laura_556
Actif il y a 1 jour et 1 heure
lena11022008 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 2 ans et 5 mois
La tarte était délicieuse !!!
Elle a été appréciée par tout le monde😄😋
Merci pour cette recette (j’ai utilisé la crème pâtissière de cette recette mais j’ai fait une pâte sucrée dont j’ai la recette avec de la poudre d’amande)
Avec le reste des fraises que j’avais, j’ai fait ces petites mousses 😋
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zozofat a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 1 an et 7 mois
Pour écouler les quelques fraises 🍓 qui me restent 😋Merci beaucoup @Pierrette 🥰
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Zozo, avec les merveilles que tu présentes 🌟🌟 je suis à court d’adjectifs et même de synonymes pour te dire combien c’est délectable 🤩🤩🤩🤩
Je vais investir dans un dico spécial synonymes 😂😂-
Trop mimi ma Mimi chérie 😍😍❣️❣️❤️❤️
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Et bien moi quand j achète des fraises 🍓 en ce moment elles disparaissent dans l heure qui suit quel est ton secret pour qu elles te restent 🤔😄
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Je les cache ma chérie…je les cache 🤣🤣😘
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Toujours aussi joli Zozo 🤩😘
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Merci beaucoup ma belle ❣️
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Magnifique ma Zozo 😍🤩
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Merci beaucoup ma Coco chérie ❣️❣️💋💋
- S
Trop belle ma tarte aux fraises 🍓 j ai juste envie de mordre dedans 😋
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Merci ⚘️
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Bonsoir vous l’avez démouler de votre plat après ou laisser dedans ?
- C
coraliefathisami a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 4 ans et 4 mois
Parfait un kinder et un vanille framboise
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Bravo 🤩
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Belle présentation…digne d’un pâtissier professionnel 👌
- S
Juste sublime 🥰
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Incroyable ! Juste magnifique ! ❤️
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Oui on les croirait tout droit sortis d une pâtisserie🤗🤗
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Magnifiques!!! Bravo
- C
Merci à tous 😍
- L
Magnifiques vos gâteaux !!! Auriez vous la recette du vanille framboises ?
- C
Bonjour j’ai mis uniquement mascarpone crème sucre et aromz vanillé pour la crème, et des framboise entière
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Magnifique 😍😍
- S
Magnifique 😍😍😍😍
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Quel bel anniversaire en prévision pour la chanceuse ou le chanceux à qui ces beaux gâteaux sont destinés 🎂👍🏻
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Très jolis 😍
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Superbe! Vous avez réalisé 2 génoises de quelle taille? Avez vous suivi la recette à la lettre? Vos coulures et finitions sont parfaites
- C
Bonjour, j’ai réalisé 2 genoise 18 cm recette cookido que j’ai chacune coupé en 2.
J’ai imbibe la génoise de lait au montage que j’ai effectué dans un moule pme recouvert de papier cellophane.
Le reste suivi à la lettre -
Merci pour votre réponse ! Bon week-end à vous.
- C
Avec plaisir
Pareillement 😊 - K
C quoi un moule pme ? Je rêve de faire des lissage aussi beaux, félicitations
- C
C’est la marque du moule. Vous en trouverez sur amazon.
Merci bcp pour ce joli compliment -
Bonjour je vais faire ce gâteau ce week end de quelle recette de génoise cookidoo parlez vous ? Merci
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Bonjour c’est la recette de la génoise du layer cake que vous avez fait 2x ?
- C
Rebelote le week-end dernier, vraiment vraiment top
- M
Vos gâteaux sont magnifiques très nette j’adore on a envie d’y mettre la cuillère direct 😋
Pour le tiktok vous l’avez bomber?! Demain c’est l’anniversaire de ma fille 14 ans le thème lui correspond parfaitement la ganache à l’intérieur c’est quoi?
Merci de votre retour et encore bravo pour vos beaux gâteaux qui me donne envie de me lancer👏👏👍 - C
Merci bcp! Le tik tok n est pas bombé, jai juste coloré ma creme en rose et mis des paillettes. Et la ganache de celui ci est au kinder, et le licorne vanille tutti frutti
- A
Wawwww magnifique vous avait du talent
- S
Trop beaux vos gâteaux. Pour celui au Kinder Bueno, vous avez utilisé la recette de la ganache de recouvrement de cookomix ? Car la vôtre a l’air de se tenir beaucoup plus que celle de cette recette.
- C
Bonjour, oui oui.
Mais d’une fois à l’autre selon le température du bol, de la pièce etc elle demande à etre battue plus lgt que d’autres. Je surveille et j’ajuste me temps. Si elle est trop liquide im faut battre plus lgr en faisant attention que votre creme ne vire pas au beurre. Merci pour le compliment 😊 - S
Merci beaucoup pour votre réponse
- C
Avec plaisir
- J
Bonsoir
A un moment vous avez mis la crème et vôtre bol au congélateur ou pas du tout ?- C
Bonjour, la crème oui c’est impératif quelle soit très tres froide. Mon bol non, mais attention à ne pas l’utiliser juste apres l’avoir lavé à l’eau chaude.
- R
Bonjour je peux avoir ta recette stp
- Z
Bonjour,
Ma fille aimerait un gateau barbie pour son anniversaire ….pouvez étape par étape comment vous avez fait le votre ,avec la barbie .Merci bcp de votre aide
- D
doudou01 a noté 4/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 6 ans et 6 mois
Mon 2ème essai avec qlq modifications:
J’ai fait un chiffon cake au chocolat à la place de la génoise.
J’ai fait mon gâteau et mes ganaches la veille et tout mis au frigo dans des boîtes.
Le jour j j’ai fait mon montage (gâteau de 10cm de haut, moule de 25cm, et en coupant uniquement en 2 disques les ganaches suffisent, et ça fait un gros gâteau! 😊).
Pour le glaçage noir du dessus j’ai mis 100g de chocolat + 100g de crème + 1 feuille de gélatine pour que le contraste entre la ganache de couverture et les coulées de glaçage soit plus prononcé et aussi pour que le glaçage soit plus épais pour de plus jolies coulées qui s’arrêtent avant de toucher le plat de service.
Ce 2ème essai, pour moi, était plus concluant que le 1er où j’avais tout respecté à la lettre.
Je trouve superbes ces ganaches au thermomix, super simple, qui tiennent très bien, nickel! 😊 Merci pour cette recette! 😁-
Très bonne idée pour le glaçage avec la gélatine et le gâteau est magnifique
- D
Merci! 😊
-
Vous avez fait le gâteau 1 fois où 2 pour avoir cette hauteur ?
- D
Le chiffon cake se fait en une seule fois et on le découpe pour avoir des disques. Si on respecte bien les précautions à prendre il est bien haut comme celui-là et pas besoin d’en faire plusieurs!
-
Pourtant le moule n ai pas aussi haut
Ou trouvez vous la recette du chiffon cake ? - D
Si, j’ai un moule pour cake design, moule de 10cm de haut! C’est top pour les molly cake, les sponge cake etc… J’ai pris la recette du chiffon cake du site my cake que j’adore. J’ai vu qu’il y avait aussi une recette de chiffon cake à l’orange sur cookomix mais je n’ai pas testé!
-
A d accord
On peux trouver ce moule n importe où ? - D
Moi je les commande sur Internet, en général sur Amazon
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D accord merci
-
Bonjour pouvez vous me dire vos étapes pour le chiffon cake car j’ai encore un peu de mal à convertir une recette classique au thermomix svp merci d’avance bonne journée
-
Il est splendide
- D
Merci! 😊😊
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Magnifique 🤩👍🎂💪
Bonsoir, j’aimerai faire ce gâteau pour l’anniversaire de mon fils ce dimanche mais ayant bcp d’autres choses à préparer j’aimerai le faire à l’avance. Vous dites avoir préparer votre génoise et ganache la veille et mis dans des boîtes, c’est à dire svp ?
C’est la toute 1ere fois que je vais me lancer dans une telle préparation, je ne maîtrise ni le vocabulaire, ni les techniques… j’ai acheté tous les ingrédients mais très peur de me lancer 😬!- D
Merci bcp! 😊
En fait j’ai tout préparé la veille (le gâteau, la ganache pour mettre à l’intérieur du gâteau et la ganache pour mettre sur le gâteau), j’ai tout conservé au frigo dans des boîtes hermétiques jusqu’au lendemain et j’ai tout assemblé le jour de la dégustation (coupé en 2 le gâteau, mis la ganache entre les 2 disques de gâteau, mis la ganache sur le gâteau et fait la déco).
Comme ça le jour de l’anniversaire j’avais moins de boulot! 😉
Si vous stressez l’idéal est de faire un essai avant le jour j! -
Est-ce que la ganache qui coule reste bien liquide malgré la gelatine?
- D
Je prépare le glaçage et je m’en sers immédiatement, si on attend trop, ça fige, c’est justement le but recherché. Donc oui, au départ le glaçage est assez liquide pour être utilisé, le mien a bien coulé sur le gâteau comme je le voulais, ni trop liquide du coup, ni trop épais !
