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mimidu83 a noté 5/5 la recette Baba au rhum, il y a 8 mois et 3 semaines
C’est la première fois que je les fait et ils ce sont régaler merci pour la recette
- M
mimidu83 a noté 5/5 la recette Soupe aux haricots rouges et coquillettes, il y a 1 an et 2 mois
Mon fils et mon compagnon ce son régaler à refaire merci pour cette recette j’ai du modifier me contraste pour pouvoir la publier
- M
mimidu83 a posé une question sur la recette Bolo do caco, il y a 2 ans et 5 mois
Bonjour peut-on utiliser de la levure boulanger déshydraté si oui combien de grammes metci car ma levure fraîche et au congelateur depuis longtemps et je doute de son efficacité merci
Hellooo, 7 gr de sèche équivaut à 20gr fraîche. J utilise souvent de la levure de boulanger sèche à la place de ma fraîche.je n ai jamais eu de soucis. J ai fait la brioche butchy aujourd’hui de cette manière 😊😊
- M
Bonjour je vous remercie beaucoup
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Bonjour! Quand vous utilisez de la levure sèche est ce que vous la mettez dans le thermomix exactement au même moment que la fraiche?
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Perso, je l’ai mise au même moment que dans la recette et ça a super bien fonctionné.
Bonjour on est obligé de prendre de la farine T65🙂ou une autre convient aussi
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Essayez la T150 c’est la mieux 🙂
Merci beaucoup mais une T00 ou T45,T55 ,farine soja et farine de riz c’est les farines que j’ai 😁 ça marcherait quand même
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Pour une farine à haute teneur en gluten, c’est la T00 qu’il faut puisque vous l’avez déjà ! C’est celle utilisée pour la pâte à pizza ou focaccia car la teneur en gluten permet l’élasticité recherchée.
Sinon, comme proposé par Miminefer, la farine de gruau est riche en gluten aussi (pour les prochaines courses…).
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Servez-vous de la farine de gruau…..il vous faut une farine à haute teneur en gluten, les farine de riz et de soja n’en contiennent pas
Ok merci à tous je retiens pour mes prochaines courses 😉
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Obrigada, Poco 🌸🇵🇹💚
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De nada ! 😉
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Bonjour à testé mon compagnon et un pur portugais
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Bonsoir avec quoi y manger ? C comme un pain ?
- M
mimidu83 a noté 5/5 la recette Koulibiac de saumon, il y a 2 ans et 6 mois
Recette faite avec pâte brisé car j’avais que ça
Sans la sauce car j’aime pas l’aneth et sans champignons
Un vrai régal à refaire
- M
mimidu83 a noté 5/5 la recette Porc au caramel, il y a 3 ans et 5 mois
Le goût est la mais pas la couleur seriez-vous me dire pourquoi cest pas foncé jai respecté la recette
Merci- M
Refait plusieurs fois et je mais 130 ml de soja la petite bouteille en entier et 160 me d’eau sinon le reste ok et c’est beaucoup plus meilleur que la première fois où c’était tous clair
- M
mimidu83 a noté 5/5 la recette Gratin de pommes de terre à la normande, il y a 4 ans et 4 mois
Juste trop bon une tuerie merci pour la recette
- M
Refait aujourd’hui
J’ai pas mis les lardons dans le varoma car il était au congélateur je les es mis directement sur les pomme de terre j’ai mis un pot entier de crème et c’est juste trop bon et bien crémeux comme j’aime
Et comme J’avais pas de camembert j’ai mis du coulommiersA refaire sans hésiter
- M
mimidu83 a noté 5/5 la recette Gratin de perles, saumon et courgettes, il y a 3 ans et 2 mois
Tres bon la prochaine fois je mettrai plus de saumon la j en avait pas assez mon fils a tous mangé sans savoir quil y avait des courgettes
- M
mimidu83 a noté 5/5 la recette Blanquette de poulet, il y a 3 ans et 2 mois
Hummm excellente recette que je fait très souvent un pur régal merci merci pour cette recette
- M
mimidu83 a noté 5/5 la recette Moelleux au chocolat cœur fondant, il y a 3 ans et 4 mois
Fait merci pour la recette respecté à la lettre 200 ° chaleur tournante
- M
mimidu83 a posé une question sur la recette Pão de queijo, il y a 3 ans et 5 mois
Bonjour jai voulus acheter de la farine de tapioca et cest écrit féculent de tapioca esse la même chose svp merci ?
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Bonjour mimidu83,
Vous voulez dire de la fécule de tapioca ? Si vous avez acheté ce qu’on appelle « les perles du Japon », il faudra mixer les petites billes avant pour les réduire en poudre 🙂
- M
mimidu83 a noté 5/5 la recette Soupe alphabet, il y a 3 ans et 5 mois
Super bonne merci pour cette recette
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Chrisvldn a noté 5/5 la recette Porc au caramel, il y a 6 ans et 11 mois
Excellente recette. J ai pris de la joue de porc c est plus tendre 😉
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Bonjour comment faite vous pour avoir autant de sauce s’il vous plaît deux fois que je le fais et je n’arrive pas à en avoir alors c’est sec
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Je rajoute l eau quand dans la recette il le précise 😉
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Merci moi également mais encore hier je n’ai rien eu comme sauce 🙁
- D
Très bonne idée. Moi je fait avec de l’échine.
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Idem
Je n’ai pas autant de sauce et je rajoute l’eau quand c’est indiqué .. - M
Moi aussi je fais avec de la joue de porc c’est un régal !!!
- L
Bonjour, le temps de cuisson est t’il le même qu’avec le porc ? Merci
- M
Bonjour je viens de le faire et ma sauce est pas foncé comme vous ? Avez vous modifié quelque chose merci
- M
mimidu83 a noté 5/5 la recette Chti’flette, il y a 3 ans et 5 mois
Je sens que je vais me régaler
Jai mis un pot en crème fraîche sinon jai respecté la recette
Plus que attendre que ça refroidisse
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Fait ce jours en respectant la recette du début à la fin
Je la fait souvent mon compagnon ce régal les enfants beaucoup moins maos il mange quand-même