• Karine35 a attribué 5/5 à la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 2 semaines et 3 jours

    Bonjour à tous et toutes…
    Deuxième fois que je le fais et ni moi ni mes invités n’ont été déçu.
    Je recommande.🤤

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Karine35
    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Karine35
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    • Illustration du profil de tsunade
      tsunade a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Très beau gâteau 🎂

      • Karine35 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Merci

    • Illustration du profil de Lolo91
      Lolo91 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Une oeuvre d’art. bravo

      • Karine35 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Merci

    • L
      Lisou5457 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Bonjour. Votre gâteau est magnifique mais en suivant la recette, j’ai trouvé la ganache pour décorer le gâteau et faire des tourbillons bcp trop liquide. Du coup, j’ai « triché » en rajoutant du cacao amer pour « coller » un peu la ganache et l’utiliser sans risque qu’elle ne coule. La vôtre semble tenir merveilleusement bien sans rajout de cacao. Comment avez-vous fait?

      • Karine35 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Bonjour,
        Si Vous parlez de la ganache qui recouvre le gâteau, il faut bien que le mélange mascarpone/crème liquide soit bien homogène et ensuite après avoir recouvert le gâteau j’ai mis au congélateur 15/20mn
        Pour ce qui est du glaçage il faut attendre qu’il est refroidi un peu avant de le mettre dessus. La 1ere fois que je l’ai fait j’avais commencé par le centre et pour cette fois j’ai suivi leur astuce mais pas très convaincu.
        J’espère avoir répondu à votre question sinon n’hésitez pas😉

    • Illustration du profil de Bredala
      Bredala a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Félicitations trop beau 🤩

      • Karine35 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Merci

  • emily_26 a commenté la recette Glace au yaourt au Thermomix, il y a 2 mois

    Pas encore tester mais petite question combien de temp peu ton la conserver au congélateur ?

    • L
      Lisou5457 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      En format petits glaçons autant que vous voulez.

  • L

    laura271289 a posé une question sur la recette Glace au yaourt, il y a 2 mois et 3 semaines

    Bonjour
    Quelqu’un a-t-il déjà essayé cette recette avec du fromage blanc?
    Merci pour vos retours 🙏

    • L
      Lisou5457 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Oui bien sûr, aussi bien du classique que du 0% de MG et même avec du skyr.

      • L
        laura271289 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Merci pour votre réponse
        J’ai effectivement testé et c’est un délice 🤤

  • L

    Lisou5457 a attribué 5/5 à la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 3 mois et 2 semaines

    Un gateau extra qui, si on prend son temps pour le réaliser, est excellent.
    Le mien a bcp plu à ma fille et aux invités qui ne m’en ont pas laissé. 🙂
    ***> Un petit conseil: dans la ganache de décoration, j’ai rajouté du cacao en poudre. De un, ca donne une couleur plus foncée que j’aime mieux pour la déco et de deux, la ganache est un peu plus dense et tient bcp mieux avec des boules de chocolat maltesers ou kinder posées dessus.

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Lisou5457
    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par Lisou5457
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    • charlene2539 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Vous l’avez fais pour combien de personnes ?

      • L
        Lisou5457 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Regardez bien, il est noté que la recette est pour 16 personnes.

      • charlene2539 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Oui j’ai vu mais parfois entre ce qu’il ya de noter et la réalité il y a un fossé ^^

  • fernanda_4 a attribué 5/5 à la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 5 mois et 2 semaines

    Excellent recettes.
    Pour une première je suis fière de moi 😍

    Qu’en pensez vous ?

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par fernanda_4
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    • Illustration du profil de Crac-91
      Crac-91 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      En effet, vous pouvez l’être, très réussi…en plus avec les macarons en toile de fond c’est impeccable.😎✌🏽

    • Illustration du profil de marie-anne_7
      marie-anne_7 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Humm…super beau..vous pouvez être fière. 👌👍👍😍

    • L
      Lisou5457 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Joli mais qu’avez-vous utilisé comme crème pour faire la déco du tour du gâteau et les surplombs des chunks de bueno? On dirait que ce n’est pas la même que celle de le ganache qui recouvre le gâteau.

