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    Mehdi42 a posé une question sur la recette Beurre clarifié – Ghee, il y a 2 semaines et 2 jours

    Bonjour ,
    pensez-vous qu’il est possible d’assaisonner le ghee avec du thym ?
    Merci

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    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Bonjour
      Vous pouvez parfumer le ghee en mettant une branche de thym dans le récipient dans lequel vous allez le conserver, (l’ail c’est bien aussi).

      • Illustration du profil de Mehdi42
        Mehdi42 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Bonjour , merci pour la réponse .
        Et pensez vous qu’il est possible de mettre thym pendant la préparation, afin de filtrer avant de le conserver ?
        Merci

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Mehdy42, je pense que c’est mieux après la préparation

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Je confirme 👍🏼
        Le thym cuit à haute température perd tout son intérêt (nutritionnel et gustatif)
        Il se rajoute toujours après cuisson, comme tout aromates

    • Illustration du profil de Mehdi42
      Mehdi42 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Super , merci à vous 🙏🏼

  • Illustration du profil de Mehdi42

    Mehdi42 a noté 4/5 la recette Falafels, il y a 1 an et 2 mois

    Un peu trop salé à mon goût , la prochaine fois ça sera 1/2 cuillère à café .

  • Illustration du profil de Mehdi42

    Mehdi42 a noté 5/5 la recette Chutney de mangue, il y a 1 an et 3 mois

    Excellent 👌

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  • Illustration du profil de Mehdi42

    Mehdi42 a noté 5/5 la recette Effiloché de poulet aux cacahuètes, il y a 1 an et 4 mois

    Délicieux , on a accompagné cela de riz basmati 😋

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    Mehdi42 a noté 5/5 la recette Pains hamburger, il y a 1 an et 4 mois

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    Mehdi42 a noté 5/5 la recette Quiche thon et aubergines, il y a 1 an et 6 mois

    Un délice

    Quiche thon et aubergines Thermomix par Mehdi42
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  • Illustration du profil de Mehdi42

    Mehdi42 a noté 5/5 la recette Gâteau de flocons d’avoine à la banane, il y a 1 an et 6 mois

    Recette suivi à la lettre , il est excellent . Merci pour la recette 😉

    Gâteau de flocons d’avoine à la banane Thermomix par Mehdi42
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    Mehdi42 a noté 5/5 la recette Spaghettis aux palourdes, il y a 1 an et 7 mois

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  • Illustration du profil de Mehdi42

    Mehdi42 a noté 5/5 la recette Focaccia des Pouilles, il y a 2 ans et 6 mois

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  • Illustration du profil de Mehdi42

    Mehdi42 a noté 5/5 la recette Brioche à l’eau gazeuse, il y a 3 ans et 4 mois

    Excellente recette , facile à réaliser . Merci

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