• Illustration du profil de breizhfamily

    breizhfamily a attribué 5/5 à la recette Tarte aux fraises, il y a 5 mois et 1 semaine

    La photo parle d’elle même mais je n’ai pas fait le sirop car les fraises de plougastel étaient bien sucrées

    Tarte aux fraises Thermomix par breizhfamily
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  • Illustration du profil de breizhfamily

    breizhfamily a commenté la recette Pain de mie au Thermomix, il y a 5 mois et 2 semaines

    En réponse à : Je comprends pas j’ai tout suivi à la lettre pourtant à la cuisson il s’est effondré 😓 du coup je suis déçue mais il est bon quand même... à refaire mais je comprends pas ce qui c’est passé ? Afficher

    Merci pour vos conseils

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  • Illustration du profil de breizhfamily

    breizhfamily a commenté la recette Pain de mie au Thermomix, il y a 5 mois et 2 semaines

    En réponse à : Je comprends pas j’ai tout suivi à la lettre pourtant à la cuisson il s’est effondré 😓 du coup je suis déçue mais il est bon quand même... à refaire mais je comprends pas ce qui c’est passé ? Afficher

    Je l’ai sorti du four il était déjà comme ça. Mon erreur c’était s’ouvrir le four 5 mn avant la fin. C’est peut être ça. 😔 je vais re essayer car mes enfants ont beaucoup aimé

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    breizhfamily a commenté la recette Pain de mie au Thermomix, il y a 5 mois et 2 semaines

    En réponse à : Je comprends pas j’ai tout suivi à la lettre pourtant à la cuisson il s’est effondré 😓 du coup je suis déçue mais il est bon quand même... à refaire mais je comprends pas ce qui c’est passé ? Afficher

    Oui j’ai laissé reposer une heure avec papier cuisson et couvercle et ensuite je l’ai enlevé pour la cuisson.

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    breizhfamily a attribué 3/5 à la recette Pain de mie, il y a 5 mois et 2 semaines

    Je comprends pas j’ai tout suivi à la lettre pourtant à la cuisson il s’est effondré 😓 du coup je suis déçue mais il est bon quand même… à refaire mais je comprends pas ce qui c’est passé ?

    Pain de mie Thermomix par breizhfamily
    • Illustration du profil de laetitia_234
      laetitia_234 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Est-ce que vous avez laissé reposer le pain dans le moule avant cuisson au moins 30 min ?

      • Illustration du profil de breizhfamily
        breizhfamily a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Oui j’ai laissé reposer une heure avec papier cuisson et couvercle et ensuite je l’ai enlevé pour la cuisson.

    • Illustration du profil de Ju8820
      Ju8820 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Ou sortie toute suite et donc trop vite du four après la cuisson ?

      • Illustration du profil de breizhfamily
        breizhfamily a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Je l’ai sorti du four il était déjà comme ça. Mon erreur c’était s’ouvrir le four 5 mn avant la fin. C’est peut être ça. 😔 je vais re essayer car mes enfants ont beaucoup aimé

      • Illustration du profil de Ju8820
        Ju8820 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Ah oui c’est sûrement ça 🙂 nous on va goûter ça ce soir. J’ai fais des croques-monsieur 🙂

      • Illustration du profil de Ju8820
        Ju8820 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Ce que je fais c’est je met une à deux minute de moins et je coupe mon four pour que ça finisse de cuire le temps qu’il refroidisse comme ça pas besoin d’ouvrir le four 😀

      • Illustration du profil de breizhfamily
        breizhfamily a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Merci pour vos conseils

      • Illustration du profil de Ju8820
        Ju8820 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Mais derien 😉

  • Illustration du profil de breizhfamily

    breizhfamily a attribué 5/5 à la recette Fondant Baulois, il y a 7 mois

    Très bonne recette qui change des fondants de d’habitude. Je referais mais en réduisant le sucre. Je n’ai pas utilisé de chocolat au lait et je trouvais déjà la recette extrêmement sucrée.

