• Marine31 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 2 mois

    Bonjour
    Il faut préchauffer le four ou le mettre directement à froid

    J'aime1
    • C
      Clara66 a répondu il y a 2 mois

      Bonjour , moi je mets à froid…

  • Marine31 a attribué 4/5 à la recette Cookies brownies, il y a 2 mois et 2 semaines

  • Marine31 a posé une question sur la recette Couronne des rois, il y a 4 mois et 3 semaines

    Je comprend pas ma pate est liquide alors que jai respecter la recette

  • Marine31 a posé une question sur la recette Fraisier, il y a 1 an et 1 mois

    Bonjour je ne comprend pas ma creme mousline ne devient pas mousseuse. Faites 2 fois et a chaque fois la meme consistance que la creme patissiere. A laide svp

    • Illustration du profil de GwenChoux
      GwenChoux a répondu il y a 1 an et 1 mois

      La mienne aussi avait la consistance d’une crème pâtissière, pas du tout la même consistance que sur la photo. Mais elle était excellente 😉

    • Illustration du profil de limounette
      limounette a répondu il y a 1 an et 1 mois

      il est preferable de deposer la creme au frigo avant d incorporer le beurre pommade,si celle ci n est pas froide elle ne mousse pas

  • Illustration du profil de Sandy Viesta

    Sandy Viesta a publié la recette Fraisier, il y a 3 ans

    Vous avez un gros faible pour le fraisier et vous souhaitez le préparer avec votre Thermomix ? Vous êtes au bon endroit ! C’est une recette qui plait vraiment à tout un chacun. Impossible de ne pas tomber sous le charme de ce gâteau traditionnel qui fait parti des grands classiques de la cuisine française.

    Le fraisier est décrit dans le « Larousse Gastronomique » comme étant composée d’une génoise imbibée de kirsch puis garnie de fraises et de crème mousseline (qui est un mélange d’une crème pâtissière et de beurre). Ce gâteau fut popularisé par Lenôtre sous le nom de Bagatelle, un entremet créé en référence aux jardins qui portent le même nom dans le Bois de Boulogne. La recette de Fraisier telle qu’on la connait aujourd’hui est apparue dans un ouvrage …

    LoveMiamJ'aime3
    • D
      deedee a répondu il y a 1 an et 2 mois

      C’est koi exactement l’arôme fraise??part koi je peux remplacer???

    • Marine31 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Ma creme ne monte pas comment sa se fait

    • Lelite a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Choux

    • Anita77140 a répondu il y a 11 mois

      Bonjour très bonne recette je la faite 2 fois la présentation reste à améliorer. Cest le fait détaler la pâte d’amandes faite maison qui foire tout lol
      Une question ; peut on réaliser ce gâteau avec d’autres fruits ? Car saison des fraises limitée ? Ou peut on mettre des fruits congelés ? Merci pour la réponse

  • V

    Vividu54 a attribué 5/5 à la recette Chinois, il y a 2 ans et 2 mois

    Contente de mon premier Chinois. En plus délicieux.

    Chinois Thermomix par Vividu54
    MiamJ'aimeLove5
    • C
      chapp a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonsoir, faut il forcément du beurre salé dans la recette ?

      • V
        Vividu54 a répondu il y a 1 an

        Je n’ai pas essayé autrement.

    • Marine31 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      comment tu as fait le truc blanc au dessus

      • V
        Vividu54 a répondu il y a 1 an

        Du sucre glace et de l’eau ou du jus de citron quand j’en ai.

  • clairon56 a commenté la recette Oeufs au lait au Thermomix, il y a 2 ans et 2 mois

    Moi j’ai tout suivi la recette à la lettre et la crème est restée toute liquide :'( :'( :'( Je ne sais pas d’où vient le probleme ! snif snif

    • Marine31 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      idem du coup poubelle

    • Angelique_7 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Ici pareil, liquide 😢 je ne sais pas ce que j ai raté😢

  • Marine31 s'est inscrit il y a 2 ans et 11 mois

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