- C
Bravo
- D
Merci ! 😊
- C
Est que c difficile à faire
- D
Non ce n’est pas difficile, c’est surtout que ça prend du tps
- L
Bonjour,
La ganache de l’intérieur du gâteau a tenu ?
Elle n’est pas retomber ?
Merci pour votre réponses - D
Bonjour,
Non elle n’est pas du tout retombée, comme je disais dans mon commentaire, je trouve que ces ganaches sont top! 😊- I
Bonjour ou puis je trouver la recette du molly cake adapté au thermomix comme vous svp ? Merci
- D
Malheureusement je ne l’ai pas trouvée non plus…
- I
Vous avez réalisé quel recette alors svp? Merci
- D
Comme je l’ai écrit dans un des commentaires ci-dessus, j’ai réalisé un chiffon cake d’après la recette du site my cake que je trouve génial! Vous y trouvez plein de recettes vraiment top! Par contre malheureusement cette recette n’est pas adaptée au thermomix, donc j’ai essayé d’adapter moi-même sa recette comme j’ai pu mais je n’ai pas noté. Après on peut très bien faire le gâteau sans le thermomix, c’est ce que j’ai fait la 2ème fois que j’ai refait cette recette.
-
Bonjour la génoise vous l’avez faite la veille et conserver comment jusqu’au lendemain ? Car j’ai pas de boîte assez grande hermétique pour les mettre dedans :/
- D
Bonsoir,
J’ai acheté une grande boîte exprès pour la conservation et le transport des gâteaux ronds chez Ikea, elle coûtait bcp moins cher que celle de Tupperware, pour le moment elle joue très bien son rôle même s’il est évident que ce n’est sûrement pas la même qualité! Après autre solution, vous pouvez peut-être filmer la génoise pour qu’elle ne sèche pas…? Ou peut-être aussi qu’il existe des boîtes en carton à acheter…? Mais je n’ai pas essayé
-
Bonjour, le chiffon cake de my cake c’est nature? Car je n’en vois pas au chocolat?
- D
Bonjour, il me semble me rappeler que vous avez la version nature mais elle précise aussi pour une version chocolat de remplacer une partie de la farine par du cacao amer en poudre! Les quantités sont précisées dans chaque recette sur son blog mais là de tête je ne sais plus! 😊
-
Bonjour et je vois que vous avez écris moule de 10cm c’est la taille du miens aussi vous avez fait quand même deux fois la prepa ? Merci d’avance 🙂
- D
Bonjour, non, j’ai bien écrit moule de 10cm de haut et 25cm de diamètre. Bonne préparation!
- C
Bonjour
Je souhaite faire ce gâteau avec un MCC et pas un thermomix donc qui l a fait avec un MCC ? Y a t il quelques modifs a faire ? Merci- D
Bonjour,
Désolée je ne peux pas vous aider vu que j’ai le tm. Personnellement après l’avoir réalisé 2 fois, je me suis rendue compte que je préférais faire mes ganaches au robot, très pratique, mais par contre mon gâteau à la main car moule de 25cm dc trop en quantité pour mon tm. - C
Merci pour votre réponse
Vous conseillez plutôt le chiffon cake nature ou chocolat ? - D
Franchement c’est une histoire de goût et de choix, peu importe car ils sont bons tous les 2 😊, moi j’ai préféré faire un chiffon cake au chocolat pour ce gâteau là et un nature pour mon nude cake chantilly framboises! 😊
- O
Il est tellement beau
- D
Merci car me fait plaisir! 😊😍
-
Bonjour, il est superbe 😍je suis en plein dans la recette mais ma crème montée pour la ganache intérieur à tranché, avez vous mis le bol et la crée au congélateur avant de la monter ?
- D
Bonsoir,
Mince! Vous avez dû tourner trop lgt alors non? Oui j’ai tout mis au congélateur! Il faut que tout soit bien froid! Mais je crois que qd ça tranche c’est qu’on a monté la crème trop lgt il me semble
- M
Bonjour vous n avez mis qu’une couche de ganache si vous n’avez fait que 2 disques
- D
Oui tout à fait, je ne veux pas m’embêter à faire plus, trop galère pour moi pour avoir un résultat très propre… mais après on peut très bien faire plus de couches! 😊
- M
Je vous remercie pour votre réponse et votre gateau est magnifique
- D
Merci bcp c’est gentil! 😁
-
Bonjour,
J ai une petite question pour le chiffon cake car je fait exactement la même recette que sur le my cake, comment faite vous pour le démouler sans qu’il ne colle au moule et qu’il reste bien rond ? A chaque fois ça fini en rond déforme et il colle énormément 😞😞😞 pourtant j adore le gâteau merci de votre aide- D
Bonsoir, alors moi je n’ai aucun soucis en respectant tout à la lettre… vous avez un moule en bon état? Vous chemisez bien avec du papier sulfurisé (fond + bord)? Vous laissez bien refroidir à l’envers? Vous attendez bien qu’il soit complètement froid avant de démouler? Je trouve justement que la recette est top car gâteau super homogène, forme nickel pour le cake design!
-
Justement ils disent pour un chiffon cake de ne pas sulfuriser pour qu’il puisse justement monter sans redescendre mais je vais essayer de le sulfuriser et je verrai bien je vais tester 😊😊
- D
Pardon excusez moi vous avez raison je confonds avec le molly cake, il ne faut pas chemiser! Je ne chemise pas pour le chiffon cake! C’était il y a un an, je me suis emmêlé les pinceaux 😉
-
Bonjour pourquoi avez vous changer la recette de la génoise ? J’adore faire de la pâtisserie en général je fais aussi un mollusque cake et pour la première fois je vais essayer avec le Mcc.
- D
Bonjour,
Car c’était mon 2ème essai et lors de mon 1er essai, j’avais suivi la recette et je n’avais pas été convaincue par la génoise… personnellement je l’ai trouvé trop sèche… et je sais que je maîtrise mieux le chiffon cake que la génoise… 😊 - D
Un mollusque cake? 😂 un molly cake? 😄
-
Ce fichu correcteur d’orthographe ! Merci pour votre retour je vais suivre votre conseil je pense
- M
J’ai suivi le conseil et mis 1 feuille de gélatine mais le nappage ne coule plus du tout…😩
- D
Ah mince!!!!!! Je ne comprends pas pourquoi….?! 😬😨
- D
Est ce que vous n’auriez pas trop attendu avant de couler votre glaçage sur le gâteau ? Car le glaçage lui, je le prépare extemporanément, au dernier moment, quand je décore mon gâteau. Seuls le gâteau et les ganaches sont préparés la veille.
- C
Bonjour je vais réaliser ce gâteau en plus girly , j’ai de gros doute concernant les ganaches ( peur de les louper , qu’elles ne monte pas etc …) Auriez vous des astuces pour les réussir merci
- D
Bonjour!
L’astuce à savoir pour réaliser de superbes ganaches, c’est de mettre le bol et le fouet du thermomix ainsi que la crème et le mascarpone dans le congélateur pendant 30min! 😉😉 Vos ganaches seront nickel!!! 👍
Bonne préparation! Vous ne serez pas déçue!
- C
Super merci pour vos conseils je posterai ma réalisation ce week end 🤞
- D
Hâte de voir vos photos! ☺
- C
Je viens de réaliser la ganache de fourrage la consistance est superbe!! je l’ai placé au frigo dans une boîte hermétique je réaliserai le montage demain en espérant que la consistance reste la même 🤞
- D
Normalement il n’y aura pas de soucis! 😉
-
Bonjour, j’ai bien lu toutes vos réponses, mais je ne crois pas que vous ayez répondu à cette question.
Gustativement quelle est la différence entre la génoise de la recette et votre chiffoncake 👩🍳😊
- D
Ça n’a rien à voir de mon point de vue! Essayez et vous pourrez juger par vous même! Je trouve que c’est bcp plus moelleux, léger, aérien, meilleur tout simplement, et en plus pas besoin de re tailler le haut du gâteau car c’est un gâteau top pr le cake design, qui est très régulier! Je le réussis à coup sûr, jamais déçue, et il plaît bcp à mes proches aussi! Après chacun fait comme il préfère mais moi j’adore bien plus que la génoise! ☺
-
J’ai jeté un œil sur le site my cake. Comment faire pour l’adapter au CCP?
- D
Alors je l’avais fait une fois au thermomix en adaptant comme je pouvais mais au final ensuite je l’ai tjs fait à la main car je trouvais que ça allait mieux surtout que le bol du thermomix était trop petit pour la pâte dont j’avais besoin pour mon moule… du coup je ne fais plus que les ganaches au thermomix… Je fais rarement des gâteaux à la main depuis que je l’ai mais pour celui-là je fais exception!
-
Merci je connais testé tt ca lundi 👌, merci
-
Oui donc si j’ai bien compris avec la recette au thermomix, il faut faire la pâte de la génoise en deux fois à cause de la contenance du bol c’est ca? Parce que je n’ai pas compris pourquoi il l’a font faire en deux fois…
- I
Merci beaucoup pour vos astuces , jai suivi vos conseils et franchement au top tout le monde a adoré!
- D
Génial! Il est magnifique, bravo! 😁
-
Bravo!! Il est vraiment magnifique !
