• Bonsoir j aimerai faire cette recette mais j ai des carottes râpées maison est ce que je peux les utiliser ? Même si elles sont râpées ? Merci par avance bonne soirée☺️☺️

  • Une tuerie. Super simple à faire et encore meilleur qu’au Mc Do

    Mc Flurry Thermomix par Farah2331
    J'aime13
    • mamou31410 a répondu il y a 6 jours et 9 heures

      Bosnoir est ce que la consistance de la glace a été directement comme ça après avoir mis 2m10 au fouet au robot ? Car moi impossible c est tout liquide !!😱😱😭😭

      • Farah2331 a répondu il y a 6 jours et 9 heures

        Bonsoir, c’est sure que ce n’était pas liquide du tout mais ça fond rapidement. Mais dans le robot ça avait une belle consistance

      • mamou31410 a répondu il y a 6 jours et 9 heures

        Ah merci car moi c est tour liquide je ne comprends pas pourquoi ! Surtout que je mets bien le fouet….😭😭

      • Farah2331 a répondu il y a 6 jours et 9 heures

        Alors la je ne vois pas.. A moins que votre crème n’as pas assez de matières grasses.. Sinon je ne vois pas pourquoi

      • mamou31410 a répondu il y a 6 jours et 9 heures

        Bah pour la crème j ai mis 200g de crème liquide et 150 de crème fraîche mais tout était entier à 30% de matière grasse

    • Farah2331 a répondu il y a 6 jours et 9 heures

      Ah bah alors je ne sais pas pourquoi ça n’as pas fonctionné. Désolée 🙏🏼 😊

  • Plus besoin de me rendre chez mac do, la recette est parfaite 😍

    Mc Flurry Thermomix par Elise
    J'aimeMiamLove43
    • titia62290 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      J achète tout demain pour dimanche

    • Lucilla a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Très joli

    • Celine_42 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Peut.on la faire à l’avance ?

      • Elise a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Oui bien sur , il fait juste la sortir 10 a 15 m avant de vouloir la mange car très difficile à rouler sinon

      • Celine_42 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Super.merci 😀

    • Audrey_14 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bonjour. Je l’ai faite. Je l’ai goûtée! Elle était très bonne. Puis remise au congel pour la manger par la suite, et bien elle n’était pas super. Cristallisée ! Ai-je fait qqch de travers ??

      • Lilimusik a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Bonjour, avez-vous mis sur le dessus du papier cuisson pour éviter la formation de cristaux?

      • Audrey_14 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Ah non je ne connaissais pas cette astuce ! J’essaierai ! Merci beaucoup.

    • accrotm a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Moi j’ai fais avec lait soja et crème soja la glace est toute cristalisée bonne mais c’est que du granité savez vous pourquoi et comment faire pour faire une glace onctueuse .
      PS Je ne bois pas de lait de vache

    • Lilimusik a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Je ne sais pas…. J’imagine que les laits et crèmes d’origine végétale étant composés principalement d’eau cela doit en être la cause ?

    • Marierose2909 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Bonjour c’est normal que le nappage ne soit pas couleur caramel? J’ai obtenu une couleur crème 🙁

      • CantaCake a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Cela dépend de la couleur du sucre que l’on utilise 😊

    • mamou31410 a répondu il y a 6 jours et 10 heures

      Bonsoir je souhaiterai savoir si in est obliger de laisser 8h au congel nous on aime quand c’est mou et pas dur comme de la glace

    • relie87 a répondu il y a 1 jour et 13 heures

      Quand ils disent les placer dans des bac à glaçons c’est a dire ?

    • camille59270 a répondu il y a 12 heures et 25 minutes

      Le caramel peut on le conserver plusieurs jours au frigo ou il durcit ? J’ai mis la préparation au congélateur la. Puis je préparer le caramel pour demain ?

