Karinette35
Actif il y a 3 semaines et 5 joursNous avons adoré 😍 la prochaine fois je testerai avec un peu d’épices à pain d’épices dans le fond de tarte ! Merci pour cette recette, très rapide à réaliser
Peut-on les cuire avec un appareil à donuts? Merci
Bon goût mais de l’avis général un peu sec 😏 , la prochaine fois je mettrai un peu plus de beurre
Faut-il avoir un moule en silicone ou bien un moule tefal ? Merci
Excellente recette 😋 on a tous adoré ! J’ai fait un mix sauce barbecue burger et j’avais mis des rondelles de tomates
Très beau
Bsr et merci bcp pr cette R7.
Afin d’avoir un « gonflant » moelleux = 2 règles :
– réfrigérer la pâte une nuit,
ET, SURTOUT, passer directement du réfrigérateur au four, préchauffé à la bonne t°.MA technique : je prépare ma pâte & en rempli mes empreintes, la veille au soir.
Ainsi, comme expliqué juste au-dessus, je passe d° du réfrigérateur au four car c’est le choc thermique qui permet ce gonflant.Enfin, cette technique s’applique à ttes les pâtes levées, comme : quatre quart, marbré, cake, etc…
Quand, je cuits ds moule à cake, je surveille bien &, environ à 5′ d’enfournement (qd la pâte commence à « sécher », je dessine un trait (pas profond) au couteau dessus. Comme çà, mon « biscuit » s’éclate bien et ns aussi, à le déguster…Superbe Finou vous avez assuré !!!
Arum 40.Je suis comme vous Finou, je m’éclate avec « momo » !!!
Côté mérite c’est à voir…!!!
Arum 40.
Vraiment très beau Finou. Bravo ! 🙂
oh là là là là, que c’est beau !! Vraiment magnifique
Bonjour, vous l’avez cuit dans un moule pour qu’il soit bien régulier ?
Vous les avez coupées avant le montage?
Merci pour vos réponses 🙂
Bonjour, j’ai une question quand on retire le varoma, les moules ne refroidissent pas pendant les 7mn de cuisson avec la farine ? Merci
Bonjour la pâte n’est pas liquide pour l’appareil elle ressemble plus à 1 pâte à beignet, elle est épaisse. Bon dimanche
Merci pour la réponse ! Bonne journée