• Bonjour ! Estvce que quelqu’un d’entre vous a deja réalisé cette galette et congelé ?

    • Minou a répondu il y a 5 jours et 15 heures

      Bonjour, je n’ai pas essayé mais cela ne devrait pas poser de soucis

      • gege61 a répondu il y a 5 jours et 15 heures

        👍😀

  • Très bon. Fait avec 600 gr de viande et 1 kg de pomme de terre. Présentée à l aide d’un emporte pièce pour une jolie présentation .Je n’avais pas de persil ,je l’ai remplacé par des herbes de Provence. A refaire

    Hachis Parmentier Thermomix par Mokaroyal
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    • rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Très belle présentation 😊

      • Mokaroyal a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        merci c’est gentil !

      • Vanille coco a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Comment faites vous a l’emporte pièce svp

      • Mokaroyal a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Je place mon cercle sur la partie que je veux prendre dans le plat , je l’enfonce dans le hachis et avec une spatule je glisse dessous de manière à le placer dans mon assiette.J enlève ensuite le cercle et le tour est joué. Évidemment j.enleve au préalable un peu de hachis dans le plat pour pouvoir passer ma spatule. Voilà j’espère que c’est assez clair.

    • Isabellejmusiciens a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Bonjour
      -Si l’on double les proportions comme vous le faites le temps de cuisson reste inchangé ?(pour les pommes de terre par exemple )
      -Peut on mettre 1kg de pdt dans le bol du thermomix tm5 sans que cela ne déborde ?
      Merci pour votre réponse :-))
      La petite novice du thermomix 😜

      • Mokaroyal a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonjour,
        pour un kg de pomme de terre (400 gr de lait) je mets 24 minutes à 100 ° sens inverse vitesse 1 en ôtant le couvercle. Puis à l’arrêt de la minuterie je mixe 40 secondes vitesse 3.
        je mets toujours le panier cuisson sur le couvercle du thermomix (à la place du gobelet doseur) pour éviter les projections. J’ai le TM 31 ( plus petit que le TM 5 ) et ça ne déborde pas.
        bonne journée !

      • Severine.C a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Génial !! Commentaires suivies à la lettre Merci:)👍🏻😉

    • Isabellejmusiciens a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Merci beaucoup 🙂

    • Vitaline a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Super présentation 👍

    • Dounia216 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour comment avez-vous fait vos goute de présentation s’il vous plaît

      • Mokaroyal a répondu il y a 1 an et 4 mois

        bonjour, avec le bec verseur de ma bouteille de crème de vinaigre . Il existe aussi des genres de petits ‘stylos » en plastique que l’on recharge et qui servent à la déco ou tout simplement une seringue!
        bonne journée

      • Dounia216 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        D’accord merci beaucoup mais ce n’est pas juste du vinaigre balsamique c’est une préparation non?

      • Mokaroyal a répondu il y a 1 an et 4 mois

        C est de la crème de vinaigre. C’est plus épais c’est pour ça que les gouttes tiennent bien

      • Dounia216 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Et sa se trouve ou svp

      • Mokaroyal a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Dans les supermarchés ou boutique comme Alice délice ou zodio

    • Dounia216 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Super merci je vais aller voir

    • Falbala a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci 😋Mokaroyal pour les precisions 🙏. Ç est sympa de partager !!! Et ç est excellent 😋😋😋

      • Mokaroyal a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Avec plaisir! C’est ce qui me plaît sur Cookomix. Se donner des conseils ,donner notre avis ,partager sans critique et avec gentillesse !

    • Cricri-25 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Belle assiette !

    • Pat44 a répondu il y a 11 mois

      Bonsoir
      Vous l’avez fait cuire au four dans un plat a gratin ou direct avec l’emporte pièce ?
      Merci

      • Mokaroyal a répondu il y a 11 mois

        Je l’ai fait cuire dans un plat à gratin 😉

      • gege61 a répondu il y a 1 semaine

        Tu as lu dans mes pensées 😅 je veux faire la même présentation mais comment faire pour mettre dans l’emporte pièce et ne pas tout détruire 😕

      • Mokaroyal a répondu il y a 1 semaine

        Bonsoir. Je place mon cercle sur la partie que je veux prendre dans le plat , je l’enfonce dans le hachis et avec une spatule je glisse dessous de manière à le placer dans mon assiette.J enlève ensuite le cercle et le tour est joué. Évidemment j.enleve au préalable un peu de hachis dans le plat pour pouvoir passer ma spatule. Voilà j’espère que c’est assez clair.Il y a forcément un peu de perte mais tout sera mangé de toutes façons ! 😉

    • Bredala a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Très belle et appétissante assiette, vous avez pris quelle pièce de boeuf ? car moi je prends toujours du hachis de boeuf tout prêt…
      Merci pour votre réponse

  • Bonjour ! Je voulais savoir si l’un d’entre vous a deja congeler la pâte pour en avoir d’avance ? Si oui la laisser en escargot ? La décongeler combien de temps 🤔. Meeci d’avance 😁

    • irisbleu a répondu il y a 2 semaines

      Normalement vous ne pouvez pas la congeler, car le beurre que vous y mettez dedans sort du congelateur ! Donc pas de recongelation sans cuisson.

