• Excellent entremets
    Merci pour cette recette que j’ai fait plusieurs fois

    Crème dessert au citron Thermomix par Manou29
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    • Manou29 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Etant actuellement sans lactose et sans gluten, j’ai fait la recette en mettant 480 g de lait de soja et 20 g de crème de soja. Je mets 30 g de sucre en poudre mélange stevia.
      Je ne mets qu’un citron.
      C’est excellent.

  • Bonsoir
    J’aimerais avoir une recette de bouillie à la maïzena au TM31
    Merci de vos conseils
    Amitiés

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  • Bonjour je ne connais pas ces gâteaux pouvez vous me dire si ils sont aussi sec que des sablés classique ou moelleux ?

    • Plopinou a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Bonjour
      Ce sont des petits sablés vu qu’ils font parti des gâteaux de noël
      Bon dimanche

    • Manou29 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      J’en ai fait sans thermo à l’époque où mes enfants étaient au collège et leur prof d’allemand leur demandait d’en faire. Il ne faut pas trop les cuire

  • J’ai ajouté des pommes
    Sinon un peu sec
    Bon appétit

    Gâteau au lait concentré Thermomix par Manou29 Gâteau au lait concentré Thermomix par Manou29
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  • A refaire

    Crème dessert à la noix de coco Thermomix par Manou29
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    • Manou29 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Je fais cette recette régulièrement
      Par contre, je trouve que des 20 cl de lait de coco. Je mets plus de lait 1/2 écrémé.

      • Courgy57 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        J ai fait pareille

    • Manou29 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Je dois pour le moment supprimer le lactose.
      J’ai donc mis que du lait de coco.
      J’ai trouvé meilleur

  • Très bon
    J’ai préféré monter mes blancs en neige sans le thermomix
    J’avais raté la seule fois où j’ai essayé
    A refaire
    Mes invités ont apprécié

    Gâteau magique à la vanille Thermomix par Manou29 Gâteau magique à la vanille Thermomix par Manou29
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    • Dany33 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Bonsoir, pour bien monter les blancs en neige il faut que le Thermomix soit froid. Dans une recette je monte les blancs en premier et je les mets au frais pour continuer la recette. J’ai eu le même problème la première fois !!

      • Manou29 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Merci du conseil
        J’essaierai la prochaine fois

      • Plopinou a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Coucou Dany
        Tout à fait d’accord avec vousivous il m’ai arriver la même chose
        Nous appellerons ça l’erreur du « débutant  »
        En tout cas j’adore votre réactivité , je ne vous connais pas personnellement vous devez être quelqu’un au grand coeur
        Rien qu’à voir le temps que vous passez à nous répondre 🤗🖒👏

      • Dany33 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        C’est trop 😍

    • rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Cela fonctionne mieux avec des blancs d’oeufs passés d’abord au frigo je trouve. Il faut enlever le gobelet doseur quand les blancs commencent à monter et il m’arrive aussi de mettre à température 37° je trouve qu’ils se tiennent mieux. Voilà voilà !

      • Plopinou a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        C’est vrai
        Le fait de les monter légèrement en température ça fonctionne
        C’est une astuce qui me viens de ma mère et qui le tenait de sa conseillère Tupperware 😉

      • Dany33 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Je vais tester merci

      • Dany33 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Je vais tester, j’enmagasine tous les conseils ! En cuisine je suis autodidacte, j’ai appris seule !

      • Manou29 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        J’ai acheté Momo d’occasion, donc je teste
        Mon bol la première fois devait être un peu chaud

        Merci à toutes pour vos conseils

      • Plopinou a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        De rien c’est avec grand plaisir
        Car après tout la cuisine ça se partage
        Plus ont le fait avec le coeur , plus c’est meilleur 😉

      • rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Oui la cuisine c’est une passion et c’est tellement un plaisir de la partager !! 😊😉

      • rachel2010 a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Et surtout pas des oeufs frais pour faire des blancs en neige. Il faut qu’ils aient quelques jours.

      • Plopinou a répondu il y a 2 ans et 4 mois

        Tout à fait exact il faut qu’ils aient 3 à 4 jours

  • A refaire sans problème
    Merci pour la recette

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  • J’ai fait la recette sans courgette ni carotte
    Mon mari n’étant pas trop légumes
    C’était très bon
    Je referais sans problème

    Risotto carottes et saumon fumé Thermomix par Manou29
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    • Manou29 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      La photo est avec carotte et courgette.
      Très bon

  • Sauf que j’avais voulu tester les fraises surgelées (elles étaient au freezer)
    Mauvaise idée mais le congélateur était dans la garage et je n’ai pas voulu sortir sous les averses
    Je referais avec des framboises

  • En général, je fais la recette une fois par semaine

    Crème à la vanille Thermomix par Manou29
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  • Plat pour 2 repas

    Aubergines à la parmesane Thermomix par Manou29
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  • J’ai testé la recette ce midi avec mon TM31.
    Je n’ai pas mis de poireaux et divisé les portions par 3
    150 g crevettes 85 g riz
    Nous avons apprécié tous les deux
    A refaire

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