• laeti255 a posé une question sur la recette Délices fraises et chocolat blanc, il y a 2 mois

    Peut on faire cette recette sans biscuits?

  • laeti255 a posé une question sur la recette Glace à la vanille, il y a 4 mois et 2 semaines

    Bonjour
    Ayant une sorbetière pouvons nous éviter le passage des bacs à glaçons ? En mettant dans la sorbetière

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 4 mois

      Je n’ai jamais fait le test, si vous faites l’expérience dites nous 🙂

      • laeti255 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Je l ai fait ma sorbetière était trop petite pour toute la préparation la prochaine fois je divise les ingrédients par 2

  • laeti255 a attribué 5/5 à la recette Pain Cocotte, il y a 4 mois et 2 semaines

    Je fait que cette recette la maintenant

  • A

    aureliewac a posé une question sur la recette Glace au café, il y a 1 an et 2 mois

    Peut on mettre la préparation en sorbetière plutôt que de la mixer après avec des glaçons avant de la mettre au congélateur? Quelqu’un a t’il testé ?

    J'aime2
    • oceane13 a répondu il y a 1 an

      Moi je les mise en sorbetière c’était excellent

      • laeti255 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Du coup vous faites toutes la recette au robot et mettez la préparation en sorbetière combien de temps ? Merci

  • laeti255 a posé une question sur la recette Soupe de Poireaux, il y a 4 mois et 2 semaines

    Bonjour
    Étant au régime j’aimerais un peu plus light donc par quoi remplacer le lait ? Où alors juste l enlever de la recette est possible ?
    Merci

    • D
      Doudou2009 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Par un bouillon je penses que ça doit le faire

  • laeti255 a posé une question sur la recette La faluche du nord, il y a 4 mois et 2 semaines

    Bonjour
    Il est mis de pétrir la pâte après la pause de 3h faut il le faire avec la machine ou à la main ?
    Merci

    • Illustration du profil de Briséïs
      Briséïs a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour
      A la main, il faut retirer le gaz.
      Bonne cuisine !

  • Illustration du profil de kriistelle

    kriistelle a attribué 5/5 à la recette Pain d’épeautre en cocotte, il y a 1 an et 3 mois

    Moi personnellement je le fais pour n’importe quel type de pain et il est super bon on dirait un pain de chez le boulanger 😍

    Pain d’épeautre en cocotte Thermomix par kriistelle
    J'aimeLoveWowMerci22
    • laeti255 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      On peut le faire avec farine complète et levure fraîche

    • Illustration du profil de simone_1
      simone_1 a répondu il y a 3 mois

      Très jolie votre pain .
      Quel cocotte vous avez ? Et quel diamètre ?
      Merci

      • Illustration du profil de kriistelle
        kriistelle a répondu il y a 3 mois

        Merci 😊 j’ai une cocotte en fonte le diamètre je ne sais pas désoler

    • sandrine_342 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonsoir. Avez vous un panneton ou faites vous avec 1 saladier basique? Merci de votre réponse

      • Illustration du profil de kriistelle
        kriistelle a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        J’utilise une cocotte en fonte

    • sandrine_342 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Mais pour la laisser pousser? Vous aviez un banneton?

      • Illustration du profil de kriistelle
        kriistelle a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Non c’est la levure fraîche et je laisse pousser la pâte dans la cocotte

    • sandrine_342 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Ah ok. Je pensais qu’il fallait la transvaser dans cocotte quand celle ci etait chaude.

      • Illustration du profil de kriistelle
        kriistelle a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Il doit sûrement y avoir d’autre méthode 😊

  • M

    Marine1457 a attribué 5/5 à la recette Crème à la vanille, il y a 8 mois et 3 semaines

    Après un premier essai délicieux au goût mais avec une texture liquide, deuxième essai au top ! J’utilise le MCC et comme préconisé dans les commentaires j’ai attendu que le robot soit à 90 degrés pour rajouter les 8 minutes de cuisson. Merci pour cette recette qui deviendra incontournable chez nous, plus besoin d’acheter les crèmes du commerce ! Et fait maison c’est tellement mieux !

    Crème à la vanille Thermomix par Marine1457
    J'aime12
    • laeti255 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Avec les mêmes ingrédients ? Et sans agar agar ?

      • M
        Marine1457 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Oui les mêmes ingrédients et pas d’agar agar
        Il faut seulement prolonger le temps de cuisson

      • laeti255 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Merci je vais tester alors. Avez vous déjà fait celle intégrée ?

      • M
        Marine1457 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Non jamais vous m’en direz des nouvelles 😊

    • stephi_1 a répondu il y a 2 mois

      Moi j’ai le mcc et j’ai mis 30mn
      Superbes crêmes désserts

  • Marine_17 a attribué 5/5 à la recette Parmentier de cabillaud, il y a 1 an et 2 mois

    Tout simplement excellent, perso j’ai divisé les quantités par 2, et rajouté des carottes en plus 😍

    Parmentier de cabillaud Thermomix par Marine_17
    Parmentier de cabillaud Thermomix par Marine_17
    Parmentier de cabillaud Thermomix par Marine_17
    Parmentier de cabillaud Thermomix par Marine_17
    MiamJ'aimeMerci20
    • laeti255 a répondu il y a 5 mois

      Pour les carottes vous les avez cuit comment ? A part ?

      • Marine_17 a répondu il y a 5 mois

        Je les ai cuite à part oui à la casserole 😊

    • M
      Milie a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Tu as utilisé du filet de cabillaud frais ou congelé ? Merci 🙂

      • Marine_17 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Du filet congelé 😊

      • M
        Milie a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Tu l’as cuit ou décongelé avant ?

      • Marine_17 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Je l’ai décongelé avant

      • M
        Milie a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Merci 😁

    • D
      doudou69120 a répondu il y a 1 semaine

      Quantité divisé par 2 mais les temps de cuisson doivent aussi être divisé ou pas ?

      • Marine_17 a répondu il y a 1 semaine

        Non je n’avais pas divisé les temps de cuisson il me semble 😊

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