Judjoulai
Actif il y a 4 joursJudjoulai a noté 5/5 la recette Cake au chocolat et cranberries, il y a 1 an
J’ai changer la recette, j’ai mis des petites de chocolat et noisettes. Il a pas trop levé. Pourtant j’ai mis de levure.
Judjoulai a noté 5/5 la recette Couronne des rois, il y a 1 an et 2 mois
Réalisation de ma couronne des rois. Je n’aime pas les fruits confits donc du coup j’en est pas mis. Avec du Nutella maison fait au Thermomix aussi pour accompagner cette couronne des rois en ce vendredi 6 janvier d’épiphanie. 
Judjoulai a posé une question sur la recette Macarons, il y a 1 an et 3 mois
Bonjour, je voudrais savoir vous mettre sur quel thermostat votre four chaleur tournante ? 
Bonsoir,
C’est indiqué 160° (thermostat 5).
Bonne soirée
Judjoulai a posé une question sur la recette Quiche épinards et lardons, il y a 1 an et 4 mois
Peut-on mettre des épinards fraîches ? 
Bonjour,
Oui c’est ce que j’ai fait ^^ il faut seulement adapter la cuissonVous avez fait cuire combien de temps s’il vous plaît merci 
Je me suis appuyée sur une autre recette comme je suis novice en cuisine. (celle des lasagnes épinards chèvre) du coup j’ai dû faire cuire 15 min au varoma vitesse 2. Mais d’autres personnes sauront sûrement mieux vous répondre que moi ^^
Judjoulai a noté 5/5 la recette Pâte sucrée, il y a 1 an et 4 mois
Pâte sucrée à la noix, Brownie & ganache à la mascarpone vanille ! j’ai réalisé un brownie à la compote de pomme pour qu’il soit moins sucré que j’ai mis dans la pâte sucrée en petit éclat 😊 recette pris sur le meilleur pâtissier M6 .  un délice miam 😋
Judjoulai a noté 5/5 la recette Tarte aux pêches jaunes et pistache, il y a 1 an et 6 mois
Voici ma tarte avec des pêches du jardin 🍑
- 1
Magnifique 👏😛
Judjoulai a noté 5/5 la recette Coulis de tomates, il y a 1 an et 6 mois
Chaque année je fais ce coulis de tomates un délice 
J’aimerais me lancer mais la stérilisation me rebute un peu, beaucoup !!!!
En tout cas bravoMoi j’ai mis 20 mins. Dans mon cuiseur vapeur
Judjoulai a posé une question sur la recette Galantine de poulet aux pistaches, il y a 1 an et 10 mois
Est-ce que c’est normal moi ma préparation est un peu liquide ?
Bonjour Judjoulai 😃
La préparation se solidifiera à la cuisson avec les œufs qu’elle contient…
Il faut bien la mouler et l’enfermer dans le film avant de la placer dans le Varoma…
Bonne fin de journée et bonne cuisine 😋
Judjoulai a posé une question sur la recette Paris-Brest, il y a 1 an et 10 mois
Peut on congeler la crème praliné ? Il m’en reste beaucoup ?
Bonjour oui c’est ce que j’avais fait
- S
J’ai fait une démonstration de pâtisserie hier et on m’a répondu que le praliné pouvait se conserver plusieurs mois au frais, type garage
alix13 a noté 5/5 la recette Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés, il y a 2 ans et 3 mois
Tout le monde est fan de cette bûche (moi la première 😬😬) !!!
Super recette !!
J’ai tellement aimé la pâte de noisette que je l’ajoute comme un insert au dessus de la buche. Je sucre un peu moins la crème pour que ce ne soit pas écœurant.Waooooooow j’en veux 🤤🤤🤤🤤🤤😅😅😅
Oh qu elle est belle 😉
- A
Magnifique !!
- O
Bonsoir,
J’ai pas réussi à faire le caramel 😢 je comprends pas pourquoi. Peut-être que j’ai attendu trop longtemps avant d’ajouter le beurre ?
Merci d’avance pour votre réponse.
Bonne soirée.Bonjour, c’est vrai que c’est un peu compliqué à faire … moi je prévois tous les ingrédients nécessaires à l’avance, je fais comme indiqué dans la recette: je mets le sucre, puis l’eau et j’attends qu’il y ait les bulles sur toute la surface de la poêle puis j’ajoute les noisettes et le beurre. Ensuite il faut jamais jamais cesser de remuer jusqu’à la fin, c’était peut être ça le problème ?
- O
Vous ajoutez les noisettes et le beurre en même temps ?
J’ajoute les noisettes, je mélange un coup pour les recouvrir du sirop et je mets le beurre de suite
- O
D’accord
Merci beaucoup.
Bon dimanche à vous.
Comment avait vous fait l’insert ?
Avec le praliné, j’en ai fait le double et j’ai congelé la moitié pour la mettre au dessus de la bûche 😊
Merci beaucoup j’ai fais ça aussi, je suis en train de faire la bûche de noel
Parfait 👌🏽
Est ce que vos noisettes sont bien caramélisées et bien dures.? Parce que moi je me retrouve avec un caramel crémeux qui ne durcit pas 🙁
Mince, oui elles le sont, c’est bizarre qu’ils sont crémeux … à la fin il est censé être très liquide et bien foncé !
- F
Bonsoir moi j’ai eu un souci avec la génoise beaucoup trop liquide je n’ai pas compris j’ai du ajouter plus de farine et plus de temps de cuisson au final elle a une texture bizarre
Bonjour, pour être honnête je fais une autre recette de génoise parce que celle là ne me convient pas du tout … je fais celle de la “bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné » qui est sur Cookidoo. Elle est beaucoup plus aérienne, bien fouettée et elle gonfle mieux 😊
- F
Bonjour merci pour vos conseils la prochaine fois je ferai cette recette et bon Noël à vous
Judjoulai a noté 4/5 la recette Tortilla de courgettes, il y a 2 ans et 7 mois
J’ai rajouté des lardons et tomates cerises du jardin 😀
AlisBasilou a noté 5/5 la recette Profiteroles, il y a 3 ans et 7 mois
Recette parfaite !! Les choux sont excellents. J’ai ajouté un craquelin sur le dessus pour ajouter du croquant et de la gourmandise.
Possible d’avoir la recette du craquelin
Judjoulai a noté 5/5 la recette Tartelettes framboises sur crème d’amande et pistache, il y a 2 ans et 10 mois
Tarte pistache fraise & framboise
Judjoulai a posé une question sur la recette Crème Chantilly, il y a 2 ans et 10 mois
Possible de la faire à la pistache ? Merci
Bonjour, votre moule doit être trop grand.
Oui je pense aussi 😊 la prochaine fois, j’en prendrais un petit