• Marie1958 a publié une note il y a 7 mois et 1 semaine

    Bonjour,une petite question d’ordre pratique😃,quand vous utilisez des légumes surgelés ( style poireaux) les mettez vous tel quel ou les laissez vous décongeler ? Pour une soupe pas de soucis mais je me posais la question pour d’autres recettes. Merci

    J'aime1
    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonjour Marie1958 j utile les légumes dès la sortie du congélateur.

      • Marie1958 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Merci,j’avais un peu peur pour l’eau🫣

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Congelés !!! Et pas que pour les soupes. Sauf quand le temps de cuisson n’est pas très longs. Là je décongèle légèrement en les passant sous un filet d’eau chaude.

      • Marie1958 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Merci,je finirai bien par devenir une pro du thermomix 😂😂😂😂

    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Direct congelés aussi en général…

      Mais si c’est pour une quiche ou une tarte salée avec une brunoise par exemple, je la cuits à la poêle avant…

      • Marie1958 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Merci Dame Tartine

  • Marie1958 a noté 4/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 7 mois et 3 semaines

  • Illustration du profil de lefrapper

    lefrapper a noté 5/5 la recette Coulis de tomates, il y a 8 mois et 1 semaine

    520 grammes de coulis de tomate avec 1 kilo de tomates,on est pas mal.

    Coulis de tomates Thermomix par lefrapper
    LoveMiamJ'aimeHahaWow33
    • Illustration du profil de petroni
      petroni a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      On est même vachement bien 😉🙂❤️❤️❤️

    • Illustration du profil de nadinemarie
      nadinemarie a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      belle couleur, j’en ferais bien une glace 🤔

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Tu vas nous faire des glaces à toutes les sauces Nadine ??? 🤔🤣🤣🤣

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        mais ça existe en plus cricri!🤣

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Oui je sais mais t’es bien partie pour toutes les essayer 🤣

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        j’essaie de rentabiliser l’engin, pi c’est maintenant ou jamais 😂

    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Il est superbe ton coulis 🍅, ma Marie🥰, quelle belle texture 😋!!!! 💋💋💋

    • Marie1958 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Magnifique votre coulis😀. Vous épépinez vos tomates ?le mien est loin d’être aussi beau que le vôtre 🙂

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Bonjour Marie je n’épépine pas, par contre j’ai prolongé la cuisson de 15 minutes et mixé 50 secondes à 10

      • Marie1958 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Merci,je vais essayer avec les tomates qui auront resisté au mildious. Bonne soirée. Un petit coucou pour vous dire merci pour vos conseils,mon coulis est superbe😀

      • C
        Catk a répondu il y a 8 mois

        Merci mon coulis est excellent !

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Les copines ont déjà tout dit Marie 😉 Je rajoute juste un grand BRAVO 👏👏👏❤

      • Illustration du profil de sandlemaitre
        sandlemaitre a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Moi aussi… magnifique 🤩

  • Marie1958 a posé une question sur la recette Pain de mie, il y a 9 mois

    Bonjour,peut-on doubler la recette ? Pas de problème pour le robot ? Merci

    J'aime1
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 9 mois

      Bonjour 👋🏻
      Je ne vous le conseille pas
      Faite plutôt en 2 fois

      • Marie1958 a répondu il y a 9 mois

        Merci

  • Illustration du profil de tiempolibre

    tiempolibre a noté 5/5 la recette Sauce tomate, il y a 9 mois

    Excellente !
    Pour ma part, je n’ai pas épluché les tomates mais mixé à la fin : pas de peaux restantes.
    J’ai ajouté une poignée généreuse de lentilles corail avant cuisson pour l’onctuosité et les végétariens de la famille !
    En doublant les quantités, sauf vinaigre et sel, j’ai trois pots en verre qui sont au congélo des refroidissement complet et une petite bouteille pour l’usage immédiat.

    Sauce tomate Thermomix par tiempolibre
    MiamWowJ'aime9
    • Marie1958 a répondu il y a 9 mois

      Bonsoir,combien de temps et à quelle vitesse avez-vous mixé la sauce pour qu’il n’y ai plus de peau de tomates ? Merci

    • Illustration du profil de tiempolibre
      tiempolibre a répondu il y a 9 mois

      Vitesse 8, ça je suis sûre. Pour le temps, je dirais entre 30 et 40 sec, en deux fois puisque c’était encore grumeleux après la première ( mes lentilles corail)

      • Marie1958 a répondu il y a 9 mois

        Merciiii

  • Illustration du profil de Cricri-25

    Cricri-25 a noté 5/5 la recette Flan de légumes, il y a 9 mois et 1 semaine

    Depuis le temps que je voulais les tester ces petits flans ! 🙂 Ils avaient fière allure dans le moule à muffins 🥰 Un peu moins lors du démoulage 🙈 Bah ouiiiiiii ! J’ai zappé de graisser le moule 🙉😢 Ils étaient bons tout de même avec les légumes du jardin 😋 La courgette 🥒 était petite, j’y ai rajouté une petite aubergine 🍆 qui faisait la belle au soleil 🌞 un petit poivron vert 🌶 et un petit poivron couleur aubergine (un pied que j’avais acheté chez mon horticulteur pour tester) et, pour finir, un petit piment vert pour le « à pique » 🥵
    Malgré une présentation pas topissime, c’était très bon ! A refaire sans hésitation

