• Préparer avec 100 g de chocolat au lait dessert faut rajouter de sucre 10 g de maïzena et un seul œuf ça a l’air d’être top

    Crème au chocolat Thermomix par leontineP
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  • J’ai dû le faire trop cuire car la croûte est extrêmement dur. Dommage, la mie était bonne. Du coup, on la finit en brushetta

    • Annso a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Oh dommage 😊

    • leontineP a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      J’ai respecté le temps de cuisson en ayant mis comme ils disent la cocotte 1h30 réchauffer dans le four et lacroûte était extrêmement dure aussi

      • Annso a répondu il y a 3 mois

        Bonjour Leontine,
        Il faut laisser la pâte monter à température ambiante 1h30.
        Faire ensuite préchauffer votre four avec la cocotte dedans à 220° pour qu’il soit à bonne température au moment de mettre la pâte dedans (varie en fonction du four), il n’est pas nécessaire de faire préchauffer 1h30 ! 😉

    • leontineP a répondu il y a 3 mois

      Oupssss j avais très mal compris ça a fait mal à ma cocotte en fonte
      Merci pour l info 👍😉

  • Je viens de sortir la pâte du bol
    Impossible de la travailler, elle est très collante
    Est-ce normal ?
    Comment procéder si on n’a pas de « banneton »?
    Merci

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    • Annso a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour Karine,
      Oui elle est très collante…faire tourner l’ellipse du bol en le renversant sur l’établi préalablement fariné.
      Faire une boule avec les mains farinée et mettre dans le banetton.
      Si vous n’en avez pas,alors un bol en plastique sans angles(bien arrondi) devrait faire l’affaire en farinant bien! Le pain est plus beau esthétiquement avec le banneton 😉
      Bonne chance 😉👍🏻Et bonne dégustation

      • Karine1110 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Merci !
        Je vais faire comme ça

      • Karine1110 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Merci je vais faire comme ça !

    • leontineP a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      C’est vrai que pour la sortir du bol c’est un peu compliqué mais après avec les mains bien farinées et on fait une belle boule

      • Annso a répondu il y a 3 mois

        En effet et en tournant l’hélice à l’arrière Du bol ça tombe tout seul 😉

  • Ça n’a jamais levé chez moi… farine de petit épeautre intégral, je ne sais pas où ça a cloché. À re tenter.

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    • leontineP a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Chez moi ça a doublé sur le temps de pousse mais à la cuisson rien de bien terrible

  • Le goût est bon mais le pain n’a pas beaucoup monté la croûte est trop épaisse et la mie trop serrée
    est-ce que j’ai bien compris quand ils disent de laisser la cocotte vide dans le four qui prechauffe pendant une heure et demie parce que pour la fonte c’est pas très bon est-ce que vous l enfourner aussi aussi longtemps à vide,?

  • Parfait!! Fait avec du blé ancien, des graines de tournesol, pavot et noix, dans un ultra pro! Recette validée, recette à garder!

    Pain d’épeautre en cocotte Thermomix par soso26 Pain d’épeautre en cocotte Thermomix par soso26
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    • leontineP a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      La mie est superbe . Moi avec la farine d épeautre la mie est très serrée

    • soso26 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Pour une farine d’épeautre T80 je laisse poser 2h avant de dégazer et de nouveau poser 2h avant la cuisson , la mie est beaucoup plus aérée

  • légère amertume mais pas désagréable je n’ai mis que 30 g de maïzena et j’ai remplacé le Boursin que je n’avais pas par de la vache qui rit j’ai rajouté plus de ciboulette dans les boules recette sympa qui change des soupes traditionnelle et des utilisations habituelles des endives

    Velouté d’endives Thermomix par leontineP
  • Tout simplement délicieux et tellement facile à préparer

  • Elle est juste sortie du four et très belle d’aspect.. reste maintenant à la goûter quand elle sera refroidie elle sent très bon

    Brioche express Thermomix par leontineP
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  • délicieuse recette une explosion de saveurs, la patate douce est vraiment un féculent qui a sa place dans nos recettes par contre temps de cuisson beaucoup plus long avec le TM31 à peu près 40 minutes en deuxième phase
    à refaire

  • faite pour la deuxième année consécutive c est une tuerie j ai rajouté un peu de vanille en poudre

    Confiture de mirabelles Thermomix par leontineP
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  • Voilà le clafoutis sorti du four !
    J’ai ajouté les amandes effilées avant la cuisson
    Excellent également avec du romarin infusé dans le lait quelques minutes.
    Dégustation ce soir ! 😋.

