• J

    julmen82 a noté 4/5 la recette Figolu, il y a 4 mois et 2 semaines

    1er essai plutôt concluant 👍🏻😋

    Figolu Thermomix par julmen82
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  • J

    julmen82 a noté 5/5 la recette Mini muffins au chocolat, il y a 5 mois et 2 semaines

    Je mets 5 étoiles parce que la recette est très bonne et validée par les loulous.
    En revanche, je la retesterai avec moins de sucre la prochaine fois 😊
    Merci en tout cas 👍🏻✨️

  • J

    julmen82 a noté 5/5 la recette Gratin de chou-fleur, il y a 6 mois

    Très bonne recette, Merci on s’est régalés ✨️👍🏻

  • J

    julmen82 a noté 5/5 la recette Pâte sablée, il y a 6 mois

    Excellente recette, je l’utilise pour mes tartes au chocolat ✅️👍🏻
    Merci !

  • J

    julmen82 a noté 5/5 la recette Purée de potiron, il y a 6 mois

    Très bonne 👍🏻

  • J

    julmen82 a noté 5/5 la recette Pâte brisée, il y a 6 mois

    👍🏻

  • J

    julmen82 a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 6 mois

    C’est ma 2ème fois pour cette recette qui est excellente, validée ✅️

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par julmen82
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  • J

    julmen82 a noté 4/5 la recette Granité de pastèque, il y a 5 ans et 11 mois

  • J

    julmen82 a noté 5/5 la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 6 ans

    😋😋

    Pâte feuilletée en escargot Thermomix par julmen82
    Pâte feuilletée en escargot Thermomix par julmen82
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  • J

    julmen82 a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 6 ans

    Cuisson terminée, plus qu’à goûter 😊

    Pain Cocotte Thermomix par julmen82
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    • Illustration du profil de Isa29270
      Isa29270 a répondu il y a 6 ans

      Très beau 👏👏👏

      • J
        julmen82 a répondu il y a 6 ans

        Merci

  • J

    julmen82 a noté 5/5 la recette Crème de carottes, il y a 6 ans

    J’ai remplacé la crème fraîche par de la mascarpone (2 cuillères 😅), 😋😋😋😋

    Crème de carottes Thermomix par julmen82
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  • J

    julmen82 a noté 5/5 la recette Aubergines à la parmesane, il y a 6 ans

    Voici le résultat de ma version revisitée car pas de « tomate en stock » 😅😅
    A la place de la tomate, j’ai mis un pot de ratatouille et pour allonger un peu la quantité de la sauce, quelques cuillères de mascarpone.
    Un régal.

    Aubergines à la parmesane Thermomix par julmen82
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  • Illustration du profil de Elsa

    Elsa a noté 5/5 la recette Aubergines à la parmesane, il y a 7 ans et 4 mois

    Délicieux 👌

    Par contre, pour ceux a qui sa peut intéresser, il y a une meilleure astuce pour dégorger les aubergines. Il faut les déposer sur du papier absorbant (Sopalin), et verser du gros sel sur les tranches d’aubergines. Il vous suffira 15 a 30 minutes pour pouvoir retirer l’excédent d’eau et le sel. Et le tour et joué 😉

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    • sam13 a répondu il y a 6 ans et 5 mois

      Merci

    • J
      julmen82 a répondu il y a 6 ans

      Merci

      • Illustration du profil de Elsa
        Elsa a répondu il y a 6 ans

        C’est avec plaisir 😉

    • murielle73 a répondu il y a 6 ans

      Merci

    • A
      amenzou93270 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Merci

    • lisal a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Merci 🙂

    • C
      christel120479 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Merci ça va me faire gagner du temps et donnera peut-être un final moins liquide !

    • Illustration du profil de cestmoi33
      cestmoi33 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Les aubergines ne sont-elles pas trop salées ensuite ? Merci

      • Y
        yeda a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Testez, passez le doigt dessus et goûtez. Si trop salées, on peut les rincer à l’eau claire.

      • Illustration du profil de cestmoi33
        cestmoi33 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Je n’ai pas salé par la suite et c’était parfait 😋

      • A
        Audrey a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Bonjour. Si on les rince à l’eau claire est-ce que les aubergines ne vont pas se gorger d’eau à nouveau ??

      • Illustration du profil de cestmoi33
        cestmoi33 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

        Moi je ne les ai pas rincées et franchement aucun problème avec la quantité de sel. Pour moi aussi les rincer me donne à penser que ça rendrait un peu d’eau.

    • Illustration du profil de Elsa
      Elsa a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Non le but c’est justement de faire dégorger, donc il faut éviter de les rincer. Ça ferait l’effet inverse, et ça n’aurait servi à rien.
      Enlever bien l’excédent de sel et vous ne saller pas le plat. Si il faut réajuster saler au moment de la dégustation 😉😘

    • mayouya974 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Je trouve les aubergines pas assez c fondantes a la sortie du four

    • mayouya974 a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Qd on pose le varoma il faut I mettre les aubergines ? Car pas précisées la recette

    • Ananas57820 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Merci 🙂

    • L
      Lounas74 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Pas de cuisson au varoma avec la passage au four je pense?!

    • C
      cathcg a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Moi j’ai lu à plusieurs reprises que cela fait des années qu’il n’est plus nécessaire de faire dégorger les aubergines. Car les variétés ont été sélectionnées et améliorées, il n’y a plus de souci d’amertume.