• Illustration du profil de siamois79

    siamois79 a noté 5/5 la recette Tcheurek – Brioche arménienne, il y a 6 heures et 12 minutes

    Premiere difficulté: trouver les epices…
    Deuxieme: M Cuisine connect n’est pas en capacité de pétrir la pâte, elle est trop compacte.
    J’ai fini le pétrissage à la main…
    Mais franchement… quel délice!!!!
    A refaire encore et encore…
    Nb: nous l’avons terminée en brioche perdue, revenue à la poêle au beurre salé.
    Miam et re-miam

    Tcheurek – Brioche arménienne Thermomix par siamois79
    Tcheurek – Brioche arménienne Thermomix par siamois79
    Tcheurek – Brioche arménienne Thermomix par siamois79
    J'aimeMiam4
    • Illustration du profil de muryel13
      muryel13 a répondu il y a 2 heures et 6 minutes

      Oui c est vrai que selon ou l on habite il n est pas facile de trouver le malhep.

      Sinon dommage que Monsieur cuisine n ait pas la fonction pétrissage.

      Si vous en avez trop vous pouvez les congeler et les déguster au fur et à mesure.

      Mais franchement bravo pour cette belle réussite… et merci pour votre note.

      • Illustration du profil de siamois79
        siamois79 a répondu il y a 1 heure et 48 minutes

        Merci pour votre retour, les difficultés ne sont rien face à cette découverte gustative qu’il me tarde de refaire

      • Illustration du profil de muryel13
        muryel13 a répondu il y a 1 heure et 41 minutes

        Génial alors …

  • Illustration du profil de Kris Tel 49

    Kris Tel 49 a commenté la recette Tartelettes chocolat et caramel beurre salé au Thermomix, il y a 2 jours et 1 heure

    Il y avait longtemps que je n’avais pas partagé 🤗. Les journées ne sont pas assez longues 🤣
    Je me suis servie de cette recette et je l’ai adaptée 😁
    Le résultat est juste whouaaa 😝🫣😋. J’aurai aimé que mon glaçage soit plus net. Tant pis, je recommencerai et on devra goûter et apprécier à nouveau !🫣🤣🤣🤣

    Tartelettes chocolat et caramel beurre salé Thermomix par Kris Tel 49
    Tartelettes chocolat et caramel beurre salé Thermomix par Kris Tel 49
    Tartelettes chocolat et caramel beurre salé Thermomix par Kris Tel 49
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    • Illustration du profil de nadinemarie
      nadinemarie a répondu il y a 2 jours et 1 heure

      mais il est très bien ce glaçage! 😋

      • Illustration du profil de Kris Tel 49
        Kris Tel 49 a répondu il y a 2 jours et 1 heure

        Ah c’est gentil 😉 . J’aurai aimé qu’il soit plus lisse. Mais ça c’est bien mangé quand même, je vous rassure 🫣🤣

      • Illustration du profil de muryel13
        muryel13 a répondu il y a 1 jour et 3 heures

        Il suffit de lisser avec une spatule

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 2 jours

      Je veux celles d’en haut 😋😋😋😋

    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 1 jour et 23 heures

      Oooh magnifique 🤩

      • Illustration du profil de Kris Tel 49
        Kris Tel 49 a répondu il y a 1 jour et 23 heures

        C’est gentil, merci 🤗

    • M
      minikgege a répondu il y a 1 jour et 22 heures

      La gourmandise ne s’arrête pas au visuel du glaçage 🧁 😉 je pense que la tartelette d’en haut me convient parfaitement 😋😉👏

      • Illustration du profil de Kris Tel 49
        Kris Tel 49 a répondu il y a 1 jour et 21 heures

        Tout à fait d’accord 😊

    • Illustration du profil de cricridu10
      cricridu10 a répondu il y a 5 heures et 52 minutes

      Ça devrait être interdit de publier de telles gourmandises 🤤😂

  • Illustration du profil de Nessa

    Nessa a noté 5/5 la recette Moelleux au citron, il y a 1 semaine

    Beaucoup de succès auprès de mes collègues !
    J’ai utilisé des citrons verts, rajouté une demi banane dans la pâte et remplacé la crème fraîche par du skyr.

    Moelleux au citron Thermomix par Nessa
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    • Illustration du profil de muryel13
      muryel13 a répondu il y a 1 semaine

      Très beau..

      • Illustration du profil de Nessa
        Nessa a répondu il y a 1 semaine

        Merci 😊 !

