• Miam

    Sorbet mangue Thermomix par Melfica
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    • anneglaude a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Bonjour
      Quand vous voulez déguster qques jours plus tard, elle n’est pas trop dure?
      Vous faites comment?
      Merci

      • Melfica a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Ah si… Faut toute la manger 😁

      • Solinee08 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

        Il faut la sortir qql minutes avant pour qu’elle soit moins dur

  • Hummm ça sent trop trop bon 😍

    Crumble courgettes, chèvre et lardons Thermomix par Melfica
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    • Lisou5457 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Vous l’avez cuit dans un plat Tupperware ?

      • Melfica a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Oui Ultra Pro 😁

      • Lisou5457 a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Bon à savoir car j’ai le même et je ne l’utilise quasiment pas. Merci 😉

      • Melfica a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Moi j’en ai 2 et je les utilise pour tout 😂😂😂

  • Version framboise
    Par contre pour une belle texture je mélange 50 sec à 7 avec la spatule puis 20sec à 4 avec le fouet 😁

    Glace à la fraise Thermomix par Melfica
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    • lililachouquette a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Merci pour l’astuce! je vais essayer

    • Mieming a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      J’adore avec la framboise……trop bon.

  • Ouh la la trop bon

    Quiche sans pâte Thermomix par Melfica
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  • Ça refroidi et on congèle pour les futurs repas du travail 😁

    Flan de courgettes Thermomix par Melfica
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    • Niinii a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour . Après congélation cela est-il bon ? Vous avez congelé avant ou après cuisson ? Merci. 😊

  • Ce sera parfait pour le dessert de ce soir 😁

    Glace au yaourt Thermomix par Melfica
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  • Pour 1kg d’ananas : 15 min au varoma et 12 min à 100°c 😉
    Moi j’ai mixé 30 sec vitesse 5 mais j’aurai pu faire un peu plus car quelques morceaux encore

    Confiture d’ananas à la vanille Thermomix par Melfica
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  • En version pain complet avec 50% de farine complète et levure fraiche plutôt que déshydratée 🙂

    Pain Cocotte Thermomix par Melfica
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    • VIVI33 a répondu il y a 2 ans

      Bonjour,
      Je voudrais faire un pain complet dans mes recettes thermomix on me demande de prendre de la farine complète, je n’en trouve pas elle est toujours semi complète, peut être avez vous un tuyau? Merci

      • Melfica a répondu il y a 2 ans

        Bonjour, C’est la « farine de blé, Complète » de chez Francine (« Source de Fibres & de Germes de Blé / Type 150 » – « Multi-Usages Pâtisserie et Pain »
        J’espère que vous allez trouver … Je vais quand même essayer d’en trouver une un peu moins chère à l’occasion mais c’est vrai qu’elle est super bonne 🙂

      • VIVI33 a répondu il y a 2 ans

        merci je vais essayer de la trouver

      • Rosalie01 a répondu il y a 2 ans

        Bonsoir
        Je l’achète chez l’eau vive en bio,leurs elle est chère
        Je vais demander chez les boulanger qui font leur petrin, mais il n’y en a pas beaucoup

    • Rosalie01 a répondu il y a 2 ans

      Bonsoir
      Vous mettez 50/50 en farine
      La farine complète ne demande pas un peu plus d’eau?
      Merci d’avance

      • Melfica a répondu il y a 2 ans

        Oui 50/50 et pas besoin de rectifier l’eau pour ma part 🙂

      • Rosalie01 a répondu il y a 2 ans

        Merci beaucoup 😊

    • Samira92 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonjour
      Vous mettez de la levure fraîche
      Quel quantité avez vous mis afin que ce soit l’équivalent de la levure déshydratée?
      En vous remerciant

      • Melfica a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Pardon je viens de voir votre message
        1/2 cube de levure fraîche

  • Effectivement il faut compter en temps de cuisson particulièrement long mais ça vaut le coup 🙂

    Teurgoule normande Thermomix par Melfica
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  • Petite modification :
    Je fais moi même mes pépites de chocolat : 15SEC VIT5
    Et je remplace la levure par du Bicarbonate comme aux USA 🙂
    + 1h au frigo minimum afin qu’ils ne s’écrasent pas trop à la cuisson

    Cookies américains Thermomix par Melfica Cookies américains Thermomix par Melfica
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