• MarineGajac a attribué 5/5 à la recette Cappuccino, il y a 1 mois et 2 semaines

    Rapide facile et super bon ! Je melange deux cuillères a soupe dans une tasse de lait chaud parfait !

    Cappuccino Thermomix par MarineGajac
    Cappuccino Thermomix par MarineGajac
    J'aimeMerciLove7
    • S
      sandgiololu a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Possible d’avoir la recette svp?

      • MarineGajac a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Bien sur , un gobelet doseur café soluble , un gobelet de sucre , un gobelet d’eau froide.

        Insérer le fouet , 4 minutes vitesses 4 .

        Mettre dans une boite hermétique et placer au congélateur je dirais max une semaine de conservation .

        A dilue dans Du lait.

    • S
      sandgiololu a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Un grand merci bonne soirée

      • MarineGajac a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        De même 🙂

  • MarineGajac a attribué 5/5 à la recette Sauce caramel, il y a 1 mois et 2 semaines

    Parfait j’ai fait la moitié des ingrédients mais j’ai garde la même cuisson , cette recette m’a servit pour des mc fleurry , j’ai congelé le restant dans des bacs a glaçons pour des futurs coulants au chocolat / caramel 🥰

    Sauce caramel Thermomix par MarineGajac
    J'aimeMerci3
  • MarineGajac a attribué 5/5 à la recette Mc Flurry, il y a 1 mois et 2 semaines

    Très bonne , une étoile de moins car le caramel n’est pas toi j’ai fait pour remplacer la sauce caramel de Jeanne ! Et parfait

    Mc Flurry Thermomix par MarineGajac
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  • MarineGajac a attribué 5/5 à la recette Mouna (brioche de pâques), il y a 1 mois et 2 semaines

    Hyper fière de moi ! C’est un gâteau traditionnel de pâques chez moi , normalement ma mère ou ma grand mère s’en chargent , mais cette année est différente donc j’ai fait moi même , parfait

    Mouna (brioche de pâques) Thermomix par MarineGajac
    J'aime3
  • C

    cookie611 a attribué 5/5 à la recette Cappuccino, il y a 1 mois et 3 semaines

    Un gobelet doseur de chaque ingrédient (café,sucre,eau )

    Cappuccino Thermomix par cookie611
    J'aimeMiamLoveWow52
    • C
      cookie611 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Je met le fouet
      Je met un gobelet doseur du café soluble (nescafé)
      Un gobelet doseur de sucre
      Un gobelet doseur d’eau
      Pour 5 min vitesse 3
      Je verse le contenu dans des tasse et je rajoute du lait chaud
      Et voilà

      • A
        amandine7 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour vous faites chauffer à 80degres aussi? Directement vit 3 5mn vous ne mélangez pas un peu avant ?

      • S
        sonia0910 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonjour excusez moi. Je ne comprends pas ce que c’est le gobelet doseur. Avez vous une photo ?? Merci pour votre réponse. Bonne soirée

      • Illustration du profil de bibi278
        bibi278 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonjour,
        Dans une tasse , on met la mm dose du mélange et mm dose de lait chaud?

    • L
      lylaaii a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour, mais au final ça fais un cappuccino ???

    • B
      bintoumam a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Merci 😊

    • Positive Vibes a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Oui ça fait un excellent cappuccino. Le mélange peut être congelé. Et à chaque fois qu’on veut préparer un cappuccino, on chauffe du lait et on met une ou deux cuill du mélange

      • B
        bintoumam a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        😄😄

      • B
        bintoumam a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        On le congèle par portion ?

      • Positive Vibes a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Non je mets tout dans une boite et je congèle. Le mélange reste mou

      • Positive Vibes a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Mais je parle de la recette eau sucre et nescafé (utiliser le même verre pour doser). Fouet. 5mns vit3. Vous obtenez une mousse

      • C
        charlene36120 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Congeler c’est pas hyper dur? Ça reste souple?

    • MarineGajac a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      J’adore

      Cappuccino Thermomix par MarineGajac
      Cappuccino Thermomix par MarineGajac
    • C
      cookie611 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Marine s’il te reste beaucoup mets en dans une boîte hermétique et met le au congelateur ça peut rester 1 semaine et le mélange reste mou

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      😱😱😱😱😱😱😱😱😱 c’est de la bombe. Pourquoi ne pas avoir partagé cette recette avant ???
      Par contre les doses avec le gobelet doseur sont énormes, j’ai congelé . Comme conseillé

      IMG_20200406_105606 Thermomix par vivi13360
      IMG_20200406_105606 Thermomix par vivi13360
      • C
        cookie611 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        J’ai toujours fait ça avec un batteur avant d’acheter mon thermomix bonne dégustation Vivi 😉😉😉

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        C’est excellent merci

      • Positive Vibes a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Comment partager les recettes sur cookomix?

