• Bonjour je ne connais pas ces gâteaux pouvez vous me dire si ils sont aussi sec que des sablés classique ou moelleux ?

    • Plopinou a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour
      Ce sont des petits sablés vu qu’ils font parti des gâteaux de noël
      Bon dimanche

    • Manou29 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      J’en ai fait sans thermo à l’époque où mes enfants étaient au collège et leur prof d’allemand leur demandait d’en faire. Il ne faut pas trop les cuire

  • Excellent entremets
    Merci pour cette recette que j’ai fait plusieurs fois

    Crème dessert au citron Thermomix par Manou29
  • J’ai ajouté des pommes
    Sinon un peu sec
    Bon appétit

    Gâteau au lait concentré Thermomix par Manou29 Gâteau au lait concentré Thermomix par Manou29
  • A refaire

    Crème dessert à la noix de coco Thermomix par Manou29
    • Manou29 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Je fais cette recette régulièrement
      Par contre, je trouve que des 20 cl de lait de coco. Je mets plus de lait 1/2 écrémé.

      • Courgy57 a répondu il y a 2 mois

        J ai fait pareille

    • Manou29 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Je dois pour le moment supprimer le lactose.
      J’ai donc mis que du lait de coco.
      J’ai trouvé meilleur

  • Très bon
    J’ai préféré monter mes blancs en neige sans le thermomix
    J’avais raté la seule fois où j’ai essayé
    A refaire
    Mes invités ont apprécié

    Gâteau magique à la vanille Thermomix par Manou29 Gâteau magique à la vanille Thermomix par Manou29
    • Dany33 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonsoir, pour bien monter les blancs en neige il faut que le Thermomix soit froid. Dans une recette je monte les blancs en premier et je les mets au frais pour continuer la recette. J’ai eu le même problème la première fois !!

      • Manou29 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Merci du conseil
        J’essaierai la prochaine fois

      • Plopinou a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Coucou Dany
        Tout à fait d’accord avec vousivous il m’ai arriver la même chose
        Nous appellerons ça l’erreur du « débutant  »
        En tout cas j’adore votre réactivité , je ne vous connais pas personnellement vous devez être quelqu’un au grand coeur
        Rien qu’à voir le temps que vous passez à nous répondre 🤗🖒👏

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        C’est trop 😍

    • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Cela fonctionne mieux avec des blancs d’oeufs passés d’abord au frigo je trouve. Il faut enlever le gobelet doseur quand les blancs commencent à monter et il m’arrive aussi de mettre à température 37° je trouve qu’ils se tiennent mieux. Voilà voilà !

      • Plopinou a répondu il y a 1 an et 7 mois

        C’est vrai
        Le fait de les monter légèrement en température ça fonctionne
        C’est une astuce qui me viens de ma mère et qui le tenait de sa conseillère Tupperware 😉

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Je vais tester merci

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Je vais tester, j’enmagasine tous les conseils ! En cuisine je suis autodidacte, j’ai appris seule !

      • Manou29 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        J’ai acheté Momo d’occasion, donc je teste
        Mon bol la première fois devait être un peu chaud

        Merci à toutes pour vos conseils

      • Plopinou a répondu il y a 1 an et 7 mois

        De rien c’est avec grand plaisir
        Car après tout la cuisine ça se partage
        Plus ont le fait avec le coeur , plus c’est meilleur 😉

      • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Oui la cuisine c’est une passion et c’est tellement un plaisir de la partager !! 😊😉

      • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Et surtout pas des oeufs frais pour faire des blancs en neige. Il faut qu’ils aient quelques jours.

      • Plopinou a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Tout à fait exact il faut qu’ils aient 3 à 4 jours

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