- D
Merci! ☺️
- L
Bonjour, d’où viennent les billes noires et blanches ? Merci
- D
Bonjour, je les achète à Leclerc. Je crois que c’est la marque Malteser ou Kit Kat je ne sais plus…au rayon de toutes ces marques ☺️
- C
Merci beaucoup pour vos conseils Voici mes 2 Layer cake girly
- D
Ils sont magnifiques, bravo!! Je suis ravie si j’ai pu vous aider! ☺️
- D
Bonjour, du coup quelles sont vos recettes pour préparer vos ganaches et vos glaçages colorés en rose et en blanc ? Super chouette de pouvoir varier !!!
- K
Bonjour, pour l étape 5 le mélange de la farine, vous mettez bien que 4 sec à tourner ? Je l ai fait et j ai des grumeaux dans mon pate ?
- D
Bonjour, personnellement je suis mal placée pour vous répondre car je fais un chiffon cake au lieu de cette génoise car mon premier essai de cette génoise n’était pas concluant. Je le dis dans les commentaires précédents si vous voulez regarder la recette que je fais à la place… ☺️
- B
Il est magnifique
- D
Merci!!! 🥰
-
Bonsoir en faisant vos ganaches la veille je parle surtout de celle interieur car juste celle ci va m interesser pour mon gâteau vous la laissez un peu à temperature ambiante avant de la pocher a l interieur du gâteau ? Merci de votre retour
- D
Bonsoir, non pas besoin d’attendre, au contraire, de toutes façons le tps de s’en occuper, ça réchauffe vite, et plus ça réchauffe, plus ça coule, moins ça tient ! Je déconseillerais d’attendre justement ! ☺️
-
Merci de votre retour la ganache a servit pour ce gâteau… Top
-
Bonjour, comment avez vous fait votre glaçage svp ?
- S
Waouh magnifique
- D
Merci! 🥰
- C
Bnjr qu’elle type de moule utilisée vous svp piur la cuisson possible de me faire une photo merci
- D
C’est un moule de 10cm de haut, ça s’achète sur internet
- D
Marque Decora
- T
Bonjour, vous avez aussi mis vos genoises au frigo la veille ?
- D
Bonsoir, oui oui ! Bien fermée dans un tupperware !
-
Bonjour quel diamètre faut il pour le moule
- D
Bonsoir, personnellement j’ai utilisé un moule de 25cm de diamètre
-
Bonjour je voulais savoir si c est la crème liquide entière 30% de matière grasse mecrci
- D
Oui, il faut tjs utiliser de la entière (au moins 30%) pour monter des chantilly ou ganaches. Je prends la fleurette
-
Merci bcp
-
Chaque fois que je fais une ganache montée la crème finit par ressortir pensez vous que c parce que je la fouette trop longtemps? 🤷♀️ je sais pas c bizarre
- D
Si ca fait comme des grains, ça veut dire que votre crème a tranché, et oui dans ce cas c’est que vous avez fouetté trop longtemps, il faut rester à côté et regarder! ☺️
-
Bonjour, comment obtenez vous cette belle texture type crème au beurre . J’ai suivi la recette et un désastre . C’est beaucoup trop liquide.. je suis dégoûtée .
- D
Bonsoir, si votre crème n’a pas monté, c’est soit que vous n’avez pas utilisé la bonne crème (crème fleurette, entière, à au moins 30% de matière grasse) ou alors que tout n’était pas assez froid au moment de fouetter (les crèmes et les ustensiles sont mis au congélateur avant). La durée est aussi assez précise, ni trop peu, il faut que la crème monte, ni trop longtemps, il ne faut pas qu’elle tranche. Il faut donc être à côté et surveiller, ça va assez vite…
-
Merci beaucoup pour votre réponse. Je m’en suis sortie au final par contre , j’ai tout fini au kitchenaid. Bien plus facile de monter la ganache que vitesse 3.5 au Thermomix. A refaire, ce sera au kitchenaid de A à Z. Votre gâteau était vraiment splendide. Le mien n’était pas aussi beau
- D
Ahh d’accord…
Bon, tant mieux si vous vous en êtes sortie quand même ! 😅
Merci bcp pour le compliment, c’est adorable ! 🥰
-
Bonjour, donc à la place de faire 2 génoise vous avez fait 1 chiffon cake que vous avez coupé juste en 2 ? 🤔
-
Lol je viens juste de poser la question désolée
- D
Oui exactement
-
Bonjour tres beau gateau jai justement acheter un moule de 23cm et 10de hauteur c est mieu un chiffon cake que 2 génoise ? J’aimerais essayer pour paques
- D
Personnellement je préfère oui
- A
Je suis un peu nul desole un moment dans la recette il dise de mettre au congelé 15 min il faut mettre la préparation avant de la mettre sur gâteau.? Ou c’est pas sa
- D
Personnellement, je mets tjs tout au frigo entre chaque étape, gâteau et ganaches. Car ça fige la ganache. Je n’ai pas mis au congélateur. La seule chose que je mets au congélateur, c’est les ustensiles + ingrédients pour faire les ganaches, avant de les monter, pour que ça prenne bien. Sinon ensuite, tout au frigo.
-
Bonjour peut- on le faire la veille ?
- D
Bonjour,
Tout est écrit dès le début de mes explications dans ma publication…
- A
Bonjour avez vous mis le bol, fouet… Au frigo ou congele pour faire monter la creme? Merci
- D
Bonjour,
Oui absolument, c’est important !
- M
Bon je tente et je suis votre conseil pour le glaçage au chocolat !!
- D
Alors, ça a donné quoi? ☺️
-
Bonjour pour combien de personne est ce gâteau ?
- D
Bonjour,
Ayant utilisé un moule de 25cm de diamètre et le gâteau approchant les 9cm de hauteur (moule de 10cm de hauteur), il peut contenir jusqu’à 30 parts, selon la taille des parts. Vous avez en tous cas largement 25 parts, car le gâteau étant très haut, on découpe des petites parts.
-
Il est top.bravo.peut on congeler ce genre de gâteau avant l étape de la décoration ?
- D
Merci beaucoup ! 🙂
Oui tout à fait, il est possible de congeler le gâteau après cuisson, personnellement je n’ai jamais testé mais je sais que c’est possible !
-
Bonjour vous avez fait 2 fois la recette de la génoise ? Comme la recette le dit ?
- D
Bonjour, non, j’ai tout expliqué en commentaire ce que j’ai réalisé…
-
Bonjour, peut on utiliser que de la crème fraîche liquide entière ? Ou il faut vmt différencier les 2?
- M
superbe 🙂 etant donné que vous n’avez fait que deux epaisseurs de gateau donc 1 couche de ganache. quelle quantité de kinder bueno avez vous mis à l’interieur? MERCI 🙂
- K
Bonjour .très beau gâteau .c’est pour combien de personne svp?
-
Bjr vs avez la recette du chiffon cake svp
-
Bonjour comment mettez vous le glaçage pour avoir de belles traînées svp, merci
-
Bonjour les proportions sont les mêmes que la recette ? Mercii
- M
Layer cake revisiter sur la base de la recette layer cake kinder Bueno c est mon premier ☺️
-
Superbe bravo 🎉
-
Combien personne svp
-
Bonjour,
J’aurais voulu savoir, est-ce que pour 20 personnes les doses sont suffisantes ? Ou il faut que je double ?
Merci de votre réponse, cordialement - K
Bonjour,
Ma ganache pour recouvrir le gâteau ne tient pas, pourtant j’ai bien respecté les instructions.
Vous pouvez me dire comment vous avez fait ?
Merci -
Bonjour je peux voir la crème fraîche liquide utilisé y’à classique et entière dans la recette je ne vois pas c les quel à carrefour
-
Bonjour crum coat c’est quoi
-
Bonjour
Combien de part avez vous pu faire avec une seule génoise ? - K
Bonjour vous l avez mis 15 min au congélateur aussi svp? Je viens de faire mes génoises mais pas de place dans celui ci. Merci 😊
-
Pour le chiffon cake sur le site mycake je ne vois pas la température du four et on est d’accord qu’il ne fait pas chemiser le moule ?
-
Delphine66 a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 6 ans et 6 mois
Il n est pas si difficile, il ne faut pas avoir peur. Je n ai pas tt le matériel décrit et je suis satisfaite de ce que j ai fait 😉. Et pour moi c était kinder maxi au lieu de bueno. Franchement il était trop bon 😋😋😋
- Z
Beau boulot 👍🏼
- A
Bravo il est beau en tt cas…..vais réfléchir pour Pâques 🤔😉
-
Il est très bon je pense que je vais bientôt le tester aussi 😁
-
Bravo
-
Ah oui super résultat, bravo👏👏👏
-
Alors là chapeau bas madame !! Superbe !
-
Bravo ! Moi, ces gâteaux m’impressionnent…je ne m’en sens pas capable 😳
-
Il n est pas difficile je vous assure, il suffit de faire 2 génoises et de la Chantilly au Nutella pour l intérieur et de la Chantilly cacao amer pour l extérieur. Un peu de déco et ça fait sensation. Je ne suis pas du tout pâtissière. Lancez vous 😊 bonne journée
-
Bonjour,
Possible de connaître la hauteur de votre gâteau sans la déco ?