    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 6 jours et 23 heures

      Tu m’étonnes🤩 qu’il ait eu beaucoup de succès😋, il est superbe🤩🍋, ma Nessa🥰, tes collègues👨‍⚕️👩🏼‍⚕️ ont bien de la chance😍!! Miam-miam😋 🩷🩷🩷

      • Illustration du profil de Nessa
        Nessa a répondu il y a 6 jours et 22 heures

        Merci Vero 🥰

  • Illustration du profil de MarionBlanc

    MarionBlanc a noté 5/5 la recette Tcheurek – Brioche arménienne, il y a 1 semaine et 1 jour

    Magnifique recette très facile , que je réalise pour faire « honneur »😍 à ma belle sœur et sa famille 😉 et mon filleule que j’aime fort ! Sur le dessus amande effilées car son papi l’aime comme ça et graines de sésames et pavot

    Tcheurek – Brioche arménienne Thermomix par MarionBlanc
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    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Magnifique 🤩

    • Illustration du profil de muryel13
      muryel13 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Superbes …. bravo pour cette belle réussite.
      Oui bien sur on met ce que l on veut sur le dessus.
      J en ai refais récemment j ai fais un mélange graines de sésame/ nigelle.
      👌 super contente de votre réussite.

      Et merci pour votre superbe note

    • Illustration du profil de MarionBlanc
      MarionBlanc a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Merci ☺️

    • J
      Julie.T a répondu il y a 1 semaine

      Une belle famille au top 😊. Merci à vous pour ces belles réussîtes 🥰. J’espère que ces belles brioches seront appréciées par mes nièces

  • Illustration du profil de chocolatitine

    chocolatitine a noté 5/5 la recette Tcheurek – Brioche arménienne, il y a 1 semaine et 3 jours

    Elles sentent vraiment ,vraiment bons finalement le temps de pousse est long mais cela permets de laisser passer l après-midi tranquille,courses,petit fils récupérer à l école et sport et en rentrant de m occuper de la façonner.👍😉

    Tcheurek – Brioche arménienne Thermomix par chocolatitine
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    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Elles sont belles 🤩

    • Illustration du profil de muryel13
      muryel13 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Magnifiques … superbe réussite.👍
      Régalez vous bien.
      Vous pouvez les conserver dans un torchon ou les congeler également.

      • Illustration du profil de chocolatitine
        chocolatitine a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Merci j ai l habitude de congeler les brioches en portions et de les sortir au fur à mesure mais cette fois ci j ai donné une brioche à ma fille et une à ma belle fille histoire de leur faire profiter de cette bonne brioche,

      • Illustration du profil de MarionBlanc
        MarionBlanc a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Oui merci mam’s❤️😍 on se régale tous ❤️❤️❤️

    • J
      Julie.T a répondu il y a 1 semaine

      Je confirme , bravo pour ces beaux tcheureks , moelleux à souhait , on se régale de bon matin 🥰

  • G

    gisou09 a commenté la recette Gibassier au Thermomix, il y a 1 semaine et 5 jours

    Bonjour
    Il est noté TM 5 et TM 6. Peut on le faire avec le 31 ? Merci

    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Bonjour gisou09 oui certainement.

    • G
      gisou09 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Merci pour votre réponse.

    • Illustration du profil de muryel13
      muryel13 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Je ne connais pas toutes les fonctionnalités du tm31 mais oui si vous avez le pétrissage

      • G
        gisou09 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Oui la fonction pétrissage est sur TM31.
        Bonne journée

  • Illustration du profil de muryel13

    muryel13 a noté 5/5 la recette Aubergines à la parmesane, il y a 1 semaine et 5 jours

    Très bonne recette … un peu de préparation c est vrai mais facile a faire. Merci @Minou

    Je recommande cette recette. Cela a rendu pas mal d eau dans mon plat mais bon j ai égoutté au moment de servir.

    Nous les avons mangé à température ambiante. Préparées le matin pour le repas du soir et c était parfait …

    Comme vu dans certains commentaires je mettrais du riz au fond de mon plat là prochaine fois.

    Aubergines à la parmesane Thermomix par muryel13
    Aubergines à la parmesane Thermomix par muryel13
    Aubergines à la parmesane Thermomix par muryel13
    Aubergines à la parmesane Thermomix par muryel13
    Aubergines à la parmesane Thermomix par muryel13
    Aubergines à la parmesane Thermomix par muryel13
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    • S
      Scorpion68 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Un plat que j’adore 😋

  • Illustration du profil de muryel13

    muryel13 a noté 4/5 la recette Glace au yaourt, il y a 1 semaine et 6 jours

    Très bonne glace par contre comment faire pour qu elle soit si dure des qu on la remet au congélateur s’il nous en reste.