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Vous allez dans « questions fréquemment posées » vous tapez «  comment publier une recette » et tout est expliqué .

      • sofya_2 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci 👍

      • L
        louloute38 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Avez vous chauffez le mélange pour que ça fasse cette crème ou pas du tout svp?

      • Positive Vibes a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Mercu

    • Anissapomdamour a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonsoir quand on a cette mousse que fait on après ? Car j’ai pas compris . On met cettte mousse dans un verre puis du lait ?

    • C
      cookie611 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Ouii Anissa tu met 2 a 3 cuillères à soupe de la mousse selon la taille de la tasse puis tu rajoute du lait chaud

      • Anissapomdamour a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci 😘

    • amina_10 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Ça donne envie ! Dites moi je vois que la recette donne 6 cappuccino, est ce qu’on peut conserver la préparation? Sur un voir deux jours ou c’est à utiliser aussitôt ?

    • L
      lisette07 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour, je ne comprend pas! On doit mettre un gobelet doseur de poudre nescafé?

      IMG_3472 Thermomix par lisette07
      • V
        vivi13360 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Oui un gobelet de poudre nescafé un gobelet d’eau et un gobelet de sucre avec le fouet 5 min vit 3. Vous allez obtenir cette mousse au café. Attention la quantité obtenue est énorme. Pendant ce temps vous faites chauffer du lait dans une casserole et vous versez le lait chaud sur 1 à 2 cuillères de mousse au café

      • Illustration du profil de kiltilydiekreyasion
        kiltilydiekreyasion a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour je viens de faire 5 min vit 3 mais sa ne mousse pas

      • Illustration du profil de kiltilydiekreyasion
        kiltilydiekreyasion a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        J’avais pas mit le fouet je relance
        🤣🤣🤣🤣

    • V
      virginie1988 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Excellent

      default Thermomix par virginie1988
    • N
      noka31 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour
      Peut-on ne pas mettre le sucre cela donnera cette mousse onctueuse ? Merci

    • C
      cookie611 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Je pense que ouiiii a vrai dire je n ai jamais essayé sans sucre 😂😂😂

    • N
      noka31 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Merci
      Il me reste qu’à essayer……

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci de nous faire un retour si ça marche sans sucre

    • tibhar a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Hum

    • B
      bintoumam a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Merci

    • Illustration du profil de Malice
      Malice a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Testé est approuvé. Merci Cookie611
      Gourmande comme je suis je me demande si cela fonctionne avec du chocolat en poudre 😛😛😛

      • B
        bintoumam a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Si vous le faites dite nous le résultat 😊😊

      • Anja13 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        J’ai tenté…. Ça n’a rien donné !

      • Illustration du profil de Malice
        Malice a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci du retour

    • M
      Mme.Abb a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Café soluble sa veut dire n’importe quel type de café ? Moi j’ai du Jacques Vabre sa marche

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Non vous il s’agit du café soluble à mettre dans un filtre
        Ici il s’agit du café soluble à mettre directement dans l’eau chaude sans être filtré

      • Illustration du profil de bibi278
        bibi278 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonjour,
        Avez vous essayer avec de la ricoré?

    • M
      Mme.Abb a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      D’accord merci

    • Ophee a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      J’ai essayé avec des dossettes solubles Capuccino j’avais de l’espoir mais échec total 😅

    • J
      Julie31 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Faites vous quand même chauffer en même temps?

    • L
      louloute38 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour vous chauffez à 80 degrés? Merci

      • C
        cookie611 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Non du tout

      • V
        vivi13360 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Non rien ne chauffe
        Pour obtenir cette mousse j’ai suivi la recette de cookie 611

      • L
        louloute38 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Ok merci, je vois que l’on peut faire avec de l’eau, pensez vous qu’avec du lait d’amande ça peut fonctionner? ☺️

      • C
        cookie611 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Je pense pas

    • L
      louloute38 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Ok merci comme c’est composé à 80% d’eau d’où ma question 😉 merci

    • Delphine_20 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Cookie611, il faut mettre un gobelet doseur d eau ou de lait? J ai mis de lait, ca n a pas
      Mousse du tout

      • C
        cookie611 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Un gobelet doseur d’eau

      • Delphine_20 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Ah mince j ai mis un gobelet de lait…et l eau à température ambiante? Pourtant avec le lait ca aurait du mousser aussi non?

    • miriame a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Merci ❤️ @cookie611

      image-ed9f0b55-85db-431d-9b60-507db7b69335 Thermomix par miriame
  • O

    odette54 a commenté l'article Le Thermomix TM6, il y a 1 an et 2 mois

    bonjour y a t-il dans le TM6 un mode pour la » pousse » quand on fait de la brioche du pain… chose pas toujours évidente merci

    • Soizzik a répondu il y a 1 an et 1 mois

      il me semble de mémoire, que cette fonction est possible dans le mode fermentation.

