour Aida_1
      J ai mixé mes fraises 🍓 avec 2 CS de sucre et 1/2 jus de citron 🍋 puis j ai mixé tout ça , sans cuisson et ça fonctionne. Testez voir 😊

  • Fait avec carottes et pommes de terre 🥔 et bouillon de légumes double dose : Excellent 😋😋😋

  • Excellent une brioche sans lait 🥛 !!! Top la recette

    Merci1
  • Excellent 🤪🤪🤪

  • bonjour je voudrais faire mes pains hamburger mais j ai une petite question si je divise la recette par 2 est ce que je divise aussi la levure merci pour votre réponse je suis débutante avec momo

    • Falbala a répondu il y a 12 mois

      Oui vous pouvez diviser par 2 mais vous pouvez aussi laisser tel quel , le goût de la levure sera plus présent . Après cela reste une affaire de goût .😊

    • Sabrii59 a répondu il y a 12 mois

      Bonjour moi je divise tout par deux ainsi que la levure ☺️

  • Question : vous l’achetez où la levure fraîche, en cubes d’après ce que je comprends ? est-ce que ça donne des meilleurs résultats en général ?
    Merci !

    • Audrey1507 a répondu il y a 12 mois

      Tu les trouveras dans tous les supermarchés ça coûte moins d’un euros tu en trouvés même à aldi et pour certaines recettes c’est quasi obligatoire

    • Yaya55 a répondu il y a 12 mois

      En boulangerie au poids

    • Falbala a répondu il y a 12 mois

      En supermarché près du beurre / crème fraîche ( souvent ) et oui c est meilleur 😀

    • Natacha_5 a répondu il y a 12 mois

      Merci à toutes! Je vais chercher ça !

    • Erghy a répondu il y a 12 mois

      Dans mon super marché je trouve les cubes de levure au rayon boulangerie/pâtisserie.

  • C est tres salé cependant en l ayant utilisé 2 fois pour cuire du riz et du poisson vapeur c est Nickel 👌 ( fait sans parmesan)

  • 🤪🤪🤪🤪🤪Délicieux et super simple !

  • Bonjour. Je suis du Québec, est-ce que quelqu’un sait par quelle sorte de saucisson je pourrais remplacer le saucissons pistaché, car je ne sais pas si on l’a au Québec. Merci.

    • Falbala a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonsoir le Québec 😃
      Il faudrait demander tout simplement un saucisson à cuire à votre boucher et ça devrait le faire 😊

      • 9Ginette a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci.

      • Falbala a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Avec plaisir 😀

    • Doucecaro a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Un saucisson à l’ail fera l’affaire.vous en trouverez au Québec.

      • 9Ginette a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci. Et la grosseur de ce saucisson devrait être, en longueur ou en poids.

    • Doucecaro a répondu il y a 1 an et 2 mois

      En poids environ 500 a 600 g et en longueur environ 20 cm.
      En France, je prends 2petits saucissons de 300g.il faut à peu près la longueur de votre plat à cake.
      A la revoyure..

    • Caroline a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Je suppose que l’on procède de la même façon pour la cuisson du saucisson à l’ail ? Merci

    • Doucecaro a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Oui oui, même procédure..

  • Un vrai délice ou plutôt une tuerie !!!!😋😋😋

  • Très bon. Fait avec 600 gr de viande et 1 kg de pomme de terre. Présentée à l aide d’un emporte pièce pour une jolie présentation .Je n’avais pas de persil ,je l’ai remplacé par des herbes de Provence. A refaire

    Hachis Parmentier Thermomix par Mokaroyal
    J'aimeLoveMiamWow54
    • rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Très belle présentation 😊

      • Mokaroyal a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        merci c’est gentil !

      • Vanille coco a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Comment faites vous a l’emporte pièce svp

      • Mokaroyal a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Je place mon cercle sur la partie que je veux prendre dans le plat , je l’enfonce dans le hachis et avec une spatule je glisse dessous de manière à le placer dans mon assiette.J enlève ensuite le cercle et le tour est joué. Évidemment j.enleve au préalable un peu de hachis dans le plat pour pouvoir passer ma spatule. Voilà j’espère que c’est assez clair.