    Je l ai faite avec 4 yaourts à la fraise du commerce.
    Il faut attendre au moins 10 min avant de pouvoir la manger.
    J avais pourtant rajouter un blanc d’œuf.

    Glace au yaourt Thermomix par muryel13
    Glace au yaourt Thermomix par muryel13
    Glace au yaourt Thermomix par muryel13
    Glace au yaourt Thermomix par muryel13
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    • S
      Scorpion68 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Ta glace à l’air bonne🍦👌, je pense qu’il faut la faire la dernière minute🤔

      • Illustration du profil de muryel13
        muryel13 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Oui mais bon s il en reste … ou justement si je veux en faire plus pour les fois suivantes…
        Ah moins de mettre dans des moules silicone individuels pour ne pas à avoir à sortir tout le bac du congé

      • S
        Scorpion68 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Oui je pense dans des moules silicones. À tester.

    • Illustration du profil de naturailes
      naturailes a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      C’est la raison pour laquelle j’ai arrêté de faire les glaces au TM. Elle cristallisent après un séjour au congel.
      pour qu’elles restent onctueuses il n’y a qu’une solution : la turbine à glace ☘️⚘️☘️

      • Illustration du profil de muryel13
        muryel13 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Merci pour l infos … dommage car elles dont très bonnes.

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Ou le sucre inverti 😉 (appeler aussi trimoline pour les pros)

      • Illustration du profil de muryel13
        muryel13 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Tu m as devancé … j allais le noter car je viens de voir ça sur internet … Le sucre inverti est très facile à faire en plus. Privilégier le lait entier, les crèmes entières et et le lait en poudre à 0% mg

        Donc je testerai sur une prochaine glace

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Ça fait 2 ans que j’utilise le sucre inverti Cookomix dans toutes mes glaces

      • Illustration du profil de muryel13
        muryel13 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Génial.. je vais tester … et donc ça fonctionne c est moins dur ?

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Moins dur et ça fond moins vite

      • Illustration du profil de mariepoppins77
        mariepoppins77 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Et aussi pas de cristallisation 😉

    • Illustration du profil de naturailes
      naturailes a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Oui j’ai fait la glace aux fraises et elle est extra, mais à manger de suite 😉

      • Illustration du profil de muryel13
        muryel13 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Oui c est ça qui est dommage

  • poupi57 a noté 5/5 la recette Aubergines à la parmesane, il y a 4 ans

    Excellente recette ! N’ayant plus qu’une aubergine qui commençait à s’abîmer dans le frigo, j’ai ajouté une courgette. Je n’ai pas mis de parmesan car mon conjoint n’aime malheureusement pas ça mais j’ai mis double dose de mozzarella…
    J’ai ajouté également du riz basmati au fond du plat (du boulgour ou quinoa ça marche aussi 😋)
    5/5

    Aubergines à la parmesane Thermomix par poupi57
    Aubergines à la parmesane Thermomix par poupi57
    Aubergines à la parmesane Thermomix par poupi57
    Aubergines à la parmesane Thermomix par poupi57
    Aubergines à la parmesane Thermomix par poupi57
    Aubergines à la parmesane Thermomix par poupi57
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    • C
      cachabou a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Bonsoir le riz vous l’avez mis cuit dans votre plat ?

      • poupi57 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Oui cuit.

    • leila_36 a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      La cuisson des aubergines vous l’avez faites comment svp ? Avec le robot ?

      • poupi57 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Non. Elles ont cuit au four 🙂

    • be_11 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Non mais génial l’idée du riz au fond

    • Tatounedu42 a répondu il y a 9 mois

      bonjour juste pour vous dire que j’ai le même homme à la maison : il ne mange pas le parmesan non plus RRRRR !
      j’osais pas poser la question par quoi on pouvait remplacer le parmesan de peur qu’on me dise « bah sans parmesan c’est plus des aubergines à la parmesane ! »
      Vous me sauvez 🙏

      • S
        sweetsecha a répondu il y a 2 mois

        Bonjour, vous pouvez remplacer par de la poudre d’amandes. La texture est top et ce n’est pas sucré 😉

    • Illustration du profil de muryel13
      muryel13 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Excellente l idée du riz au fond

  • M

    mcra a noté 5/5 la recette Gibassier, il y a 2 semaines et 1 jour

    Ça a un petit goût de reviens-y 😋

    Gibassier Thermomix par mcra
    HahaMiamJ'aime4
    • Illustration du profil de muryel13
      muryel13 a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

      Ah oui c est ça le souci … on a toujours ce goût qui appelle à un nouveau morceau… 😂
      Bravo pour cette belle réussite

  • Illustration du profil de muryel13

    muryel13 a noté 5/5 la recette Purée de carottes, il y a 2 semaines et 1 jour

    Merci @cdiebolt pour cette recette.

