matt06 a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 1 an et 7 mois
Merci pour la recette
Je suis fier de moi madeleine sans beurre et j’ai réduis fortement le sucre ça passe très bien et la bosse est bien présente
Parfait pour moi
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steph35240 a commenté la recette Tarte aux fraises sans cuisson au Thermomix, il y a 1 an et 8 mois
Que pensez vous si je réalise le gateau l après-midi pour le lendemain après-midi ? Le biscuit sera t il toujours aussi bon?
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…. bonjour
Regardez dans les avis recommandés de la recette puis cliquez sur la flèche à droite pour voir les questions réponses et beaucoup d’idées 😉 - G
Bonjour,
Vous pouvez préparer et dresser la pate + la crème mascarpone la veille et le jour même mettre les fruits. Si vous faites tout la veille la tarte sera « détrempée » 😊
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Flavie Tartaglia Dgsto a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 1 an et 8 mois
Un vrai régal ! J’ai utilisée un cercle de 23cm j’ai juste modifiée le dosage pour le biscuit ! Je ferai sûrement un plus la prochaine fois pour la crème ! Tellement bon qu’il n’y a eu aucun reste !
- G
Bonjour,
votre tarte est magnifique !! 😊 Je vais me lancer ce week-end. Quelles étaient vos proportions pour le biscuit ?-
Bonsoir,
Désolée pour la repo tardive !!
Alors j’ai mis 250gr de biscuits et 80gr de beurre !!! ☺️
- G
Pas de soucis. Merci 😊
- C
canard74 a posé une question sur la recette Flan pâtissier, il y a 1 an et 9 mois
Coucou !! Peut on préparer la pâte la veille et ne l’utiliser que le lendemain matin ou cela pose t’il un problème pour la consistance de cette pâte ?? Merci pour vos réponses et bonne journée sous la pluie .
- G
Bonjour,
Déjà fait et aucun soucis, bien filmer au contact la crème avant de la mettre au frigo. C’est possible aussi de préparer le flan en totalité la veille, puis une fois refroidi le mettre au frigo jusqu’au lendemain 😊- C
Merci vu que j’ai pas mal de choses à cuisiner si je peux faire la pâte à l’avance c’est cool !!! Bonne journée
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Mumu41 a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 1 an et 10 mois
J aime beaucoup cette recette. Je double les quantités et la moitié part au congel comme ça j ai juste à les cuire à la demande.
Aujourd’hui noisettes et fèves de cacao- L
Oh c’est une bonne idée ça. Vous les congelez crus du coup ?
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Oui et je les cuis dès la sortie du congel pas besoin de les décongeler avant
- L
C’est bon à savoir 😉 merci pour l’astuce 🙏
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Avec plaisir
- S
Bonjour quand vs doubler la quantité est ce que vs doubler les temps de la préparation svp ou pas car je souhaite doubler la quantité aussi pour une fête Merci
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Il faut aider un peu au pétrissage voire le finir à la main
- G
Bonjour,
C’est une très bonne idée !! 😊
Combien de temps de cuisson pour les cuire quand ils sortent du congélateur ?-
Je ne saurais pas vous dire précisément…je surveille et la fais un peu au feeling.
- G
Merci 😉
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Mlle Pinouche a noté 5/5 la recette Visitandines aux framboises, il y a 1 an et 10 mois
J’ai juste réduit la dose de sucre, 80 g au lieu de 100 et c’est largement suffisant. La prochaine fois je tenterai même avec 70g.
Ils sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. En déguster un et un pur moment de bonheur.
Merci Pierrette pour ce partage 😘💕- G
Bonjour,
Ils ont l’air très appétissant !! 😉 Pour avoir cette quantité, avez-vous respecté les quantités ou doublé la recette ?-
Je n’ai pas doublé la recette, j’ai pris les quantités indiquées sauf pour le sucre.
Il y en a 24, mais c’est des minis!
- G
Merci beaucoup 😉 Je vais me lancer 😊
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La prochaine fois je mettrais les framboises à l’intérieur. Là elles étaient un peu grillées et certaines étaient sèches.
- G
Merci du conseil 😉
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Mari@ a posé une question sur la recette Bouchées chorizo comté, il y a 2 ans
Bonjour et tous mes vœux de bonheur pour la nouvelle année 🎉
Par quoi remplacer le chorizo svp ???
