• LN44521 a attribué 5/5 à la recette Saumon au citron et à l’ail, il y a 3 mois et 4 semaines

    Très bonne marinade. Les enfants ont adoré aussi. À refaire dans hésitation. Merci pour la recette

  • LN44521 a attribué 5/5 à la recette Gratin de purée de pommes de terre aux épinards, il y a 5 mois

    Très bon, il ne reste plus rien 😛. Je n’ai pas fait la dernière étape (j’ai zappé 🙄) et c’est très bien quand même

  • LN44521 a attribué 5/5 à la recette Risotto de quinoa, courgettes et saumon, il y a 5 mois

    Très très bon. Nous sommes 4 (dont 2 enfants de 9 et 12 ans) à la maison, je pensais en avoir pour amener un midi au boulot mais non, on a tout mangé. C’est un signe qui ne trompe pas !! J’ai juste mélangé le parmesan et le saumon avant de servir, j’ai aussi ajouté un peu de crème liquide pour faire plus crémeux.

  • LN44521 a attribué 5/5 à la recette Oeufs cocotte épinards et chorizo, il y a 5 mois

    Très bon et bien assaisonné. J’ai fait cuire un peu plus longtemps car je n’aime pas le blanc d’œuf pas cuit mais du coup le jaune l’était trop. À refaire en mettant le jaune plus tard

  • LN44521 a attribué 5/5 à la recette Dhal d’épinards et de lentilles corail, il y a 6 mois

    Très bon, toute la famille a aimé. Il n’y en avait tout juste assez pour 4 !! J’ai juste mis plus de lait de coco et je n’ai pas émincé les épinards avant de les mettre dans la cuve. Je ne voulais me que cela fasse de la purée. Merci pour la recette

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  • LN44521 a attribué 5/5 à la recette Brick de saumon et poireaux, il y a 6 mois

    Très bon même les enfants ont adoré. À refaire dans hésiter. Merci pour la recette.

  • LN44521 a attribué 5/5 à la recette Boulettes de poulet aux olives, il y a 7 mois et 3 semaines

  • Illustration du profil de Mokaroyal

    Mokaroyal a attribué 5/5 à la recette Madeleines, il y a 2 ans et 9 mois

    Très bonne recette. J’ai fait des minis madeleines. Parfaites avec un petit café. La prochaine fois je rajouterai un peu de vanille pour les parfumer.

    Madeleines Thermomix par Mokaroyal
    Madeleines Thermomix par Mokaroyal
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    • Illustration du profil de Madie
      Madie a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Rhooo ca donne trop envie…… en tout cas elles sont très bien réussies. Mes hommages à la cuisinière 😀

      • Illustration du profil de Mokaroyal
        Mokaroyal a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Merci c est gentil mais le mérite revient surtout à la recette ! 😀

    • LN44521 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Magnifiques !!!

      • Illustration du profil de Mokaroyal
        Mokaroyal a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Merci!

    • Illustration du profil de sandrineD
      sandrineD a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      j’adore le moule!!

    • C
      Carole a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour. Vos madeleines se conservent-elles bien dans votre pot en verre ?

      • Illustration du profil de Mokaroyal
        Mokaroyal a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonjour. En fait je n’arrive pas à les garder bien longtemps! le pot est hermétique avec un joint donc je pense que les madeleines devraient bien se conserver. Le top je pense c’est dans une boîte en fer a l’abri de la lumière.

    • C
      Carole a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Je pense aussi. Merci.

    • M
      mosa a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Bonjour, gardez-vous le même temps de cuisson pour les mini-madeleines?

  • Illustration du profil de memerepaulette

    memerepaulette a commenté l'article Que faire avec des blancs d’oeufs et votre Thermomix ?, il y a 2 ans et 9 mois

    Et la recettes des croquants de Cordes également … ça épate celles et ceux qui ne connaissent pas et c’est tellement rapide à faire… et surtout très bon ! (je publie la recette).

    Un truc de vrai pâtissier : Laisser « maturer » vos blancs d’œuf au frigo ! Il est inutile de les congeler, vous pouvez les garder au frais, dans une boîte hermétique pendant très longtemps : ils n’en seront que meilleurs pour toutes les utilisations auxquelles vous les destinez.

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    • LN44521 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonjour, combien de temps on peut les laisser au frigo SVP ?

      • Illustration du profil de memerepaulette
        memerepaulette a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Plusieurs semaines sans aucun problème.

      • Illustration du profil de Choco Addict
        Choco Addict a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Effectivement il m’est arrivé de les garder 3 semaines ….

      • LN44521 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Ah oui tant que ça !!!

      • LN44521 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Merci

    • L
      Lette a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Merci pour l’info , je jetais après 2 ou 3 jours passés au frigo

    • Isa_Bero a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Super idée ce tri des recettes pour blancs d’œufs. Jusqu’à présent je notais les utilisations possibles des blancs ou des jaunes sur un petit carnet. Je les congèle systématiquement en notant sur le récipient le nombre de blancs et le poids. J’essaierai la conservation au réfrigérateur….

  • Illustration du profil de Evaneyla

    Evaneyla a attribué 4/5 à la recette Velouté de champignons, il y a 2 ans et 9 mois

    Testé avec des champignons de paris surgelé
    C etait bon
    Juste texture pas assez lisse
    On sentait des tout petits morceaux d oignon
    C est plus les enfants que ça a géné.
    A refaire

    Velouté de champignons Thermomix par Evaneyla
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    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Je l’ai fait plusieurs fois c’était impeccable !

    • LN44521 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Vous les aviez décongelés avant ou pas ?

  • LN44521 s'est inscrit il y a 2 ans et 11 mois

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