  • Bonsoir à toutes et à tous… Je voulais faire cette recette ce soir….. Mais je n ai que 20cl de crème liquide entiere…. Cela ne suffira pas’… Est ce que je peux couper avec de la crème fraîche épaisse entière ?? Merci par avance !!❤️❤️😉😉

  • Bonjour je réalise cette recette j arrive à l étape malaxer 4m30….j ai voulu effectuer cette étape en faisant 9 fois 45s en espaçant les malaxage… Malgré ça moteur en surchauffe….. Je dois attendre et je n arrive pas à enlever le bol de la base.. Première fois que ça m arrive… Que dois je faire et peut être une autre astuce dois je obligatoirement malaxer 4m30? Merci par avance

    • titeritale a répondu il y a 1 semaine

      Bonjour si vous avez le MCC 3X45min suffise largement avec pause d 1 min entre chaque.. bonne journée

  • Re bonjour j ai une nouvelle question…. Je comprends pas on passe de l étape broyer le chocolat a cuire 2 fois…. Help me mervi par avance

    • lefrapper a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour oui vous pulvérisez, vous chauffez,vous mettez du lait et vous chauffez à nouveau……

  • Bonjour je souhaiterai faire cette recette mais je n ai pas de lait entier puis je mettre du lait 1/2 écrémé? Merci par avance😊

    • Erghy a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Oui, vous pouvez 😋

    • chocolatitine a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour mamou31410 oui vous pouvez même remplacé le lait par du jus de fruits.

    • mamou31410 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Super merci bcp les filles.
      👌😊

  • Bonjour je suis en train de réaliser cette recette j ai doublé les quantités pour en faire plus mais GROS PB ma pâte est toute liquide comme faire ??? Normalement ça doit être plus consistant ? Rajouter de la farine ? Help aidez moi car du coup je suis bloquée !!😭 En plus c est les petites friandises que mon fils adore MERCI PAR AVANCE

    Chouquettes Thermomix par mamou31410
    • Veronique Marie a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour, oui il y a un œuf en trop dans la recette, il faut en mettre 2 au lieu de 3. La dernière fois j’ai doublé les quantités mais je n’ai mis que 4 œufs et la consistance était parfaite 😉
      Peut-être essayez de rajouter de la farine jusqu’à la texture souhaitée ?

    • mamou31410 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Rajout de farine avec cuisson à 100 degrés et ça a reepaissit.. On verra bien ce que ça donne après cuisson…

    • mamou31410 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Et voilà en ajoutant à vue d œil farine et maïzena jusqu’à obtention d’une pâte plus épaisse voilà le résultat… Mes chouquettes sont faites…
      Pour le plus grand bonheur de mes hommes et surtout de mon fils 😍

  • Ma pâte est liquide pourquoi ?
    Merci

    • SCSC a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour, car trop d’œufs, selon le calibre de vos œufs il fait adapter, à partir de deux œufs en général c’est bien.

    • SCSC a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Voici à quoi doit ressembler votre pâte

      • lolo33290 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Ben sa ressemble pas à sa du tout

      • SCSC a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Trop d’œufs …

      • lolo33290 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        J’en n’ai mis 3 comme dans la recette

      • SCSC a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Oui je sais mais deux suffisent en général cela dépend du calibre de vos œufs, moyen, gros, petits …

      • lolo33290 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        D accord

      • taml a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        La mienne était bien trop liquide aussi

      • lolo33290 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Je c est pas d’où sa vient as tu respecter toi aussi la recette?

      • SCSC a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Bonjour, pareil les œufs !

    • lolo33290 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Ben je referais comme l’autre recette je vais pas m’avouer vaincue

      • SCSC a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Mais ouiii ! Il n’y a aucune raison que vous n’y arrivez pas ! la chose la plus simple et le fait de mettre les œufs un par un va vous permettre de voir la consistance de votre pâte, elle ne doit pas être liquide, donc si au bout du deuxième œufs la consistance est bonne et bien ne fait pas le rajout du troisième.

      • taml a répondu il y a 6 mois

        Oui, ok, mais j’ai du mal à voir dans mon panier.