      • Illustration du profil de Alexode
        Alexode a répondu il y a 1 an

        non en mode pétrain

      • O
        odette54 a répondu il y a 1 an

        ok mais il n’y a pas la source ce chaleur qu’il faut pour la pousse ? merci

      • taillevent a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Cela fait plusieurs fois,que je pose cette question sur la pousse de la pâte à brioche
        Je pense qu’on doit pouvoir laisser la pâte réalisée dans le bol ,couvrir et mettre la température aux environs de 37 à 40 degrés ainsi que la,durée
        Si quelqu’un peut confirmer merci???

    • MarineGajac a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Mode fermentation

  • AE6981 a posé une question sur la recette Cacao maison, il y a 2 ans et 4 mois

    Vous dites en astuce qu’il faut que le chocolat soit bien froid: vous le mettez au frigo quelques temps avant, c’est ça?

    J'aime4
    • Illustration du profil de sojanko
      sojanko a répondu il y a 2 ans et 4 mois

      Oui c’est ça
      Ou au congélateur si je suis pressée 😁

    • MarineGajac a répondu il y a 7 mois

      Moi je l’ai fait et très moyen le résultat un peu déçue a re tester lol

  • Illustration du profil de maiiido

    maiiido a attribué 5/5 à la recette Sauce tomate, il y a 10 mois

    Simple et rapide à faire. Je n’ai pas mis de sucre, et j’ai épépiné les tomates et enlevé l’eau pour que la sauce soit moins liquide.

    Sauce tomate Thermomix par maiiido
    J'aimeLoveMiam13
    • Adisson a répondu il y a 9 mois

      Le sucre, sert à enlever l’acidité des tomates. Mais bon vous me direz chacun fait comme il veut.

    • Illustration du profil de maiiido
      maiiido a répondu il y a 9 mois

      Oui chacun fait comme il veut mais en tout cas je n’ai pas eu de problème d’acidité. j’ai choisi des tomates cœur et si j’avais voulu enlever de l’acidité j’aurais plutôt mis un peu de bicarbonate.

    • S
      ShakiSab a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bonjour, je vois que vous avez mis la sauce dans des pots à confiture. Est-ce qu’après, vous les retournez pour vider l’air ? Et surtout, si vous le faites est-ce que c’est fiable, car je ne l’ai jamais fait et je voudrais tester. Ça m’eviterait de trop remplir mon congélateur et de conserver ma sauce.
      Merci pour votre réponse

      • Illustration du profil de maiiido
        maiiido a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        bonjour, désolée ils ont été mis au congélateur :/ .

      • P
        Panta a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Bonjour,
        C’est pour la confiture qu’il faut retourner les pots.
        Sinon il faut stériliser les pots dans une cocotte avec un torchon pour éviter les chocs.
        Bonne journée

      • P
        Prune38 a répondu il y a 8 mois

        Bonjour
        Pas obligatoirement Ça marche très bien avec le coulis de tomate et même avec la compote de pomme que je fais sans un gramme de sucre
        Voir ma réponse à Alysson ci-dessus

    • MarineGajac a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bonjour comment enlever l’eau des tomates svp ?

      • Illustration du profil de maiiido
        maiiido a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        bonjour, je vide les tomates de leur jus et surtout des pepins.

      • S
        ShakiSab a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        A la fin de la recette je passe la sauce dans une passoire pour enlever l’excès de jus que je garde pour faire de la soupe

  • Quenimido01 a posé une question sur la recette Crème mousseline, il y a 10 mois

    Pour quels types de pâtisserie cette crème est la mieux adaptée?

    J'aime2
    • S
      syhemhb a répondu il y a 10 mois

      Fraisier🤤🤤

    • MarineGajac a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Je confirme le fraisier !! Le framboisier aussi .

    • Seg a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Et la pâtes à choux ?

  • MarineGajac a attribué 5/5 à la recette Brioche Buchty, il y a 10 mois

    Parfaite ! J’ai fait comme dit au dessus j’ai fait pousser dans le bol du robot avec le couvercle .

    J’ai remplacé la crème par du fromage blanc . Et j’ai tout divisé par deux car ça fesait beaucoup sinon ! et levure sèche

    Je suis fan j’ai jamais fait d’aussi belle brioche , merci !!!

    Brioche Buchty Thermomix par MarineGajac
    Brioche Buchty Thermomix par MarineGajac
    J'aime2
  • Illustration du profil de manou60

    manou60 a commenté la recette Cacao maison au Thermomix, il y a 2 ans et 2 mois

    Chocolat mis au frigo donc bien froid ,sa ma fait de la pattée très déçu

    J'aime1
    • N
      Nathalie Bu a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Il m’est arrivé la même chose moi mais je l’ai laissé une nuit au frigo tel quel et mixé à nouveau le lendemain matin et il était parfait, en poudre. Essayez!