Certains de mes amis n’aiment (moi j’adore)
Merci et belle journee-
Par du jambon cru, du lomo par exemple
- G
Je fais cette recette avec du bacon et c’est très bon 😉
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Bonjour, Bonne année à vous également 🥂🍀
Par des allumettes de lardons fumés
- G
gagou75 a posé une question sur la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 2 ans et 2 mois
Bonjour,
Avez-vous d’autres idées de « petites gourmandises » pouvant accompagnées celles-ci pour offrir à Noël ? 😊 (Et qui se conservent bien 😉)-
Du nougat ..
Ou des confitures, pain d épices -
Granola, gomasio, crackers, fruits secs épicés, pâte à tartiner etc etc
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Sucre vanillé, sucre de Noël
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Sablés, guimauves, salidou…
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Les amandes au chocolat 🍫 sur Cookomix
- G
Merci pour toutes ces idées 😉
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Les mendiants hummmmm 😋🤤
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Moi j’ai prévu truffes au chocolat et confiture de clémentines. L’année dernière j’avais fait des sablés et sucre de noël.
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amalianaya a publié une note il y a 2 ans et 2 mois
Bonsoir
Ça fait un moment que je ne suis pas venue sur le site … ça me fait un bien fou de revenir🥰🥰🥰.
Au vu des prix des boîtes de chocolats dans le commerce cette année je vais opter pour du fait maison ( mais je suis une nullissime pâtissière) , je n’ai aucune idée de quoi faire ? Cadeaux à offrir aux maîtresses atsem et alae de l’école de mes filles 🥰🥰
Je suis preneuse de vos idées si vous avez des photos c’est génial et aussi comment présenter ça 👌Merci par avance à tous ceux qui prendront le temps de me lire et de me répondre 😘
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Coucou ma belle 🥰Contente de te lire à nouveau 🤗As-tu pensé aux mendiants aux chocolats ils ont l’air pas mal, ou peut-être les biscuits à la presse à biscuits, ou les spritz, voilà c’est encore la gourmande qui parle 🤭Gourmandises sort de ce corps 😅😅ou pas 😜😘
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Les mendiants c’est une super idée ma Zozo 👍 pour en avoir déjà réalisé🤤
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Merci mon Hélène chérie 🥰Présentés dans des petits sachets sur le thème de Noël ça en jette 😜😘
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Coucou zozofat 🥰🥰🥰 merci ☺️
Ahhh super idée les mendiants 👍 j’en ai jamais fait ce sera l’occasion en plus top 👍 merci ☺️
😜😜😜 d’une gourmande a une autre on se comprends 😅🤣 -
Ouiiii gourmandise quand tu nous tiens 😜🥰
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Les amandes grillées à la cannelle et au miel 🍯 🤤🤩 ou au chocolat 🍫
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Oooooh mon Hélène excellente idée 💡 ça a l’air tellement gourmand aussi 😋
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Génial 👌👌👌👌 ça fera l’unanimité 👌👌
Ok donc je vais faire des mendiants des petits sachets d’amandes grillées aussi 👌👌👌
Merci beaucoup ☺️
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Un pot de Nutella maison peut aussi être apprécié. 😊
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Ouiiii et c’est très facile à faire 👍👍Ou de la confiture maison 😜
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J’avais essayé et le mien avait durcis 😅🥹, je ne suis vraiment pas douée, quand je réussi une pâtisserie souvent c’est plus de la chance que du mérite 🤣🤣🤣🤣
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Je reste sur des recettes basiques +++ parce que sinon je vais faire une catastrophe 😅😆
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De petits mendiants ma chérie 🥰Succès garantie ❤❤Pour les petits sachets j’en ai commandé sur le site Shein, il y a beaucoup de choix, par contre faut commander tôt, environ une dizaine de jours pour être livré 😘
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Top merci ☺️ 🥰😘
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Aussi pour les maîtresses j’ai déjà acheté de jolies boîtes rondes dans lesquelles je mettrai des cookies américains.
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Sympa 👍👍
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Excellent 👌 les cookies je gère ça devrait le faire 👍, je vais regarder des à présent les boîtes 👍👍 merci
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Super idée 💡 💡 merci @patou33160 ⚘️ ⚘️ Dites-moi, 33 ce serait pas du côté de Bordeaux 😉
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Ouii ils ont ouvert à narbonne il n’y a pas si longtemps 😁, je vais y faire un tour merci patou ☺️
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@amalianaya, j’ai trouvé mes boîtes chez Stockomani, je ne sais pas si vous avez ce magasin par chez vous ?
