mary-59
Actif il y a 1 jour et 15 heures
mary-59 a posé une question sur la recette Brioche Vendéenne, il y a 2 semaines et 1 jour
Juste une petite remarque d’une pure Vendéenne 😉
Alors ne pas confondre brioche et gâche Vendéenne !…
La brioche est plus aérienne que la gâche qui a la pâte plus compacte….
Bonne dégustation 😊
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mary-59 a posé une question sur la recette Beurre clarifié – Ghee, il y a 3 semaines et 1 jour
Bonjour,
Je voulais savoir où le stockez vous car il est dit pas au frigo!… parce que lorsqu’il fait chaud cela ne se perd pas?
Merci par avance pour vos réponses et je pense que je vais essayer avec la moitié pour une première 😊 -
mary-59 a posé une question sur la recette Galette Franc Comtoise, il y a 4 semaines et 1 jour
Bonjour, j’ai MC et je voulais savoir, comment sait t’on quand la température est descendue à 50° quand on a pas de thermomètre de cuisine? Merci par avance pour votre réponse
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Bonjour, je ne connais pas votre robot, mais je pense qu’il y a un thermometre intégré et vous pouvez voir la température sur celui-ci
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C’est Mr Cuisine connect mais je ne vois pas où je peux regarder pour voir la température !🤷♀️
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Je crois que la température réel du bol est en dessous de la température demander, je crois !
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Vous allez me trouver bête mais je ne vois pas comment je pourrais savoir quand mon robot sera à 50° en laissant reposer la pâte dedans…🤷♀️😁
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Avec le monsieur cuisine, je fais comme si je souhaite remettre à chauffer sans appuyer sur marche, et la température du bol s’affiche en dessous 😉
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OK je regarderais au moment où je ferais. Merci
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Merci à vous pour vos réponses !!!🙏😊
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Avec plaisir 😊
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Vous pouvez mettre sur 50 dans votre four chaleur combiné .Moi je met sur 35 pendant 1h ou 1h 30
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mary-59 a posé une question sur la recette Muffins aux noisettes, il y a 5 mois et 2 semaines
Bonjour tout le monde!…
Je pose ma question ici mais cela pourrait être pour toutes les recettes avec des noisettes.
Nouvellement arrivée dans ma maison où il y a un noisetier et voilà, surprise, je viens d’en ramasser ( avec l’aide de mes petits fils🥰) 10kg. J’ai vu plusieurs façons de les conserver, sans coquilles au frigo, au congel. Est ce quelqu’un a déjà fait ces expériences parce que là même en donner à les enfants cela me fait beaucoup 😁 et je n’ai pas envie d’en perdre car ce n’est pas donné dans le commerce!….
Merci par avance pour vos réponses 🙏😊 -
mary-59 a noté 4/5 la recette Tortilla de courgettes, il y a 7 mois et 1 semaine
Avec une salade verte et des tomates cerises, un super bon dîner 😊
Juste remplacer le Philadelphia que je n’avais pas par un reste de boursin 😉
- M
maried13 a posé une question sur la recette Moules sauce poulette, il y a 11 mois et 2 semaines
Bonjour,
Quelle est la différence entre cette recette la et la marinière ? Merci-
Bonjour 👋🏻
L’oeuf- M
Merci 😗
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Et la crème!😉
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Y a de la crème dans ces 2 recettes 😂😂
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Une vraie marinière ne comporte pas de crème: échalotes, éventuellement ail,persil, beurre 1/2 sel ,vin blanc sec et thym ou thym et laurier. 😉
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Je suis d’accord 😂😂 mais pas sur Cookomix
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J’étais assez septique de faire cuire des moules avec MC (en tant que Vendéenne habitant près de la côte) et là j’ai été bluffée !😊
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😀
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mary-59 a noté 5/5 la recette Moules sauce poulette, il y a 7 mois et 1 semaine
Bonjour,
Merci pour cette délicieuse recette, j’ai rajouté 100gr de lardons et suivi la recette à la lettre😊 . C’était vraiment très bon avec des frites bien sûr.🙏👍
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mary-59 a posé une question sur la recette Moussaka de lentilles corail, il y a 7 mois et 2 semaines
Bonjour, est ce que quelqu’un a remplacé le vin rouge par autre chose et par quoi svp?
Je ne vais pas ouvrir une bouteille étant seule je ne sais pas ce que je ferais du reste!.
. 🙏 par avance-
Bonjour 👋🏻
Regardez dans l’onglet variante en début de recette !! -
🙏 merci, je n’avais pas vu😁
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mary-59 a posé une question sur la recette Bowl méditerranéen aux légumes et céréales, il y a 11 mois et 1 semaine
Quelqu’un peut me dire ce que c’est que le mélange de céréales svp
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Voilà
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Je n’avais même pas vu que c’était indiqué avec la recette 😁🙏😊
- L
Il y en a chez Biocoop 😉
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Ha ok, merci beaucoup du renseignement!…
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Merci, c’est gentil d’avoir répondu 🙏😊
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mary-59 a posé une question sur la recette Soupe de saumon à la finlandaise, il y a 1 an et 2 mois
Bonjour,
Est ce quelqu’un a essayé avec du saumon et du poisson fumé style haddock, svp? -
orelieee a noté 5/5 la recette Gratin de pommes de terre et brocolis, il y a 1 an et 4 mois
Très bon gratin et la sauce au vin blanc est top 🥦🥕🥔👌. J’ai ajouté des carottes et pas de lardons. 20 min au four pour ma part. Bon appétit 🤤.
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Très appétissant 😋
- E
Carrément !
- A
Bonsoir on peut avoir la recette svp
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Il suffit de taper sur le titre en haut à côté du nom de la personne qui fait le post😉😊
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mary-59 a posé une question sur la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 1 an et 6 mois
J’ai trouvé la pâte relativement liquide est ce le cas pour vous? Pour le moment il est dans le four, à voir!…
Merci pour une éventuelle réponse.😊- J
Pour ma part ça allait mais j’ai réduit les proportions sauf la farine donc ça s’explique..
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Finalement j’ai rajouté 10 bonnes minutes et après un tour au frigo il était super. Il a vraiment l’unanimité même auprès des petiots.
Merci pour votre réponse. 😊
Bonjour
Je l’ai fait avant-hier et je l’ai stocké dans mon cellier de cuisine à l’abri de la lumière.
Il est dans mon placard à épices
Non aucune crainte pendant les chaleurs.
Bocal en verre et fermeture hermétique
Bonjour, la conservation se fait à l’abri de la lumière donc dans un placard c’est bon.
Merci beaucoup pour vos réponses c’est gentil. Je vais devoir attendre les prochaines courses car j’ai lu que cela se faisait avec du beurre doux et chez moi il n’est pas le bani 🤪, bon je ferai un effort pour cette recette 😁
Bonne journée 🙏🙏🙏😊
Vous n’allez pas le regretter : sain et économique. Je l’utilise à chaques cuissons, dans une poêle (1 cuillère à café, suffit). Avec 500gr de beurre, je garde mon ghee, environ 4/5 mois avant d’en refaire.
🙏🙏🙏😊