    Clafoutis aux abricots Thermomix par Marie 84
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    • Dany33 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Tres bon avec le romarin ! Il est beau

    • leontineP a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

      cool l idée du romarin

  • demoulage difficile la terrine s est cassée et cela me fait penser a une omelette améliorée
    cuisson prolongee de 10 minutes cela commence à faire long en temps
    le gout est pas trop mal quand même

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  • Merci pour cette recette toute en simplicité, je viens de démouler ma terrine plus qu’à attendre quelle refroidisseur pour la goûter

    ​Terrine de macédoine et surimi Thermomix par Christine
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    • leontineP a répondu il y a 7 mois

      moule silicone Tupperware ??😉

      • Christine a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

        Oui 👍

      • leontineP a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

        moi au demoulage ça c est cassé je pense que j aurai dû attendre complet refroidissement

  • j aurai dû lire les commentaires et ne pas mettre d eau sinon le gout y est ..

    Compote de rhubarbe Thermomix par leontineP
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  • Excellent. J’ai diminué un peu le sucre et utilisé mon moule à baguettes pour faire le plan incliné 😉

    Crème dessert au deux saveurs Thermomix par deldo31 Crème dessert au deux saveurs Thermomix par deldo31
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    • Gaellefamily a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Super idée le moule à baguette 😊

    • leontineP a répondu il y a 11 mois

      super idee le moule a baguette merci pour l astuce 😉😊

  • Superbe recette j ai juste un soucis j ai pas de porte à ma cuisine 😁👍

    J'aimeHahaMiamWow155
    • Ccyl a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Pareil 😂

    • enzoval81 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      idem

    • Emilie8921 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      😄😉

    • caro2009 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Pareil 😂

    • annepetitpas a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Idem !!!!!!!😂😂😂😂😂😂😂

    • Oriege a répondu il y a 2 ans

      idem…. dur ! dur !!!! j’ai raté quelque chose au niveau du goût ?????? (mdr)

    • Oum_salah a répondu il y a 1 an et 7 mois

      J’ai paa de porte je fais quoi a la place 😕😕😂😂😂

    • Massila a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Idem 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

    • Chounette83 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      😂😂😂 ici non plus!

    • Steph_5 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Me suis dis la même chose mdr

    • NicolasC a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Même chose 😂

    • Aurore 👩🏽‍🍳 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Idem!!

    • Choco Addict a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Idem!!!!! Mdr..

    • cricri95 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Idem🤣🤣🤣

    • Miloutav a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Exactement ce que je me suis dis, trop drôle !!!! 😂

    • Laurence_14 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Idem

    • leontineP a répondu il y a 1 an

      😂

    • nanane0701 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Idem !!!

    • Elimel a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Me too!

    • MatLenPA a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      😂😂😂😂 j’adore !!!! Moi non plus, mais je ne vois pas vraiment quel est l’intérêt de fermer la porte 🤔🤔😁

    • Audefarges a répondu il y a 9 mois

      Pareil 😂😂😂!!! 45 secondes vitesse 8 ça décoiffe toute la maison !!!!

    • chonchon21110 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Pas de porte et cuisine ouverte, je fais quoi

    • Charline28 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Le même problème, pas de porte de cuisine 🤔🤣

    • Ptitefeekarine a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Moi non plus du coup je sais pas si je la fais 😂😂😂

    • Demkaty a répondu il y a 4 mois

      Bon… Moi g mis un rideau… 😂😂😂

    • Domi77 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Je viens de finir la recette. Je me demandais pourquoi tout le monde parlait de la porte de la cuisine 🤣…… je viens de comprendre 😂

      • mamouchka a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        A cause de l »odeur forte des poireaux ?

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