• Sa fond bcp trop vite puis le goût du yaourt nature n’est pas très agréable en glace malgré l’ajout de l’arôme de vanille dedans..

    • Lisou5457 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Plusieurs commentaires indiquent que vous pouvez la réaliser avec du fromage blanc, du yaourt à la grecque, de la faisselle ou même des danettes. A vous aussi de trouver l’arômatisation idéale: vanille ou pistache par exemple en arôme liquide, copeaux de chocolat, sablés ou spéculoos pour la texture et le goût, et coulis de fruits ou sauce chocolat aussi pourront ravir votre palet. Il existe vraiment plein de solutions. A vous de tester celle qui vous conviendra le mieux. La seule chose que je puisse vous conseiller aussi pour éviter qu’elle ne fonde trop vite, et comme je l’ai aussi déjà proposé: vous divisez le temps de foisonnement jusqu’à obtenir la texture la plus satisfaisante à vos yeux. Bonne dégustation! 🙂 Et surtout n’hésitez pas à revenir nous dire donner le fruit de vos expérimentations qui vous aura plu. 😉

  • Peut on mettre de la crème entière épaisse en pot pour faire les glace ?

    Glace au yaourt Thermomix par ilham83
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    • Lisou5457 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Oui

    • ilham83 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

      Merci je vais tester demain

  • Trop liquide puis après une nouvelle congélation trop dure…

    • Lisou5457 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Je vous conseille la réduction du temps de mixage/foisonnement final à 15/30 sec uniquement.

  • Un peu déçue du goût, j’ai du loupé quelques choses ! Je réessaierai !!

    • Lisou5457 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Je vous conseille la réduction du temps de mixage/foisonnement final à 15/30 sec uniquement.

  • Bonjour est ce que la recette peux fonctionner avec du fromage blanc à zéro % ? , svp .
    Merci

    • Lisou5457 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Je n’ai jamais essayé et je pense que gustativement parlant ça ne doit pas être terrible. Une glace se doit d’être gourmande et pour foisonner, il faut de la matière grasse donc je n’essaierai pas.

    • delphine fifine trotin a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Ok merci de votre réponse, je vais essayer avec des danettes , merci et bonne journée à vous

      • Ansooo a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Bonjour
        Très bonne idée la danette 👍🏻. Je vais faire comme vous 😊
        Vous comptez mettre quelle quantité de crème pour combien de danettes svp? Je vais tenter sans sucre…

    • delphine fifine trotin a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Bonjour très bonne question 🤔

    • leava a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      J’ai réalisé la recette avec des yaourts natures BRASSÉS !! Une TUERIIIIIIE !

    • delphine fifine trotin a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Bonjour très bonne question 🤔

      • Lisou5457 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

        A laquelle j’ai répondu 😉

      • Lisou5457 a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

        A laquelle j’ai répondu 😉

  • Bonjour, est-ce qu’à la fin de la recette, je peux rajouter des framboises de mon jardin ?
    Merci

    • Lisou5457 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Sans aucun problème mais congelez-les individuellement posées sur une grille ou une plaque à patisserie avant utilisation.

  • Le goût était bon mais les tomates ayant rendu beaucoup de flotte, le soufflé retombait trop selon moi. Peut-être eut-il fallut rajouter un peu plus de farine à la préparation?

  • Bonjour si l’on ne fait que la soupe quelle est la recette ? Temps de cuisson ? Quantité d’eau et de lait ?

    • Lisou5457 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      C est la même recette et vous ne commencez qu’à l’étape 4

    • cathh a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Merci 😀

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    • Sonia Brunet a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      C’est une excellente recette à faire et refaire. la 1ere fois j’avais respecté le process sauf qu’après avoir fouetté la glaçons à l’étape 4, la glace était liquide. A ma seconde tentative, j’ai versé le mélange dès le départ dans la sorbetière et le résultat était Waw. Merci beaucoup pour le partage.

