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    Tarte à la ricotta Thermomix par Minou Tarte à la ricotta Thermomix par Minou
    J'aimeMiam15
    • Fac7 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      A essayer avec une pâte ss gluten pour nous😉

    • sylchat a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Tres bon ,mais un peu trop gras

    • Cloud nine a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Je ne comprends pas l’étape où il est indiqué d’ajouter des légumes secs. Il n’y a pas de légumes dans la liste des ingrédients. Il faut ajouter des légumes ?

      • GinL a répondu il y a 5 jours et 18 heures

        Les légumes secs servent à faire un poids sur la pâte pour éviter quelle gonfle 🙂 il faut mettre un papier de cuisson entre les pois chiches secs (par exemple) et la pâte à cuir. Il existe des sortes de collier de billes de métal ou de billes de céramiques spécialisés dans la cuisson des pâtes à tarte crue 🙂

  • Ma première ! Avec de la farine complète !

    Miche de pain Thermomix par GinL
    J'aimeLove10
    • minimaximinh a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonsoir, vous gardez les
      Même proportions avec de la farine complète ?

      • GinL a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Oui ! Mais ça montera différemment que la farine blanche. Pourquoi pas tenter un 50/50 ?
        De toute manière, je pense que pour réussir du pain, il faut tester et pratiquer ! 😀

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