    Flan de légumes Thermomix par Cricri-25
    Flan de légumes Thermomix par Cricri-25
    MiamJ'aimeLove32
    • S
      Scorpion68 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Ils sont très beaux tes flans (et certainement très bons) 👍😋

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Merci 😘❤🍀

    • Illustration du profil de carambar10
      carambar10 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Ils ont une belle couleur 🥰🥰😍

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        🙏😘❤🍀 La couleur est due je pense au fait qu’il y a de l’aubergine 🍆 dedans. Après mixage la pâte était assez foncée

    • Illustration du profil de sandlemaitre
      sandlemaitre a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Ouiiii très appétissants 😋

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        C’est gentil 😍❤⚘🍀

    • 1
      1fafane a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Miam Miam 🤩🤩👍

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        C’était vraiment bon 😋😍❤⚘🍀

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      J’adore 🥰 et qu’il est beau ce joli poivron couleur aubergine 🍆

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Oui je trouve aussi qu’ils sont mignons ! 🤩 Je ne connaissais pas cette sorte 😃

    • P
      patriciac a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Très tentants tes petits flans.Je ne connaissais pas,moi non plus ,ce poivron…

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Merci Patricia 🥰🧡 Je n’en ai jamais vu dans le commerce de ces petits poivrons

    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Ils sont tops ces petits flan. 

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Vouiiiiiii ma Sylvie jolie 😍🧡
        Ils vont revenir régulièrement sur notre table 😉

    • Marie1958 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Bonjour,avez-vous pesé vos légumes ou faites vous vos flans à l,œil ? Merci

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Bonjour Marie1958
        Non j’ai fait à l’oeil. Ce sont les légumes de mon jardin. La courgette étant de petite taille, c’est pour cela que j’y ai rajouté une petite aubergine.

      • Marie1958 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Merci pour la réponse,je vais essayer cette recette 😋

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Avec plaisir 🙂

  • Marie1958 a posé une question sur la recette Pain de viande, il y a 9 mois et 2 semaines

    Bonjour,les 200gr de sauce tomate de la recette,vous la faite vous même ?

    J'aime1
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Bonsoir
      C’est toi qui voit 😉

      • Marie1958 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Ok,j’ai un kilo de haché à faire et je cherche des recettes mais parfois le langage culinaire français diffère du langage belge 😂😂😂

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Vive le plat pays 😍😍
        C’est meilleur si tu fais ta sauce

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        @mariepoppins77
        Chuis pliée de rire 🤣 car au lieu de lire «langage belge » j’ai lu «langage berbère » époustouflant🤣🤣
        On va devenir chèvres 🐐 (sur les arganiers marocains)

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        🤦🏽‍♀️ 😂😂😂
        Ça se soigne ma mimi

      • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
        🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Décidément mimi… d’ailleurs l’expression « plat pays » c’est purement algérien..
        allez j’arrête 🤦🏻‍♀️🤣

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Tu crois Mariepop ???

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Plat DU pays , ma nanou

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        JPP Nanou

      • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
        🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        🤣🤣

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Ouiiiii 😂

      • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
        🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Oui! Comme dirait mamie « mets la linette! » 🤓

    • Marie1958 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Vous ne devriez pas me faire rire! Déjà que je passe des heures à chercher des idées sur le site et qu’en plus vous me faites rire je ne suis pas sortie de l’auberge 😀

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Auberge belge ? Espagnole? Algérienne ?
        Précise Marie 😂😂😂

      • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
        🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Entrez mais entrez donc dans l’auberge @marie1958 vous y trouverez asile… enfin… UN asile… 🤣🤣

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Pas sortie de la casbah (pour rester dans le thème) et désolée 🤦‍♀️ pour tous ces rires🤣🤣

    • Marie1958 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Mais Belge bien sûr 😵‍💫

      • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
        🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Trop hâte d’aller en Belgique! 😻

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Frites dans le couscous chez toi ? 😂😂

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Oh pétard 🧨 là..j’adhère pas beurk et quelque soit l’origine 🤣🤣🤣🤣

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        C’est beau et les belges sont d’une gentillesse, « une fois » 😉😂😂

      • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
        🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        La base de tout couscous qui se respecte oui!

    • Marie1958 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Nous avons quelques beaux coins à visiter

      • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
        🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Normalement on doit y aller pour la comédie musicale de mon mari « Sherlock Holmes l’aventure musicale » à Bruxelles et Bruges je crois 😍😍😍

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Est-ce qu’il y a des oueds ???
        Bon ok 👍 moi aussi ….je sors 🤣🤣

      • Marie1958 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Bruges est une très jolie ville et la grand place de Bruxelles est tres belle

    • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
      🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Je pleure de rire on part d’une question de Marie à propos d’un pain de viande à la base 🤣🤣

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Comme d’hab 😂😂

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Nanou, y a des belles boulettes à visiter
      😂😂😂

      Photo de mariepoppins77
      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Couscous boulettes .. ça se fait non ???

      • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
        🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Des boulettes soutenues par des zezettes.. service complet 🤣🤣🤣

      • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
        🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Ça oui 🤣

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Tu vois, on y revient 😂

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        MDR JPP j’ai mal au bidou 🤣🤣 stop …ou…encore 🤦‍♀️🤦‍♀️

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Ouiii 😂😂

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Trop de couscous ma mimi 😂

    • Marie1958 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Chacun son délire,je suis bien allée manger un moule frites à Cherbourg

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        C’est universel 😋😋

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Rien de choquant de manger des moules-frites à Cherbourg.
        Plus choquant dans le Gers par exemple 😃😃

    • Marie1958 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Bonne nuit à vous, je vais continuer mes recherches. Merci pour votre bonne humeur

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        @Marie1958
        Il y a la recette du bœuf aux poivrons et pommes de terre
        Bonne nuit 🌙

  • Marie1958 a posé une question sur la recette Tomates farcies, il y a 9 mois et 2 semaines

    Bonjour,j’aimerais faire des courgettes ( rondes) avec cette farce. Pensez vous que je doive cuire celles-ci ci au varona avant de les farcir ? Merci

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Bonjour 👋🏻
      Perso, je le ferai

      • Marie1958 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Merci

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      J’ai essayé de cuire avant de farcir et grosse cata, une fois cuites les courgettes étaient impossible à farcir

      • Marie1958 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Je me suis décidée à les préparer pour tout le monde et de ce faite là je ne les ai pas précuites 😇. Elles sont dans le four: résultat dans une grosse demi heure 🫣. Bonne soirée

  • Marie1958 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 9 mois et 2 semaines

    Sans cocotte

    J'aime1
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Encore moi @Marie1958
      Tapez « pain » dans la barre de recherche sur la page d’accueil pour avoir plusieures recettes

      • Marie1958 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Merci,je regarde de suite🙂

  • Marie1958 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 9 mois et 2 semaines

    Bonjour,je me suis essayée à faire un pain cocotte mais un désastre 😂. La pâte est impossible à travailler ! Elle a bien monté mais quand j’ai voulu la retirer du plat elle était toute collante . J’ai remis pas mal de farine mais je n’ai pas su lui donner de forme. Est-ce normal?

    J'aime1
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Bonjour 👋🏻 @Marie1958
      Y a pas de forme à lui donner, vous degazez et vous posez votre pâton direct dans votre cocotte, (l’étape 4 c’est suivant la forme de votre cocotte), votre pain prendra pendant la cuisson la forme ovale ou ronde de votre cocotte

      • Marie1958 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Merci pour votre réponse,je vais attendre la fin de la cuisson mais en attendant je vais chercher une recette de pain sans cocotte 😉

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Bonnes recherches 👍🏼

      • Marie1958 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Je viens de le sortir du four,il est magnifique ! Plus qu’à attendre qu’il refroidisse

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Génial 😍, bonne dégustation

      • Marie1958 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Merciiii

  • Marie1958 a publié une note il y a 10 mois et 1 semaine

    Bonjour,étant nouvelle détentrice d’un thermomix je trifouille un peu lol. Je suis à la recherche d’une recette genre vinaigrette dressing ( pour mettre sur un reste de riz,de pâte etc) qui se conserverait plusieurs jours mais je ne trouve pas mon bonheur 😵‍💫. Auriez-vous un conseil ou une idée ? Bonne soirée

    J'aime1
    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Bonsoir,
      Ma vinaigrette préférée Cookomix : vinaigrette vitaminée à la clémentine et miel, une bombe 😋😋😋

      • Marie1958 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Je vais essayer,merciiii

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Et tu la trouves où la clémentine 🤔🤔🤭🤭🤣🤣

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 10 mois

        😂😂
        Je prends le JUS 😉 en bouteille dans le commerce

      • Marie1958 a répondu il y a 10 mois

        Je viens de voir que l,on pouvait remplacer le jus de mandarine par du jus d’orange,avez vous déjà essayé ?

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 10 mois

        Pas essayer mais les retours sont positifs 👌🏼

      • Marie1958 a répondu il y a 10 mois

        J’ai des oranges dans le frigo,je vais essayer 😃.Merci et bon dimanche

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 10 mois

        Bon dimanche à vous. Et bonne régalade 😋

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 10 mois

        Bonjour oui avec des oranges c’est excellent. Je ne fais plus que celle-là.

    • Marie1958 a répondu il y a 10 mois

      Je viens de la faire et c’est délicieux. Merci pour votre suggestion 😀

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 10 mois

      Ça part vite n’hésitez pas à doubler