• Trop bon 😋😋

  • Moi je ne mets pas d’huile je rajoute 60 g de noisettes et je mets un regilait de 70g . 😋😋😋

  • Excellente

  • Une dinguerie !!!! Encore une superbe recette ! Ils sont succulents !
    J’en ai fait 30 avec la pâte.
    Pour info, pour les personnes qui surveillent leur poids (comme moi), en en faisant 30, chaque palet fait environ 50 kcal, de quoi se faire plaisir avec 2 au goûter 😉😉

    Palets bretons au beurre salé Thermomix par Eliceline
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    • capricasix a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Merci ça fait plaisir d’avoir une information intéressante dans les commentaires !

      • Eliceline a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Avec plaisir !! 😉

    • irmala a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Ouahhh superbes 👏

      J’avais une petite question

      Je voulais savoir si au lieu de les laisser reposer 1h, on peut mettre le boudin une nuit au frigo
      Ça passe quand même vous pensez ? Sans modifier le goût et la texture ? 🤔
      Merci

      • Eliceline a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Je pense que ca ne posera aucun souci 😉

    • josephine08 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonsoir est ce que si on les cuit Sans moules ils sont bien rond quand même ?

      • Eliceline a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonsoir Joséphine, oui tout à fait, je les ai faits à l’emporte pièce, sans moule 😉

    • Berns a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Vous avez fait quelle dimension pour le diametre pour en avoir 30 ?

  • Bonjour,
    Cette recette est pour un foie gras de combien de gramme svp ?

    • doudonuts a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Un foie gras fait + ou – 500g

      • EloFood a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Merci pour la réponse 😊

      • doudonuts a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        De rien

    • josephine08 a répondu il y a 4 mois

      Bonsoir une question il marque 500 g de foie gras pour 14×2 de cuisson .
      Si je mets 250 g je dois faore pareil en cuisson. ? Merci de vos réponses.

      • doudonuts a répondu il y a 4 mois

        Alors là je ne pourrais pas répondre car je ne sais pas . Mes foies gras font toujours 500g.

  • Bonsoir une question il marque 500 g de foie gras pour 14×2 de cuisson .
    Si je mets 250 g je dois faore pareil en cuisson. ? Merci de vos réponses.

    • Carlita132b a répondu il y a 4 mois

      Bonjour, je pense qu’il faut diviser votre temps de cuisson.
      Bonne journée

  • Tres bonne recette ne pas hésiter à mettre plus d épices pour ma part je les fait en plusieurs étapes …je prépare la farce ….puis je fais les samoussas ….je les congèle crus à plat ….puis une fois bien congelés je les regroupe et les fait cuire au dernier moment lors d un apéritif imprévu ….je fais la préparation lorsqu’il me reste de la viande comme ça pas de gaspillage !!!🌼🌼🌼🌼

    Samoussa Thermomix par Shaaz Samoussa Thermomix par Shaaz Samoussa Thermomix par Shaaz
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    • Sauraya a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      Astuce pour congeler, je mets les samoussas dans une boite ensuite je les recouvre d’une feuille et ainsi de suite. Pour cela je prends les feuilles qui se trouvent dans le paquets des « feuilles de bricks ».

    • Lucirresistible a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Super idée

    • josephine08 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bonjour voila je fais un apero dinatoire samedi. Et j’aimerai congelé les samoussa. Cependant jzi un « peu peur, » du rendu au final niveau cuisson, texture, goût

    • Shaaz a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bonjour , je les sors au dernier moment et les fait cuire dans une poêle avec un peu d huile à feu doux à moyen et à adapter en fonction de votre type de plaque de cuisson …les retourner , je les fait cuire en petite quantité

    • latitegym a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Wahhh je les trouve super bien plié… Malgré d’avoir suivi à la lettre rendu visuel difficile. Avez vous une technique ? Faut bien serre ? La quantité de garniture a mettre etc ?

    • Shaaz a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Je me suis aidée à une époque d un tuto il y a quelques années pour le pliage et après à force d en faire le geste vient tout seul …il ne faut pas trop remplir et pas trop au bord et plier un coup à gauche un coup à droite !😉

    • latitegym a répondu il y a 5 mois

      D’accord merci des réponses ! En les cuisants ça a été mais le pliage il faut je m’entraîne oui

    • Shaaz a répondu il y a 5 mois

      Reste plus qu’à en faire régulièrement pour attraper le coup de main !🤣🤣

  • Merci pour le partage, c’est si facile et surtout si bon 👍
    J’ai mis 100 g amandes / 50 g noisettes / 50 g pistaches (Waouh miam-miam) en suivant les conseils Vit 3 sens inverse quelques secondes.
    Pour le papier Azyme, j’ai acheté les 100 feuilles sur amazon (Decora 100 Hosties Pan Azyme A4 Fin).

