mary-59
Actif il y a 17 heures et 37 minutes
mary-59 a commenté la recette Brioche Buchty au Thermomix, il y a 2 mois et 3 semaines
Je réitère mon avis!
Toujours aussi bonne cette brioche, elle fait toujours l’unanimité et avec du « beurre de pomme », quel delice, petits et grands ont adorés.
Un grand merci pour ces excellentes recettes🙏
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mary-59 a posé une question sur la recette Beurre de pomme, il y a 4 mois
Bonjour à toutes,
Petite question, est ce que l’une de vous a mis les pots à l’envers comme une confiture afin que cela se conserve plus longtemps ?
Je viens de lêcher la spatule, mais c’est une dinguerie !…-
Bonjour 👋🏻
Regardez dans les avis recommandés de la recette 😉
Ou:Bonjour, au bout de combien de temps peut on remettre les pots à l.endroit?- Lise et Jean (@lise_27) 14 décembre 2023
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OK merci🙏
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lefrapper a noté 3/5 la recette Velouté de chou vert, il y a 4 ans et 5 mois
C’était pas a notre gout ça manquait de saveur par contre c’est étonnant parce qu’on a pas vraiment le gout de chou.Attention à celles qui ont des problèmes de transit comment dire……ne pas s’éloigner des toilettes😌😌😌
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Je viens de regarder ça manque d’epices il suffit d’en rajouter tout simplement
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Il faut mettre un peu de bicarbonate de soude alimentaire et cela évite les problèmes de flatulences😉
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mary-59 a noté 4/5 la recette Brioche Buchty, il y a 1 an et 1 mois
Première fois…Très bonne brioche bien moelleuse mais a peut être un petit goût de levure. La prochaine fois je ferais comme certaines d’entre vous, je mettrais un arôme, soit vanille, soit fleur d’oranger ou eau de vie….
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Elle est magnifique. Votre moule est de quel diamètre ?
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C’est un moule de 24 cm de diamètre en silicone
- L
Cb avez vous fait de boule et de quel poids svp
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J’ai fait au pif c’est pour cela qu’elle n’est pas très uniforme. Sur la recette c’est noté de 50 à 60 gr
- C
Bonjour pouvez vous me dire à quelle étape de la recette on rajoute l’arôme?
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Je pense que je mettrais en même temps que tout le reste…
- E
elodie42140 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 1 an et 1 mois
Version saler tellement bon. Est tout le monde étaient étonné de la beauté
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Super
- V
C est une super idee.
Ou avez vous modifiez la recette?
Et avec quoi l’avez vous garni?
Merci -
Ça donne trop envie ! Wouhaou bravo
- E
J’ai mit que 60gr de sucre sinon tuen changer. J’ai garni de jambon blanc emmental st moret jambon cru tartinade de surimi beurre saucisson tartinade de chorizo
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Vous l’avez garnis une fois cuite?
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Déjà testé il y a un moment en version pâte à mini Burgers !!
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Ouiiiii et j’avais trouvé ça magnifique 🤩 mais ça fait presque un mois que tu nous as présenté ta merveille non ?
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Ouii il y a presque de ça 1mois ma Mimi 😅
- D
J’adore. Il faut que je la teste aussi depuis déjà un mois que je dis ça., ça craint non?
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Du tout y’a tellement de bonnes choses à tester 😉
- E
Oui oui une fois cuite
- J
Pour se servir vous faites comment ? Vous aviez coupé préalablement ?
- E
Nn nn juste entailler pour les garnir et après les gens coupe leur boulles eux mêmes
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Une façon très légitime d avoir les boules lol
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Original
- S
Magnifique comme les mini burgers
- C
Pouvez-vous préciser si l’intérieur de votre brioche est garni. Merci
- A
aureliedousset a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 1 an et 1 mois
Bonjour, qu’utilisez vous comme farine ? Et comme crème fraîche ?
Cela fait 2 fois que je la rate alors que je la réussissais avant.
Pâte qui gonfle difficilement et surtout extrêmement liquide-
Moi, j’ai pris de la farine à gâteaux et crème fraîche épaisse. C’est la première fois que je fais une brioche et tout de même contente du résultat même si elle a un petit goût de levure, la prochaine fois je mettrais un arôme
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mary-59 a commenté la recette Pain d’épeautre en cocotte au Thermomix, il y a 1 an et 1 mois
Appétissant, hâte de goûter ce soir😉
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mary-59 a noté 5/5 la recette Velouté d’endives, il y a 1 an et 2 mois
Cela fait la 2eme fois que je la fait et je peux vous dire qu’elle est adorée. La première fois pas de boursin donc 1 peu de crème fraîche et une petite gousse d’ail, elle était délicieuse, je dirai même que mon fils a préféré m’a version que celle ci avec le boursin.