      • Illustration du profil de manou60
        manou60 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Merci Nathalie je viens de recommencer comme vous me l avait dit , effectivement ça été ouf 😀😊👍 merci

      • N
        Nathalie Bu a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Mais de rien. Contente d’avoir pu vous aider. 😀

    • Claudine2627 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Mettre au congélateur

    • P
      poupette2102 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Je viens de le faire et également fait une pâte du coup j’ai mis au frigo j’espère que ça ira 🙂

    • Aurel26 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Cela m’a fait la même chose…..30’ au congèle et le résultat nickel. Une poudre hyper fine !

    • Gaelle_7 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Vous la conservez au frigo ou à température ambiante après la préparation svp ?

    • MarineGajac a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      J’ai eu pareil et j’ai jette :/ mais je vais le refaire en mettant aussi le bol et lame au frigo 😂

  • R

    Richard-Bxl a posé une question sur la recette Gratin de pennes aux champignons, il y a 1 an

    pour aléger un peu, qui aurait un conseil pour remplacer la creme fraiche (en partie?)
    Merci a tous

    J'aime1
    • MarineGajac a répondu il y a 1 an

      Je pense faire moitié lait moitié crème allégé . Sinon mettre de la crème de soja

      • R
        Richard-Bxl a répondu il y a 1 an

        Merci Marineyden, je vais essayer….

    • Illustration du profil de nathyaude
      nathyaude a répondu il y a 1 an

      Je mets de la crème fraîche à 12 pourcent. C est très bon

    • BettyLP a répondu il y a 1 an

      je pensais la même chose, 50 % crème allégée 50% creme de soja . Je crois que je vais essayer comme ça !

    • S
      saerince a répondu il y a 1 an

      personnellement j’utilise du fromage blanc 0%, je trouve que ça remplace bien

    • ianismed a répondu il y a 1 an

      Lait concentré non sucré

    • Lamia a répondu il y a 1 an

      Du yaourt nature

  • Illustration du profil de manouTwins

    manouTwins a attribué 5/5 à la recette Bowl cake banane et pépites de chocolat, il y a 1 an et 9 mois

    Premier essai aujourd’hui et c’était délicieux. J’étais sceptique quant à la texture mais c’est vraiment bon! J’ai respecté la recette a la lettre et je ne changerai rien du tout si ce n’est les pépites de chocolat qui, pour mon régime ww sont trop gourmandes en SP. Merci pour cette bonne recette😊

    Bowl cake banane et pépites de chocolat Thermomix par manouTwins
    J'aime3
    • Sabrinafey a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Miam bravo c’est du flocon d’avoine que vous mettez où du muesli ?

    • Illustration du profil de manouTwins
      manouTwins a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Flocon d’avoine et desolee pour ma reponse tardive je n’avais pas vu votre commentaire

    • MarineGajac a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour je fais ww si vous avez des recettes Thermomix adapté je serais intéressée !! 🙂

      • carolinesdp a répondu il y a 1 an

        Bonjour il y a la rubrique « allégé » dans lss catégories de filtres si vous voulez. Et dans ces recettes les SP sont indiqués

  • MarineGajac a attribué 5/5 à la recette Muffins aux pépites de chocolat, il y a 1 an et 11 mois

    On les fait à toutes les occasions tout notre entourage en raffole !

    Muffins aux pépites de chocolat Thermomix par MarineGajac
    J'aime2
    • sophiefon a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Il sont super bravo , vous avez mis un glaçage dessus Svp?

      • MarineGajac a répondu il y a 1 an et 2 mois

        C’est du nutella 🙂

    • sophiefon a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci belle présentation

    • MarineGajac a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci c’est gentil

  • BoBy_1 a attribué 5/5 à la recette Nutella, il y a 1 an et 7 mois

    Tester avec du chocolat au lait à la place du praliné , très bonne recette !😋

    Nutella Thermomix par BoBy_1
    J'aime5
    • MarineGajac a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Ah j’ai envie de tester mais sans chocolat praliné , ça ressemble un peu au nutella quand même ? Merci

  • MarineGajac a posé une question sur la recette Guimauve façon chamallow, il y a 1 an et 5 mois

    Bonjour on peut mettre du sucre normal ? Merci

  • MarineGajac a attribué 5/5 à la recette Macaronis au thon, il y a 1 an et 6 mois

    Très sympas, je n’ai pas mit d’aneth mais du cajun puis un bouquet garnis et un peu de crème c’était très bon merci

    J'aime2
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