Marine31
Actif il y a 1 semaine et 5 jours
Marine31 a noté 4/5 la recette Purée de patates douces, il y a 11 mois et 2 semaines
Très bonne mais trop liquide. Fait seulement avec 120g d’eau 600g de patate douce et 300g de carotte. La prochaine fois je mettrai que 70g d’eau pour avoir une texture plus épaisse
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Marine31 a posé une question sur la recette Foie gras, il y a 2 ans et 8 mois
Bonjour
Si je fais le foie gras aujourd’hui puis je le conserver jusqu’à Noël soit 15 jours ?? Merci -
Marine31 a noté 5/5 la recette Muffins anglais, il y a 4 ans et 5 mois
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Marine31 a noté 5/5 la recette Pain de mie, il y a 4 ans et 10 mois
Excellent !!!!
Fait dans le moule gobel pain de mie 24cm
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Marine31 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 5 ans et 4 mois
Bonjour
Il faut préchauffer le four ou le mettre directement à froid- C
Bonjour , moi je mets à froid…
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Marine31 a noté 4/5 la recette Cookies brownies, il y a 5 ans et 4 mois
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Marine31 a posé une question sur la recette Couronne des rois, il y a 5 ans et 7 mois
Je comprend pas ma pate est liquide alors que jai respecter la recette
- N
Même cas que vous finalement elle était réussi?
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Marine31 a posé une question sur la recette Fraisier, il y a 6 ans et 3 mois
Bonjour je ne comprend pas ma creme mousline ne devient pas mousseuse. Faites 2 fois et a chaque fois la meme consistance que la creme patissiere. A laide svp
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La mienne aussi avait la consistance d’une crème pâtissière, pas du tout la même consistance que sur la photo. Mais elle était excellente 😉
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il est preferable de deposer la creme au frigo avant d incorporer le beurre pommade,si celle ci n est pas froide elle ne mousse pas
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Sandy Viesta a publié la recette Fraisier, il y a 8 ans et 3 mois
Si vous avez un faible assumé pour le fraisier et que vous rêvez de le réaliser vous-même avec l’aide de votre Thermomix, vous êtes au bon endroit. Ce dessert figure parmi les monuments de la pâtisserie française, une véritable icône sucrée dont les saveurs évoquent le retour des beaux jours et les tables printanières.
Sous ses airs délicats, le fraisier cache une construction bien rodée : une génoise moelleuse imbibée de kirsch, une crème mousseline onctueuse – alliance gourmande de crème pâtissière et de beurre –, des fraises fraîches bien sûr, une fine couche de pâte d’amande pour la touche finale, et parfois un glaçage fruité qui vient couronner le tout. Un jeu subtil de textures entre fondant, fraîcheur et légèreté.
L’origine du fraisier …
- D
C’est koi exactement l’arôme fraise??part koi je peux remplacer???
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Ma creme ne monte pas comment sa se fait
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Choux
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Bonjour très bonne recette je la faite 2 fois la présentation reste à améliorer. Cest le fait détaler la pâte d’amandes faite maison qui foire tout lol
Une question ; peut on réaliser ce gâteau avec d’autres fruits ? Car saison des fraises limitée ? Ou peut on mettre des fruits congelés ? Merci pour la réponse -
Bjr je peux voir le moule svp merci
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Vividu54 a noté 5/5 la recette Chinois, il y a 7 ans et 5 mois
Contente de mon premier Chinois. En plus délicieux.
- C
Bonsoir, faut il forcément du beurre salé dans la recette ?
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Je n’ai pas essayé autrement.
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comment tu as fait le truc blanc au dessus
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Du sucre glace et de l’eau ou du jus de citron quand j’en ai.
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clairon56 a commenté la recette Oeufs au lait au Thermomix, il y a 7 ans et 4 mois
Moi j’ai tout suivi la recette à la lettre et la crème est restée toute liquide :'( :'( :'( Je ne sais pas d’où vient le probleme ! snif snif
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idem du coup poubelle
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Ici pareil, liquide 😢 je ne sais pas ce que j ai raté😢
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Marine31 s'est inscrit il y a 8 ans et 1 mois
Bonjour oui jusqu’à 3 semaines au frigo