      • fernanda_4 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Bonjour.
        J’ai juste rajouter plus de chocolat en poudre
        ☺️

      • L
        Lisou5457 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        L’esthétique de votre gâteau y gagne bcp. 🙂 Je suis surprise de voir qu’avec juste plus de cacao, cette crème parait moins « liquide » que celle des autres réalisations. Belle idée en tout cas pour rendre le votre superbe.

      • fernanda_4 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Je vous remercie beaucoup 😃😃

    • fernanda_4 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Le chocolat endurci la ganache donc la texture es plus dur et plus maniable

  • cecile_40 a attribué 3/5 à la recette Glace au yaourt, il y a 5 mois et 1 semaine

    Bof, au bout de 5h j’ai mixé mes glaçons et ajouter le fouet à la fin et ma glace est liquide … je l’ai remise dans un bac au congélateur et j’espère que d’ici demain cela ressemblera à une vraie glace congelée … déçue pour le moment …
    J’ai mis 4 yaourt nature 0% et la crème fraîche épaisse bridelice 15% de MG est ce à cause de ça ?
    Je verrai demain …

    • L
      Lisou5457 a répondu il y a 5 mois

      Avec de l’allégé vous avez ôté toute l’onctuosité de ce qui fait une glace

      • cecile_40 a répondu il y a 5 mois

        Finalement après être passé au congélateur cela ressemblait à une glace donc c’est faisable mais certe moins onctueux ..

  • A

    aelyne a attribué 5/5 à la recette Glace au yaourt, il y a 5 mois et 2 semaines

    Délicieux

    • S
      sassa44 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Est ce que ça n’abîme pas les lames du robot une fois qu’ils sont en version glaçons pour la dernière étape de la recette ?

      • L
        Lisou5457 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Les lames sont suffisement costaudes pour resister au mixage du pain dur et transformer en chapelure, au grain de café pour le moudre, aux plaques de chocolat noir pour en faire du cacao en poudre, etc… donc allez-y sans soucis.

    • A
      aelyne a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Oui je n’ai pas remarqué d’usure sur les lames suite à la glace mixée

  • cecile_40 a posé une question sur la recette Glace au yaourt, il y a 5 mois et 2 semaines

    Bonjour, peut on mettre uniquement le yaourt et le sucre ? Sans la crème fraîche ? Car je cherche à faire une glace au yaourt avec peu de calories ! Merci beaucoup pour votre aide

    • L
      Lisou5457 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Vous perdrez en onctuosité :-/

  • C

    cora2006 a attribué 2/5 à la recette Glace au yaourt, il y a 6 mois

    Vraiment pas terrible. Au visuel ça paraissait pourtant tellement bon. Juste au visuel car franchement pas top. Trop le goût de yaourt. Écoeurant et pas du tout le goût de crème glacée.

    Glace au yaourt Thermomix par cora2006
    • L
      Lisou5457 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Etant donné qu’il s’agit d’une glace au yaourt et non d’une crème glacée, le goût était donc en accord avec la recette 🙂
      Dommage et étonnant que cette glace ne vous ait pas plu.

    • C
      cora2006 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Enfait un peu « dupée » par les photos avec l’association avec spéculoos ou m&ms mais rien à voir avc un Mac flurry ou sunday (mm si entre nous on sait que c bourré de cochonneries😜) donc j’ai fais une mauvaise appréciation des photos je pense. Car très très loin de ce goût que j’attendais ! Et donc déçue..

  • L

    Lisou5457 a attribué 5/5 à la recette Tarte Bourdaloue, il y a 6 mois et 1 semaine

    Super recette! On s’est régalé !!! Côté déco il me manquait des amandes effilées mais pas grave, la tarte est tellement bonne qu’on fait facilement sans.

    Tarte Bourdaloue Thermomix par Lisou5457
    Tarte Bourdaloue Thermomix par Lisou5457
    J'aimeLove3
  • MarieJoe6 a posé une question sur la recette Glace au yaourt, il y a 6 mois et 2 semaines

    Bonjour, combien de bac de glaçon faut il prévoir ? Merci

    • L
      Lisou5457 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Tout dépend de leur taille et du nombre d’alvéoles…

    • MarieJoe6 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      C’est bon j’ai réussi à en remplir deux de 12 alvéoles chacun. Merci. J’ai hâte de goûter demain.

