Lele38
Actif il y a 10 heures et 30 minutes
Lele38 a commenté la recette Tarte aux pommes façon crumble au Thermomix, il y a 1 jour et 18 heures
Rolalaaaaaa on ne m’arrête plus 😅 sortez-moi de cette cuisine mais surtout de cette application 😅 c’est une dingueriiiiiiie comme diraient les « djeuns » 😂. Tout juste sorti du four 🤗 ce gâteau est tellement bon et réconfortant 😋😋😋. Et alors en plus avec une lichette de rhum hummmmm 😅. Pfffffffff le plus long c’est qu’il refroidisse mais je crois qu’il va aller faire un tour de dehors tiens ! 😅 Merci encore Minou pour cette délicieuse recette 🥰
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Lele38 a commenté la recette Wool roll bread au Thermomix, il y a 2 jours et 3 heures
Ça faisait longtemps que je ne l’avait pas faite 😋😋 brioche fourrée au Nutella. Prête pour le petit déjeuner 😀 . Par contre j’ ai modifié le début de la recette : Je fais chauffer la levure avec le lait sur 2 minutes, 37° vitesse 1 😉. Ce qui permet à la brioche de bien lever et être super moelleuse 😋. Bon dimanche à tous et encore merci Marie pour la recette 😊🥰
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Elle est magnifique , bon petit déjeuner 😋 et bon dimanche.
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Merci Marie 🥰
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Merci, Lele38…. mais, oui, trop tard pour moi … mais une prochaine fois …
Marie 🌹🌹… merci pour cette recette que je suis en train de tester …
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Lele38 a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 1 semaine et 2 jours
Étant italienne j’ai pour habitude de le faire au café (avec du marsala aux oeufs 😉) mais…Ce que fils veut, mère le fait 😁 donc tiramisu au Nutella 😋
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Vous êtes une sacrée gentille Maman ….. 🤗❤❤🤗
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Hoooooo merci 🥰 mais toutes maman digne de ce nom ferait tout pour faire plaisir à son bébé de….37ans 😅
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Ahhhh ouais, quand même !!! 🤣🤣🤣🤣🤣
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Il faut ce qu’il faut 🤣🤣
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Grâce à vous, j’ai pu découvrir la recette du Wool Roll Bread !!!! (J’ai fais ma vilaine, je suis allée farfouiller sur votre compte Cookomix 🫣🤣)… je vais la faire … 🙏🤗
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Alors alors 🤔🤔🤔 c’est pas bien de faire la vilaine 😅 mais c’est bien de faire la recette 😜 . Vous l’avez faite du coup? Une photo ! Une photo !
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Non, pas encore … mais je vous ferai une photo, promis !!!! 😻😉👍
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Et voilà…vous m’avez fait rappeler à cette brioche et tadaaaaaam 😁 prête pour demain matin 😋😋 je crois que je vous ai devancée 😅
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En mode pousse depuis 1h …. elle ne gonfle poâ 😭
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Couvrez-la d’un torchon et dessus mettre un plaid ou couverture et mettez la dans un endroit chaud sans courant d’air 😉
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Je l’ai refaite en modifiant le début de recette, regardez le post que j’ai poster ce matin. J’espère que ce n’est pas trop tard 😏 mais au cas où, pour la prochaine fois 😉
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40 mn avant la fin, j’ai mis le bol au four (maintien au chaud) à 30°C pendant 5mn et laissé porte fermée le reste du tps de pousse.. 🤪
Elle a gonflé un petit peu. Là, les 5 portions sont en pousse dans le moule.. wait and see 🤔🤔🤔🤔🤔
Quel que soit le résultat, je ferai une photo … 😉👍🙏🤗 -
Yesssssss wait 👌🏻 & 👀😅 c’est parfait ce que vous avez fait. N’hésitez pas à laisser les temps de pause plus longtemps que prévu s’il le faut. A tout à l’heure pour la photo 😉Moi je suis motivée je viens de finir le gâteau au pommes au crumble de noisettes, c’est au four 😁
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Tadaaaaaaaaaaaaa … !!!! 🤪👍😻😺🥰🎉🎊
Un IMMENSE MERCI… 🤗🙏🤗🙏🤗🙏🤗🙏🤗🙏🤗🙏🤗 -
PARFAIT 👍🏻👍🏻 ben voilà 😁 bravo 👏🏻 👏🏻 et bonne dégustation 🤗 Nutella or not Nutella ?😁
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Nutella 🤪
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Of sure 😂😉👍🏻👍🏻
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Pfffff … bon je vais y songer …..