    J’ai nettoyé le bol en y mettant de l’eau bouillante et j’ai fait tourner 3 min / Varoma / V4 avec le fouet : plus une goutte de nougat dans le bol 😉
    Je vais maintenant le remettre au frigo, sinon il ne va plus en rester pour les amies ! 😋

    Nougat Thermomix par memerepaulette
    MiamJ'aimeLoveWowMerci85
    • Plopinou a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Tout simplement magnifique 🖒
      Ils sont l’air délicieux 😊
      Ont dirait les nougat que l’ont achetachete dans le commerce
      La taille est nickel 👏

    • Val74 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour vous n’avez pas eu de problème de surchauffe? J’ai vu sur un groupe thermomix de Facebook des personnes qui avaient eu des soucis, du coup je n’ose pas me lancer😕

      • memerepaulette a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour
        En lisant les autres commentaires vous auriez su que j’ai eu des problèmes de surchauffe aussi et qu’en laissant le tm se reposer un peu il redémarre sans soucis d’autant que ce problème survient à la fin.

      • Sarahdu10 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        5mn avant la fin il s est mis en erreur

    • floflo27 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour le mien n’a pas durci 😩

    • bellaedouard a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour, d’abord bravo il est magnifique. Je me demandais si on était obligé de le conserver au frigo? J’aimerais en mettre dans mes coffrets de noël. Et si vous savez combien de temps on peut le conserver?
      Merci d’avance pour votre reponse.
      Belle journée à vous.

      • memerepaulette a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour et merci.
        Personnellement j’aime le nougat dur c’est pourquoi je l’ai mis au frigo, je n’ai pas essayé de le conserver à température ambiante.
        Quant à la durée de conservation je ne sais pas combien de temps ça dure puisqu’il a été très très rapidement mangé. 😁

    • Veronique_1 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour avez vous mis des amandes mondees ? Ou avec leur enveloppe ? Est-ce que cela a une importance ? Merci

      • memerepaulette a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour
        J’ai mis des amandes avec leur enveloppe cela n’a aucune importance

      • Veronique_1 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci pour votre réponse. Bonne journée

    • doryna a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bjr Vous faite chauffer au four aussi les noisettes et les pistache?

      • memerepaulette a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Non pas au four, dans une poêle éventuellement, mais pas obligatoire.
        Si vous le faites ça developpe le goût mais il va falloir « frotter » les fruits pour enlever les peaux qui vont se détacher et qui risquent de se retrouver dans le nougat.

      • doryna a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Ok merci

    • melo95 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Merci pour l’astuce nettoyage ☺️

    • josephine08 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Bonjour pour faire 3 minites sens inverse
      Cest sens le fouet ?

      • memerepaulette a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Non avec puisque le fouet est encore dans le tm.

    • Soflie a répondu il y a 8 mois et 4 semaines

      Bonjour
      J ai eu un petit souci avec mon thermo au bout de 50 mn il s’est mis en surchauffe… il a fallut que je laisse refroidir toutes les 3 mn… Mais au final le nougat est délicieux

    • Claire_27 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonjour
      Le mien été délicieux mais il et rester assez collant au dessus…
      J’ai suivie les conseil et étaler avec mes mains humide est ce pour ça ?

    • memerepaulette a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Je ne sais pas, je n’ai pas fait avec les mains humides.

    • melie4979 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonsoir, les amandes, les noisettes et les pistaches vous les faites torifiés ou non? Si je n’est pas de feuille comme celle qui sont conseiller puis-je prendre des feuilles de papiers cuisson ?

      • memerepaulette a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Bonjour,
        Si vous avez envie de torréfier vos graines, faites-le ! Le fait de torréfier renforce leur goût.
        Quant au papier, il faut prendre le papier azyme puisque vous le mangez avec le nougat… je doute que vous appréciez de manger du papier cuisson ! 😁

    • Nathinusa a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Merci pour l info nettoyage!

    • tchido a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Je viens d essayer complètement raté !!! Le nougat est liquide!!!
      Et pas blanc mais couleur caramel 😤😤😤

      • Lili38360 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Idem pour moi grrr !!!!!!

    • missgaco a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour, quel miel avez vous utilisez svp? Merci…

      • josephine08 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Moi je prend du miel crémeux

      • memerepaulette a répondu il y a 2 mois

        J’utilise du miel d’acacia, le moins ‘sucré ‘ et assez neutre en goût

      • crokbat a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

        Mais votre miel d’acacia est bien liquide nous sommes d’accord ?!

      • memerepaulette a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Oui oui le miel d’acacia est un miel liquide, qui ne cristallise pas.

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