Je me tâte à le réaliser mais avec seulement une génoise coupé en deux…-
Bonjour j’ai mis 3 disques de génoises et ça fait environ 15cm/20 cm
-
Merci 🙂
- P
Vous avez mis votre bol au congélateur avant de monter votre chantilly ?
-
Bonjour oui 20min ainsi que la crème liquide
- T
Bonjour très jolie gâteau pensez vous qu’il peut être réaliser complètement la veille pour être dégustée le lendemain ?
-
Bonjour oui bien sûr c’est ce que j’ai fait 😊. Bonne journée
- S
Et du coup les morceaux de kinder bueno étaient quand même croustillants ?
-
Oui 😊
-
Bonsoir vous avez réaliser tout la veille même les ganache et le glaçage ?
- T
Ok super merci j’avais peur que le gâteau soit trop tremper ou que le glaçage retombe merci bonne journee
- M
Bonsoir à un moment il y a écrit qu’il faut faire un crumb coat c’est quoi ?
-
Bonsoir un ‘Crumb Coat’: une première couche de crème permettant « d’emprisonner » les miettes de votre gâteau
- M
Ok merci
-
Les miettes ?
- S
J’ai pas compris dans la recette ils disent mettre 12kinder bueno couper en morceau dans un récipient donc ok mais apres on en fait quoi?
-
Bonsoir, lisez l’étape 15 😉
- S
Ohhhh ouiii 😂😂😂😂 j’ai mal lu ou pas tout lu hihiii merciii je suis en pleine préparation 😅
-
😉 bonne dégustation !!
- S
La dégustation ce sera demain je fais comme vous j’ai tout préparé le gateau je le monte demain matin! 😉
-
bjr vous avez fait les 2 génoises
est ce que niveau ganache yen a assez-
Bonjour oui j’ai fait les 2 génoises et pour la ganache oui il y en a assez 😊
-
merci vous utilisez une douille pour les decos
moi je suis zéro lol-
Oui j’ai des petites douilles mais je ne suis pas trop doué 😅. J’ai fait au plus simple lol
-
c quoi l’étape 21 pas compris
-
Il faut juste étaler la ganache avec une spatule pour que ça soit bien lisse et qu’on ne voit pas le gâteau
-
d’accord ok merci infiniment
-
Bonjour magnifique votre gâteau
J’aimerais me lancer mais j’ai peur
Vous avez utilisé quoi comme matériel ? Svp -
Bonsoir,
jai pas compris l’étape 22, pouvez vous m’aider afin de finir mes étapes…. merci-
Bonsoir il faut juste étaler la ganache avec une spatule pour avoir un aspect bien lisse et recouvrir le gâteau
-
ok merci et lorsqu’il faut mettre 16 morceau de Kinder sur chaque génoise, le reste du kinder on en fait quoi? car y reste pas mal de kinder.
-
Pour décorer le dessus du gâteau 😉
-
Normalement il doit pas vous rester de kinder car c 16 morceaux sur chaque couche (16×3)
-
Bonjour je voulais savoir quel diamètre de moule aviez vous pris pour les génoises ? Je voudrais le faire pour dimanche merci
-
Bonjour désolée je n’avais pas vu votre message, je crois que c’était un 20cm
-
Bonjour vous avait une photo de linterieur avait vous emieter le kinder maxi ou couper des petit morceaux
-
Bonsoir voici une photo de l’intérieur et non je n’ai pas émietté ms coupé en morceaux les kinder😊
-
Bonsoir. 2 génoises ou 3 ?
-
Bonjour désolée je vois seulement votre message. Moi j’ai fait 2 génoises coupées en 2 chacune
- R
Bonjour, sa à l’air vraiment délicieux !! J’aimerai le faire mais que pour 2 personnes… Est t’il possible de faire seulement une génoise coupé en deux ? Et du coup peut être réduire les dose de la ganache etc ?
-
Bonjour pour 2 ça fait effectivement gros et je sais pas si en divisant les portions c’est faisable je ne suis pas assez experte
- R
D’accord, merci à vous
- A
Bjr. Pour la génoise, après ajout de la farine, le temps de melange est de 4 s. Confirmez vous cette durée ? Cela me semble très court
-
Bonjour désolée je n’ai pas reçu de notification moi je mets 7/8 secondes
- E
Bonsoir peut-on faire la veille?
-
Bonjour oui c’est même mieux comme ça il est bien frais 😊
- A
Bonjour, vous utilisez un moule comment? Je n’ai pas de moule à bord haut
-
Bonjour les moules à charnières
-
Faut il vraiment un moule de hauteur 20cm ?
-
lilou_02 le moule doit faire 20 cm de diamètre et non pas de hauteur.
- A
Bonjour
Il faut 12 Barres kinder ou bien 12 sachets de 2 Barres ? ??
Merci-
Bonjour il faut 12 barres mais après c’est comme on veut 😉
- K
A l’étape 5 c est bien seulement 4 sec vitesse svp ? Car moi ma gaine n est pas bien mélangée avec ce temps
-
Bonjour oui après vous pouvez remettre une seconde fois ou avec votre spatule
- M
Bonsoir
Svp crème fraîche liquide c’est crème fraîche en pot ou genre crème fleurette ? Merci-
Bonjour vous les avez en bouteille ou en brique mais attention il faut bien minimum 30% de matière grasse
-
Crèmes liquide en briquette
-
Bonjour je voudrai me lancer demain dans la recette quand il marque 12 kinder bueno c 12 barre ou bien 12 paquet merci de votre aide
-
Bonjour désolée de répondre si tard je n’ai pas reçu de notification mais c’est 12 barres qu’il faut. Bonne journée
-
Beau travail 👏😍😍
-
Il me manque la gélatine 🥺🥺🥺
-
Bonjour avez vous utiliserez le fouet car le mien est classé ?
-
Bonjour oui il le faut malheureusement
-
Bonjour j’ai réalisé la ganache pour recouvrir le gâteau mais j’ai l’impression qu’elle est un peu liquide et j’ai peur qu’elle ne tienne pas. Auriez-vous une solution pour la rattraper? Merci
-
Bonsoir désolée de répondre si tard je ne reçois plus les notifications 😓 j’espère qu’elle a tenue. Bonne soirée
- C
Bonjour , la recette est elle bien pour le cuisine connect ou le tm6 ? Merci
-
Bonsoir c’est pour le thermomix la recette mais vous pouvez peut-être l’adapter à votre robot
- C
A oui je viens de démarrer je ne sais pas encore le faire aller pour adapter la recette merci de votre réponse
-
Moi j’ ai toujours du mal à faire tenir la chantilly avec le Mr cuisine connect ,en général je la monte a la main.je suis la seule!?
-
Avec un peu de mascarpone 😉
- M
Bonjour, une question m’intrigue lol, on ne mixe pas les kinder, on les mets tel quel en morceau au milieu de la génoise?
Merci de votre réponse 🙂-
Bonjour il faut les mettre tel quel en morceaux 😉
- M
Merci pour votre réponse 🙂
- M
Dernière petite question ^^
Il y a t’il assez de ganache pour recouvrir le gâteau? Ou la quantité est juste? 🙂-
J’en ai assez à chaque fois 😊
- R
Peut on le laisser reposer la nuit entière dans le frigo jusqu’au lendemain ?
-
Oui vous pouvez préparer vos génoise et ganache la veille
Bien emballé votre génoise dans du film et mettre au frigo - M
Bonjour 😊 voici mon 1er layer cake 😁 trop fière de moi 🥳🥳
-
Il y a de quoi être fière ! Bravoooooo 👍🏼👍🏼❤️
-
Super bien réalisé
-
Trop bien réalisé.bravo . pensez vous qu il soit un possible de le réaliser et de me congeler sans la déco?
-
Bonjour je ne sais pas du tout pour la congélation. Je ne pense pas
- L
Bonjour
Ma fille n’aime pas le nutella et veut le layer cake avec kinder maxi pour son anniversaire. Est ce que je peut mettre que du chocolat au lieu du nutella ?-
Bonjour oui je pense que c’est possible mais ça n’aura pas autant de goût chocolaté 😉.
- M
Mariewatt a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 8 ans et 6 mois
Tarte très bonne. Juste sucrée comme il faut. Tout le monde à adoré.
- M
Wahouuu magnifique !!!!
-
1er commentaire
Superbe idée de les mettre debout comme ca. Vous les avez coupe comment ?
2eme commentaire Je suis une pro maintenant. Je la fais régulièrement et tout les invités sont accro- M
Merci. Je les ai tranchées à la verticale tout simplement en tenant la fraise pointe vers le haut. J’ai commencé à les positionner sur tout le tour extérieur et j’ai ensuite continué jusqu’à remplir la tarte. De l’extérieur vers l’intérieur.
-
Bonjour
Je suis sous le charme de votre tarte 😄
Vous les avez juste couper en 2 ou plus ?
Merci - M
Bonjour,
merci. Je les ai coupées plus qu’en 2. Histoire de faire des lamelles. Après tout dépend de la taille des fraises.