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Lele38 a noté 5/5 la recette Soupe aux haricots rouges et coquillettes, il y a 1 semaine et 6 jours
Ma che buonaaaaa hummmmm 😋. Merci Marie pour cette bonne recette 🥰. Faite sans lardons car je n’en avais pas et des « gnochetti » à la place des coquillettes. Bonne soirée à tous
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Super plat 👍 et ces gnochetti ont l’air vraiment sympa 😋
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Oui Naturailes, ces gnochetti sont plus ferment que les coquillettes et je préfère. J’ai divisé la recette par deux et ça fait quand même 3 bonnes assiettes. Excellente recette 😋
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Merci je vais m’en inspirer et partir a la recherche de ces pâtes 🙂
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Avec plaisir 😊. Essayez dans les produits du mondes à L… Ou chez les petits commerçants italiens 😉
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Lele38 a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes façon crumble, il y a 2 semaines et 3 jours
Moi qui n’aime pas les desserts aux pommes, là…. J’avoue que je revois ma pensée 😉 EXCELLENT 😋😋 une tuerie cette recette 🫶🏻 MERCI 😋👍🏻
- J
Il faut vider l’eau avant de mettre le yaourt ?
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Je me permets de répondre et Pasteque me corrigera si je me trompes. A mon avis, oui il faut vider l’eau une fois les patates douces, cuites.
Je pense que c’est un oubli de Pasteque de l’avoir preciser, ça arrive 😉.
Bonne recette, elle a l’air excellente d’ailleurs 😋 je ne tarderai pas à l’essayer.
- J
Je m’en doutais
Merci pour votre retour
Je vous confirme la recette est top !
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nathalie_borella a commenté la recette Pâte feuilletée en escargot au Thermomix, il y a 2 ans et 7 mois
Pour les 1 an de ma nièce 🫶🏼🥰, je me suis lancée dans un Saint Honoré mais façon bûche 🫣… alors évidemment j’ai une première fois tenté une pâte feuilletée « maison » à la dure avec les temps de pause (en gros 1 jour 🤣🤣🤣) pour le tube… délicieuse au goût bien beurré mais catastrophique au visuel… du coup en me réveillant ce matin je me suis dit: « allez pour une deuxième option je tente la pâte feuilletée façon escargot… bien plus rapide 😝 et on verra » 😉
Whaouuuuuu, whaouuuu, whaouuuuu 😍😍😍 quelle surprise, c’était exactement ce que j’attendais, bien croustillante et un feuilletage de rêve 🤩Et voici la BÛCHE SAINT-HO 😍😍😍
– pâté feuilletée escargot 🐌
– crème diplomate vanille
– choux caramel beurre salé
– chantilly vanille
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Canonissime, je suis scotchée devant les photos depuis 5 minutes et je rêve de cette revisite, wouaw wouaw wouaw 😋
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Idem ma FloCoco 😬😘
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Une présentation qui laisse sans voix, bravo à vous 👏👏
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ABSOLUMENT MAGNIFIK 🤩😳 en plus d’être un de mes dessert favori ❤️
- M
Sans voix c’est tout simplement magnifique 😍 bravo 👏👏👏😉😋
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Magnifique 👏👏
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C’est superbe… magnifique 😍
Miammmm… j’adore 🤩😋 - S
Il est vraiment magnifique bravo pour cette belle réalisation
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Digne des plus grands 👏
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Wahou ! Magnifique☺️ chapeau !
