• Très bonne tarte mais meringue liquide j’ai suivi la recette à la lettre. Comment avez-vous fait celles et ceux qui ont réussi ?

    Tarte au citron Thermomix par clinegr23
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    • krys_1 a répondu il y a 3 mois

      Idem même problème meringue liquide😌

    • Fanfanette a répondu il y a 3 mois

      Je n’ai pas mis de jus de citron. Et seulement une petite cuillère à café de maïzena. Elle était parfaite, sans la texture donnée par la maïzena que je n’aime pas

  • Recette parfaite !

    Tarte au citron Thermomix par Fanfanette Tarte au citron Thermomix par Fanfanette
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  • Très bonne bûche. Pas très compliquée à faire. Le citron est bien prononcé et le gâteau moelleux. A refaire sans hésitation !

    Bûche au citron meringuée Thermomix par Fanfanette Bûche au citron meringuée Thermomix par Fanfanette
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  • Je n’ai pas trouvé de mangue glacée alors j’ai opté pour des fraises à la place. Et des palets bretons à la place des spéculos. Très bonne bûche et facile à réaliser

    Bûche glacée mangue et framboise Thermomix par Fanfanette Bûche glacée mangue et framboise Thermomix par Fanfanette
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  • Bonjour , pouvez vous me dire où trouver un moule spécial pour bûche ? Merci

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    • Fanfanette a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonsoir. J’en ai acheté un à Carrefour ce soir. 12,90€. Il a l’air super !

    • malviNa a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonsoir, dans la recette il y a un lien direct via amazon mais c’est un peu excessif le prix sachant que l’on trouve les mêmes à 3€ sur Aliexpress

    • nelldev a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Zodio pour nous

    • Clara66 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Merci pour les infos , Aliexpress ça fera un peu long pour la livraison , je vais aller voir à Carrefour 😉

    • Clara66 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Autre question : la bûche on la laisse dans le moule au congélateur jusqu’à la consommation ?

      • lespetitesjean a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Je pense que oui. Moi je la démoulerai dernière minutes et je la laisserai à température ambiante au moins 10 min

      • Clara66 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup pour l’info

    • Mathilde16 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonsoir je l ai pris à gifi le moule

      • Clara66 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Merci pour l’info , je vais essayer d’en trouver ce weekend

      • soso91740 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Moi aussi ils sont sympa

    • maiouun a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      J’ai acheté le moule sur le lien de la recette. Il n’est pas donné mais les avis sont bon et la livraison rapide.

    • virflo55 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      On trouve le moule de la recette chez les commerçants indépendants qui vendent des ustensiles de cuisines et ce n’est pas plus cher qu’internet quand on rajoute les frais de port

      • Clara66 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Oui merci , je vais trouvé près de chez moi

    • Bea70 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Auprès d une conseillère Guy Demarle. Produits français, de super qualité, présentation réussie a coup sûr

    • Clara66 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Merci à tous , ça y est j’ai trouvé à carrefour

  • Délicieux ! Avec 110 g de sucre et 3 blancs d’œuf. Quant à la cuisson, 8 minutes ont suffit.

    Rocher coco (Congolais) Thermomix par Fanfanette
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  • Invitée hier soir chez des amis, je n’étais pas peu fière quand mon gâteau est arrivé sur la table! Il était parfait, avec le juste équilibre sucre – acidité ! Ils ont été unanimes pour dire que ce n’est pas meilleur chez les pâtissiers. Je le referai, c’est certain!

    Bavarois aux framboises Thermomix par Fanfanette Bavarois aux framboises Thermomix par Fanfanette
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    • lefrapper a répondu il y a 2 ans

      Wuah il est (était) magnifique félicitation bouh……pourquoi je n’arrive pas à faire des gâteau aussi beau moi?

      • Dany33 a répondu il y a 2 ans

        Mais si ! Tu suis la recette et hop un beau gâteau 😉

      • Fanfanette a répondu il y a 2 ans

        En suivant tout à la lettre, vous aurez le même, c’est promis! 😉

    • Dany33 a répondu il y a 2 ans

      Tres beau 👍👍👍

    • Yaya55 a répondu il y a 2 ans

      Miam ……. comme il est beau, il y a quoi sur les framboises ? du sucre glace ?