Elle est un bon compromis quand on est pas trop fan d’endives 🥰 -
mary-59 a commenté la recette Cake aux carambars au Thermomix, il y a 1 an et 2 mois
Je pense qu’ils vont faire l’unanimité auprès de mes petits bouts de chou qui arrivent en vacances😋…. je vous en dirais plus à la dégustation 😉
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mary-59 a commenté la recette Velouté d’endives au Thermomix, il y a 1 an et 3 mois
Un velouté vraiment très bon et qui change de l’ordinaire. Je n’avais pas de boursin donc j’ai mis une cuillère à soupe de crème fraîche et une petite gousse d’ail. C’était excellent.
Merci pour cette bonne recette😊👍 -
mary-59 a posé une question sur la recette Riz au lait, il y a 1 an et 3 mois
Quelqu’un pourrait m’éclairer svp?
Voilà, je fais mon riz au lait avec MC exactement la même recette qu’indiquée avec du riz spécial dessert et je rallonge le temps de cuisson et même au bout d’une heure le riz est toujours un peu croquant !…. 🤷♀️
est ce que vous rencontrer le même problème que moi ?-
Je vous conseille de mettre le sucre qu’à la fin, sinon il ralentit la cuisson et d’utiliser du lait à température ambiante.
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Merci je vais suivre vos conseils la prochaine fois🙏
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charles123 a noté 5/5 la recette Brioche Vendéenne, il y a 1 an et 9 mois
Super j ai doublé les doses et rajouté de la liqueur des chouans
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Elle est superbe🤩
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C’est quoi
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Une brioche vendéenne comme indiqué en haut de votre commentaire et du post !!
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Et la liqueur des chouans?c’est quoi? Et on latrouve ou?
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Bonjour, pour ma part, j ai eu du mal à en trouver. C’est lors d’une visite à Noirmoitiers, après plusieurs tentatives auprès de magasins de vins et liqueurs, un seul en vendait. Après vous en trouvez sur internet. Je préfère cette liqueur à l’eau de fleur d’oranger.
- P
Bonjour, c’est à la fleur d’oranger ou ça n’a rien à voir en goût la liqueur des chouans ? Je suis du sud je ne connais pas du tout. Merci
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Bonjour, non cela n’a pas le même goût. On n’est plus dans un goût de liqueur d’orange. Apres l’eau de fleur d’oranger, c’est pas mal non plus.
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J ai hâte de faire cette recette
- G
Elle est superbe
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Super, 100% Vendéenne avec la liqueur des chouans…. ici on en trouve en grande surface….
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Délicieux
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Miam
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mary-59 a noté 4/5 la recette Risotto de crozets et champignons, il y a 1 an et 5 mois
Vraiment délicieux et ça change du riz😉😋
- S
Coucou. Comment obtenir cet effet renversé? Merci
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Je mes les verrines en biais ds une boîte a oeufs
- S
Merci 💋
- M
Bonne idée !!!!
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Pourquoi dans une boîte à œufs j arrive pas à imaginer lol
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Pour mettre mes verrine en biais ce qui fait que la panna cotta sera en biais du bas vers le haut
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Bonjour Vous faite combien de pot avec cette recette
Moi c’est des pots à yaourt version la laitière
Merci-
Oula désolé je sais plus car c’est des tte petites verrines
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Bonjour, avec cette recette, je fais 5 pots la laitière en laissant de la place pr le coulis bien sûr 😉
- N
Pour ceux qu il ont du mal à comprendre
Voici comment les placer !
Bonne appétit !-
Très astucieux
J’adore 👍🏻 -
Excellent merci 🤩
- V
Bonsoir merci pour la photo trop cool
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Bonjour, petite question, comment faites vous pour que votre panna cotta soit en biais dans votre verrine svp?
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Bonsoir je les mets en biais dans une boîte a oeufs
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Je les mais en biais dans une boîte a oeuf
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Bonjour. Votre coulis est gélifié lui aussi ? Comment obtenir le visuel au le coulis de biais ? Merci de votre réponse
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Bonsoir j’avais mis mes verrine en biais le temps que la panna cotta prenne sinon concernant le coulis il me semble pas pas que j’avais rajouté de la gélatine ça fait un moment deja
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Merci de votre réponse et bravo pour ce visuel magnifique
Est ce que votre robot s’est mis en surchauffe ? J’ai essayé de la faire à plusieurs reprises et mon robot se met en surchauffe. Si vous avez des conseils je suis preneuse .
Bonjour, je le fais en plusieurs fois, 1min30 et j’attends autant et je refais 1,30min, etc… jusqu’à faire les 5min
Et quand je la dégaze, je met un peu de farine parce que pour faire les boules elle est super collante 😉