leffetpapillon
Actif il y a 1 jour et 17 heures- L
leffetpapillon a commenté la recette Gratin de chou-fleur au Thermomix, il y a 2 jours et 7 heures
35 min de cuisson varoma👌
Lardons cuits à la poêle.
Comté râpé et panko dessus.
Très bon! Par contre 1kg de chou-fleur ca ne rentre pas chez moi🤔 j’ai mis le max quand même.
Merci pour la recette:) - L
leffetpapillon a noté 5/5 la recette Gratin de chou-fleur, il y a 2 jours et 7 heures
Recette suivie quasi à la lettre et résultat très apprécié par tous.
J’ai cuit le chou-fleur 35min au varoma vu les commentaires, lardons cuits à la poêle, dessus du comté râpé et panko pour chapelure.
Top:)
Par contre je ne sais pas si c’est moi mais 1kg de chou-fleur ça ne rentre pas!🫣 j’ai mis le max quand même.
Merci pour la recette!🤗 - L
leffetpapillon a noté 5/5 la recette Truffes au tiramisu, il y a 1 semaine et 6 jours
Très bonnes, façonnées avec 2 cuillères apres près d’une heure au congel.
Merci pour la recette, je vais les garder au frigo…le temps que j’arrive à les garder! La prochaine fois je travaille la forme ! - L
leffetpapillon a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 2 semaines et 4 jours
Le fan de flan a beaucoup apprécié, j’ai un peu triché jai acheté une pâte feuilletée toute prête. J’ai mis 130gr de sucre et pas de sucre vanillé, remplacé par une gousse de vanille .
Merci pour la recette. - L
leffetpapillon a noté 5/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 3 semaines
Recette aussi simple que bonne.
J’ai remplacé les chipolatas par 4 saucisses fumées coupées en rondelles.
La prochaine fois je ne mettrai pas de sel, avec les lardons c’est suffisant.
C’était très bon et parfait en cette saison. Merciii - L
leffetpapillon a noté 5/5 la recette Taktouka, il y a 2 mois et 1 semaine
Faite avec des poivrons rouges et sans persil. Au moment du repas j’ai fait cuire des œufs dedans comme je fais souvent avec la piperade, on s’est régalés. Merci pour la recette.
- L
leffetpapillon a noté 5/5 la recette Gaufres courgettes, il y a 3 mois
Une recette pratique pour le repas à la maison mais aussi celui à emporter:)
Adapté en sans gluten, j’ai utilisé un mélange farine de pois chiche/farine de riz complet.
J’ai remplacé le lait par de la crème de soja.Très bonnes, servies avec du saumon fumé et une petite sauce skyr/ail/huile d’olive/sel poivre/ ciboulette .
- L
Le profil de leffetpapillon a été mis à jour il y a 9 mois
- L
Le profil de leffetpapillon a été mis à jour il y a 9 mois et 2 semaines
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leffetpapillon a noté 5/5 la recette Soupe rustique de pommes de terre, il y a 11 mois
Voilà une soupe bien réconfortante par temps froids…le fait de mixer les 1ers légumes en fait une soupe fondante.
J’ai utilisé de la saucisse Montbéliard, je l’ai faite revenir un peu avant à la poêle en rondelles pour ne pas qu’elle perde tout son gras dans la soupe. Refaite 3 fois en un mois vu qu’on me la réclame !:) merciii - L
leffetpapillon a noté 5/5 la recette Chorba, il y a 3 ans et 1 mois
Je me demandais s’il était possible d’avoir une chorba sympa en si peu de temps, et franchement je me suis régalée ! J’ai rajouté carottes et pdt, à part ça recette respectée à la lettre! Les saveurs sont top, et je pense que réchauffée ca sera du high level!
Merci 🙏pour cette recette que j’attendais patiemment!!Bonjour
Tous le monde parle de vermicelles ect mais ce n’est pas stipulé dans la recette en avez vous mis ou les PDT le remplace ?- L
Bonjour, pas de vermicelle pour moi, je ne trouve pas ça nécessaire les PDT permettant en effet que ce soit plus consistant.
Et puis comme beaucoup de plats mijotés, la chorba réchauffée reste très bonne, les pdt sont fondantes, je ne suis pas sure que le vermicelle aurait la même tenue.
Depuis ma 1ère réalisation au Thermomix il y a 2 ans je la refais régulièrement, et toujours ainsi:)
- L
leffetpapillon a noté 4/5 la recette Mini cannelés chèvre miel, il y a 1 an
Alors je sais pas si je suis la plus nulle du groupe😅 mais autant niveau goût c’est vraiment bon, autant aspect c’est une catastrophe…ceux ci sont là 3eme fournée, les 2 premières n’étaient absolument pas présentables (même si on les a mangés !) , cannelés applatis …ceux là la préparation est restée au frigo depuis la veille et j’ai réduit de 5 min le temps…
Si qqun sait pourquoi ça ne fonctionne pas, je serais ravie de prendre les conseils parce que je compte bien en refaire:) - L
leffetpapillon a noté 5/5 la recette Amandes au chocolat, il y a 1 an
Vite une photo avant qu’on termine le pot!🫣
Petits sachets prêts à être distribués, tout les goûteurs valident ✔️
Facile à faire et vraiment bon.
Merciiii - L
leffetpapillon a noté 5/5 la recette Soupe de lentilles corail, curry et coco, il y a 1 an
Un regal!
Faute de pâte de curry j’ai remplacé par une cuillère de curry + cumin + un peu de piment doux.
J’ai du prolonger d’une minute pour monter la crème pourtant au frigo depuis la veille, mais après nickel! J’ai mis le citron vert dans le bol avant de servir.
Je la referai sans aucun doute! Merciiii - L
leffetpapillon a noté 5/5 la recette Gratin de chou-fleur au gorgonzola et aux noix, il y a 1 an et 2 mois
Recette respectée à la lettre si ce n’est que je n’ai pas utilisé le thermomix….le chou-fleur a été cuit à la cocotte vapeur, puis le mélange crème/ maïzena /sel poivre à l’ancienne avec un fouet. Le gorgonzola ne couvre pas trop le reste du gratin.
Servi avec une salade et du jambon cru.
Merciiiii - L
leffetpapillon a noté 5/5 la recette Curry de boeuf, il y a 2 ans et 10 mois
Très bon! J’ai opté pour le surplus de curry proposé dans les astuces. J’ai remplacé le piment par de la pâte de curry rouge.
La viande est en effet bien tendre.
Merci pour cette recette:) - L
leffetpapillon a noté 5/5 la recette Vinaigrette vitaminée clémentine miel, il y a 2 ans et 11 mois
Très bonne vinaigrette, parfaite pour ma salade mâche/avocat/ crevettes. Je l’ai faite avec de l’orange.






















La forme est très bien!Les truffes du Périgord ou d’ailleurs ne sont pas régulières. Bravo. Mais il vaut mieux les garder au réfrigérateur sans le cacao et les y rouler rapidement avant de servir.
Merci pour les encouragements de forme😅
En effet le chocolat s’humudifie en les faisant de suite, mais ça aide pour les confectionner sans que la pâte colle aux mains, du coup je vais faire comme dans un commentaire, un autre passage rapide dans le chocolat avant de les servir et l’aspect sera sauvé !🤗
Voilà !