Lindita
Actif il y a 13 heures et 42 minutes
mary-59 a posé une question sur la recette Galette Franc Comtoise, il y a 3 semaines et 6 jours
Bonjour, j’ai MC et je voulais savoir, comment sait t’on quand la température est descendue à 50° quand on a pas de thermomètre de cuisine? Merci par avance pour votre réponse
-
Lindita a noté 5/5 la recette Galette Franc Comtoise, il y a 3 semaines et 1 jour
Très bonne galette 👌, recette faite à plusieurs reprises, avec quelques pépites de chocolat sur le dessus 😋. Attention à la cuisson : j’ai dû couper le four presque 10 min plus tôt. Un peu trop doré sur le dessus, dommage !
-
nanouxx29 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 4 ans et 8 mois
Une première pour moi sous 3 versions: grande tarte aux fraises, mini tartelettes aux fraises ainsi qu’une tarte avec la même base de pâte sablée et de crème pâtissière mais avec pleins de fruits différents… tout était vraiment très bons ! 😁 Mes proches étaient ravis !
- P
Originale la dernière avec les kiwis… quel look ! 😀
-
Oui effectivement ça change et c’est très bon ! 😉
-
Je me serai bien invitée au dessert 😉
-
Ahah avec plaisir ! 😉
-
Mais je suppose qu il n y en a plus 🤭
-
Et oui effectivement, plus une miette ! ☺️
-
La récompense suprême 😋
- S
Bonjour,
Vous avez tous préparer le jour même.?-
Bonjour, oui en même temps, les 2 tartes pour un anniversaire et les mini tartelettes pour ma famille avec le restant de crème pâtissière, de pâte et de fraises ☺️
- S
Merci, pensez-vous qu’on puisse préparer la pâte et la crème pâtissière la veille ?
-
Alors personnellement je les ai faites pour le jour même mais il me restait 2 petites tartelettes que j’ai mangé le lendemain, étant donné qu’il y avait déjà les fraises dessus, un peu de jus de fraise a coulé mais elles étaient tout de même très bonnes.
Mais en préparant votre crème pâtissière (en la filmant au contact et en la réservant au frais) et votre pâte cuite à l’avance à part et ainsi au dernier moment la garnir avec votre crème et vos fraises, c’est tout à fait possible ! 😉 - S
Super merci à vous de répondre 😉
-
Mais de rien ! Vous m’en direz des nouvelles 😉
-
Bonjour si je garnis le matin pour 16 h c’est bon alors en gardant au frigo ? Merci d’avance
-
Oui il n’y a pas de soucis tant qu’elle est conservé au frais 😉
-
C’était parfait effectivement merci 😊
-
Merci pour ce commentaire
-
Ah super alors ! 😉
-
Quel glaçage avais vous mis sur la tarte kiwi svp
-
Bonsoir, alors c’est un nappage blond que j’applique délicatement à l’aide d’un pinceau.
La recette est la suivante si jamais:
Mettez 2 feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide. Dans une casserole versez 50g d’eau et 100g de sucre, faites chauffer le tout mais pas jusqu’à ébullition. Hors du feu ajoutez la gélatine, remuez bien et laissez un peu refroidir avant de napper votre tarte.
Voilà voilà ! 😉
-
Merci
-
Pas de soucis !
- C
Coucou le nappage tu a procéder comment j’ai rater le mien trop liquide 😅😅
-
Bonjour, comme expliqué un peu plus haut dans les commentaires 😉 c’est justement censé être un liquide transparent/ blanchâtre qu’on applique directement sur la tarte, après ça durcit un peu 😉
-
Bonjour, elles ont l’air délicieuses ces tartes bravo. Je souhaite réalisé une aux fruits pour demain, mais pas avec des fraises, avez vous fais un sirop pour votre tarte aux fruits ? Si oui comment vu que je n’ai pas de fraise ? Merci
-
Bonjour, merci c’est gentil ! Et oui j’ai fais exactement le même pour la tarte aux fruits que pour la tarte aux fraises, c’est un nappage blond que j’applique délicatement à l’aide d’un pinceau.
La recette est la suivante si jamais:
Mettez 2 feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide. Dans une casserole versez 50g d’eau et 100g de sucre, faites chauffer le tout mais pas jusqu’à ébullition. Hors du feu ajoutez la gélatine, remuez bien et laissez un peu refroidir avant de napper votre tarte.
Voilà voilà ! 😉
Bonne journée à vous !
-
Top merci beaucoup 🙏
-
Pas de soucis 😉
-
Lindita a noté 5/5 la recette Tiramisù, l’original, il y a 3 mois
Un régal, je l’ai fait pour Halloween 🎃 dans un grand plat, j’ai mis 750 g de Mascarpone, 8 œufs et 8 cuillères à soupe de sucre, pas mis de rhum et rajouté un peu de sucre dans le café et 2 cuillères à soupe de chocolat sans sucre pour les enfants. Tous les invités ont adoré et se sont resservi 😋
- S
souwws a noté 3/5 la recette Ganache au chocolat noir, il y a 1 an et 5 mois
Tarte au chocolat caramel sur sablé breton
Ma ganache a tranché quand je l’ai monté…je comprends pas trop où j’ai fauté j’ai suivi les avis en commentaire j’ai essayé de rattraper comme je peux- S
N
-
Ça alère très bons
-
Lindita a noté 5/5 la recette Sorbet poire, il y a 1 an et 10 mois
Même si je ne suis pas fan de la poire, je trouve que c’était délicieux😋. J’ai utilisé 740g de poires et j’ai maintenu les 90g de sucre, mais j’aurais pu en mettre moins car le résultat était assez sucré. En revanche, j’ai dû utiliser un œuf entier car en le cassant, tout est tombé dans le bol du robot et je n’ai pas pu récupérer le jaune. J’espère que ce n’est pas trop problématique, les petits morceaux à la surface doivent être les jaunes d’œuf.
