• cecile_40 a attribué 3/5 à la recette Glace au yaourt, il y a 2 semaines et 1 jour

    Bof, au bout de 5h j’ai mixé mes glaçons et ajouter le fouet à la fin et ma glace est liquide … je l’ai remise dans un bac au congélateur et j’espère que d’ici demain cela ressemblera à une vraie glace congelée … déçue pour le moment …
    J’ai mis 4 yaourt nature 0% et la crème fraîche épaisse bridelice 15% de MG est ce à cause de ça ?
    Je verrai demain …

    • L
      Lisou5457 a répondu il y a 6 jours et 15 heures

      Avec de l’allégé vous avez ôté toute l’onctuosité de ce qui fait une glace

      • cecile_40 a répondu il y a 5 jours et 7 heures

        Finalement après être passé au congélateur cela ressemblait à une glace donc c’est faisable mais certe moins onctueux ..

  • A

    aelyne a attribué 5/5 à la recette Glace au yaourt, il y a 2 semaines et 5 jours

    Délicieux

    • S
      sassa44 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Est ce que ça n’abîme pas les lames du robot une fois qu’ils sont en version glaçons pour la dernière étape de la recette ?

      • L
        Lisou5457 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Les lames sont suffisement costaudes pour resister au mixage du pain dur et transformer en chapelure, au grain de café pour le moudre, aux plaques de chocolat noir pour en faire du cacao en poudre, etc… donc allez-y sans soucis.

    • A
      aelyne a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Oui je n’ai pas remarqué d’usure sur les lames suite à la glace mixée

  • cecile_40 a posé une question sur la recette Glace au yaourt, il y a 3 semaines et 2 jours

    Bonjour, peut on mettre uniquement le yaourt et le sucre ? Sans la crème fraîche ? Car je cherche à faire une glace au yaourt avec peu de calories ! Merci beaucoup pour votre aide

    • L
      Lisou5457 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Vous perdrez en onctuosité :-/

  • C

    cora2006 a attribué 2/5 à la recette Glace au yaourt, il y a 1 mois

    Vraiment pas terrible. Au visuel ça paraissait pourtant tellement bon. Juste au visuel car franchement pas top. Trop le goût de yaourt. Écoeurant et pas du tout le goût de crème glacée.

    Glace au yaourt Thermomix par cora2006
    • L
      Lisou5457 a répondu il y a 1 mois

      Etant donné qu’il s’agit d’une glace au yaourt et non d’une crème glacée, le goût était donc en accord avec la recette 🙂
      Dommage et étonnant que cette glace ne vous ait pas plu.

    • C
      cora2006 a répondu il y a 4 semaines

      Enfait un peu « dupée » par les photos avec l’association avec spéculoos ou m&ms mais rien à voir avc un Mac flurry ou sunday (mm si entre nous on sait que c bourré de cochonneries😜) donc j’ai fais une mauvaise appréciation des photos je pense. Car très très loin de ce goût que j’attendais ! Et donc déçue..

  • L

    Lisou5457 a attribué 5/5 à la recette Tarte Bourdaloue, il y a 1 mois et 1 semaine

    Super recette! On s’est régalé !!! Côté déco il me manquait des amandes effilées mais pas grave, la tarte est tellement bonne qu’on fait facilement sans.

    Tarte Bourdaloue Thermomix par Lisou5457
    Tarte Bourdaloue Thermomix par Lisou5457
    J'aimeLove3
  • M

    MarieJoe6 a posé une question sur la recette Glace au yaourt, il y a 1 mois et 3 semaines

    Bonjour, combien de bac de glaçon faut il prévoir ? Merci

    • L
      Lisou5457 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Tout dépend de leur taille et du nombre d’alvéoles…

    • M
      MarieJoe6 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      C’est bon j’ai réussi à en remplir deux de 12 alvéoles chacun. Merci. J’ai hâte de goûter demain.