      • Lisou5457 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Merci pour votre retour d’expérience et pour votre idée de sorbetière. J’essaierai en pensant à vous.

      • Sonia Brunet a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        N’oubliez pas d’ajouter un coulis de fruit.

  • Recette testée avec du beurre doux, 2 pincées de sel et 1 seule cuillère à soupe d’oignon en poudre (c’est largement suffisant!). Faites bien attention car ces biscuits 100% naturels sont terriblement addictifs !! LOL

    Biscuits apéritif crème et oignon Thermomix par Lisou5457 Biscuits apéritif crème et oignon Thermomix par Lisou5457 Biscuits apéritif crème et oignon Thermomix par Lisou5457 Biscuits apéritif crème et oignon Thermomix par Lisou5457 Biscuits apéritif crème et oignon Thermomix par Lisou5457
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  • Un peu déçue de voir qu’il manque un ingredient dans la recette : l´Angustura dont on doit ajouter qq gouttes pour obtenir un mojito digne du meilleur barman!

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    • celex a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour Lisou . Combien de goutte tu mets ? Car c’est tres prononcé en plus du rhum

      • Lisou5457 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Çà dépend de tes goûts Celex. Ce peut être 2 ou 3 (moi c’est ce que je mets dans une grand verre spécial Mojito) ou plus si tu aimes.

      • Laurabbar a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        On le trouve où ?

      • Lisou5457 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Moi je l’ai acheté à Auchan

    • celex a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Merci !!!!

  • La brioche n’a pas monté du tout et est toute raté… première fois que je rate une recette sur cette appli…

    • christine1969 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      C est impossible de raté cette brioche elle est très facile à faire .
      Vous avez du louper quelque chose 😉

      • Lisou5457 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        La mienne non plus n’a pas levé et pourtant je n’en suis pas à ma 1e recette de brioche! Pour « rattraper » j’ai dû retirer le film alimentaire, et placer la pâte recouverte d’un linge propre à température ambiante durant toute la journée du lendemain. En fin de journée, elle avait finalement levé un peu. J’ai pu la façonner avant une seconde pousse à proximité d’une source de chaleur et le rendu visuel était nettement mieux. Pas de soucis pour la cuisson ensuite.

      • christine1969 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Je viens de la sortir du four elle est magnifique comme toutes les recettes de brioche de ce blog.

      • Lisou5457 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        La mienne fut belle également mais niveau goût je l’ai trouvé bien trop salée et je ne suis pas la seule.

      • christine1969 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Pour moi niveau goût un délice et je ne suis pas la seule.

      • Lisou5457 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        A chacun ses goûts… Moi le sel, je le fuis. Bien trop de risques pour la santé. Du coup, je sale peu mes plats et suis très sensible à cet aliment. Dans ma famille et chez mes amis, ce choix est plutôt bien perçu et bon nombre partagent mon point de vue et assument ce choix également. Comme dit la pub, »évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé ». Après chacun assume ses choix ! Mais il ne faudra pas venir pleurer. Quoi qu’il en soit, perso, sans remettre fondamentalement en cause la recette d’une brioche qui est plutôt réussie au final (en témoignent mes photos), je conseille de baisser la dose de sel pour ceux qui comme moi limitent leur consommation de sel. Elle n’en sera que meilleure et lèvera très bien sinon mieux.

      • amycie a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Je ne suis pas certaine que le sel soit la cause d’une brioche qui ne monte pas! Quoiqu’il en soit on est beaucoup à avoir suivi la recette à la lettre et à avoir eu en résultat une brioche dur, sèche, écrasé et pas moelleuse.
        Donc évité de dire « c’est impossible de la ratée » quand beaucoup de gens ne l’ont pas réussi! Pour finir je ne recommande absolument pas la recette c’est une perte de temps pour au final pas de résultat et je ne la recommencerais pas non plus car ayant fait toutes les étapes comme il faut je voir pas ce qui peut changer le résultat raté.

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