muryel13
Actif il y a 7 heures et 52 minutes- T
tassou81 a posé une question sur la recette Tcheurek – Brioche arménienne, il y a 6 jours et 16 heures
Bonjour, on peut remplacer la
Levure fraîche par de la sèche svp? Si oui, quelle quantité. Merci ! 
muryel13 a noté 4/5 la recette Cake au citron, il y a 6 jours et 19 heures
Cake très bon au goût… par contre le sirop n à pas été complètement absorbé … bon pas grave on s est régalés qd même.
J ai peut être loupé un truc car je faisais plusieurs choses en même temps.
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siamois79 a noté 5/5 la recette Tcheurek – Brioche arménienne, il y a 1 semaine et 3 jours
Premiere difficulté: trouver les epices…
Deuxieme: M Cuisine connect n’est pas en capacité de pétrir la pâte, elle est trop compacte.
J’ai fini le pétrissage à la main…
Mais franchement… quel délice!!!!
A refaire encore et encore…
Nb: nous l’avons terminée en brioche perdue, revenue à la poêle au beurre salé.
Miam et re-miam
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Oui c est vrai que selon ou l on habite il n est pas facile de trouver le malhep.
Sinon dommage que Monsieur cuisine n ait pas la fonction pétrissage.
Si vous en avez trop vous pouvez les congeler et les déguster au fur et à mesure.
Mais franchement bravo pour cette belle réussite… et merci pour votre note.
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Merci pour votre retour, les difficultés ne sont rien face à cette découverte gustative qu’il me tarde de refaire
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Génial alors …
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Kris Tel 49 a commenté la recette Tartelettes chocolat et caramel beurre salé au Thermomix, il y a 1 semaine et 5 jours
Il y avait longtemps que je n’avais pas partagé 🤗. Les journées ne sont pas assez longues 🤣
Je me suis servie de cette recette et je l’ai adaptée 😁
Le résultat est juste whouaaa 😝🫣😋. J’aurai aimé que mon glaçage soit plus net. Tant pis, je recommencerai et on devra goûter et apprécier à nouveau !🫣🤣🤣🤣
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mais il est très bien ce glaçage! 😋
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Ah c’est gentil 😉 . J’aurai aimé qu’il soit plus lisse. Mais ça c’est bien mangé quand même, je vous rassure 🫣🤣
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Il suffit de lisser avec une spatule
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Je veux celles d’en haut 😋😋😋😋
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Oooh magnifique 🤩
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C’est gentil, merci 🤗
- M
La gourmandise ne s’arrête pas au visuel du glaçage 🧁 😉 je pense que la tartelette d’en haut me convient parfaitement 😋😉👏
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Tout à fait d’accord 😊
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Ça devrait être interdit de publier de telles gourmandises 🤤😂
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Nessa a noté 5/5 la recette Moelleux au citron, il y a 2 semaines et 3 jours
Beaucoup de succès auprès de mes collègues !
J’ai utilisé des citrons verts, rajouté une demi banane dans la pâte et remplacé la crème fraîche par du skyr.
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Très beau..
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Merci 😊 !
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Tu m’étonnes🤩 qu’il ait eu beaucoup de succès😋, il est superbe🤩🍋, ma Nessa🥰, tes collègues👨⚕️👩🏼⚕️ ont bien de la chance😍!! Miam-miam😋 🩷🩷🩷
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Merci Vero 🥰
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MarionBlanc a noté 5/5 la recette Tcheurek – Brioche arménienne, il y a 2 semaines et 4 jours
Magnifique recette très facile , que je réalise pour faire « honneur »😍 à ma belle sœur et sa famille 😉 et mon filleule que j’aime fort ! Sur le dessus amande effilées car son papi l’aime comme ça et graines de sésames et pavot
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Magnifique 🤩
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Superbes …. bravo pour cette belle réussite.
Oui bien sur on met ce que l on veut sur le dessus.