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Oui oui, 33, c’est Bordeaux 😁. J’habite sur la route de Lacanau et du Bassin d’Arcachon. Que du bonheur ♥️
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Oooooh magnifique j’adore 😍😍On y va dès que l’occasion se présente, c’est beau 🤩🤩Nous nous sommes sur Tresses, en pleine campagne ❤❤
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Nous c’est 33370 😉
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C’est magnifique là-bas ♥️♥️♥️
En 2013 j’avais fais la saison à Biscarrosse 😁 meilleurs souvenirs 🥰. -
Ah ouiiii c’est beau 😍😍
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Pour l’originalité, je ferai de la confiture du lapin. J’en ai fait, en plus d’être d’une jolie couleur, elle est très bonne !!!!
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Ouiiii Mimi chérie tes confitures c’est quelque chose 😍😋
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T’es mignonne 🥰
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J’en doute pas Miminefer, mais alors je suis loin d’être capable de faire une confiture 😅😆.
Merci pour l’idée je testerai à l’occasion pourquoi pas pour moi 🥰🥰-
Il ne faut pas dire ça, les confitures avec Momo c’est top top 👍
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Du gomasio, des crackers, du granola
- G
Pour les « gourmandises chocolatées » il y a aussi les truffes au chocolat 🍫 (que l’on peut faire en « classique » ou trempées dans coco râpée, pralin, noisette en poudre…)
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Bonjour,des roses des sables,du sucre de Noël,des pains d’épices,du beurre de pommes…
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Merci beaucoup pour toutes ces idées les cookopines 🥰C’est bon commande de sachets faites je ferai deux sachets pour maîtresse et deux sachets pour notre atsem, deux cookies américains et deux mendiants chocolat 😋 Belle journée ⚘️⚘️
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Bonjour, il y aussi les sucres aromatisés du site au cas où, ça se conserve bien : sucre au carambar, sucre de Noël…😊
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Bonjour merci à tous et à toutes pour vos retours, votre bienveillance et amabilité c’est adorable 🥰 ( je le souligne parce que c’est important, sur les réseaux je vois tellement de méchanceté gratuite , que ça fait du bien de lire de la bonté humaine 😉).
Je vais faire ma sélection et vous montrerai le résultat quand j’aurais tout préparé d’ici 3 semaines un mois 😊.
😘😘-
Ouiiii ce site est une vraie pépite 🥰On y trouve tellement de belles personnes ❤❤Amuse toi bien ma belle 💖💖Je ferai moi aussi un retour avant les livraisons de Noël 🤭Belle journée à toi et à toutes les cookopines 💋💋
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♥️♥️♥️
Génial 🥰 merci ☺️ je me régale de voir vos réalisations à chaque fois et ça m’inspire 😌😌🥰🥰
Merci belle journée à toi et à tous 😘😘😘
- M
momo3359 a noté 4/5 la recette Quenelles, il y a 2 ans et 3 mois
Comme beaucoup de monde je cherche à réaliser un maximum du « fait maison » et je me suis lancée dans la confection de quenelles. Pour la 1ère fois j’ai suivi la recette à la lettre accompagnées d’une sauce tomate 🍅 maison bien sûr… avec mon mari nous nous sommes régalés 😋😋 ce midi. A refaire sans hésitation… je n’ai pas eu de mal à les confectionner. Je n’ai pas utilisé les cuillères mais un morceau de film alimentaire…
J’ai cependant quelques questions :
La semoule doit être plutôt fine ou moyenne ?
Peut-on mettre que de la farine ?
Quand on veut ajouter du poisson on l’incorpore à quel moment ?Merci pour cette belle recette ❤️
-
Je n’ai pas les réponses à vos questions, en revanche je peux vous dire que vos quenelles sont appétissantes. 👍😋
- M
Merci beaucoup 👍👍
- G
Bonsoir,
Pour incorporer du poisson, je le cuis, le laisse refroidir, je l’émiette et une fois l’étape 3 faite, je refais la même en ajoutant le poisson et c’est très bien.
Et j’utilise de le semoule fine pour éviter les « grumeaux ».- M
Merci pour votre réponse… j’ai mis de la semoule moyenne et ça me semblait un peu grossier. Merci pour le tuyau sur le poisson, je vais essayer rapidement…
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Elles sont magnifiques ces quenelles manque plus que le gâteau de foies de volailles et on aurait eu le même repas 😊♥️
- L
lapoule01 a noté 5/5 la recette Financiers au chocolat, il y a 2 ans et 7 mois
P’tit (c)gâteau de félicitations à mon mari revenu de son triathlon d’Annecy ! Il l’a bien mérité! Très bon classement! Les enfants étaient ravis de pouvoir fêter cela! Enfin… Surtout de le déguster!