    • mamou31410 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour je suis dans le même cas maintenant j ai doublé la quantité donc doublé les œufs donc pas hyper liquide…. Comment puis je la rattraper ? Maïzena farine ? Aidez moi svp merci par avance

      • lolo33290 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour,je sais pas car comme sa n’a pas marché j’ai fait la pâte sans le robot mais il paraît que sa vient du calibrage des œufs et c’est dur à rattraper
        Bon dimanche

      • SCSC a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour, trop compacte vous voulez dire ? Si oui mis à part un rajout de farine mais en y allant doucement jusque obtention d’une pâte moins épaisse.

      • mamou31410 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Non non pâte trop liquide… Du coup j ai rajouté farine et maïzena jusqu’à obtention d’une pâte plus épaisse en réchauffant à 100 degrés et parfait

  • Il sort du four!!

    Pain Cocotte Thermomix par isaseverac
    J'aimeMiamLoveMerciWow230
    • Cigale84 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Il est magnifique bravo

    • Nanny91 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour faut il degazer la pâte ou pas besoin?

    • Bribri16 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Presque encore plus beau qu’en boulangerie !
      Le quadrillage est parfaitement réussi

      Bravo

    • Fac7 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Je viens de le faire aussi. Photo sur quoi de neuf. Je n’arrive pas à mettre commentaire et photo ici…

    • Nicolette a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bravo magnifique pain

    • Moni-Moni a répondu il y a 11 mois

      Une question bête: vous l avez fait cuire dans une cocotte style le Creuset ?

    • Fac7 a répondu il y a 11 mois

      Oui

    • celinetteyo a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      Waouh !!! Il est sublime ! 😍😍😍

    • daceje a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Très réussi. Bravo.

    • hanae18 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Svp pour le four vous l avez mis sur chaleur tournante?

    • isaseverac a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Oui chaleur tournante dans cocotte le creuset

    • stefzaca a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Vous avez préchauffer le four ou non?

    • Amandine a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Je n ai pas de cocotte le creuset. Je peux le faire dans quoi ?

      • Arum 40 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        je le fais dans une cocotte Tupperware sinon ai déjà testé avec un plat en verre allant au four qui se ferme (la moitié seulement sinon prévoir plus grand) le principe est une cuisson au four avec un couvercle

      • Amandine a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Va falloir que j investisse ! Merci !!

    • coba30 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      😊

      • opheliegamblin a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Vous mettez 50min à 250° chaleur tournante ?

      • coba30 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        À vrai dire je ne me souviens plus😔

    • Ollie67 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Ouha magnifique ça donne envie

    • veronique1974 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Quel beauté !

    • Red-cherry a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Votre pain et très beau voici le mien fait dans une cocotte pyrex

    • mchicha22 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Waw moi qui le raté toujours… Je teste demain le pain cocotte

    • santcho a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour peux t’on les laisser reposer plus de 1h30 , si c’est le cas quelle incidence ça peut avoir. Merci pour vos réponses.

    • Adamczyck a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Pourquoi personne ne parle de la hauteur anormalement basse de ce pain , maximum 6 cm…

      • Red-cherry a répondu il y a 3 mois

        Bonjour, je n’est jamais eu un pain de 6cm j’ai tjrs eu des grosses miche comme celle que l’on peut trouvé chez le boulanger. Après la 1er pousse ne travaillé pas trop votre paton, j’y touche très peut après la 1er pousse. Et j’utilise 1/2 cube de levure fraîche. Avant je ratai avec la levure seche

    • rimsandrine a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Excellemment par contre je trouve qu’il est peu trop cuit la croûte est très croustillante mais assez ferme peut être essayer à température 220 degré

    • moimlu a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Quelle farine utisez vous ? T45 ou t55 ?

    • marilyne_9 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour combien de temps de préchauffage pour le four svp merci

      • berlioz a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        aucune je le mets directement

    • mamou31410 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour je souhaiterai savoir combien de temps vous avez fait malaxer le pain comme la recette indiquée ? Ou moins ?

    • opheliegamblin a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonsoir vous avez mis quoi comme farine?? En tt cas bravo il est magnifique

    • valou_6 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Voici le mien un régal

    • valou_6 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Cocotte en fonte

    • Fac7 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Magnifique !