  • P

    ppineau a posé une question sur la recette Glace au yaourt, il y a 6 mois et 3 semaines

    Bonjour tout le monde, j’aimerais stocker cette glace au congélateur mais je ne sais pas si on peut la mettre au congélateur vu qu’il y a une étape où on la met déjà 5H au congélateur. Est ce qu’il n’y a pas de risques ?

    • L
      Lisou5457 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Aucun problème, je l’ai deja fait.

  • marie-laure85 a posé une question sur la recette Glace au yaourt, il y a 10 mois et 3 semaines

    Peut on remplacer on remplacer la crème fraîche entière par la crème fraîche épaisse normale ?

    • L
      Lisou5457 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Évidemment oui ! 😉

    • marie-laure85 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Merci 🤗

  • T

    TIPHPY a posé une question sur la recette Glace au yaourt, il y a 1 an

    Bonjour, je souhaite y ajouter des oursons en guimauve. A quel moment de la recette dois-je les mettre ? Je souhaite qui soient mangeables et non congelés lors de la dégustation. Merci

    • L
      Lisou5457 a répondu il y a 1 an

      N’aimant pas du tout les oursons à la guimauve, je n’adhère pas à ce mélange de glace divine avec ces derniers. Donc manquant d’expérience dans le domaine et n’ayant pas envie de réaliser ce mélange, je ne peux pas vous répondre. J’espère pour vous que d’autres sauront vous répondre.

  • M

    marie3112320 a posé une question sur la recette Glace au yaourt, il y a 1 an et 1 mois

    Bonjour Lisou,
    Je n’ai pas mangé toute la glace, je l’ai donc remise on congelateur mais en la ressortant elle est vraiment très dure.
    Vous me conseillez quoi? De la remixer puis de la fouetter?
    En te remerciant

    • L
      Lisou5457 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      En effet ! Surtout si vous/tu l’a remise dans un bac à glaçons, ca n’en sera que plus facile.

  • I

    inesi a posé une question sur la recette Glace au yaourt, il y a 1 an et 1 mois

    Bonjour à tous
    J’ai essayé hier la recette de glace et yaourt de cookomix et le résultat était très décevant.
    Après la congélation des glaçons et le mixage, le mélange n’était pas du tout homogène. Plutôt poudreux…. J’ai essayé de mettre le fouet mais cela n’a pas fonctionné : le fouet n’arrivait pas a tourner.
    Avez vous des conseils/ explications ?

    • L
      Lisou5457 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Je n’ai jamais eu ce défaut. J’utilise de yaourts natures classiques de marque Danone ou des yaourts natures maison faits avec du lait entier bio. Et ma glace est tjs réussie. La seule explication que je vois à votre problème c’est peut-être l’usage de yaourts ayant tourné donc un peu piquants (ca arrive avec les chaleurs actuelles qd on traine un peu entre leur achat et leur mise au frigo) Mais je doute que ce fusse votre cas si vous les avez goûté avant utilisation.

      • I
        inesi a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci beaucoup de cette réponse. Tenté à nouveau hier et c’est délicieux !!!!

      • L
        Lisou5457 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Aaaaah, je suis contente que vous ayez retenté l’expérience et ravie de voir que ça ait marché cette fois. Merci pour ce retour positif! Je vous embrasse.

  • Illustration du profil de caroline37390

    caroline37390 a posé une question sur la recette Glace au yaourt, il y a 1 an et 2 mois

    Bonjour, une fois les glaçons mixés le surplus peut il être conservé dans un bac à glace et ensuite réservi directement qq jours plus tard ou me conseillez vous de garder sous forme de glaçons et de ne les mixer qu’avant de servir le jours même? Merci pour votre réponse! Caroline

    • N
      NAMOURE a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour, perso je préfère les mixer le jour J

    • L
      Lisou5457 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Il vaut mieux mixer vos glacons au fur et à mesure de vos besoins. Mais s’il vous reste de la glace, vous la remettez comme moi dans des petits moules silicone type moules a muffins au congélateur les remixerez ultérieurement

      • Illustration du profil de caroline37390
        caroline37390 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci beaucoup pour votre réponse! 😀

    • C
      Chevalier76 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Moi j’ai congelé 2 petits bacs à glace et je fais des boules au moment en la sortant 5mn avant et c’est nickel goût et texture 😊

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