• Super recette, merci, les enfants ont adoré et mon conjoint qui n’est normalement pas très sucré en a mangé 4 ! J’ai par contre appliqué le conseil d’Aurel85 qui disait de laisser le sucre perlé uniquement 30 secondes afin de retrouver le craquant du sucre comme dans les vraies gaufres liégeoises. Et pour qu’elles soient bien rondes il ne faut pas mettre une trop grosse quantité dans le gaufrier sinon la pâte vient toucher les bords et du coup les gaufres n’ont plus la forme arrondie des vraies gaufres liégeoises. Super recette, merci encore !

    Gaufres Liégeoises Thermomix par NANOUCOCO
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    • Cricri-25 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Appétissantes vos gaufres 😋

      • NANOUCOCO a répondu il y a 4 jours et 10 heures

        Merci, super recette, elles sont vraiment super bonnes !!! A déguster sans même attendre qu’elles aient refroidies !

    • Cricri-25 a répondu il y a 4 jours et 6 heures

      Je vais me lancer très prochainement 😃 Elles me font trop envie 😋

  • Trois oignons, ça me parait beaucoup, ça ne fait pas trop ?

    • lyliafa a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour, c’est ce que je pensais aussi mais en fait non c’est tip top 😋😋😋

      • Minou a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Après ca depend si vos oignons font 300 grammes ou 100 grammes 🙂
        Partez du principe que c’est 300 grammes d’oignons en tout.

      • NANOUCOCO a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Ok, super, merci !

      • NANOUCOCO a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Eh oui, bonne remarque, les oignons sont parfois plus ou moins gros. Merci !

  • Super recette, simple et efficace ! J’ai juste modifié un peu les quantités de beurre et de sucre: 100 g de beurre et 60 g de sucre. J’ai aussi rajouté des pépites de chocolat qui forcément se marient très bien avec le goût de la banane.Les petits ont adoré, les grands aussi d’ailleurs. Pour indication si besoin, avec cette recette, j’ai pu faire 12 muffins assez gros et 5 petits d’un moule à cannelés. Recette à garder et à refaire ! Merci !

  • Peut on faire la recette la veille pour le lendemain ?

    • SCSC a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour, il ne doit pas y avoir de soucis.

      • NANOUCOCO a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Merci, en effet je l’ai faites la veille et elle était comme le jour même…

  • Nobody’s perfect ? Si !!!!! La pâte à tartiner au spéculoos ! J’ai suivi les conseils et j’ai donc divisé les quantités de sucre et de beurre de moitié. La consistance et le goût sont parfaits !!! J’aime le goût des spéculoos mais je n’en mange pas très souvent car je trouve le gâteau trop sucré en bouche. Eh bien dans cette recette, certainement du au beurre et au lait qui viennent adoucir tout ça, c’est un pur régal, moins sucré que le gâteau. Un grand merci pour ce partage. Seul bémol: arriver à refermer le pot et le ranger: attention au côté addictif de la chose !

    Pâte à tartiner aux speculoos Thermomix par NANOUCOCO
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  • Trop trop trop bon !!!!!! A manger à la petite cuillère mais attention quand on commence on n’arrive plus à s’arrêter !!!! Par contre j’ai du prolonger le mixage bien au delà d’une minute afin d’avoir la texture crémeuse souhaitée… Merci pour ce divin partage !!!!

    Miam1
  • Super bon ! Il manquait un peu de cuisson, comme vous pouvez le constater sur la photo, le filet mignon était légèrement rosé au centre. Viande hyper tendre, chorizo plus ferme, je ferais attention la prochaine fois à en prendre un mou: j’avais pris du fort, parfait pour nous mais un peu trop épicé pour les enfants. La sauce à tomber par terre ! J’ai accompagné la viande de perles: très bon avec la sauce. Il m’est même resté un peu de sauce que je vais congeler. Merci pour ce partage, cette recette va aller dans mon classeur de recettes Thermomix !

    Filet mignon au chorizo Thermomix par NANOUCOCO
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  • Bonne recette qui se laisse manger. N’ayant pas de gingembre frais j’ai utilisé du gingembre en poudre mais j’en mettrai davantage la prochaine fois pour que ce soit plus épicé car j’avais l’impression qu’il manquait quelque chose et je pense que ça vient de là. J’ai suivi les conseils et mis seulement 100g de jus d’ananas au lieu de 200 et c’était largement suffisant, la sauce avait une bonne consistance (avec 200g je pense que la sauce aurait été trop liquide). En ce qui concerne la cuisson du porc, je tenterai la prochaine fois un peu moins longtemps, mon filet mignon n’était pas hyper tendre, pas dur non plus mais quand même ferme et un peu sec. Sinon ça reste une bonne recette facile à faire et qui change des plats habituels et les enfants ont adoré ! Merci !

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  • Bonjour, je n’ai que des petites noix de saintt jacques sans corail surgélées et aussi des poireaux surgelés, pensez-vous que ce soit faisable ? Merci !!!!!!!

    • Minou a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Bonjour, oui adaptez juste la cuisson 🙂

      • NANOUCOCO a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Merci !

  • Quand vous parlez de beurre clarifié, est ce vraiment du beurre clarifié (en enlevant l’écume etc…) ou est ce juste du beurre fondu ?

    J'aimeMiam3
    • Nor@ a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Bonjour beurre fondu

      • NANOUCOCO a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Merci Nora !

    • hirame a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Le beurre clarifié n’est pas du beurre fondu

      • kelt31 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        C’est quoi ?

    • sarathirard a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Beurre clarifier ce n’est pas du beurre fondu

      • kelt31 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        C’est quoi du beurre clarifié ?

      • NANOUCOCO a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Le beurre clarifié est un beurre fondu et décanté pour oter la caséïne et le petit lait composant le beurre.
        Ainsi débarrassé de la caséïne et du petit lait, le beurre devient plus résistant aux hautes températures de cuisson.

  • Pourquoi faut il tourner le moule en étape 8 ? Merci !

    • ptitmaline a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Pareil pour moi…pourquoi tourner le moule ?quel intérêt?

    • Nor@ a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      C’est une erreur c’est la feuilles que l’on doit tourner.

      • NANOUCOCO a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Merci !

    • sarahmeg a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Les feuilles utilisées ce sont les memes que pour les brick ?

      • Nor@ a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Non ce ne sont pas les même, elles sont vendu au même endroit

    • meghanebride a répondu il y a 8 mois

      Je ne comprend pas comment faut il tourner la feuille ? Merci

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