    • gege61 a répondu il y a 2 semaines

      Ah bah oui j’y ai pas pensé 🙄merci

    • sabcab a répondu il y a 2 semaines

      Moi j’ai déjà essayé. Je l’ai sortie la veille pour le lendemain (mise au frigo le temps de la décongélation)
      Et c’était top

      • gege61 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Cool merci👍

    • Erghy a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Comme l’a pâte n’est pas mangée crue, j’ai déjà congelé. Moi je l’étale à la dimension voulue sur une feuile de papier cuisson, une autre dessus, je roule, un papier film et au congel. Décongélation au frigo, je trouve même que la pâte est plus feuilletée.

  • Voilà un lien pour ceux qui n’ont pas de machine et que ca pourrait intéresser https://youtu.be/ye_MC5no5PI

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  • Je n’ai pas d’appareil à gaufres. Une autre solution de cuisson??

    • NAMOURE a répondu il y a 7 mois

      Bonjour, il existe des moules à gauffres en silicone et cuisson au four très bien.

      • Fannykimi a répondu il y a 7 mois

        Merci pour votre reponse

    • NAMOURE a répondu il y a 7 mois

      Merci..

    • gege61 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Vous avez deja essayé avec ce moule ? Je l’ai aussi mais les cavités ne sont elles pas trop grandes ?

      • Fannykimi a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Ça fait gros je pense. Faut trouver un truc qui serais bien plat et fin

      • NAMOURE a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Impeccable pour gauffre au four. Pas trop gros.

      • gege61 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Pour gaufre oui mais poyr gaufrette pour cornet ?

    • gege61 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Ouai c’est cz que je pense aussi merci 😊

  • Voila l’intérieur de ma buche pour une première très satisfaite j’ai juste inversé les sorbets. Niveau sucre c’est parfait je la referai pour le 31😁

    Bûche glacée mangue et framboise Thermomix par gege61
    J'aimeMerci4
  • Utilisée pour faire mes fonds de tartelette aux fruits avec une crème mascarpone

    Palets bretons au beurre salé Thermomix par gege61
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  • Très très bon😋

    Amandes grillées à la cannelle et au miel Thermomix par gege61
    J'aimeMiamLove6
  • les instructions corresopndent elles au Monsieur Cuisine ??

    • Minou a répondu il y a 3 mois

      Bonjour, il faut les adapter sur certains points (exemple Varoma sur Thermomix correspond à 120°C sur Monsieur Cuisine)

      • ianismed a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Beh non… mais vous pouvez adapter si vous y arrivez

    • gege61 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      J’ai le monsieur cuisine et je fais les recettes avec et nikel a part 2,ou 3 fonctions ou il faut adapter

  • Réalisation simplifiée pour ma part (j’ai utilisé le caramel beurre salé tput prêt par manque de temps) et n’ayant pas de noisettes j’ai concassé des amandes…

    Krumchy Thermomix par gege61 Krumchy Thermomix par gege61 Krumchy Thermomix par gege61
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  • lors du mixage de l’ensemble des ingrédients ça avait tendance à s amalgamer…. Mais bon contente du résultat. Réalisé avec des prunes jaunes

    Crumble aux mirabelles Thermomix par gege61
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  • Réalisée en version tartelette. Verdict à midi j’espère que le goût du vin blanc ne sera pas trop prononcé.

    Tarte feuilletée aux oignons Thermomix par gege61
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  • C’est la première fois que je fais cette recette. assez satisfaite du résultat même si les coques n’était pas très belle je ne sais pas si ça vient du fait que mon robot les larmes n’étaient pas totalement secs ou si ça vient de mon fouet donc il manque des lames mais pour une première c’est pas mal. Je n’ai toutefois pas réalisé la ganache de cette recette j’ai fait une ganache à la crème de beurre pour utiliser les jaunes d’œufs.. mais la prochaine fois je les utiliserai pour autre chose et essaierai de faire une ganache à base de chocolat blanc chocolat

    Macarons Thermomix par gege61
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  • Au top ! C est presque devenu une passion 😉 ! Ganaches : fraise tagada, Nutella, salidou, lemon curd, cacahuète et vanille/fève tonka. Je les ai congelés garnis, comme ça j ai juste à les sortir 30 minutes avant à température ambiante 😋. Merci Dany !

    Ganaches coco et fraise tagada pour macarons Thermomix par Aurel85 Ganaches coco et fraise tagada pour macarons Thermomix par Aurel85
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    • Dany33 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Merci ils trop beaux !!