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Super beau
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Félicitation !!!! Ce St honoré est d une pure splendeur. Je kiffe trop 🤩
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👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
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Waouh c’est magnifique
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Vraiment magnifique !!! Félicitations pour vos bonnes idées
Vous avez pris quelles recettes pour la crème, la chantilly vanille et les choux ? Merci-
Merci beaucoup ☺️, si seulement… c’est Camille Perrotte, une ancienne gagnante🥇du Meilleur Pâtissier🧑🏽🍳qui a eu cette idée génialissime 🫶🏼
Vous trouverez la recette ici:👉🏽 https://www.cameats.fr/recettes-details/Buche-saint-honore
Par contre, j’ai essayé de l’adapter le plus possible au TM6 même si j’ai essayé quand même la brioche feuilletée 😝
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Merciii Nathalie mais là, il faut du « level » que je n’ai pas notamment en terme de patience 😁
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Merci beaucoup pour votre réponse. La vôtre est vraiment aussi belle que la sienne. Chapeau bas. Bonne journée
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C’est sûr qu’il en faut 😅 mais rien n’est impossible 😜 et on peut se simplifier la vie avec le TM6.
La pâte à choux, le caramel beurre salé et la pâte feuilletée escargot 🐌 sont celles de Cookomix et pour le reste j’ai suivi la recette pas a pas. -
Je viens de regarder… ouille … tes photos sont toutes aussi belles que celles du site… bravo 🤩
- M
Mille mercis pour le partage 🫶🏻🫶🏻🥰🫶🏻
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Magnifique !!! Whaou 😍
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Alors clin, cela ne te tente pas pour faire une revisite du saint honoré ??? Tu as toujours de magnifique idée…
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Y’a du level là !! Mais ça donne des idées ☺️
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Tu vas avoir de la concurrence clin, battle entre nathalie_borella et toi on va saliver devant vos préparations. Le seul point négatif 🤔😒 c’est que l’on ne pourra pas goûter 😡😠😤😫😭😱🥺.
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On va plutôt ouvrir une pâtisserie 🥮 🤣
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Oooooh mon rêve 😍🤩
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Lancez-vous, vous avez du talent 😉
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Merci beaucoup ☺️ mais je crains que ce soit un peu tard pour me lancer… et vivre de ma passion 😅 en attendant je fais plaisir à mon entourage
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Oui, l’essentiel c’est de faire plaisir et par la même, de se faire plaisir
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Exactement 🥰
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Je suis tout à fait d’accord mais il faut déménager vers chez moi ou sinon ouvrir une seconde Boutique à côté de Bordeaux. Je ne veux absolument pas passer à côté de vos magnifiques desserts à tous les deux. 🤤🤤🥰😍
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Superbe, digne des plus grands pâtissiers !! Bravo !
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Suis baba devant cette beauté 🤪🤩🤩🤩👏
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Vraiment magnifique 🤩 il va falloir que je le tente 😉
Merci pour le partage ❤️ -
felicitations super beau !!!!! le creaquelin magnifique vous êtes douée !!
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Bababa !! Que rajouter de plus ?! Je ne trouve pas de mots assez forts pour vous complimenter 🤩😍🤩😍🤩😍🤩😍BRAVOOOOOOO. En tout cas avec ce Saint Honoré c’est vous qui allez faire honneur à votre nièce 🥰 et vous pouvez en être fière ! On ressent tout l’amour que vous avez pour elle dans ce magnifique gâteau 🍰. Et en passant…. Bon anniversaire à la puce 🎂🥂🍾🎉🎉🎉🎉
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Magnifique 😋
Bravo pour cette excellente idée gourmande -
Bluffée… pas de mots, !!! mais une question, comment faites vous votre caramel beurre salé pour qu’il reste aussi brillant ?? Félicitations. 🌹🌹
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En fait le caramel beurre salé est à l’intérieur des choux et sur le dessus c’est simplement un caramel à sec que j’ai coulé dans un moule en silicone demi-sphère, j’y ai posé les choux puis 10 minutes au congélateur pour qu’il fige ☺️
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Un seul mot : magnifique
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👏👏👏pour feuilletage et la déco!