-
Magnifique !!! je vais essayer de faire pareil ce n’est pas gagné
- M
Merci. Je ne suis pas une grande pâtissière et c’est à la portée de tous. Il faut juste un peu de patiente pour positionner les fraises 😉.
Pâtissez bien.
-
Magnifique 👍
- G
Peut on la préparer la veille
- M
Bien sûr !
-
Bonsoir, En la faisant la veille, est que la pâte sable ne ramollie pas en la mettant au frigo ?
-
Question bête on ne mets pas la crème pâtissière au frais ?
- M
Il n’y a pas de question bête. Pas nécessairement. Si il fait chaud dans votre cuisine oui si non, vous la couvrez simplement histoire de la protéger le temps de faire le glaçage.
- H
Bonjour pour la crème pâtissière faut mettre le.fouet dans s le robot?oui question bête lol
-
Wouah j aimerais tellement arriver à faire la même chose bravoooo
- T
Magnifique tarte 🤩
- L
Magnifique ! C’est mon défis de demain avec mes enfants !!
-
Bonsoir j’adore le visuel je dois la faire pour samedi je vais faire la crème pâtissière déjà demain est ce que la pâte sablée peut être faite avant ?
- M
Bonjour,
Merci. La pâte peut en effet être faite avant mais il faut la conserver dans du film alimentaire bien hermétique au frais, la sortir un peu avant de la garnir pour pouvoir l’aplanir facilement et ensuite la garnir an crème pâtissière et en fraises.
Bonne dégustation.
-
elodie a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 4 ans et 9 mois
Il n’est pas long à faire !
J’ai fait toute les préparations la veille en 1h. Le montage le jour J en 1h aussi …
Je l’ai fait aux Raffaello à la place des Bueno !-
Il est trop bo ce gâteau jm trop🤩
-
Trop trop beaux… Question vous avez juste fait les ganaches nature ?’
-
Pas vraiment : j’ai écrasé 14 raffaello et mis de la noix de coco râpée (au pif) dans celle étalée sur les génoises !
-
Mon conjoint serait hysterique!!!!🤣🤣🤣
-
Grave le miens pareil il est dingue de rafaelo
-
Magnifique
Il donne envie
Bravo -
Merci 🙏
- P
Super beau miam miam
- B
Comment avez-vous gardé vos génoise jusqu’au lendemain ? Merci
-
Emballée dans du film et mise au frais
- B
Bonjour c’est possible d’avoir la recette svp
- V
Bonjour, les ganaches n’ont pas durci en les faisant la veille ?
-
Bonjour non vous pouvez les faire la veille et vous ajoutez les Ferrero ou Raphaël le lendemain
- V
Bonjour pour les ganaches vs les avez filmées pour les mettre au frais?
-
Oui je les ai filmées
- A
Bonjour je compte réaliser ce gâteau pour ce week-end pourriez vous me dire avec quel ganache avez vous recouvert votre gâteau svp?
Car sur la recette de base c’est avec 2 cuillère de cacao amer du coup je peut remplacer avec quoi svp?
Merci d’avance 😊 -
Bonjour,
Recette faite au PiF ? 🤣
Pouvez vous me.donner vos astuces?
Je raffole de raffaelo 😝😝 -
Bjr à la place du cacao vous avez mis quoi ?
- N
Bonjour pourriez-vous me détailler ce que vous avez fait pour la recette du gâteau Raffaello.
- D
Bonjour, même question, pouvez-vous nous détailler ce que vous avez fait? ☺️☺️☺️
-
Bonjour,
Je réalise la recette de la génoise à l’identique ! La crème aussi sauf qu’à la place des kinder, j’y écrase des Raffaello. Pas de cacao donc… Pour la couverture version Naked cake, je fais une chantilly mascarpone nature dans laquelle j’ai mis au pif de la noix de coco.
- A
Bonjour, vous mettez quand même les cuillères de Nutella? Ou nature avec Raffaello? Merci
-
Bonsoir
Non
-
Hummmm 😱😱😱😻😻
- V
Bonjour vous n’avez pas doubler les portions e la genoise ? Quel a était le diamètre du moule merci bcp
- J
Top j’aimerai trop essayer
- A
😍😍😍
-
Bonjour quelqu un à t il réalisé ce gâteau ? Merci
-
Bonjour, j’aimerais faire un layer cake à la noix de Coco pour l’anniversaire de ma fille du coup je me dis que cette recette au Rafaello serait sûrement une bonne option. Est-ce qu’elle n’est pas trop sucrée? Quelqu’un d’autre l’a réalisée?
- L
Magnifique !!! 😍 ça devait être un délice 😋
- M
Oh lala comme il donne envie 🙃🤤
-
Il donne trop envie effectivement !!!
-
evelyne2205 a noté 5/5 la recette Ganache au chocolat noir, il y a 2 ans et 4 mois
😊Premier gravity cake avec la merveilleuse ganache au chocolat intérieure pour l’anniversaire de mon fiston, amateur de 🍺. Il a bien rigolé et adoré . Déco en pâte à sucre sur CBMS. 25cm de haut.
Cliquez sur les 📷 pour le visuel complet.
Bonne soirée !-
M A G N I F I Q U E 😲 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 TRÈS BELLE RÉALISATION
C’est quoi : CBMS ??-
Merci!!Crème au beurre meringuée suisse.
-
Effectivement, c’est long à écrire 😂😂
-
😉😉
- M
Félicitations cette réalisation est magnifique et très réaliste 🍺🍻bravo 👏👏😋😘👨🍳🍻
-
Merci beaucoup 😊
-
Ouah !!! Quelle réalisation. C est digne d un chef pâtissier.
J espère que votre fils s est rendu compte fu travail fourni.
Respect 👏👏-
Merci beaucoup c’est gentil mais j’en suis loin encore!! 😂😉. Oui il a adoré. ☺️
- S
Une œuvre d’art !! Bravo
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Rooo! C’est trop gentil!!😊
-
Magnifique il est superbe….bravo pour cette réalisation digne d’un chef pâtissier ! Je suis impressionnée 👏👏🤗🤗🤩🤩
-
Merci c’est super gentil!!! 🥰
-
Whaou 🤩 bluffant ! C’est magnifique. Vous méritez les ⭐⭐⭐⭐⭐ de grand chef 🧑🍳
Chapeau bas.-
Rooo!! Merci beaucoup !!
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Quel talent, trop réussi, bravo !
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C’est très gentil! Merci 🙏🏻
- 1
C’est incroyable !!! Bravo bravo et bravo 👏🤩🤩🤩
-
Merci 🙏🏻 ☺️
- F
Superbe réalisation 🤩🤩 bravo à vous 👏
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Merci beaucoup 😊 !
-
Bonjour,
Je m’y prends tôt pour être sûre : mon anniversaire est le 27 novembre… 😂
Magnifique réalisation ❤️😍-
😂😂. Merci beaucoup ! 😉
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Je n’ai pas de mots !!!! Un pur délice visuel !!!👏👏👏👏
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Merci merci c’est très gentil!
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Et bien csfefinou m’enlève les mots de la bouche ….💖💖💖⭐⭐⭐⭐⭐🌹🌹
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Merci beaucoup 🥰🥰
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Mais quelle magnifique réalisation 👌 Bravo 👏👏👏
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C’est gentil ! Merci!
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🤩 comme je suis fan!!
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Merci!🫣🥰
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Magnifique
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Merci beaucoup ☺️
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Très joli !!! En quantité de ganache vous avez suivi la recette ou augmenter les quantités ?
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Merciii! J’avoue que j’en ai fait plus, j’avais peur de ne pas en avoir assez…😉
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laura_556 a noté 5/5 la recette Filet mignon de porc au maroilles, il y a 6 mois et 1 semaine
Première fois que je fais cette recette je n’ai pas encore goûté mais rien qu’à l’odeur déjà ça m’a l’air très appétissant !!!!
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Alexia de Paris a noté 5/5 la recette Terrine de saumon frais et fumé, il y a 7 ans et 1 mois
mes invités ont apprécié la recette, je ne regrette pas de l’avoir fait, merci
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Les tranches sont belles elles ont l air de bien se tenir
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Je n ai eu aucunes difficultés pour faire tenir les tranches
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Bonjour,
Oui tranche ferme, toutefois de servir d’un couteau bien aiguisé.
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Vous n avez pas eu de difficulté à démouler ? Merci
-
Pas de difficulté non plus pour démouler
-
Quelle jolie présentation 👍
-
Merci j adore faire de belles présentations quand je reçois
-
Super joli !!! Les quantités correspondent au même que la recette ??
Qu avez vous mis sous vos tomate cerise ? Croyez vous que je peux le faire la veille pour le midi ??
Merci d’avance 😅😅-
Oui ce sont les mêmes quantités, j ai, mis un petit morceau d oeuf et oui on peut le faire la veille…… merci de m avoir lu
- S
Très joli
-
Sympa la déco 👍
-
Très belle présentation…
- C
Très belle présentation
Cela a l’air très appétissant !!! -
bonjour
Hummmmmmm super sympa la déco. Je la garde pour le réveillon.
Encore merci - Z
J’ai déjà fait cette recette, mais j’avoue que la présentation est superbe. Je vais tenter de faire la même pour le réveillon. Merci pour l’idée.