      • Fanfanette a répondu il y a 2 ans

        Merci à tous pour vos compliments 😊. Oui c’est du sucre glace dans lequel j’ai roulé les framboises

    • Aurel85 a répondu il y a 2 ans

      Très beau ! Bravo !

  • C’est vrai je n’ai pas le matériel nécessaire et j’ai jonglé avec 2 poêles. Mais ça n’a rien à voir avec les tortillas que j’ai l’habitude de manger à Madrid. Ce n’est rien de plus qu’une omelette aux oignons et pommes de terre. Je ń’en referai pas !

    Tortilla de patatas Thermomix par Fanfanette
  • Faits sans zeste de citron que je n’avais pas quand je me suis décidée de les faire. Je les referai avec la prochaine fois pour comparer mais c’est déjà délicieux. Je les cuirai moins la prochaine fois. Et je mettrai moins de sucre. Par contre, c’est friable à souhait!

    Mantecados Thermomix par Fanfanette
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  • Bonsoir, est ce que je peux faire la crème brûlée la veille svp ?

    • Fanfanette a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bien sûr, et je vous le conseille même! Elle aura le temps de prendre. Filmez bien chaque récipient une fois qu’elle sera refroidie et mettez au frigo. Bonne régalade!

      • lilycook a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci pour cette réponse ! Du coup j’imagine que le chalumeau se fait au dernier moment ?

      • Fanfanette a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Oui. Vous versez le sucre à la sortie du frigo, un coup de chalumeau et vous dégustez!

  • J’avais échangé il y a quelques semaines avec Sergine, Patricia64 et Rachel2010 sur le fait de débuter la cuisson à four froid ou chaud. Cette fois, je l’ai mis dans le four froid. À part le fait qu’il était un petit peu moins doré que dans le four chaud, je n’ai pas trouvé de différence. Cette recette est fabuleuse, le résultat top! Je l’avais fait pour un repas avec mes collègues. Quand elle a su que c’était un pain maison, l’une d’entre elles s’est écriée « on dirait un vrai pain! ». MDR

    Pain Cocotte Thermomix par Fanfanette
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    • rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bravo Fanfanette ☺ oui super recette. Joyeuses fêtes de fin d’année ! 🎅🎄

  • C’est pour demain mais je n’ai pas pu m’empêcher d’y goûter… eh bien je vais avoir du mal à ne pas y toucher au diner car c’est vraiment très très bon!!!

    Rillettes de thon Thermomix par Fanfanette
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  • Peut-être un peu liquide mais bien parfumé. J’ai rajouté du piment d’espelette. Avec le pain cocotte qui est en train de pousser, mes collègues vont se régaler demain! Je me lance dans les rillettes de thon maintenant !

    Rillettes de Surimi Thermomix par Fanfanette
  • Très facile à faire, et très bon. Il s’est conservé une semaine dans un sac en plastic. J’ai vu sur un site internet qu’il fallait le mettre dans un four froid pour le cuire. Vous avez essayé ?

    Pain Cocotte Thermomix par Fanfanette
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    • Sergine a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Je fais ce pain et effectivement il est à enfourner dans un four froid !

      • Fanfanette a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Il était déjà parfait comme ça. Mais je le ferai comme vous la prochaine fois Sergine. Merci beaucoup

      • Sergine a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        À voir si cela change quelque chose … vous donnerez un retour svp merci

      • Patricia64 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        J’ai fait les 2, j’ai mis simplement 10 min en moins avec le four chaud, comme j’avais fait des cookies il était à 180° et j’ai monté la t° à 240. Impec !

    • rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Oui à mettre à four froid.

  • J’ai cru regretter de m’être lancée dans cette brioche tellement la pâte me collait aux doigts ! Mais je la referai car c’est un délice ! Avec 140 grammes de sucre après avoir lu vos commentaires, c’est parfait!

    Brioche Buchty Thermomix par Fanfanette Brioche Buchty Thermomix par Fanfanette
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