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  • A

    Arum 40 a posé une question sur la recette Velouté de chou vert, il y a 8 mois et 1 semaine

    Testé 1ère fois avec chou vert frisé et autres légumes, par contre suis étonnée car j’ai dû mettre moins de chou que prévu car ça débordait de trop du bol ?…Me suis demandé si je ne m’étais pas trompée…
    De plus ai rajouté un peu plus d’eau car soupe type « purée » trop souvent épaisse dans recettes au TM en général on est pas trop fans ! Un peu liquide c’est davantage à notre goût on verra résultat là en cuisson : pour un dimanche gris et froid ce devrait être sympa !

  • A

    Arum 40 a commenté une activité il y a 8 mois et 3 semaines

    En réponse à : C\'est une recette de dingue🤤 des cookies craquant au cœur moelleux une vraie tuerie et moi pour en rajouter encore plus à cette gourmandise j\'ai mis des M&M\'S ! ça fait déjà 2 fois que je fais cette recette et je peux vous dire que celle-là elle est dans mes favorites ! merci pour le partage de cette recette😉 Afficher

    Supers rigolos tout colorés , de mon côté c’est une version plus « soft » !! avec des graines de sésame 50 gr +/- avec l’appareil (pas dessus ça suffit) à la place des pépites de chocolat (histoire de changer) et de la cannelle en poudre bonne dose car j’adore ça et l’astuce déco avec un tir bouchon je fais une impression torsadée sur le dessus c’est chouette…
    Bonne soirée du 31 et nouvel an à toutes et tous n’oubliez-pas de vous amuser et d’être heureux…simplement…dans le partage…

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    • T
      tata-lolotte a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Merci pour l’idée de la cannelle ; je n’aime pas les pépites de chocolat ? donc les graines de sésame et éclats de noix en tous genre j ai fait . La cannelle fait partie de mes épices favorites je teste tantôt.

  • A

    Arum 40 a attribué 5/5 à la recette Velouté de potiron, il y a 8 mois et 3 semaines

    Avec reste de marrons entiers (du 25/12 !) et brisures pour le dressage et épice cardamome en poudre + lait de coco à la place de la crème fraîche pour dîner végétal « light » entre les fêtes ça va « reposer » la digestion !!

  • A

    Arum 40 a attribué 5/5 à la recette Mini bûches express aux marrons, il y a 9 mois

    Enfin une recette de bûche de Noël gourmande facile rapide efficace sans 40 ingrédients…à faire avec le TM merci beaucoup j’ai très envie de la réaliser pour une « première » ça fait un moment que je cherchais une recette qui ne prend pas « 3 jours » à faire et qui ne soit pas trop calorique et grasse !!! En plus les marrons c’est hyper gourmand avec la légèreté de la crème anglaise on va assurer cette année !!!! Au top !!

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    • G
      gessie a répondu il y a 9 mois

      Bonjour
      Est ce que l on peut utiliser du Van Houten (je ne sais pas comment ça s écrit ) sans sucre ? Merci

      • Illustration du profil de sabdou
        sabdou a répondu il y a 9 mois

        Bonsoir, je pense que ouii elle sera moin sucré cest tout bonne réalisation

      • G
        gessie a répondu il y a 9 mois

        Bonsoir. J ai fait 50 % avec cacao sans sucre et 50 % cacao sucré

      • Illustration du profil de emmaxlau
        emmaxlau a répondu il y a 9 mois

        Bonjour gessie.
        Si vous y goutez avant le reveillon, merci de dire ce que vous en pensez. Si vous validez, je me lance pour le 25😀

      • G
        gessie a répondu il y a 9 mois

        Bonjour Emmaxlau
        Je ne pense pas car j en ai fait pour aujourd’hui avec cacao
        Ce sera pour une prochaine fois