-
Lindita a noté 5/5 la recette Carrot cake, il y a 1 an et 12 mois
Un délice. J’ai fait quelques petites modifications:
100g d’huile d’olive et 50g de lait, remplacer les noix par des amandes et des noisettes et 150g de sucres pour le gâteau et le nappage. Parfait 👍🏼 -
Lindita a noté 5/5 la recette Croquettes de chou-fleur au jambon cru, il y a 2 ans et 4 mois
Très bonne recette, dsl pas eu le temps de faire de photos ça était mangé trop vite 😋. Une bonne manière de faire manger des légumes 😁. J’ai juste mis de l’Emmental râpé à la place du parmesan et du comté et remplacé le jambon par du poulet rôti.
-
Lindita a noté 4/5 la recette Flan au chocolat, il y a 2 ans et 9 mois
Le goût est là mais très liquide. J’ai mis que 2g d’agar-agar c’est peut-être ça…
-
Lindita a noté 5/5 la recette Flamby, il y a 2 ans et 9 mois
Un régal pour les papilles, mon fils m’a dit même meilleur que ceux du commerce ! A refaire très bientôt !
- G
Bonjour, où avez-vous trouvé vos moules? Merci
-
Sur Amazon
-
Voici le lien si vous souhaitez acheter les moules, ils sont top 👍
- G
Merci beaucoup !
-
Avec plaisir 😊
-
leounette39gmail.com a noté 5/5 la recette Flamby, il y a 2 ans et 10 mois
Mon pti fils ne pouvais même pas attendre tellement il adore ça excellent comme les vrais
-
Oh je connais ces assiettes, mes parents ont les mêmes 🥰 mon fils a dit pareil, meilleurs que ceux du commerce 😋
-
Lindita a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 2 ans et 10 mois
Voilà ma tarte pour un anniversaire 🥳🎂, il n’ en reste pas une miette 🤤😀
-
Elle est très originale et très belle 🤩
-
Merci 😁
-
Sublime 😻étant une grande fane de tarte au citron celle ci me fait saliver 😋
-
Merci 😁
-
Très belle tarte 👏
-
Merci 😁
-
Lindita a noté 5/5 la recette Nids de Pâques, il y a 2 ans et 10 mois
Voilà le mien en grand, plus qu’à déguster 🤤 j’ai juste modifié la farine où j’ai mis 90gr. Sinon tout identique 😉.
Joyeuses Pâques à tous 🐣 -
Lindita a noté 5/5 la recette Fondants au citron, coeur de lemon curd, il y a 2 ans et 10 mois
Un régal🤤, n’ayant pas de mascarpone, j’ai remplacé par 1 Petit suisse et crème fraîche liquide. J’ai mis 100g de sucre au lieu de 150g. C’est Largement suffisant.
Lemon curd fait en amont car j’ai fais des petits sablés de Pâques et j’ai utilisé le reste pour remplir les muffins 😉 -
Lindita a posé une question sur la recette Sablés de Pâques, il y a 2 ans et 10 mois
Bonjour, une fois les sablés finis, où les gardez-vous en attendant de les manger ? Et pendant combien de temps ? Merci
-
Bjr
Ici nous les goûtons immédiatement ( lol)
Donc……. Temps de conservation …. 5 à 10’
Bonne journée 🤪-
Merci 😁
-
Sinon….. si vous les gardez plus d’une semaine c’est que vous avez un coffre fort et que vous monnayez chaque sablé …..
dixit mon homme 😝-
J’ai un mari qui n’est pas très sucré lol mais c’est au cas ou si j’en fais en avance 😀
-
Lindita a noté 4/5 la recette Muffins salés façon pizza, il y a 2 ans et 10 mois
Façon végétarienne , j’ai remplacé par des champignons et des olives vertes. Très bon goût de pizza mais sans comprendre pourquoi, une fois refroidies, ils avaient dégouliné sur le papier et resté collé.
Bonjour, je ne connais pas votre robot, mais je pense qu’il y a un thermometre intégré et vous pouvez voir la température sur celui-ci
C’est Mr Cuisine connect mais je ne vois pas où je peux regarder pour voir la température !🤷♀️
Je crois que la température réel du bol est en dessous de la température demander, je crois !
Vous allez me trouver bête mais je ne vois pas comment je pourrais savoir quand mon robot sera à 50° en laissant reposer la pâte dedans…🤷♀️😁
Avec le monsieur cuisine, je fais comme si je souhaite remettre à chauffer sans appuyer sur marche, et la température du bol s’affiche en dessous 😉
OK je regarderais au moment où je ferais. Merci
Merci à vous pour vos réponses !!!🙏😊
Avec plaisir 😊
Vous pouvez mettre sur 50 dans votre four chaleur combiné .Moi je met sur 35 pendant 1h ou 1h 30