  • P

    ppineau a posé une question sur la recette Glace au yaourt, il y a 1 mois et 4 semaines

    Bonjour tout le monde, j’aimerais stocker cette glace au congélateur mais je ne sais pas si on peut la mettre au congélateur vu qu’il y a une étape où on la met déjà 5H au congélateur. Est ce qu’il n’y a pas de risques ?

    • L
      Lisou5457 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Aucun problème, je l’ai deja fait.

  • marie-laure85 a posé une question sur la recette Glace au yaourt, il y a 5 mois et 4 semaines

    Peut on remplacer on remplacer la crème fraîche entière par la crème fraîche épaisse normale ?

    • L
      Lisou5457 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Évidemment oui ! 😉

    • marie-laure85 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Merci 🤗

  • T

    TIPHPY a posé une question sur la recette Glace au yaourt, il y a 7 mois et 3 semaines

    Bonjour, je souhaite y ajouter des oursons en guimauve. A quel moment de la recette dois-je les mettre ? Je souhaite qui soient mangeables et non congelés lors de la dégustation. Merci

    • L
      Lisou5457 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      N’aimant pas du tout les oursons à la guimauve, je n’adhère pas à ce mélange de glace divine avec ces derniers. Donc manquant d’expérience dans le domaine et n’ayant pas envie de réaliser ce mélange, je ne peux pas vous répondre. J’espère pour vous que d’autres sauront vous répondre.

  • M

    marie3112320 a posé une question sur la recette Glace au yaourt, il y a 8 mois et 3 semaines

    Bonjour Lisou,
    Je n’ai pas mangé toute la glace, je l’ai donc remise on congelateur mais en la ressortant elle est vraiment très dure.
    Vous me conseillez quoi? De la remixer puis de la fouetter?
    En te remerciant

    • L
      Lisou5457 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      En effet ! Surtout si vous/tu l’a remise dans un bac à glaçons, ca n’en sera que plus facile.

  • I

    inesi a posé une question sur la recette Glace au yaourt, il y a 9 mois et 1 semaine

    Bonjour à tous
    J’ai essayé hier la recette de glace et yaourt de cookomix et le résultat était très décevant.
    Après la congélation des glaçons et le mixage, le mélange n’était pas du tout homogène. Plutôt poudreux…. J’ai essayé de mettre le fouet mais cela n’a pas fonctionné : le fouet n’arrivait pas a tourner.
    Avez vous des conseils/ explications ?

    • L
      Lisou5457 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Je n’ai jamais eu ce défaut. J’utilise de yaourts natures classiques de marque Danone ou des yaourts natures maison faits avec du lait entier bio. Et ma glace est tjs réussie. La seule explication que je vois à votre problème c’est peut-être l’usage de yaourts ayant tourné donc un peu piquants (ca arrive avec les chaleurs actuelles qd on traine un peu entre leur achat et leur mise au frigo) Mais je doute que ce fusse votre cas si vous les avez goûté avant utilisation.

      • I
        inesi a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup de cette réponse. Tenté à nouveau hier et c’est délicieux !!!!

      • L
        Lisou5457 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Aaaaah, je suis contente que vous ayez retenté l’expérience et ravie de voir que ça ait marché cette fois. Merci pour ce retour positif! Je vous embrasse.

  • Illustration du profil de caroline37390

    caroline37390 a posé une question sur la recette Glace au yaourt, il y a 9 mois et 1 semaine

    Bonjour, une fois les glaçons mixés le surplus peut il être conservé dans un bac à glace et ensuite réservi directement qq jours plus tard ou me conseillez vous de garder sous forme de glaçons et de ne les mixer qu’avant de servir le jours même? Merci pour votre réponse! Caroline

    • N
      NAMOURE a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Bonjour, perso je préfère les mixer le jour J

    • L
      Lisou5457 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Il vaut mieux mixer vos glacons au fur et à mesure de vos besoins. Mais s’il vous reste de la glace, vous la remettez comme moi dans des petits moules silicone type moules a muffins au congélateur les remixerez ultérieurement

      • Illustration du profil de caroline37390
        caroline37390 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Merci beaucoup pour votre réponse! 😀

  • L

    Lisou5457 a attribué 5/5 à la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 9 mois et 1 semaine

    J’ai adoré la recette de cette sauce courgette basilic et parmesan facile à réaliser et que j’ai relevée d’un soupçon d’ail des ours. Elle est venue sublimer des ravioles ricotta parmesan.