    Vraiment excellentissime…. je ne savais pas quoi faire ce soir … et je suis tombée sur cette recette …

    Mais quel régal…. on a trouvé cette purée délicieuse et tout le monde a bien nettoyé l assiette. Une recette que je garde car elle est vraiment incroyablement bonne.

    Purée de carottes Thermomix par muryel13
    Purée de carottes Thermomix par muryel13
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  • Frédérique l’arménienne a noté 5/5 la recette Tcheurek – Brioche arménienne, il y a 2 semaines et 3 jours

    D’origine arménienne ravie de retrouver la recette sur cookomix , la pâte à reposer toute la nuit , prête pour le petit déjeuner de ce matin merci beaucoup pour le partage ♥️

    Tcheurek – Brioche arménienne Thermomix par Frédérique l’arménienne
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    • Illustration du profil de muryel13
      muryel13 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Superbes …. bon petit déjeuner.

  • Illustration du profil de muryel13

    muryel13 a noté 5/5 la recette Pavé de saumon, il y a 2 semaines et 3 jours

    Excellent … on s est vraiment régalés… après lecture de certains commentaires j ai fais mariner mon saumon dans huile d olive, jus de citron et sauce soja.
    J ai rajouté du riz dans le panier cuisson et des dès de courgettes dans le varoma et le saumon sur le plateau du varoma.

    Et quelle belle surprise … c est certain que c est une recette que je referai et elle peut être réalisée avec n importe quel poisson.

    En 20/25 min, vous avez votre repas complet et sain en plus .

    Pavé de saumon Thermomix par muryel13
    Pavé de saumon Thermomix par muryel13
    Pavé de saumon Thermomix par muryel13
    Pavé de saumon Thermomix par muryel13
    Pavé de saumon Thermomix par muryel13
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  • Illustration du profil de muryel13

    muryel13 a posé une question sur la recette Savane au Varoma, il y a 2 semaines et 4 jours

    Bonjour.
    Cette recette est adaptée pour un moule à cake de quelle longueur svp ?
    Merci d’avance.
    Belle journée 🌞

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Honnêtement, je ne saurais pas vous répondre pour les mesures.
      Par contre, le plus important, c’est que ce moule rentre bien dans la varoma et que le couvercle ferme bien.
      Donc, essai à faire 😉😉

      • Illustration du profil de muryel13
        muryel13 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Et il faut également filmer le moule non ? Afin d éviter que la vapeur retombe sur le gâteau ?

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Je poserais plutôt une feuille de papier cuisson 😉

      • Illustration du profil de muryel13
        muryel13 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        Ok merci je vais tester prochainement

  • Illustration du profil de muryel13

    muryel13 a noté 5/5 la recette Bouchées courgettes mozzarella, il y a 2 semaines et 5 jours

    Super recette et encore meilleur froid que tiède. Peut être fait dans différents moules pour l apero ou plus gros style muffins pour l accompagnement d une salade.
    En tout cas on s est régalés.

    Merci @Poco pour cette recette.

    Bouchées courgettes mozzarella Thermomix par muryel13
    Bouchées courgettes mozzarella Thermomix par muryel13
    Bouchées courgettes mozzarella Thermomix par muryel13
    Bouchées courgettes mozzarella Thermomix par muryel13
    Bouchées courgettes mozzarella Thermomix par muryel13
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    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Hummm😋.. tu me donnes envie 😋 d’en croquer un🤭, Muryel🌸, miam-miam 😋🌸🌸🌸

      • Illustration du profil de muryel13
        muryel13 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

        C était excellent.

  • N

    nonotte74 a posé une question sur la recette Tcheurek – Brioche arménienne, il y a 2 semaines et 5 jours

    Bonjour, par quoi peut on remplacer le mahlep ? Merci

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Je tenterai la fleur d’oranger (et non l’arôme) ou de l’amande amère

    • Illustration du profil de muryel13
      muryel13 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Bonjour … à vrai dire je vous dirais par rien car c est le malhep qui donne ce goût unique au tcheureks.

      Sur internet on peut trouver ceci comme alternative

      Par quoi remplacer le mahaleb ?