    • nath1973 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour mon four en chaleur tournante ne va pas pas jusqu’à 240 . Es ce que je peut le mettre en four traditionnel merci pour vos réponses.

    • bea02 a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Bonjour est-ce qu’il faut dégagez la pâte ? Merci

    • bea02 a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Bonjour voici le mien 😉

    • mamoub a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Bonsoir. Pourriez-vous me préciser quel type de farine vous utilisez ? Merci. Je ne trouve pas cette indication

    • Steph2215 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Il est beau mais il a l’air bon

    • Urcane a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Peut on utiliser de la levure chimique je n ai que cela

      • mamyyette a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Je ne pense pas, la puissance et le goût de la levure de boulanger sont bien spécifiques. La levure de boulanger déshydratée en sachet c’est très bien . Personnellement j’achète 200g de levure fraîche en boulangerie et fais des portions de 20g et de 30g que j’enveloppe individuellement dans un film étirable et je glisse le tout dans 1 sac congélation…
        Et je peux vous dire que le résultat est parfait.

      • dredinette a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Bonjour. Je n’ai que de la levure fraîche, vs en utilisez quelle quantité du coup pour ce pain cocotte ? Merci d’avance pr votre retour

    • cindy_122 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Dans un plat en verre sa n’irais pas ?

    • Nathme a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Peut on la faire dand un plat à gratin en verre ?

    • melanie0607 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Il est trop beau hate de mettre le mien en cuisson et de voir le résultat

    • maliouche47 a répondu il y a 2 semaines

      Bonjour à toutes 🙂
      Je viens de faire ma pâte, ensuite je l’ai mise en repos pendant le temps indiqué…elle ne gonfle pas 😟
      Avez-vous déjà eu le même problème que moi ?
      Merci

      • Marlale a répondu il y a 2 semaines

        Est ce que ta pâte était bien mises sous un film alimentaire sans air ? Et généralement il faut un endroit à température. Perso je fais chauffer le four à 140 que je coupe et j’installe ma pâte 10min apres dedans. J’attends ensuite les 1h30.

      • patoche59910 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Bonjour, oui même problème du coup je le met au four avec un bol d’eau à 50° 30 minutes

      • saulcat a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Oui même pb, je l’ai refaite mais en doublant le temps de dilution de la levure avec l’eau et le paton à bien levé. Pain réussi aujourd’hui,

    • Marlale a répondu il y a 2 semaines

      Bonjour à tous.
      Superbe poussée pour ma pâte cuisson ok mais le démoulage au secours. Jai pourtant badigeonner de l’huile dans ma cocotte en fonte mis un peu d’eau sur le pain et compléter avec de la farine. Est ce que jai loupé une étape ? Doit il y avoir un peu dans le fond de la cocotte ? Merci des retours

      • capo52 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Moi je met du papier cuisson au fond de ma cocotte et nickel

      • Falbala a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Bonjour,
        Découpez un petit morceau de papier cuisson que vous déposez dans la cocotte et le tour est joué… Testé… Et ça fonctionne

    • maliouche47 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Oui oui ma pâte était bien dans un plat sous plastique, sans air.
      J’ai aussi mis le plat dans le four à basse température mais rien après la durée indiquée …après la cuisson la mie du pain était trop serrée, et donc pas de volume.
      J’ai raté un truc mais quoi 😅 !
      Bonne journée à toutes

      • saulcat a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Même pb il faut plus de temps pour dilution de la levure avec l’eau

      • deborah02 a répondu il y a 5 jours et 18 heures

        Il ne faut pas que la levure est été en contact avec le sel. Ce dernier annule la propriété même de la levure.

    • mimie1910 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Combien met ton de levure si nous avons de la levure fraîche ??

      • nestea a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        20 grammes 😉

    • annie22 a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Magnifique 👍

    • marilyne_9 a répondu il y a 1 semaine

      Bonjour faut il préchauffer le four avant ou pas svp merci, belle journée

    • marilyne_9 a répondu il y a 1 semaine

      Tout juste finie de cuire

    • vivi1527 a répondu il y a 10 heures et 2 minutes

      Levure de boulanger non déshydratée ça marche aussi ?