    • Isabellejmusiciens a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour
      -Si l’on double les proportions comme vous le faites le temps de cuisson reste inchangé ?(pour les pommes de terre par exemple )
      -Peut on mettre 1kg de pdt dans le bol du thermomix tm5 sans que cela ne déborde ?
      Merci pour votre réponse :-))
      La petite novice du thermomix 😜

      • Mokaroyal a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonjour,
        pour un kg de pomme de terre (400 gr de lait) je mets 24 minutes à 100 ° sens inverse vitesse 1 en ôtant le couvercle. Puis à l’arrêt de la minuterie je mixe 40 secondes vitesse 3.
        je mets toujours le panier cuisson sur le couvercle du thermomix (à la place du gobelet doseur) pour éviter les projections. J’ai le TM 31 ( plus petit que le TM 5 ) et ça ne déborde pas.
        bonne journée !

      • Severine.C a répondu il y a 3 mois

        Génial !! Commentaires suivies à la lettre Merci:)👍🏻😉

    • Isabellejmusiciens a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Merci beaucoup 🙂

    • Vitaline a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Super présentation 👍

    • Dounia216 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour comment avez-vous fait vos goute de présentation s’il vous plaît

      • Mokaroyal a répondu il y a 1 an et 4 mois

        bonjour, avec le bec verseur de ma bouteille de crème de vinaigre . Il existe aussi des genres de petits ‘stylos » en plastique que l’on recharge et qui servent à la déco ou tout simplement une seringue!
        bonne journée

      • Dounia216 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        D’accord merci beaucoup mais ce n’est pas juste du vinaigre balsamique c’est une préparation non?

      • Mokaroyal a répondu il y a 1 an et 4 mois

        C est de la crème de vinaigre. C’est plus épais c’est pour ça que les gouttes tiennent bien

      • Dounia216 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Et sa se trouve ou svp

      • Mokaroyal a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Dans les supermarchés ou boutique comme Alice délice ou zodio

    • Dounia216 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Super merci je vais aller voir

    • Falbala a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci 😋Mokaroyal pour les precisions 🙏. Ç est sympa de partager !!! Et ç est excellent 😋😋😋

      • Mokaroyal a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Avec plaisir! C’est ce qui me plaît sur Cookomix. Se donner des conseils ,donner notre avis ,partager sans critique et avec gentillesse !

    • Cricri-25 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Belle assiette !

    • Pat44 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Bonsoir
      Vous l’avez fait cuire au four dans un plat a gratin ou direct avec l’emporte pièce ?
      Merci

      • Mokaroyal a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Je l’ai fait cuire dans un plat à gratin 😉

      • gege61 a répondu il y a 2 semaines

        Tu as lu dans mes pensées 😅 je veux faire la même présentation mais comment faire pour mettre dans l’emporte pièce et ne pas tout détruire 😕

      • Mokaroyal a répondu il y a 2 semaines

        Bonsoir. Je place mon cercle sur la partie que je veux prendre dans le plat , je l’enfonce dans le hachis et avec une spatule je glisse dessous de manière à le placer dans mon assiette.J enlève ensuite le cercle et le tour est joué. Évidemment j.enleve au préalable un peu de hachis dans le plat pour pouvoir passer ma spatule. Voilà j’espère que c’est assez clair.Il y a forcément un peu de perte mais tout sera mangé de toutes façons ! 😉

    • Bredala a répondu il y a 8 mois

      Très belle et appétissante assiette, vous avez pris quelle pièce de boeuf ? car moi je prends toujours du hachis de boeuf tout prêt…
      Merci pour votre réponse

  • Excellent et super joli ! Merci 🙏 pour le partage 😊😊😊

  • Un vrai régal fait avec de la mozzarella 😋😋😋

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes et partagez-les !