    Farfalle à la crème de courgettes Thermomix par Lisou5457
    J'aimeMerci4
  • M

    malhoneboubounanou a posé une question sur la recette Glace au yaourt, il y a 9 mois et 2 semaines

    Bonjour à toutes,
    Petite question : j’ai deja fait des glaces (Pas cette recette) et la glace est immangeable si nous ne la mangeons pas de suite.
    Il faut toujours la repasser au thermomix avant de la manger?

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Non il faut la sortir 20 min avant

      • M
        malhoneboubounanou a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Ah merci pour le conseil je ne comprenais vraiment pas car c’était vraiment dur et plein de paillettes

      • L
        Lisou5457 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        20 minutes? C’est pas un peu bcp?

      • Illustration du profil de cynthia88170
        cynthia88170 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Moi c est se que je fait mais c vrai qu avec cette chaleur ya pas besoin d autant

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Derien même si elle est meilleur sorti du Momo 😊

  • Illustration du profil de Orpium

    Orpium a attribué 5/5 à la recette Soupe de concombre et crevettes marinées au citron, il y a 1 an et 6 mois

    Très original et bon!!! Les invités ont été bluffés!

    J'aime2
    • Max_2 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Meilleur chaud ou froid ?

      • L
        Lisou5457 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Meilleur tiede que froide

    • Illustration du profil de Orpium
      Orpium a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Pardon je n’avais pas vu votre message. Nous l’avons mangé chaud donc pas essayé froid…

  • S

    Srr.M a attribué 2/5 à la recette Glace au yaourt, il y a 11 mois et 1 semaine

    Sa fond bcp trop vite puis le goût du yaourt nature n’est pas très agréable en glace malgré l’ajout de l’arôme de vanille dedans..

    • L
      Lisou5457 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Plusieurs commentaires indiquent que vous pouvez la réaliser avec du fromage blanc, du yaourt à la grecque, de la faisselle ou même des danettes. A vous aussi de trouver l’arômatisation idéale: vanille ou pistache par exemple en arôme liquide, copeaux de chocolat, sablés ou spéculoos pour la texture et le goût, et coulis de fruits ou sauce chocolat aussi pourront ravir votre palet. Il existe vraiment plein de solutions. A vous de tester celle qui vous conviendra le mieux. La seule chose que je puisse vous conseiller aussi pour éviter qu’elle ne fonde trop vite, et comme je l’ai aussi déjà proposé: vous divisez le temps de foisonnement jusqu’à obtenir la texture la plus satisfaisante à vos yeux. Bonne dégustation! 🙂 Et surtout n’hésitez pas à revenir nous dire donner le fruit de vos expérimentations qui vous aura plu. 😉

  • I

    ilham83 a posé une question sur la recette Glace au yaourt, il y a 11 mois et 1 semaine

    Peut on mettre de la crème entière épaisse en pot pour faire les glace ?

    Glace au yaourt Thermomix par ilham83
    J'aime1
    • L
      Lisou5457 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Oui

    • I
      ilham83 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Merci je vais tester demain

  • S

    Sa74 a attribué 3/5 à la recette Glace au yaourt, il y a 1 an et 2 mois

    Trop liquide puis après une nouvelle congélation trop dure…

    • L
      Lisou5457 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Je vous conseille la réduction du temps de mixage/foisonnement final à 15/30 sec uniquement.

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