  • Illustration du profil de breizhfamily

    breizhfamily a attribué 5/5 à la recette Paniers feuilletés épinards et jambon, il y a 9 mois et 3 semaines

    Très bonne recette. Ici j’ai fait une version épinard et une version poêlée de Champignons et châtaignes mixés grossièrement car mes enfants n’aiment pas les épinards. Je suis un peu déçue du visuel ça va demander de l’entraînement mais le goût est excellent et je suis fière d’avoir réussi car j’avais des appréhensions 🤩

    Paniers feuilletés épinards et jambon Thermomix par breizhfamily
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  • A

    Arum 40 a commenté une activité il y a 10 mois

    En réponse à : Très bonne recette !!! J\'ai rajouté plus de carottes, et utilisé des saucisses fumé que j\'ai fait cuire à part! Pas besoins de saler. J\'ai suivi les conseils qui disaient de surveiller la cuisson des lentilles, mais au bout de 25min toujours pas cuit, il a bien fallu 45 min! Afficher

    Pour ma part pas de carottes en stock alors j’ai mis de la patate douce à la place (pour le côté « orange » !! bon ok et pour la douceur sucrée en bouche…) Seront servis avec la coriandre fraiche que je trouve originale et apporte un peu de fraîcheur à l’aspect lourd du plat

  • A

    Arum 40 a commenté une activité il y a 10 mois

    En réponse à : Que c'est bon!! Le goût est top et les lentilles sont super bien cuites. Afficher

    Je fais cette recette pour la « énième » fois car efficace rapide simple à faire et top…!! J’espère que mon amie que j’ai invitée ce midi va aimer ?!! Vu ce temps gris pluvieux je trouve que c’est impec….

  • A

    Arum 40 a commenté une activité il y a 10 mois et 3 semaines

    En réponse à : Très facile très efficace avec la pâte à tartiner maison Afficher

    Top !! Bravo les gourmands ça c’est un goûter réussi….

    Love1
  • A

    Arum 40 a commenté une activité il y a 10 mois et 3 semaines

    En réponse à : Excellent ! Afficher

    Superbe bravo miam !!!

  • A

    Arum 40 a commenté une activité il y a 10 mois et 3 semaines

    En réponse à : C'était bon !!! 👍 Afficher

    Oui j’ai tout fait la veille et franchement aucune différence avec le fait juste avant !!

    Merci1
  • A

    Arum 40 a commenté une activité il y a 10 mois et 3 semaines

    En réponse à : Cette recette est vraiment la meilleure : la pâte sortie du bol est facile à travailler alors que ça peut coller avec d\'autres recettes, j\'ai diminué le beurre et sucre sans sucre vanillé, j\'utilise une cuillère type Parisienne moyen format c\'est super pratique pour assurer une dimension homogène, ai pu en sortir 17 et un dernier \"tout petit\", je reçois deux amies on va se régaler pour le goûter !! Merci Cookomix merci TM5 comme d\'hab !! PS : je rajoute + 7\' aux 15\' indiquées à 190°C sinon pas assez cuits je trouve malgré préchauffage four à 190°C Afficher

    Testés avec du praliné en poudre ils ont eu beaucoup de succès ! J’ai mis un sachet entier de poudre à lever ainsi ils sont bien rebondis plus bel aspect que tout plat…ai rajouté 3′ de plus avec un four à 190°C soit 18′ => parfaits suis sûre de mon « coup » !! Mon voisin m’a donné des champignons ramassés en foret tout frais je lui ai donné des cookies en échange tout le monde est content !! Le Bonheur c’est simple non ?!

  • Illustration du profil de breizhfamily

    breizhfamily a attribué 5/5 à la recette Brioche express, il y a 10 mois et 3 semaines

    Fait avec adaptation car pas de beurre j’ai mis de la purée d’amande, du lait d’avoine et mon moule n’était pas top ça a débordé mais c’est très bon et rapide merci pour la recette 🙂

    Brioche express Thermomix par breizhfamily
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