• Très bien, mais comme je n’avais plus de fromage, j’ai mis de la crème liquide donc je l’ai trouvé un peu trop liquide.
    Et la prochaine fois que je referai je ne mixerai pas jusque 10 pour qu’il soit un peu plus avec de petits morceaux. Sinon excellent….Je l’ai accompagné avec un assortiment de préparation de verrines.

  • Version framboise
    Par contre pour une belle texture je mélange 50 sec à 7 avec la spatule puis 20sec à 4 avec le fouet 😁

    Glace à la fraise Thermomix par Melfica
    MiamJ'aimeLove5
    • lililachouquette a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci pour l’astuce! je vais essayer

    • Mieming a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      J’adore avec la framboise……trop bon.

  • Très bonne recette !!
    Je fais également:
    – 90 à 100g de sucre
    – 300g de fraises congelées
    – 300g crème entière bien froide
    Réalisé comme dessert de Pâques, tout le monde s’est régalé avec un coulis fruits rouge et chantilly mascarpone – vanille dans une coque au chocolat !!

    Glace à la fraise Thermomix par vivie1971 @ Glace à la fraise Thermomix par vivie1971 @
    MiamJ'aimeLoveMerci27
    • Marie 84 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Une assiette très gourmande !

      • Mieming a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Magnifique la présentation, elle donne vraiment envie. Bravo

      • vivie1971 @ a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci bcp c’est très gentil à vous.
        Belle soirée

  • Love1
  • Top !
    Par contre j’ai un peu galéré pour remplir ma poche à douille. J’ai perdu 1/3 de ma préparation. Quelqu’un a une astuce ?

    Meringues Thermomix par Sab_Cook
    J'aimeMerciLove6
    • Nona60 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Elles sont top. Qu’avez vous utilisé comme poche? Ce n’est pas toujours facile mais j’utilise des plastiques fins acheté au supermarché mais il faut que les embouts s’adaptent correctement et bien serrer le pochon en appuyant sur ce dernier tout en descendant progressivement. Je le fais souvent pour mes gougères au fromage . Par contre je change de pochon 2 fois .

    • Sab_Cook a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      C’est pour verser la préparation dans la poche que je trouve ça compliqué 😬

      • Dany33 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Il faut prendre un support à poche à douille c’est super pratique

      • Nona60 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        J’ai un support pour les poches et c’est plus facile a remplir car le pochon est calé donc plus facile a remplir.

      • Erghy a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Vous prenez votre poche, (sac prévu à cet effet ou sac congélation), vous la mettez dans un récipient assez profond mais pas trop large, vous bordez avec le haut du sac, d’une main vous tenez le bol et de l’autre la maryse et voilà vous pouvez vider votre poche sans galérer

      • Mieming a répondu il y a 4 mois

        C’est le plus simple effectivement, pour le tenir je mets un élastique sur le récipient. et voilà ça tiens tout .

    • Nana1507 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Dans mon cas,je mets la poche dans un récipient pour la tenir et je retourne la poche sur le bord du récipient, et après je verse la préparation dedans avec mes 2 mains qui sont libres du coup 😜 (je ne sais pas si je suis bien claire dans mon explication…🤔)

      • Mieming a répondu il y a 4 mois

        C’est le plus simple effectivement, pour le tenir je mets un élastique sur le récipient. et voilà ça tiens tout .

  • Love1
  • Très bonne recette, aussi bien en sucré que salé.
    Pour les personnes qui ne veulent pas mettre de la bière, il y a la possibilité de mettre de l’eau gazeuse pour plus de légèreté.

    J'aime4
  • Super bon je valide la recette.
    J’ai juste doublé les quantités et retiré la bière

    Pâte à crêpes Thermomix par Ryanto
    J'aime6
    • Mieming a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonjour, pour remplacer la bière, vous pouvez mettre une eau pétillante qui rendra les crêpes légères. Bon Appétit.

  • Love1
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