-
Bonjour , bravo pour la recette. Super joli et certainement très bon..
Que veut NaN sur la recette ? Merci
- S
Bonjour , très jolie présentation 😋
Je peux vous demander si vous avez fait la cuisson au bain marie ? -
Magnifique Alexia 😀
- M
Bravo pour la présentation ! J’aimerais la tenter ce weekend pour 14 personnes , et faire de petites tranches d’1cm, est ce que j’augmente un peu les proportions ?
-
Bonjour. Avez vous tenté pour les 14 personnes avec ces quantités ?
Merci d’avance pour votre réponse !!
-
Vous faites combien de tranches avec cette recette je cherche une entree pour 12 personne
-
Bonjour
Avez vous eu assez ?
Je ne vois pas la réponse
-
La présentation me rappelle celle que faisait ma maman pour un gâteau de crabe 🦀
-
Bonjour est-il possible de faire cette terrine ce soir (vendredi) pour la consommer dimanche soir
Merci à vous -
Bonsoir je ne comprend pas le fait de mettre de l’aluminium autour de la terrine et de mettre de l’eau autour ?
-
laura_556 a noté 3/5 la recette Taboulé, il y a 6 mois et 4 semaines
Taboulé fait avec des tomates, poivrons, concombres et de de jambon on a l’impression que la semoule est dure des conseils
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Si vous avez bien utilisé de la semoule pour couscous et les justes proportions de liquides, les grains devraient etre moelleuses. Pour ma part je laisse reposer au frigo au moins 4 h que les graines aient le temps d’absorber le liquide 😊
-
bonjour, elle va gonfler et être plus moelleuse après le temps de repos indiqué, elle aura bien absorbé le jus des légumes.
-
J’ai laisser reposer même 1 jour
-
ah mince, alors là je vois pas autre chose 🤷♀️
-
laura_556 a commenté la recette Éclairs au chocolat au Thermomix, il y a 7 mois
Bonjour première fois que je teste cette recette et première fois aussi que je fais des éclairs !
Il faudrait que j’investisse dans un tapis spécial éclair ce serait beaucoup plus facile pour façonner les choux !
Bon sinon recette très simple on ne peut pas se louper
J’ai fais mes choux et crème pâtissière la veille que j’ai laisser au frigo toute une nuit garnie et le lendemain matin j’ai fais le glaçage-
ils sont superbes 😋
-
Merci beaucoup ☺️
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Le glaçage est bien régulier ! Vous avez fait comment?
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J’ai tremper les éclairs dans le glaçage tout simplement
-
D accord merci pour votre réponse. J avais pas reussi a les avoir aussi beau que vous! Je vais ressayer 🤣
- B
Superbe glaçage !
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Merci 🤩
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Je serais là je devore tout mais d’un trait.
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🍀nanou050885🍀 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 2 ans et 9 mois
Merci @minou c’est tout simplement un régal!
Recette suivie à la lettre dans le fameux moule de 18 cm de chez action, ce qui donne une jolie épaisseur! (Le flan tremblote un peu en sortant du four c’est normal, il fige en passant la nuit au frais 😁)
Bonne journée aux cookopines et à toutes celles et ceux qui passeront par là
☺️🍀-
Pfff ☺️ ma nanou ,en plus de bien zioter sur les photos, tu lis dans les esprits 🤭😂😂
J’ai pensé à en faire un et en plus dans le même moule 😃….donc une question : la cuisson est celle recommandée ?
Il est sublimement beau 😋😋-
Merci mariepop 🥰 j’ai fait cuire exactement le temps indiqué même si en le sortant le flan tremblotait encore un peu, (comme mon bidou quand je danse la lambada), mais je me suis dit qu’en passant la nuit au frais il se tiendrait mieux et ça été le cas 🤩 des bisous 😘
-
Waw waw waw , il est magnifique 🤩😋
Essaye la macarena, c’est plus soft 😜🤫🤪 -
Et en plus faut que je danse la lambada ?😂😂😂.
Merci pour tes précisions ma nanou chérie 😘 -
Pppdddrrrr cocoflo Tu penses? Je vais faire du gainage avant 🤣🤣
-
Mmmddddrrrr mariepop 🤣
-
Mdr ! 😂😂😂 J’adore la comparaison avec ton bidou Ania 🧡😘
-
Éclatée de rire🤣😂🤣😂, JPP 🤣😂👍👍👍👍
-
Mon fils me disait qu’il ferait bien une pizza avec ma pâte à bidou 🤣🤣
-
PTDR 🤣😂, 👍👍il💙 a l’humour de sa mum🤣😂🤣😂
-
La photo donne très envie d’en faire un ❤️❤️❤️
-
Merci Marie c’était une première pour moi et je suis ravie du résultat! J’ai oublié de préciser que j’ai mis le sucre vanille même si facultatif et rajouté un peu d’extrait de vanille paske j’adore ce goût ☺️🍀
-
Ohhh ma Nanou, cette part de flan m’a l’air tout à fait exquise, belle épaisseur, belle couleur…. Il ne reste plus qu’à en faire une bouchée 🤤😅… Ou deux 👍👏😘
-
C’était réglé En 2 coups Maud 🤣
-
Il est trop gourmand ton flan pâtissier, pour une première c’est une belle réussite…bravo à toi nanou. C’est l’heure du goûter 😋😋😉💖💋
-
Merci zoupette 🥰🍀
-
CANONISSIME ma nanou 🤩🤩🤩
-
Merci zozo 😻😻 vous me faites toute rêver avec vos réalisations alors forcément je craque
- P
Ce flan,je l’adore!en plus,san
s pâte,un régal
Nanou,ton flan est magnifique🙃-
Merci Patricia moi aussi j’aime bien le fait qu’il n’y ait pas de pâte je trouve ça plus léger 😁
-
Magnifique cette part de flan 🤤🤤elle donne trop envie
-
Merci @juju1986 et keske c’est facile à préparer! Le plus long finalement c’est le passage au frais 😅
-
Bon ben ok y a plus qu’à alors 😃! Tu m’as convaincu et surtout tu m’as trop donnée envie… j’ai fais une tarte aux pommes moi on échange 😅?
-
Volontiers! Mais ce serait une arnaque ma pauvre y’a plus de flan 🤣
-
Tu me diras y a presque plus de tarte aussi 😅
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On remet à une autre fois alors 🤣
-
Promis 🤣
- D
Très jolie ton flan mais moi je préfère avec de la pâte. C’est juste question de goût. Bon après si tu me proposes une part je ne te dirais pas non car moi et le flan ça fait un.
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Je rejoins tous les commentaires ! Il est trop appétissant ton flan ! 🤩🤩🤩👏👏👏
-
Lol ! Mon homme qui d’habitude déteste les flans vient de me dire en voyant la photo du tien « ah oui! Ça j’adore !! 🤩😁 » Merci Nanou ! 😁😁Grâce à toi, je vais pouvoir en faire un ! Sinon, j’aurais été toute seule à le manger 🤪 Les enfants n’en raffolent pas…
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Looool alors c’est l’homme qui tombait à pic au moment où tu regardais la photo 😁
Merci Lydia 🥰🍀 -
La hauteur, la texture Wahou, tout est nickel, digne d’une vitrine de boulangerie 🧁
- D
Oui c’est vrai. Je valide
-
Oh merci c’est gentil @sylvie 🥰🍀
- W
Oh qu’il a l’air bon et qu’il est beau. Bravo Ania. Je n’ai jamais essayé sans pâte…
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Merci ouiza! Au risque de jouer encore les tentatrices, vraiment très rapide facile et délicieux… voilà c’est dit! 🙈😁🍀😘
- W
🤣 t’as gagné !
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OMG !!! ce flan, cette texture, elle est belle ta réalisation mon Ania. On a envie d’y croquer dedans 🤤😋♥️♥️♥️
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Merci coco 🥰🍀
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Quelle belle hauteur 🤩 Il est magnifique 👍👌👏👏👏😍
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Merci cricri 🥰🍀
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Bravo, il est canon ton flan 😋
Pour la lambada tu veux dire qu’il faut qu’on fasse un tour au frigo toute la nuit avant de la danser pour éviter la tremblote ?!🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤭😝😝-
C’est l’idée en effet kristel 🤣🤣🤣
-
Merci pour l’info, je ne connaissais pas 🤣🤣🤣🤣🤣
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Jolie flan .. comme en boulangerie….
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Merci @poupouillette91 ☺️🍀
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Ouah 🤩, il est magnifique🍮, ma Nanou🥰👍👍!!!!
Le pauvre🤣😂, il tremble de peur 😱 d’être bouloté!!!!!!🤣😂
Bon🤨, regarde 🤭, je viens d’acheter son pti frère😝, maintenant je vais être obligée de tester ta lambadaflan🤣😂, je pense que mon Mr Fripouille💙 va me faire interner💉💊 si je danse devant mon flan😳, chui en larmes🤣😂🤣😂
💝🌸💞🌸💝-
Si tu danses devant ton flan, je pense que mr fripouille t’expédie en aller simple chez @mariepoppins 🤣🤣🤣🤣
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🤣😂🤣😂, oh ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii 🤣😂🤣👍, Marie☂️, prépare ma chambre de luxe😂🤣😂🤣
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A l’isolement ! 🤣🤣
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Oh non😱, et comment je ferai😝 pour éclater de rire 🤣😂, à vos commentaires🤣😂🤣😂
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Bonjour
En effet il est magnifique ce flan
Petite question : quand vous remplissez le moule à charnière avec la pâte liquide ça ne fuit pas ?