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Magnifique bravo !!!! Bon anniversaire à votre nièce 🤩
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Magnifique.🙏
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Merci nathalie_borella pour ces informations, très utiles !! 👍😉🌹
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Sublime, bravo pour votre réalisation et votre revisite du saint honoré.
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J’ai encore une question,😉😉 vous cuisez votre pâte en recouvrant le moule de l’extérieur, ou de l’intérieure pour obtenir cette belle goulotte??
Bon Dimanche !!! 😉🌹🌹-
J’ai tapissé le moule de papier sulfurisé, j’y ai déposé mon rectangle de pâte feuilletée que j’ai également recouvert de papier sulfurisé et ensuite j’ai rempli « la goulotte » de pois chiches secs pour que la pâte garde cette forme ☺️
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Merci nathalie_borella..je vous adore !!!👍😉💖💖🌹🌹
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Superbe
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Ouahhhhh magnifique 🤩
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Magnifique
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Waouh ! C’est vraiment MAGNIFIQUE !!! Félicitations !
- M
Très très belle réalisation 👏👏👏
- N
Bravo splendide
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Génial! Elle est facile et excellente 👍
- Z
Magnifique 😍 bravo 👏. Quel beurre avez vous utilisé pour la pâte feuilleté svp ? Avez vous suivi la recette à la lettre ? Trop beau le feuilletage !
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Merci beaucoup ❤️, j’ai utilisé du beurre normal, soit Président soit celui que je trouve en bas de chez moi à la Coop 😝
J’ai suivi la recette à la lette mais j’ai encore fait 3 tours simples à la fin en plus 😉 - Z
Merci Nathalie 😉
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Superbe 🤩 votre St Honoré.👏👏
- D
🤩🤩🤩magnifique 👏🏻👏🏻
- C
Quelle belle idée
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Waouh 😍😍 sa donne trop envie de croquer dedans vous avez suivi la recette a la lettre ? Car très envie d essayer pour une tarte aux pommes 😋😋☺️
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À la lettre + 3 tours simples en toute fin en plus 😉, j’avais vu dans les commentaires une personne qui les avait fait et c’était parfait 🙌🏽 comme ça 🥰
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Merci ☺️ pour votre retour je vais faire pareil 🥰
- D
Bonjour. Que veut dire 3 tours simples?
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C’est une technique de pliage de pâte feuilletée que j’ai réalisée 3x de suite 😉
- S
Waw!
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😍😍🤩🤩
- G
vraiment magnifique!!
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Magnifique elle donne envie
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Lele38 a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 2 ans et 8 mois
Madeleines natures, coques au chocolat ou marbrée…. Il en faut pour tous les goûts 😀 Miam 😋😋😋 Merci @Minou on s’est régalé pour le goûter 🤗
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Elles sont vraiment jolies
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Merci Vivi 😀
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Elles sont magnifiques.
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Merci beaucoup Samied 🤗
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Superbe
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Merci Beckye 😀
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Magnifique mais comment faites vous les coques en chocolat je n’y arrive jamais 😔
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Merci Blabla 🤗. Pour les coques c’est tout simple : Quand les madeleines sont cuites, je sors la plaque du four et j’éteins le four. Puis je sors les madeleines de suite de leur moule en les posant sur une grille froide (ou autre). Je mets dans chaque empreinte un carré de chocolat puis je remets le moule dans le four (éteint mais toujours chaud, ce qui va fondre le chocolat). Au bout de 5 minutes, normalement, le chocolat est fondu. Étaler le carré de chocolat avec un pinceau (ou le dos d’une petite cuillère). Quand le chocolat est bien étalé, mettre de suite la madeleine (appuyer un peu). Quand le moule est rempli mettez le vite au frigo. Laisser figer le tout et quand c’est bien froid, vous pouvez démouler 😉. J’espère que c’est clair, autrement n’hésitez pas à revenir vers moi.