- 1
Bravo à Monsieur récompensé également à la maison 👏👏😊
- L
Realisé dans un moule 22cm.
- G
Bonsoir,
Est-ce que vous vous souvenez si vous avez respecté le temps de cuisson de la recette ? 😊- L
Bonsoir ! De mémoire non. Plus longtemps. 30 minutes
- G
Je surveillerai. Merci 😉
- L
Oui ça se verra! Ou en glissant une pointe de couteau
- M
mama73 a noté 5/5 la recette Tuiles aux amandes, il y a 2 ans et 5 mois
Hum super bonne ces tuiles aux amandes !! Avec la salade de fruits voilà un dessert frais et léger😋
- G
Bonjour,
La présentation est très jolie. Comment avez-vous fait ? -
Très jolie la présentation !
Avez vous un moule particulier pour former la tuile ? - M
Bonjour 👋 👋oui j’ai utilisé ce moule 👍🏻
- M
😃
-
Merci !
-
Super votre idée mais la pâte est liquide non?
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Il faut cuire la tuile et la mettre chaude sur l’envers du moule 😊
Du moins, c’est ainsi que je fais pour les tulipes 😊
-
Hummmm ça donne envie! 😋 très jolie présentation 👏🤩🙏🌻
- M
marmotte60 a posé une question sur la recette Bouchées courgettes mozzarella, il y a 2 ans et 6 mois
Peux t’on les congeler et comment les décongeler ensuite
Merci pour vos réponses-
Bonjour marmotte
Vous pouvez les congeler.pour la décongélation sortir qqls heures avant le repas et laisser dans le réfrigérateur 🙂 - G
Bonjour,
Je les mets encore congelés dans le four à 180 pendant 5-10min et c’est parfait 👍 -
Bonsoir moi je les décongèles 30 secondes au micro onde et je laisse une quinzaine de minutes avant de déguster ils ressortent nickel
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margerie22 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 2 ans et 7 mois
J’ai préparé la base de pâte en replaçant par de la margarine (125g) et ajoutant 55g sucre glace, supprimant l’eau. La crème pâtissière avec lait d’amande. Et plusieurs fruits rouges dans un moule carré… quelques modifs lol
- G
Bonjour,
Votre tarte est très appétissante 😉
En faisant la crème pâtissière avec du lait d’amande, est-ce que la texture est identique ?-
Oui identique après je préfère le soja pcq qu’on sent plus la vanille mais l’amande passe bien !
- G
Merci 😉
-
Zittao 🍒 a publié une note il y a 2 ans et 8 mois
❌️ Cannelés,
Bonjour les filles ,
Si je réalise la recette des Cannelés ( cookomix ) est ce que vous pensez que j’aurais assez d’un seul moule de 10 gros Cannelés tefal ?
Merciii par avance 😋
- G
Bonjour,
Pour avoir déjà fait la recette, avec ces moules il faut 2 « tournées » au four 😊 -
Non malheureusement 😥
Soit tu divises en 2 ou soit tu cuits en plusieurs fois 😉 -
Je vais acheter 2 moules !!! Ca sera plus simple 😛😋
Merciiii 🤗
- G
gagou75 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 2 ans et 8 mois
🍓Tarte aux fraises🍓
•Pâte faite et cuite la veille, conservé dans film alimentaire.
•Crème pâtissière de Nadège Sabat (Je la fais pour chaque dessert, elle est toujours parfaite 😉) faite aussi la veille et conservée au frigo filmée au contact.
•Glaçage réalisé ce matin.
•Fraises utilisées: 600-650g.Tout le monde a apprécié.
Merci pour cette recette. 😊😊
-
C’est possible d’avoir la recette de votre crème pâtissière
-
Très belle Tarte.
- G
Merci 😊
Voici la recette, pour la vanille j’ai mis 1 sachet de sucre vanillé et une cuillère à café d’extrait de vanille.-
Merci pour la recette de la crème elle est pas trop liquide comme celle d’origine ? Merci
- G
La recette est parfaite, pas liquide du tout, je n’utilise que celle ci, que ça soit pour des tartes, garnir des choux…
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Bonjour,
Par quoi avez-vous remplacé le beurre ? 😊
De l’huile d’olive on ne sent pas le goût
Merci de votre réponse, je vais tester 😉