J en ai refais récemment j ai fais un mélange graines de sésame/ nigelle.
👌 super contente de votre réussite.Et merci pour votre superbe note
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Merci ☺️
- J
Une belle famille au top 😊. Merci à vous pour ces belles réussîtes 🥰. J’espère que ces belles brioches seront appréciées par mes nièces
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chocolatitine a noté 5/5 la recette Tcheurek – Brioche arménienne, il y a 3 semaines
Elles sentent vraiment ,vraiment bons finalement le temps de pousse est long mais cela permets de laisser passer l après-midi tranquille,courses,petit fils récupérer à l école et sport et en rentrant de m occuper de la façonner.👍😉
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Elles sont belles 🤩
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Magnifiques … superbe réussite.👍
Régalez vous bien.
Vous pouvez les conserver dans un torchon ou les congeler également.-
Merci j ai l habitude de congeler les brioches en portions et de les sortir au fur à mesure mais cette fois ci j ai donné une brioche à ma fille et une à ma belle fille histoire de leur faire profiter de cette bonne brioche,
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Oui merci mam’s❤️😍 on se régale tous ❤️❤️❤️
- J
Je confirme , bravo pour ces beaux tcheureks , moelleux à souhait , on se régale de bon matin 🥰
- G
gisou09 a commenté la recette Gibassier au Thermomix, il y a 3 semaines et 1 jour
Bonjour
Il est noté TM 5 et TM 6. Peut on le faire avec le 31 ? Merci-
Bonjour gisou09 oui certainement.
- G
Merci pour votre réponse.
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Je ne connais pas toutes les fonctionnalités du tm31 mais oui si vous avez le pétrissage
- G
Oui la fonction pétrissage est sur TM31.
Bonne journée
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muryel13 a noté 5/5 la recette Aubergines à la parmesane, il y a 3 semaines et 2 jours
Très bonne recette … un peu de préparation c est vrai mais facile a faire. Merci @Minou
Je recommande cette recette. Cela a rendu pas mal d eau dans mon plat mais bon j ai égoutté au moment de servir.
Nous les avons mangé à température ambiante. Préparées le matin pour le repas du soir et c était parfait …
Comme vu dans certains commentaires je mettrais du riz au fond de mon plat là prochaine fois.
- S
Un plat que j’adore 😋
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muryel13 a noté 4/5 la recette Glace au yaourt, il y a 3 semaines et 2 jours
Très bonne glace par contre comment faire pour qu elle soit si dure des qu on la remet au congélateur s’il nous en reste.
Je l ai faite avec 4 yaourts à la fraise du commerce.
Il faut attendre au moins 10 min avant de pouvoir la manger.
J avais pourtant rajouter un blanc d’œuf.- S
Ta glace à l’air bonne🍦👌, je pense qu’il faut la faire la dernière minute🤔
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Oui mais bon s il en reste … ou justement si je veux en faire plus pour les fois suivantes…
Ah moins de mettre dans des moules silicone individuels pour ne pas à avoir à sortir tout le bac du congé - S
Oui je pense dans des moules silicones. À tester.
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C’est la raison pour laquelle j’ai arrêté de faire les glaces au TM. Elle cristallisent après un séjour au congel.
pour qu’elles restent onctueuses il n’y a qu’une solution : la turbine à glace ☘️⚘️☘️-
Merci pour l infos … dommage car elles dont très bonnes.
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Ou le sucre inverti 😉 (appeler aussi trimoline pour les pros)
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Tu m as devancé … j allais le noter car je viens de voir ça sur internet … Le sucre inverti est très facile à faire en plus. Privilégier le lait entier, les crèmes entières et et le lait en poudre à 0% mg
Donc je testerai sur une prochaine glace
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Ça fait 2 ans que j’utilise le sucre inverti Cookomix dans toutes mes glaces
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Génial.. je vais tester … et donc ça fonctionne c est moins dur ?