  • Bonjour adepte de la recette est il possible au moment de la préparation de doubler les quantités ? Car ici le savane dure 1 semaine même pas
    🤣🤣 Mercu par avance

    • Malice a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour oui du moment que cela ne dépasse pas le max du bol 👍

    • mamou31410 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Merci bcp
      😉

  • Bonjour je suis en train de faire cette recette et j aimerai savoir avec le monsieur cuisine connect au niveau du pétrissage comment on fait ? Pour éviter la surchauffe ?? Merci par avance

    • Jeanne a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour regardez les commentaires de ceux qui ont fait cette recette avec ce robot !

  • Bonjour HELP je suis bloquée j ai mis cuisson vapeur 50 min et tout le reste est bloqué !!! Je ne peux pas choisir la vitesse ni la température comment faire
    Je fais le gâteau avec mon fils et je ne sais plus comment faire…

    Savane au Varoma Thermomix par mamou31410
    • Nor@ a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Il n’y aurais pas une goutte d’eau sur l’écran ?

      • mamou31410 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Non non mais j ai trouvé. Merci quand même
        😉

    • Melusinette a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Ben c’est bien comme ca non ? 120°C = Cuisson vapeur et vous avez bien les 50 minutes, après la vitesse n’a pas vraiment d’importance.
      Reste à voir si cette fonctionne bien avec votre MCC

      • mamou31410 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Oui oui mais je cherchais la vitesse comme c est indiqué dans la recette mais c est bon en fait merci quand même
        😉☺️

      • tichonnette a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Du coup il ne faut pas mettre de vitesse ?

      • mamou31410 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Bah je n en ai pas mis car ça ne marche pas je ne peux 0as mettre de vitesse quoiqu’il arrive

      • Melusinette a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Oui vous ne pouvez pas en mettre avec la cuisson vapeur, pour en mettre une il faut programmer manuellement 120°C

    • pepette78 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      En manuelles tu peut mettre vitesse 1, 50mîn et 120 degrés je viens de le faire et il est réussi

      • mamou31410 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Est ce que je peux avoir une vidéo car moi pas du tout

    • pepette78 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Il faut vous mettre sur le menu de base et vous régler vous même il ne faut pas aller sur le menu auto

      • mamou31410 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        J y suis allée mais je ne peux pas

    • pepette78 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Ah bon bizarre car moi j’ai fait en manuelle sur le menu de base

      • mamou31410 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Pouvez vous me mettre la foto du menu de base svp car moi je suis allée dans le menu en haut à gauche la ou il y a malaxer cuisson vapeur et j ai choisi cuisson vapeur et quand je choisi ce mode je ne peux pas mettre de vitesse…. Et attendre que le mode préchauffage soit en place pour mettre le temps

    • pepette78 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      En haut au milieu il y a écrit menu de base

      • mamou31410 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Je ne suis pas allée la car on ne met pas mette cuisson vapeur sur ce menu

    • pepette78 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Oui vous le faites manuellement sur le menu de base et là du coup vous pouvez réglé la vitesse et mettre 120 degrés

    • pepette78 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      120 degrés égale cuisson vapeur

  • Bonjour, je veux le faire au MCC. En mode cuisson vapeur, je ne peux mettre vitesse 1, et il y’a un temps de préchauffage. Quelqu’un peut me renseigner ? Merci

    J'aime1
    • Transat a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Oui en vapeur on ne peut pas mettre de vitesse et oui il faut mettre le bon temps une fois qu’il a fini préchauffage

    • mima42 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Merci d’avoir pris le temps de répondre. Mais c’était urgent, j’ai donc ignorer le préchauffage, et ça s’est bien passé …

    • mamou31410 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Bonjour idem que vous bloquée sur le temps et la température mais comment fait on pour mettre les 100 degrés ?

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes et partagez-les !