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Meeeeeuuuuuuh non Véro tu sais bien qu’on t’abandonnerait jamais 🤣🤣🥰🥰
-
🤣😂, 🤫🤫🤫🥷, opération commando Ninja 🥷 ce sera pas pour » Sauver Willy🐬 », mais pour « sauver la Fripouille🤪 »🤣😂🤣😂
-
🤣🤣🤣
-
Et nous d’ailleurs, keske on ferait sans toi? 🤣🥰
-
🤣😂, manger du flan pour danser la lambada🤣😂🤣😂
-
Excellent !!!!! 👌🏻🤣🤣🤣
- J
Bonjour le moule que vous avez acheté à action est en quel matière svp ?
- J
Bonjour il est en qu’elle matière le moule à action ? Merci 😉 quel beau flan ! ❣️🌸 Les miens sont moins haut car moule plus larges…
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Regarde les posts plus haut, il est en photo 😉, 18cm de diamètre 🤗, 🌸💕🌸
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Bonsoir @Julie c’est celui-ci en pj ☺️🍀 et merciiiii 😁
- J
Merci 😉👍 je l’achèterai peut être exprès pour le flan 😂
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bonjour Nanou,
Est ce que le moule à charnière d’Acton est bien étanche quand on verse la préparation dedans pour la cuire ou bien cela a-t-il tendance à fuir un peu ?
Au plaisir de lire votre réponse.
-
Bonjour @MAMILI95 honnêtement non il n’est pas totalement étanche quand je beurre le moule ça fuit du coup je beurre, je sulfurise et je pose le moule sur une feuille de papier alu que je fronce autour pour faire un peu barrage 😅 système D mais j’adore l’épaisseur obtenue grâce à ce moule et le démoulage facile ☺️🍀 bonne journée!
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Merci Nanou.. pour votre réponse si rapide. Cookomixez bien !!!
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Avec plaisir! Merci bonne cuisine à vous aussi ☺️🍀
-
Euh … Moi c’est normal Nanou que mon flan est coulé partout dans mon moule à charnière ? Qu’est ce que j’ai mal fait ?
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Aïe mince Eske vous avez essayé de bien isoler avec du papier sulfurisé etc etc? Paske si je ne fais pas ça, ça fuit aussi 😅
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Ahhhh ben voilà j’avais pas mis de papier sulfurisé ahaha. Qu’elle quiche je suis 😂😂😂
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Je rigole mais ça m’est déjà arrivé 😉 et j’ai bien pesté 🤣🤣🤣
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Dommage j’en ai parlé juste au dessus regardez bien 4/5 messages plus haut 😅
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Magnifique
Vous le mettez au frais directement après cuisson ? Ou vous laissez refroidir et seulement après au frigo ? -
Bonjour Virginie je le laisse refroidir et ensuite je le mets au frais 😁
-
Bonjour Virginie et bonjour Nanou je me permets de répondre à cette question. Il vaut mieux laisser refroidir totalement à température ambiante et ensuite le mettre au frigo. Ceci est valable pour toutes les préparations qui doivent être stockées au frigo. Ainsi celui-ci consomme beaucoup moins .
Belle après-midi à toutes et à tous. -
Bonjour donc dans ce moule vous mettez du papier alu sous le moule et autre chose ?
-
vivi64 a noté 5/5 la recette Beurre, il y a 8 ans
Super contente pour mon premier beurre , fait avec la crème de la ferme😀
-
C’est exactement cela : avec de la bonne crème d’été de la ferme, c’est le top du top.
Tu l’as pressé ds toile à beurre avant démoulage ? -
Oui je midi dans un torchon et pressé pour enlever l’eau
- M
N’importe quelle torchon ?
-
Oui
-
Bonjour vous le pressez dans un torchon à quelle étape ?
-
Bonjour, avec le beurre de la ferme c’est a dire que vous avez une ecremeuse ?
-
mariaknight a noté 5/5 la recette Pizza Reine, il y a 3 ans et 7 mois
J’ai voulu tester cette pâte à pizza pour changer de la pâte à base de semoule de la recette de Pizza au saumon et kiri que je fais habituellement et je ne suis pas déçue. C’est une pâte de type fine et croustillante. J’ai doublé les doses pour la pâte afin de faire 2 grandes pizza et utilisé 20g de levure fraîche. En revanche j’ai conservé les mêmes proportions pour la sauce et c’était suffisant. J’ai utilisé de la purée de tomates car je n’avais pas de tomates pelées, et uniquement du basilic. Côté garniture, des tranches de dinde fumée, des champignons de Paris frais que j’avais congelés émincés, des olives vertes et des câpres et enfin de la mozzarella. Délicieux !
-
J’en prendrai bien une petite part !!🍕😜, en effet, la pâte a l’air d’être fine et croustillante!! 😋🤤miam miam, 🥰🌖🌟🌠🌔
-
Avec plaisir Vero 😄😉 très bonne fin de week-end à toi ⭐
-
Prochaine pizza, je vais suivre tes conseils et je testerai cette pâte car comme toi je ne fais que celle avec la semoule 😉😉
-
Je préfère quand même celle à la semoule, question de goût 😉 mais ma fille aînée à beaucoup aimé celle-ci 👌🏻
- M
Bjr
Vs évoquez une pâte à pizza à la semoule…
Elle est ds Cookomix ? -
C’est la pâte de la pizza au saumon et kiri sur le site
- M
Merci!
-
Elles sont superbes Maria😍 👏👏.
Moi, c’est la cuisson que je ne réussi jamais😕, la pizza est toujours trop cuite 😔. Bonne journée à toutes et tous 💐🌷🌹🌻🥀🌺🌸-
Merci à toi. 😍 Là elles sont un peu trop cuites aussi car j’étais occupée à autre chose, j’aurais aimé que le dessus soit un peu moins doré. J’utilise des pierres à pizza, je dois préchauffer le four pendant 30 min à 250°. Les pierres à pizza restituent la chaleur et la pâte est bien croustillante. Je te conseille d’en utiliser pour les pizza 😉 bonne semaine à toi ! 🌸
-
Ah ok…. Merci pour ton conseil. 👍🥰. Bonne semaine à toi aussi
-
Avec plaisir !
-
Hummmmm de bon matin de la pizza 🍕😋🤤😃 Très belles 🤩
Merci bonne journée également. 💋-
Merci Coconini 😍 excellent lundi à toi
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Merci Mariaknight 🥰💋
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Comme elles sont jolies 🤩🤩
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merci à toi 💕
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Magnifique ta pizza 😋comme elles sont jolies très appétissante.🍕Humm miam miam 😋😋
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Un grand merci macze ♥️
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Bonsoir où achète t on une pierre à pizza ? Et ça se met au four ?
Sinon pour la reste vous avez tout multiplié par 2 niveau ingrédients ?
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brunette62 a noté 5/5 la recette Trianon, il y a 7 ans et 9 mois
Rapide et facile à faire! Reste à goûter! 😄😊
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Super beau je sens qu’il va être tres bon 👍👍👍👍👍👍👍
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Il est magnifique !
je compte faire le meme pour les 11 ans de mon fils, avez vous doublé les doses ?
merci-
Oui tout à fait j’ai doublé la recette car il me fallait au moins 16 parts 😊😊
-
bonjour
petite question :la dacquoise était elle moelleuse????
merci d’avance -
Bien sûr 😊 cuisson en chaleur tournante
- C
La dacquoise « durcit » après en mettant le gâteau au frigo?
- N
Vraiment super beau votre gâteau ! Pouvez vous me donner les dimensions du cadre que vous avez utilisé? Merci 😉
-
20×30 madame 😊😊
- N
Merci pour l info 😊 bon week-end 😉
- A
Bonsoir, je voulais savoir si en doublant les doses ça tenait dans le bol ou si vous avez dû vous y prendre en 2 fois à chaque fois ?
-
Bonjour j’ai fait la daquoise et la chantilly en 2 fois pour ne pas louper la recette 😊 un peu plus long mais ça en vaut la peine!!
- A
Merci pour vos conseils ! Et du coup le simple fait de rajouter 5 cm de diamètre à la recette de base ça permet de doubler toutes les proportions ?
-
Super je vais essayer de le faire pour les 6ans de mon fils
- A
Bonsoir je voulais vous demander si je dois le deguster le lendemain je dois le laisser au frais. Comment avez vous fait la deco 😂
-
Bonjour je l’ai laissé une nuit au frais c’était impeccable le lendemain
La Deco c’est du chocolat fondu que j’ai étalé sur une feuille guitare c’est tout - A
Merci pour votre réponse . Je vouakis vous demandé j’ai fais hier le gâteau il est resté toute la nuit dois je encore le laisse ou plutôt le sortir 1 h avant de le mange? Je trouve que la chantilly.. est bien compacte la merci pour votre réponse
-
C’est une affaire de goût
A température ambiante ça doit être aussi bon je pense -
Bonsoir, j’ai acheté du papier guitare mais je ne sais pas comment l’utiliser.
