paugab76
Actif il y a 5 jours
Fanny_6 a posé une question sur la recette Purée de patates douces au lait de coco, il y a 3 mois et 4 semaines
En cette période de confinement, je n’ ai pas de lait de coco et je ne vais pas aller faire de courses de si tôt. Peut on remplacer par un e crème fraîche liquide?
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paugab76 a attribué 5/5 à la recette Beurre de cacahuètes, il y a 4 mois
Fait avec 150g de cacahuètes ( grillées à sec) j’ai ajouté 1 c à café d’huile de noisette et 1/2 c à café de miel un vrai délice 😉
C’est parti pour les cookies au beurre de cacahuète
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paugab76 a attribué 5/5 à la recette Tartelettes chocolat et caramel beurre salé, il y a 5 mois et 2 semaines
Cette recette ne devrait même pas exister 😁
Mis la ganache en premier et recouvert de caramel, une tuerie!!!!!
Pour le caramel j’ai mis 110g de sucre roux et 25g de sucre complet
- B
brekex a attribué 5/5 à la recette Tartelettes chocolat et caramel beurre salé, il y a 5 mois et 3 semaines
🤤🤤🤤
Caramel et ganache inversé
C’est addictif !
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Excellente idee
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Bonjour je vois que vous avez fait l’inverse quelles sont les quantités que vous avez utilisé s’il vous plaît?
- B
Bonjour, j’ai juste inversé les étapes ganache et caramel beurre salé, quantités inchangées. (A ajuster selon vos moules à tartelettes ou à tarte pour une version plus grande)
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Ok merci pour les infos
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Peut on remplacer la crème liquide par du lait ? Merci
- B
Aucune idée, vous devriez demander à Jeanne qui a publié la recette 😉 mais si j’étais dans votre cas du lait entier épaissi avec un peu de maizena ..
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Merci
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paugab76 a attribué 5/5 à la recette Quenelles, il y a 6 mois
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paugab76 a attribué 5/5 à la recette Béchamel allégée, il y a 6 mois et 3 semaines
Fait pour mon gratin de brocolis de ce soir.
J’ai rajouté une cuillère à soupe de concentré de tomate pour donner de la couleur😊 -
paugab76 a posé une question sur la recette Pains hamburger, il y a 7 mois
Bonsoir à tous est ce que quelqu’un peut me donner une astuce cela fait plusieurs fois que nous les faisons et à chaque fois ils sont tout raplapla🙄 j’ai besoin de votre aide s’il vous plaît 🙏
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Votre pâte gonfle bien pendant les temps de pousses ?
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Oui ils gonflent bien pendant le temps de pousse en fait c’est quand on les sort du four pour la deuxième cuisson que la c’est la catastrophe 😔
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Ah alors la 2 ème pousse faite la 30mn à température ambiante ça suffira
Même la 1 ère d’ailleurs je ne mets jamais dans le four et ça fonctionne bien -
Ok je vais essayer merci de vos conseils😊
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Bonjour peut-être la levure ? Apres avoir fait plusieurs fois la recette jamais de raté
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paugab76 a attribué 5/5 à la recette Chili con carne, il y a 7 mois et 3 semaines
Épicé comme il se doit. Mis un poivron jaune entier et une petite boîte de maïs comme dans lés commentaires, servi avec du riz un vrai régal 😋
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paugab76 a attribué 5/5 à la recette Lasagnes au potiron, il y a 8 mois
Fait sans chèvre car personne n’aime…. mis du parmesan à la place et du chorizo.
J’ai fait revenir quelques champignons que j’ai rajouté au mélange potiron. Servi avec une salade
Mon mari qui n’est pas fan du potiron a adoré -
paugab76 a posé une question sur la recette Fouées, il y a 9 mois et 1 semaine
A l’étape 5 on dit de mettre le four à chauffer mais il faut encore attendre 1h et mettre à cuire 5mn???
- Z
Moi j’ai mit le four 10 min avant a chauffer 😊 le resultat en comm au top
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paugab76 a posé une question sur la recette Pâtes aux courgettes façon carbonara, il y a 9 mois et 4 semaines
Bonjour peut on remplacer la crème fraîche par de la crème de coco ?
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Bonjour paugab
Oui vous pourrez c est une question de goût
Bon mardi -
Cela modifiera le goût donc à vous de voir…
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paugab76 a attribué 5/5 à la recette Chocolat chaud, il y a 10 mois et 2 semaines
Comme il me restait dans le fond de mon Thermomix du chocolat ( essai de la poudre de cacao) j’ai juste rajouté du lait et hop en route pour un chocolat chaud pour le goûter.
Apprécié de tous pour le goûter -
Zarbille a attribué 5/5 à la recette Quiche saumon et courgettes, il y a 10 mois et 3 semaines
Encore une super découverte de recette pour écouler les courgettes du jardin 😉 avais + de saumon que prévu donc ai ajouté quand même et pas de regret c’était tip top !
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Bonsoir par quoi peut on remplacer la mascarpone ?
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J’ai suivi la recette originale 😉
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Bonjour oú trouvez vous vos gourdes ?
- M
Bonjour centrakor pour ma part mais on en trouve un peu partout dans les magasins style la foire fouille etc
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paugab76 a publié une note il y a 12 mois
Bonjour à tous je voudrais savoir si quelqu’un d’entre vous aurait en double un couvercle pour TM5 à vendre à un prix correct.
Merci de vos retours
Bon week-end -
paugab76 a posé une question sur la recette Flan de légumes, il y a 1 an et 2 mois
Bonjour à tous si vous utilisez une jardinière de légumes surgelés quelle quantité mettez vous? Et pour le fromage blanc=crème fraîche?
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a l’oeil… j’ai mis 2 belles poignées de poivrons surgelés
Oui vous pouvez
Vous pouvez faire votre lait de coco maison cf recette Cookomix 😜