J’ai eu bcp de problème avec la crème pâtissière ! Malgré un temps fou elle resté très liquide. Une bonne quantité de maïzena et sa fini par prendre. Les choux eux sont très bon ! D’ailleurs où sont ils passer ???
Ma fille de 2ans a profiter d’une innatention de ma part pour s’en envoyer 9 !!!!
Le goût y est. Mais la texture j’ai pas aimer… j’ai trouver sa très pâteux. Je referais pas.
Plutôt bon mais pas autant que mes habituelles. Réaliser juste après un Nutella (sans laver le bol). On a bien manger. J’en referais quand même car super rapide a faire !
Je suis pas une grande fan de banane mur, ni cuite. Et pourtant…. J’ai bien apprécié ce gâteau ! Je referais 😄
Hummmmm tellement bon ! Utilisé pour un numbercake. (Étage du milieu). Très aerien, très léger. On c’est tous REGALER !
Très vite je vais le refaire en version classique « roulé au Nutella » 😍 -
J’ai acheté des moules alu de 1/2l qui ont la forme parfaite. Sauf que je ne les jette pas à l’issue de la cuisson mais les réutilise d’une fois sur l’autre 😉.
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Merci pour l’idée, si j’ai essayé presque tous mes moules (il n’y en a aucun qui rentre dans le varoma) je n’ai jamais pensé à regarder dans mon stock de barquettes congélation, cela m’évitera d’allumer le four en plein été 😉
Le miens aussi viens de finir au four 😆 barquette en alu pour la prochaine fois ! Merci du conseil !
Trop bon ! J’ai ajouter des amandes grossièrement mixer et un peu scarole vanille. Réaliser en deux formats. Pour adultes gourmand ou enfants gourmand lol
Délicieux !
Réalisé au mcc on a eu un petit problème de réglage. Donc petite bouillie de carotte façon Vichy. Mais vraiment la sauce est délicieuse (peut être un peu trop sucré ? ) J’ai mis qu’une gousse d’ail) et un mélange (persil/oignon/ail/ciboulette/poivron/sel/poivre) a la place du persil frais.
A refaire encore et encore jusqu’à ce que bébé aime sa 😁
Servi av c du riz parfumé (cuit a la casserole avec cannelle cardamome et poivre)Bonjour, je suis toute débutante. A l’étape 5 quand vous dîtes mélanger en s’aidant de la cuillère Thermomix sa veut dire que je mélange par le trou en même temps que le robot tourne ?? Merci de vos réponses
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Oui c’est ça mais vous mélangez avec la spatule Thermomix qui ne risque pas d’arriver sur les couteaux, elle est faite ainsi exprès
Ok ! Merci bcp. Sa va être une première lol j’ai hâte !
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Je me demander quand même a l’étape 12. Les 150g d’oeufs (seulement les blancs) on prend 150g d’oeufs entier et on garde les Blanc ? Ou 150g de blanc ? Question bête… J’ai fait deux génoise donc une avec 3 blancs et l’autre 4. Ba niveau épaisseur sa change tout mais niveau goût/texture sa passe nikel.
Magnifique réalisation !
Pour le biscuit il faut 3 oeufs entiers.
Pour les blancs en neige , il faut 3 blancs.
Il restera 3 jaunes ! Vous pouvez réaliser une crème anglaise.
Merci ! Avec les jaunes je sais toujours quoi faire ! Ma préférée crème brésilienne au chocolat ! 😍
Il est beau en tout cas !
Merci 😁
Superbe
Merci 😁
Terrible, vous avez des moules ou vois avez découpé a la main?
Et les autres étages c est quoi?
J’ai plus ou moins suivi cette recette https://www.foodmixblog.com/le-tres-charismatique-number-cake-avec-thermomix/
Sauf la crème qui monter pas… J’ai fini au batteur manuelle.
Les découpes se font à la main avec un gabarit imprimer (dispo sur le site de la recette)
Il y a donc un biscuit en bas, crème/fraises, le biscuit japonais, crème et décor.
Très simple a réaliser !
Merci 😁
Avec plaisir 😉