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Lpb875 a noté 1/5 la recette Arroz con pollo, il y a 6 ans et 3 mois
J’ai fait une belle bouillie… très déçue.
amgma a noté 5/5 la recette Yaourt au Varoma, il y a 6 ans et 11 mois
J’ai réalisé mes yaourts pour la toute première fois avec du lait entier auchan et un sachet de ferments Alsa Mon yaourt.
Le résultat est bon, les yaourts sont assez fermes. J’ai réussi à mettre 7 pots dans le varoma (j’en avais pour 6 pots 1/2 environ, et 7 pots c’est le max que je puisse mettre dans le varoma) mais celui du milieu a moins bien pris et est un peu liquide, même après une journée au frigo….
J’ai lu sur l’espace recettes (je crois) que c’était aussi arrivé à quelqu’un. Je me demande si ce n’est pas dû à la condensation qui coule du coup dans le pot du milieu. Je tenterais de mettre quelque chose style papier cuisson pour voir si c’est ca le problème…mm
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Lpb875 a noté 3/5 la recette Yaourt au Varoma, il y a 6 ans et 5 mois
Résultat un beu baveux (style slime), liquide mais goût de yaourt. À boire, presque à la paille. Je vais réessayer en ajoutant de la poudre de lait et en couvrant quelques pots de film pour voir s’il y a une différence. Un commentaire précédent faisait référence à un autre commentaire que je n’ai pas retrouvé (téléphone arabe cookomix :-)) et où il est etait emis le fait que est top de condensation pouvait avoir un effet négatif pour la texture du yaourt.
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Lpb875 a noté 5/5 la recette Fond de légumes, il y a 6 ans et 5 mois
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Lpb875 a noté 5/5 la recette Carottes Vichy, il y a 6 ans et 6 mois
Très bonne idée d’accompagnement. Peut à peine trop sucrée.
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Lpb875 a noté 4/5 la recette Filets de sole aux crevettes et champignons, il y a 6 ans et 6 mois
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elisetcedric a noté 4/5 la recette Pain au lait, il y a 6 ans et 7 mois
Très étonnée par la texture plus que collante, j’ai dû remettre beaucoup de farine et jai croisé les doigts pour qu’ ils soient réussis malgré tout.
Et là, super, pains au lait validés par mon jury de 8 et 12 ans!- L
Pareil pour moi. Étonnant que les autres commentaires ne le mentionnent pas.
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Lpb875 a noté 3/5 la recette Pain au lait, il y a 6 ans et 6 mois
Comme pour l’un des commentaires précédents, ma pâte était très collante, impossible à façonner sans rajouter de la farine. Le résultat est convenable car on a un peu le goût de la farine qui a été rajoutée pour le façonnage. J’ai pourtant suivi les instructions.
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Lpb875 a noté 5/5 la recette Naans au fromage, il y a 6 ans et 6 mois
Naan sans fromage pour ma part. Pâte collante avant le repos mais souple et élastique lors du façonnage. Je rajouterai un peu plus de sel la prochaine fois.
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Lpb875 a noté 5/5 la recette Velouté de patate douce au lait de coco, il y a 6 ans et 6 mois
Velouté de velours! Pas d’oignon rouge alors j’ai mis des blancs.
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Lpb875 a noté 5/5 la recette Velouté de lentilles corail, il y a 6 ans et 6 mois
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Lpb875 a noté 5/5 la recette Veau Marengo, il y a 6 ans et 6 mois
Encore meilleur le lendemain car la sauce s’épaissit un peu.
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Lpb875 s'est inscrit il y a 6 ans et 6 mois
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Bonjour! Je voudrais savoir din vous avez retenté l’experience en couvrant vos pots et si le rat était bon avec quelle méthode? J’ai été également très déçue du boulot résultat très liquide. Merci!
J’ai retenté en mettant un papier alu posé sur le yaourt du milieu en faisant en sorte que l’eau condensée n’aille dans aucun pot et en ne couvrant pas vraiment le pot (c’est-à-dire en essayant de garder des espaces de libre).
Ainsi, le yaourt du milieu avait la même texture que les autres. Mais il faut maitriser la technique de l’alu quoi…