• Excellent comme indiqué dans certains commentaires j’ai diminué à 20gr d’huile d’olive ça pâte est plus facile à travailler. Et le résultat est top mie aérée!

    Ciabatta Thermomix par Ninitato
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  • Super recette, j’ai doublé les quantités et fait 8 galettes de taille standard. Très facile à étaler et à cuire!

  • J ai respecter le temps de cuisson mais pas cuit du tout à l intérieur, fallait il préchauffé le four avant??

    • Ninitato a répondu il y a 7 mois

      Bonjour je ne préchauffe pas le four pour ma part, mais selon le type de moule utilisé par contre le temps de cuisson varie

    • SuperMomix a répondu il y a 7 mois

      Oui j ai recuit 12 minutes et c etait parfait.

  • Bonjour,
    Par quoi peut on remplacer le vin blanc svp? Je n’achète aucune boisson alcoolisée. Merci.

    • FlaviaGonca a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Moi je dirais autant faire un autre gâteau comme au yaourt par exemple . Faire un gâteau au vin blanc sans vin blanc ça a peu d’intérêt. 🤷‍♀️

    • Ninitato a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Bonjour effectivement le vin blanc est la base du gâteau… je n’ai donc jamais remplacé le vin blanc désolé

    • Myriam Gobin a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      A priori c est un « Gâteau au vin blanc « , je dirais par rien à part faite une autre recette tout simplement . C est logique

    • Nahla66 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Merci pour vos réponses. Ce n’était qu’une simple question. Au revoir

    • Arkim a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      On peut mettre du jus de pomme

  • Le gâteau au vin blanc qui n’est même pas interdit aux enfants est à la base une recette alsacienne. Ce dessert traditionnel nécessite simeplement de la farine, du sucre, des oeufs, de la levure, de l’huile et du vin d’Alsace. D’autres ingrédients peuvent être ajoutés comme des raisins secs (voir les variantes).

    Au niveau du vin vous avez le choix, edelzwicker, chasselas, gewurztraminer, muscat, pinot, riesling, ou sylvaner. Le crémant d’Alsace peut tous les remplacer. Traditionnellement le vin blanc qui a servi à préparer le gâteau est servi en accompagnement.

    la recette est ultra simple : le sucre et les oeufs sont mélangés jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Sont alors incorporés le la farine, l’huile, la levure et le vin qui sont fouettés afin d’obtenir …

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    • Bubulle Pom a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      dans un moule a kougloff , avec des noix au fond
      il s est un peu echappé de travers

  • Septique sur le fait de mettre la levure avec les restes des ingrédients sans la dissoudre avant comme dans toutes les autres recettes, mais le résultat est top! Brioche très aéré, moelleuse. Très bonne, recette adoptée

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  • Excellent!!! J’ai doublé les doses de quoi faire des petits cadeaux maison à l’école des enfants 😉

  • Excellent mais j’avoue je triche j’achète le mélange épices guacamole tout pret

    • Sylvie0505 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bonjour, où trouvez vous ce mélange épices guacamole svp ? Quel rayon ?
      Merci

      • Ninitato a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Bonjour rayon épices des supermarchés, il s’agit de mélanges en sachets.

      • Sylvie0505 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Merci bcp, bonne soirée

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