• Très facile à faire
    Goûter excelente

  • Bonjour, je l’ai faite avec mon monsieur cuisine +. En commençant par l’étape 6 puis la 1 pour m’économiser un lavage de bol… Je n’avais que 160 g de chocolat et n’ai mis que 10 g de sucre. La prochaine fois, pas de sucre du tout !
    Comme en chauffant, on ne peut pas mettre de vitesse supérieure à 3, à l’étape 6, j’ai chauffé 3 min 30/70 °/vitesse 3, mais il ne faut pas faire ca, ça devient de l’omelette :D. En fait, pour celles qui ont le MC+, à l’étape 6, il faut chauffer 3 min/70°/ vitesse 3 et juste après mixer 4 min/ vitesse 4 sans chauffer. Je n’avais jamais vu qu’on chauffait les blancs dune mousse au chocolat, est-ce que ça sert à ce que ça prenne mieux ? Elle était quand même excellente !

    • Mimiphiphi a répondu il y a 5 jours

      Je fais toujours la mousse sans sucre
      Le chocolat est sucrer

  • Trop bon 😋 J’ai rajouté 10min car je préfère une texture plus compacte et je pose le riz au lait sur un lit de caramel liquide 👌

    Riz au lait Thermomix par Olena
    • Mimiphiphi a répondu il y a 5 jours et 15 heures

      Je cuis mon riz 3/ 4 minutes dans l eau bouillante avant de mettre dans le bol
      Le riz est meilleur oui il faut cuire 10min +

    • Mimiphiphi a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Farine T00 quelle farine et où la trouver?

      • Christelle_37 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Avec la farine normale (T55) ça marche très bien aussi

      • Pierro a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        En grande ou moyenne surface

      • Mamine64 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Vous la trouverez au rayon de la farine, elle porte juste le n° 00, excellente effectivement pour les pizzas puisque faites pour ! L’essayer c’est l’adopter !

      • Mimiphiphi a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Ok je vais regarder et merci car je ne connais pas

      • Mimiphiphi a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Celle ci je l utise pour pate briser ect…

    • aliasval59 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      J adore ! En tant que grande fan de pizzas j ai investi dans un four Ferrari G3. Je peux te dire que mes pizzas rivalisent sans pb avec les meilleures pizzerias.

      • Christine33 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Ferrari G3 ?.. peux tu nous en dire plus stp …

      • Suzannebilger@orange_fr a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Il suffit de lancer une recherche sur Google pour avoir tous les renseignements désirés, prix compris. Bon app !

      • Isa48 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Bonjour, pouvez-vous m’en dire plus sur le four à pizza Ferrari G 3 ? çc m’intéresse!! Merci.

      • aliasval59 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Regarde sur You tube il y a plein de vidéos. Je n en changerais pour rien au monde. Il chauffe très très vite et à 400 degrés ce qui te fais des vrais pizzas bien gonflées et cloquées comme en pizzeria et en 4 minutes. Un investissement vite rentabilisé enfin chez nous. Ex 4 pizzas à emporter c est environ 40€. Le four vaut une centaine d euros. Alors on l a très vite amorti 🙂

    • Mr.pec a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      En magasin je n’ai jamais vu de farine t 00 ya la t45 et t 55

    • Mr.pec a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Ah OK c’est bon a savoir
      Merci pierro👍

    • Nadine1955 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      La farine 00 on la trouve chez carrefour la farine Gruaut 00

  • Servir chaud ou froid?
    Vous dites de mettre au frigo

    • chocolatitine a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Bonjour Mimiphiphi je pense que pour la conserver il faut la mettre au réfrigérateur mais vous pouvez la faire tiédir pour la consommer chaude.

      • Mimiphiphi a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Merci

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