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Moins dur et ça fond moins vite
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Et aussi pas de cristallisation 😉
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Oui j’ai fait la glace aux fraises et elle est extra, mais à manger de suite 😉
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Oui c est ça qui est dommage
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poupi57 a noté 5/5 la recette Aubergines à la parmesane, il y a 4 ans et 1 mois
Excellente recette ! N’ayant plus qu’une aubergine qui commençait à s’abîmer dans le frigo, j’ai ajouté une courgette. Je n’ai pas mis de parmesan car mon conjoint n’aime malheureusement pas ça mais j’ai mis double dose de mozzarella…
J’ai ajouté également du riz basmati au fond du plat (du boulgour ou quinoa ça marche aussi 😋)
5/5- C
Bonsoir le riz vous l’avez mis cuit dans votre plat ?
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Oui cuit.
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La cuisson des aubergines vous l’avez faites comment svp ? Avec le robot ?
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Non. Elles ont cuit au four 🙂
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Non mais génial l’idée du riz au fond
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bonjour juste pour vous dire que j’ai le même homme à la maison : il ne mange pas le parmesan non plus RRRRR !
j’osais pas poser la question par quoi on pouvait remplacer le parmesan de peur qu’on me dise « bah sans parmesan c’est plus des aubergines à la parmesane ! »
Vous me sauvez 🙏- S
Bonjour, vous pouvez remplacer par de la poudre d’amandes. La texture est top et ce n’est pas sucré 😉
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Excellente l idée du riz au fond
- M
mcra a noté 5/5 la recette Gibassier, il y a 3 semaines et 5 jours
Ça a un petit goût de reviens-y 😋
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Ah oui c est ça le souci … on a toujours ce goût qui appelle à un nouveau morceau… 😂
Bravo pour cette belle réussite
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muryel13 a noté 5/5 la recette Purée de carottes, il y a 3 semaines et 5 jours
Merci @cdiebolt pour cette recette.
Vraiment excellentissime…. je ne savais pas quoi faire ce soir … et je suis tombée sur cette recette …
Mais quel régal…. on a trouvé cette purée délicieuse et tout le monde a bien nettoyé l assiette. Une recette que je garde car elle est vraiment incroyablement bonne.
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Frédérique l’arménienne a noté 5/5 la recette Tcheurek – Brioche arménienne, il y a 3 semaines et 6 jours
D’origine arménienne ravie de retrouver la recette sur cookomix , la pâte à reposer toute la nuit , prête pour le petit déjeuner de ce matin merci beaucoup pour le partage ♥️
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Superbes …. bon petit déjeuner.
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muryel13 a noté 5/5 la recette Pavé de saumon, il y a 4 semaines
Excellent … on s est vraiment régalés… après lecture de certains commentaires j ai fais mariner mon saumon dans huile d olive, jus de citron et sauce soja.
J ai rajouté du riz dans le panier cuisson et des dès de courgettes dans le varoma et le saumon sur le plateau du varoma.Et quelle belle surprise … c est certain que c est une recette que je referai et elle peut être réalisée avec n importe quel poisson.
En 20/25 min, vous avez votre repas complet et sain en plus .
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muryel13 a posé une question sur la recette Savane au Varoma, il y a 4 semaines
Bonjour.
Cette recette est adaptée pour un moule à cake de quelle longueur svp ?
Merci d’avance.
Belle journée 🌞-
Honnêtement, je ne saurais pas vous répondre pour les mesures.
Par contre, le plus important, c’est que ce moule rentre bien dans la varoma et que le couvercle ferme bien.
Donc, essai à faire 😉😉-
Et il faut également filmer le moule non ? Afin d éviter que la vapeur retombe sur le gâteau ?
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Je poserais plutôt une feuille de papier cuisson 😉
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Ok merci je vais tester prochainement
Bonjour 👋🏻
Oui
Un tout grand merci !!
Je ne vois la conseille pas la levure sèche ça ne fait pas du tout la même pousse.
En espérant une photo 📷 et en espérant une réussite