      • Aurel85 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Merci Dany ! Je me suis éclatée pendant mes vacances ! On ne m arrête plus 😉 ! En même temps, avec tes recettes c est un vrai plaisir !

      • Dany33 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Je te remercie et j’ai pensé à toi ce week-end tu verras …..

    • cynthia88170 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Ils ont l aire délicieux
      Il sont super beau

      • Aurel85 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Merci ! 😊😊

    • skygirl a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Bravo!!! Très jolis 👍🏼

      • Aurel85 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Merci 😊😊😊

    • CAMIRINA a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Magnifique ! Bravo….. 🙂

      • Aurel85 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Merci 😊

    • Noelle23 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Moi les coques de macarons je n’y arrive pas mais alors pas du tout c’est fatiguant

      • Aurel85 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Qu est ce qui vous pose problème ? La pâte ? La cuisson ?

    • perrine18 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonjour quelle recette utilisez vous pour les coques svp?

      • Aurel85 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Bonjour. C est celle de cookomix de Dany33.

      • perrine18 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup 😊

    • Maud50 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonjour, ils sont super, combien de temps peux t’ont les garder au congélateur ?

      • Aurel85 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Merci 😊. Pour le moment, cela fait un mois et ils sont toujours aussi bons ! Je n ai pour le moment pas essayé plus, je vous redirai.

    • Maud50 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      D’accord merci quand même pour votre réponse 😉 !!!

    • sandraenzolouna a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonsoir question bête met cet une première comment procéder vous pour la ganache nutella svp

      • Aurel85 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Bonsoir, je mets simplement du Nutella. Rien de plus simple, par contre, il ne faut pas que les coques soient trop sèches car il les humidifie moins qu une ganache montée par exemple.

    • Anne-Sophie62 a répondu il y a 7 mois

      Bonsoir comment faites vous la ganache cacahuète vanille svp

      • Aurel85 a répondu il y a 7 mois

        C est une ganache montée que j ai trouvée sur internet avec chocolat blanc, beurre de cacahuète et crème fraîche.

      • Anne-Sophie62 a répondu il y a 7 mois

        Merci beaucoup

    • gege61 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour avant d’essayer, je voulais savoir si la ganache n’est pas trop liquide ine fois refroidie tient elle ? Merci d’avance

      • Aurel85 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bonjour, la ganache fraise tagada se tient très bien. Je n ai pas encore essayé celle à la coco.

      • gege61 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Yeah merci beaucoup

    • maddy61 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Bonjour , utilisez-vous une poche à douille pour mettre le ganache dans les macarons?

      • Aurel85 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Bonsoir, oui c est plus simple et plus esthétique en général.

    • maddy61 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Merci beaucoup 😊

  • 1er essai et conquise 😍 je n’irai pas jusqu’à dire que ça a le goût du Nutella mais c’est une excellente pâte à tartiner avec un petit goût de noisette. La texture est parfaite ! J’ai rempli un pot de 800g de Nutella un peu voir si mon fils va voir la différence hihihi

    Nutella Thermomix par melmathys
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    • Letizia06 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Alors verdict ? Il a senti la différence ?😄

    • melmathys a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Oh que oui 😂😂 à 11 ans il m’a dit c’est quoi ce Nutella ??? Il a un drôle de goût. Moi je dis c’est une pâte à tartiner à la noisette mais rien a voir avec le Nutella… Nutella reste Nutella mais cookomix il est naturel !

    • loloburger a répondu il y a 1 an

      Mdrrrr on arrive pas à les grugé nos gamins 🤣

    • gege61 a répondu il y a 5 mois

      Mdr

  • Un délice 😊 au moins pas de cochonneries dedans

    Nutella Thermomix par MimiFouch Nutella Thermomix par MimiFouch
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    • Pascalelou a répondu il y a 1 an et 11 mois

      on le conserve au frigo ?

      • MimiFouch a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Non moi je l’ai conservé comme le vrai nutella dans le placard

    • lana3084 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Attention au choix du chocolat. …. le Nestlé dessert est avec du beurre de cacao alors que le poulain est avec de l’huile de palme !!

      • Alex91 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Et beaucoup de chocolats à dessert de grande marque ont du sucre comme premier ingrédient… alors que pour la marque Carrefour, c’est le beurre de cacao le premier ingrédient…

    • sebmarjo a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Pas de cochonnerie à condition de ne pas prendre du praliné Poulain à base de palme

      • Gaelle_7 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Quoi prendre alors à la place du chocolat praliné poulain ?

      • gege61 a répondu il y a 5 mois

        Moi je prends marque repére et pas de palme

    • custa91 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Praliné Nestlé

    • sinthia a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour je ne vois pas écris huile de palme sur l’emballage 🤔

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