Grannymix

Grannymix a ajouté la recette Salade de brocolis dans son carnet de recette, il y a 4 jours et 13 heures

Résultat excellentissime mais alors comment faites-vous donc avec ce f…. fouet 🤬😬 qui ne tient jamais plus de 5 min lorsqu’il y a des morceaux ? La patate douce était donc assez défaite, mais ça ne changeait rien au goût délicieux.

SCSC a répondu il y a 2 semaines et 5 jours
Bonjour, pour le fouet il y a des petites accroches sur les couteaux, il faut le fixer de manière à ce que le fouet oppose une résistance si une fois positionner vous essayez de le retirer.
- Grannymix a répondu il y a 2 semaines et 5 jours
  Je fais toujours bien attention à ça, mais 3 x sur 4 il se décroche, principalement quand il y a des morceaux. Avec crème ou liquide, ça n’arrive pas !
SCSC a répondu il y a 2 semaines et 5 jours
Alors c’est un trop plein ! Où couper les morceaux plus petits.
- Grannymix a répondu il y a 2 semaines et 5 jours
  Moi je me demande si sous l’effet de la chaleur le plastique du fouet ne se dilate pas un peu… car il lâche après plusieurs minutes

Bonjour, je voudrais réaliser cette recette pour un apéro dînatoire vendredi mais végétarien avez vous une idee pour remplacer les lardons ? 😊

Grannymix a répondu il y a 3 semaines et 3 jours
Tomates séchées peut-être…
I

Isa1981 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours
Des morceaux d’olives ? Des champignons ?

Délicieusement surprenant ! le mariage de l’endive et du curry est extra. Recette adoptée 😋

Tarte fondante aux endives et au curry Thermomix par Grannymix

Excellente recette 😃 une de plus, merci aux gentilles cuisinières !
Par contre comment avez-vous fait vos tagliatelles de carotte et courgette ? Les miennes étaient plutôt bouillies, je les avais faites au couteau éplucheur.

C

coco84270 a répondu il y a 3 semaines
Comme je n ai pas mis de pomme de terre je n ai mis que 15mn de cuisson pour ma part et tagliatelle à l econome

Excellente recette ! Cuisson parfaite et sauce délicieuse ! Sur la photo ma sauce est un peu épaisse car j ai oublié de la mixer 🙄… Merci

Filet de cabillaud et sa sauce persillée Thermomix par Aurel85

Grannymix a répondu il y a 1 mois
Moi aussi j’ai oublié… 😉

Excellente sauce pour changer de la sauce tomate !
Réalisée avec du lait de coco pour cause d’intolérance au lactose, en épiçant un peu plus.

Bonjour, cette recette est bien tentante mais je suis un peu dubitative sur la durée de cuisson des legumes et poisson : 25 minutes, n’est-ce pas trop pour le poisson ??

aurelm03 a répondu il y a 1 mois
Non 25 minutes est bien.
Vous pouvez mettre moins de temps et rajouter en fonction de votre goût
- Grannymix a répondu il y a 1 mois
  Merci, je vais garder la durée indiquée pour le premier essai.
Tiphaine07 a répondu il y a 1 mois
Chez moi il avait cuit en papillote avec jus de citron et herbes dans le varoma sur une couche de dés de pommes de terre et de bouquets de brocoli, et j’avais mis carottes et panais en rondelles dans le panier, c’était presque parfait 😉

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