• Melfica a noté 5/5 la recette Sorbet mangue, il y a 5 ans et 10 mois

    Miam

    Sorbet mangue Thermomix par Melfica
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    • A
      anneglaude a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      Bonjour
      Quand vous voulez déguster qques jours plus tard, elle n’est pas trop dure?
      Vous faites comment?
      Merci

      • Melfica a répondu il y a 5 ans et 9 mois

        Ah si… Faut toute la manger 😁

      • Illustration du profil de Solinee08
        Solinee08 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        Il faut la sortir qql minutes avant pour qu’elle soit moins dur

  • Melfica a noté 5/5 la recette Crumble courgettes, chèvre et lardons, il y a 5 ans et 10 mois

    Hummm ça sent trop trop bon 😍

    Crumble courgettes, chèvre et lardons Thermomix par Melfica
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    • L
      Lisou5457 a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      Vous l’avez cuit dans un plat Tupperware ?

      • Melfica a répondu il y a 5 ans et 9 mois

        Oui Ultra Pro 😁

      • L
        Lisou5457 a répondu il y a 5 ans et 9 mois

        Bon à savoir car j’ai le même et je ne l’utilise quasiment pas. Merci 😉

      • Melfica a répondu il y a 5 ans et 9 mois

        Moi j’en ai 2 et je les utilise pour tout 😂😂😂

  • Melfica a noté 5/5 la recette Glace à la fraise, il y a 5 ans et 10 mois

    Version framboise
    Par contre pour une belle texture je mélange 50 sec à 7 avec la spatule puis 20sec à 4 avec le fouet 😁

    Glace à la fraise Thermomix par Melfica
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    • Illustration du profil de lililachouquette
      lililachouquette a répondu il y a 5 ans et 7 mois

      Merci pour l’astuce! je vais essayer

    • Illustration du profil de Mieming
      Mieming a répondu il y a 4 ans et 8 mois

      J’adore avec la framboise……trop bon.

    • aylin_1 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Pas fan de la texture en suivant la recette du coup je vais faire comme vous, comme pour recette de la glace vaniloe

    • G
      gene3146 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Est-ce que l’on peut conserver au congélateur? Combien de temps? Comment éviter qu’elle ne doit trop dure?

    • N
      NathTM6 a répondu il y a 9 mois

      Bonjour ça fait pas longtemps que j’ai un thermomix, vous voulez dire quoi avec la spatule?

  • Melfica a noté 5/5 la recette Quiche sans pâte, il y a 5 ans et 10 mois

    Ouh la la trop bon

    Quiche sans pâte Thermomix par Melfica
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  • Melfica a noté 5/5 la recette Flan de courgettes, il y a 5 ans et 10 mois

    Ça refroidi et on congèle pour les futurs repas du travail 😁

    Flan de courgettes Thermomix par Melfica
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    • N
      Niinii a répondu il y a 5 ans et 6 mois

      Bonjour . Après congélation cela est-il bon ? Vous avez congelé avant ou après cuisson ? Merci. 😊

    • morgylene a répondu il y a 3 ans

      👍C’est ce que je fais car nous sommes que 2 ❗️et très bien après la congélation ils sont très bons 😋😋😋

  • Melfica a noté 5/5 la recette Glace au yaourt, il y a 5 ans et 10 mois

    Ce sera parfait pour le dessert de ce soir 😁

    Glace au yaourt Thermomix par Melfica
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  • Melfica a noté 5/5 la recette Confiture d’ananas à la vanille, il y a 5 ans et 10 mois

    Pour 1kg d’ananas : 15 min au varoma et 12 min à 100°c 😉
    Moi j’ai mixé 30 sec vitesse 5 mais j’aurai pu faire un peu plus car quelques morceaux encore

    Confiture d’ananas à la vanille Thermomix par Melfica
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  • Melfica a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 6 ans

    En version pain complet avec 50% de farine complète et levure fraiche plutôt que déshydratée 🙂

    Pain Cocotte Thermomix par Melfica
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    • Illustration du profil de VIVI33
      VIVI33 a répondu il y a 6 ans

      Bonjour,
      Je voudrais faire un pain complet dans mes recettes thermomix on me demande de prendre de la farine complète, je n’en trouve pas elle est toujours semi complète, peut être avez vous un tuyau? Merci

      • Melfica a répondu il y a 6 ans

        Bonjour, C’est la « farine de blé, Complète » de chez Francine (« Source de Fibres & de Germes de Blé / Type 150 » – « Multi-Usages Pâtisserie et Pain »
        J’espère que vous allez trouver … Je vais quand même essayer d’en trouver une un peu moins chère à l’occasion mais c’est vrai qu’elle est super bonne 🙂

      • Illustration du profil de VIVI33
        VIVI33 a répondu il y a 6 ans

        merci je vais essayer de la trouver

      • Illustration du profil de Rosalie01
        Rosalie01 a répondu il y a 6 ans

        Bonsoir
        Je l’achète chez l’eau vive en bio,leurs elle est chère
        Je vais demander chez les boulanger qui font leur petrin, mais il n’y en a pas beaucoup

    • Illustration du profil de Rosalie01
      Rosalie01 a répondu il y a 6 ans

      Bonsoir
      Vous mettez 50/50 en farine
      La farine complète ne demande pas un peu plus d’eau?
      Merci d’avance

      • Melfica a répondu il y a 6 ans

        Oui 50/50 et pas besoin de rectifier l’eau pour ma part 🙂

      • Illustration du profil de Rosalie01
        Rosalie01 a répondu il y a 6 ans

        Merci beaucoup 😊

    • Samira92 a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Bonjour
      Vous mettez de la levure fraîche
      Quel quantité avez vous mis afin que ce soit l’équivalent de la levure déshydratée?
      En vous remerciant

      • Melfica a répondu il y a 5 ans et 10 mois

        Pardon je viens de voir votre message
        1/2 cube de levure fraîche

  • Melfica a noté 5/5 la recette Teurgoule normande, il y a 6 ans

    Effectivement il faut compter en temps de cuisson particulièrement long mais ça vaut le coup 🙂

    Teurgoule normande Thermomix par Melfica
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    • Fifix22 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour combien de temps de cuisson dans les verrines ultra pro merci

  • Melfica a noté 5/5 la recette Cookies américains, il y a 6 ans

    Petite modification :
    Je fais moi même mes pépites de chocolat : 15SEC VIT5
    Et je remplace la levure par du Bicarbonate comme aux USA 🙂
    + 1h au frigo minimum afin qu’ils ne s’écrasent pas trop à la cuisson

    Cookies américains Thermomix par Melfica
    Cookies américains Thermomix par Melfica
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  • Melfica s'est inscrit il y a 6 ans et 3 mois