Je pense qu’il faut faire fondre du chocolat mais apres ?? (Comment faire la forme arrondie sur votre gâteau ? Ainsi que les autres motifs ?
Je ne suis pas une grande pâtissiere mais j’aimerais bcp faire plaisir à mon époux en lui faisant un trianon ce week-end !😉🎂❤
Merci d’avance pour votre réponse. - L
Comment faites-vous pour réaliser les formes (comme sur la photo)sur une feuille guitare
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Pouvez vous me dire ce que vous appelez la pralinoise ?est ce facile a faire?merci
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J’ai utilisé une plaque de chocolat praliné poulain j’ai ajouté du pralin émietté et mes gavottes.
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Merci
- Y
vous achetez en plaque comme le chocolat noir nestle c est à côté
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Bravo c est magnifique !
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Super
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Bonsoir pensez vous quejepeuxlefairele vendredi pour le dimanche ?
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Bonjour oui pas de soucis il faut le laisser déjà une nuit au frais pour qu’il se figé.
Il se garde 3-4j sans problème😊😊 -
Bonjour vous démoulez le cadre au moment de servir ?
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Magnifique bravo vous avez utiliser quelle moule svp merci
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Coucou un moule rectangulaire extensible 5cm de hauteur c’est parfait
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Merci dsl j avais pas vue votre réponse
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Bonjour,
Vous souvenez-vous de la dimension de votre moule svp car je voudrais en faire un pour 20 personnes ??? Merci bien !!!-
Cc un moule rectangulaire extensible 20x30x5
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Merci 😉
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Bonsoir avez vous fait cuire votre dacquoise plus longtemps?
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Coucou 😀
Non le même temps de cuisson même épaisseur de pâte mais plus étalée pour un plus grand gâteau c’est tout😉😉(j’avais doublé les doses) -
Merci, oui j’ai vu vous avez utilisé un moule de 30*20. Peux t’on compter une vingtaine de parts. Je vais en réaliser 2 pour le baptême de ma fille 😊
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Oui j’avais fait au moins 16 bonnes parts et il m’en restait 😜
- L
Bonjour, votre trianon est magnifique vous avez utilisé quels chocolat pour le noir et le lait ? Du chocolat de grande surface ou acheté en magasin spécialisé de pâtisserie ? Merci 😊
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Coucou merci😊
Je ne prend que les Nestlé dessert en grande surface que ce soit noir blanc ou lait - L
Merci beaucoup 😊
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Bonsoir, la pralinoise c’est du chocolat praliné? merci
- L
Le paquet s’appelle comme ça en grande surface c’est la marque Poulain qui le fait
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Magnifique gâteau 😉😊
- P
Super beau
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Il est magnifique. Bravo
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Bonjour comment était votre chantilly ?
- D
c’est quoi de la pralinais svp ?
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Bonsoir, c’est du chocolat je vous mets une photo
- D
Bonsoir j’aimerais savoir comment avez vous fait les déco en chocolat en forme de rature là SVP
- Y
vous prenez une feuille de papier cuisson et vous faites un cornet avec du chocolat
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Bonsoir. A quel moment on met les noisettes dans le Thermomix. J’ai beau lire et relire mais je ne trouve pas. Désolée si
Ma question est bête-
Coucou lorsqu’on fait le croustillant il faut incorporer le praliné noisette ou pralinoise pour ma part (tablette de chocolat)
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Merci. Donc a l’étape 4 je mes les noisettes entièrement dans le bol ? Et non un récipient?
- Y
sur le 6 il mets des amandes et pas de noisettes
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Etape 4 : oui, elle les ajoute au sucre puis les pulvérise pour en faire de la poudre
Etape 8 : elle ajoute le sucre +poudre de noisettes au blancs fouettés
- A
Bonsoir comment vous faites pour réussir votre chantilly au chocolat moi la mienne le chocolat fait des grumeaux du la chantilly n’est pas mousseuse ?
Merci-
2 possibilités :
– Le chocolat fait des grumeaux quand la chantilly est encore trop froide. Pour limiter le risque, une fois faite, je transvase la chantilly dans un autre bol et j’attends 5 à 10 min. C’est le « choc thermique » qui fige le chocolat => bol et chantilly trop froids quand vous mettez le chocolat => grumeaux
– le chocolat a trop refroidi et il s’est un peu resolidifié => il ne se mélange pas bien à la chantilly. Vérifiez bien l’état de votre chocolat avant de le mélanger. Si un poil trop froid, qq minutes au bain marie (pas trop fort histoire de ne pas devoir réattendre trop longtemps parce qu’il sera trop chaud ..)
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Pouvez-vous me dire ce que c’est des pralinoise svp ? Merci
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Coucou j’ai pris tablette de pralinoise dans le rayon chocolats pâtissiers sinon il y a des pots de pâte pralinée sur le net ou le faire soit même avec des noisettes grillées 😊
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Merci beaucoup
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Sinon, la mienne je l’ai fait maison (merci au couvre feu pour les courses …) et le résultat est sympas également!
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Super!!! Quel beau rendu! Je ne suis pas parvenue à obtenir une surface aussi lisse!!! 👏
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Bonjour,
Je voudrais savoir comment avez vous réalisé le motif « style rature » sur le dessus de votre gâteau ?
Merci D’avance.-
Coucou😊
J’ai juste fais fondre du chocolat noir
Et j’ai dessiné des motifs sur une feuille guitare et laissé refroidir c’est tout -
Merci Beaucoup. Effectivement Très simple.
Le rendu est superbe. 👏🏻
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Bonjour arrivé à l’étape pour monter les blancs en neige, je mets les ingrédients et le programme, mais rien ne monte au bout de 3 minutes, deux fois que j’essaie et c’est pareil.
Auriez vous une astuce svp ?
Merci d’avance-
Coucou😊
J’utilise toujours mes blancs d’œufs à température ambiante et si ils ont été conservés quelques jours avant c’est encore mieux!!
- B
Rapide ? Par rapport à quoi ? A un gigot de 7 heures ? Plein de temps de refroidissement et d’attente
- A
Bonjour, avez vous mélanger la chantilly au chocolat encore chaud ? Comment avez vous fais pour avoir des bords et un dessus aussi lisse ? Merci
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Bonjour le chocolat tiéde avant d’incorporer la chantilly
J’ai utilisé un moule rectangulaire ajustable et lissé le dessus à la spatule tout simplement
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Avez vous doubler les quantités car moi je l’ai fait dans un moule rond et il était plat ?
Vous avez cuit la génoise direct sur une plaque et après vous l’avez couper ? - D
Bonjour savez-vous où trouver du papier guitare car quand je regarde le gâteau je trouve ça magnifique j’aimerais essayer
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Bonjour scrap cooking sur amazone 😊
- D
Merci du renseignement 😉
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Un cercle de combien de cms
- N
Bonsoir j ai du mal à faire la ganache
- B
Félicitations il est très joli avec un décor raffiné.
Je trouve aussi que vous êtes claire dans les réponses que vous nos apportez et ça c’est super … bravo et au plaisir de vous lire à nouveau -
Est ce que on peut le congeler
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Je pense que oui
- 2
oui déjà fait
- A
Bonsoir , pensez vous que je puisse le faire 48h à l’avance ? Ou alors le congeler le mercredi peut être et le décongeler le vendredi matin pour le soir ?
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Cc oui sans problème 😊
- A
Je peux faire les 2 ? Il se tiendra vous pensez en le faisant 48h avant en le conservant au frigo ? Merci pour votre réponse
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Oui Aurel, s’il est au frais . Pas plus je pense. Au moins il aura eu le temps de bien figer!
- A
J’aurai voulu le faire un mercredi après midi pour le vendredi soir en doublant les doses
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Cc oui 2 jours de conservation au frais il n’en sera que meilleur je pense
Il aura bien figé 😊
Et en général pour ma part il n’en reste pas une miette😅
- L
Bonjour 👋 faut il également doublé le temps de cuisson pour la dacquoise ?
Magnifique votre trianon 🤩-
Cc merci !! non c’est le même temps de cuisson
J’ai juste étalé plus sur une grande plaque de cuisson c’est tout 😊 - L
Merci bcp 😊bonne journée moi je suis à fond dans mon trianon..🙃
- L
Pas aussi beau que le votre mais pour une 1ère je suis satisfaite 😁et encore merci de vos retours à mes questions 😉😊
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Oh vous allez vous régaler 😋 pas mal du tout!!!!! Bravo👏
- A
Très jolie votre déco
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Magnifique je crains avoir raté le mien
- V
C’est de l’art. Magnifique.
- V
Comment faites vous les copeaux de chocolat ?
- L
Les petites billes de deco, je les ai achetées direct, faut se faciliter la vie de tps en tps 😋
- N
Bonjour pour combien de personnes svp
Bonsoir vous avez foncer votre pâte
dans un cercle où un plat ?