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Oh merci pour cette jolie explication mais je l’avais déjà fait et ça n’avais pas fonctionné enfin du moins le chocolat avait durcit et la coque n’avait pas prise peut être est ce du à la mauvaise qualité du chocolat en tout cas je vais retenter ma chance merci infiniment d’avoir prit le tps de me répondre !!! 🥰
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Oui @Blabla16 ça peut également venir de la qualité du chocolat car ça m’est arrivé et lorsque j’ai changé de tablette…Youpiiiiiiii 😀. Bref, si ça ne fonctionne pas vous pouvez également faire chauffer votre chocolat au bain-marie. Avec un pinceau badigeonnez d’une COUCHE ÉPAISSE votre empreinte puis mettez-y la madeleine et frigo pour que le tout fige bien 😉. Bonne dégustation 😋
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Merci infiniment ☺️
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Lele38 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 2 ans et 8 mois
Merci Pierro pour la recette 🤗 et merci également à Coralie qui m’a donné l’idée 😉. Ma base est faite à partir de spritz maison et mon mascarpone est monté au citron 🍋. Avec ajout insert framboises 😋
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C’est très joli !
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C’est gentil merci 🤗
- M
Bonjour 👋 digne d’un grand chez 😉
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Hoooooo quel beau compliment 🤗 merci 😀 (j’en suis loin et j’aimerai bien 😉)
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Superbe 🤩
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Merci c’est adorable 🤗
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Magnifique 🤩 rendu 👏👏👏
Et vos moules justes sublimes 😉-
Merci beaucoup Hélène 😀 et mes invités ont tous adorés 🥰 recette top 👍
- L
Vraiment superbe ! Félicitations 👏👏.
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Trop gentil 🤗 merci Lagam 😀
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Lele38 a noté 5/5 la recette Cupcakes au nutella, il y a 2 ans et 9 mois
J’ai pris la base de la recette et multiplié les ingrédients par 2,5 😉. Pour la cuisson : 50mns. A vérifier avec la pointe de votre couteau car cela dépend de votre four. Je n’ai pas pû m’empêcher de goûter la ganache et… Hummmmmmm elle est excellente 😋😋. Ben oui, le gâteau est pour demain midi je n’allais quand même pas attendre 🤷. Merci Jeanne pour cette recette 😋.
Pour celles et ceux qui sont intéressés par le moule, je vous mets le lien 😉 https://amzn.eu/d/dODmPFK-
Waouh, une belle hauteur de gourmandise 😋😋
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Merci Mariepoppins77 🤗 une belle hauteur de gourmandise pour de grands gourmands 😂
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Lele38 a noté 5/5 la recette Wool roll bread, il y a 3 ans et 7 mois
Holalala 😋😋😋😋 une tuerie cette brioche. Elle va devenir nôtre préférée 😋😋😋😋 merciiiiiii pour la recette 👍
Magnifique …. trop bien …. trop beau …. pas encore goûté, elle refroidie ….
Un très grand bravo pour cette recette.
J’ai pris de la levure fraîche …
Pour aider la pâte à lever, j’ai mis la pâte puis les 5 pâtons au four (préalablement chauffé juste 30°C et laissé tout le reste du temps dans le four, porte fermée)..
Merci à vous et aussi à 💐 Lele38 💐 pour tous nos échanges que nous avons eus (sur ma recette du Tiramisu…. 😹)
Avec plaisir 🤗et du coup j’espère qu’elle a été dévorée 😁 cette jolie brioche.
Oui…. excellente. Très bonne … 🙏🤗 jamais vu une mie aussi légère…
Pour couper les patons en lamelles, rien de tel que la roulette pour pizza … 🤗🙏