paugab76
Actif il y a 1 jour et 14 heuresBonjour a ceux qui ont fait le lait concentré de cookomix avez vous attendu que le lait refroidisse pour l’incorporer a la recette.
Merci a tous de vos réponses 😉Je teste cette recette ce soir ! Petite indication, que j’ai trouvée sur le net lorsque l’on n’a pas de lait de coco à disposition. On peut faire bouillir du lait et y infuser pendant quelques minutes de la noix de coco râpée. Pour garder l’esprit de la recette, ce doit être plus approchant que de remplacer le lait de coco par de la crème fraîche.
Oui très bonne idée ce doit être mieux ! Et faites comme c’est indiqué de gros morceaux de lotte pour avoir le même rendu que Chocolatitine ! J’utilise beaucoup le lait de coco même pour les veloutés à la place de la crème !
Bonne soiréeSinon il existe la recette du lait de coco sur le site cookomix 😉
Désolée, je n’avais pas vu ce com 😉
Recette testée. C’était très bon, parfaitement épicé en suivant les indications de la recette. J’ai remplacé les courgette par des carottes et poireaux. Non pas pour améliorer la recette, mais pour terminer les légumes qu’il me restait. Je pense qu’elle sera encore meilleure la prochaine fois avec des courgettes. Mes morceaux de lotte sont restés intactes. C’était des médaillons. Je les ai disposés sur le dessus de la préparation en relançant la cuisson 10mn pour que mes carottes soient bien cuites, mais en version mijotage pour que le poisson ne soit pas trop malmené par les hélices. Vivement la prochaine tentative, mais cette fois-ci en respectant exactement les ingrédients de la recette !
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Belle assiette !
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Il y a une recette sur le site qui marche très bien pour faire son lait de coco à partir de la coco râpée 😉
Merci, je regarderai. 🙂
Il ont l aire très bon
Bonjour, pourrait on avoir la recette?
MerciBonsoir, c’est la recette de Financiers partager de Minou, j’ai simplement ajouter des vermicelles chocolat, et fais cuire dans des moules donuts 😉
Ok merci pour l’info😉
Avec développement du site, de l’app, j’ai de plus en plus de mal à tester toutes les recettes soumises pour publication et je ne trouve même plus du tout de temps pour vous proposer les miennes. J’en profite d’ailleurs pour m’excuser auprès des membres qui attendent depuis plusieurs semaines ou mois 🙁
Le but de Cookomix étant toujours de vous proposer les meilleurs recettes Thermomix, il est toujours hors de question que les recettes envoyées soit publiées systématiquement sans quelles soient validées par une ou plusieurs personnes en amont.
Du coup le but de ce message est de savoir ici si des membres seraient intéressés pour tester et valider des recettes envoyées sur Cookomix afin d’accélérer leur publication.
Il n’y aurait donc aucune garantie que ces recettes soient bonnes ou qu’elles fonctionnent bien 😛
Si l’idée plait à certains d’entre vous il faudra sans doute développer des outils pour gérer tout cela mais je pense que cela devrait pouvoir être fait assez rapidement.
Voilà n’hésitez pas à me dire ce que vous en pensez 🙂Moi je veux bien tester
😉Je veux bien tester les recettes également
Idem
Bonjour Minou! Je suis ok pour tester aussi …😊
Bonjour Minou ! Je veux bien tester les recettes aussi 👍🏻😋
Bonjour Minou ! Je me porte volontaire aussi ! 🙂
Bonsoir minou, je veux bien tester. Bonne soirée
Bonjour, j adore bon nombre de tes recettes et je trouve que c’est une très bonne idée. Je suis partante si tu as besoin.
Bonjour, très bonne idée ! Je suis d’accord d’en tester! Merci encore pour la qualité du site!
Dispo aussi 🙂
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Merci pour les retours ❤️ Je travaille sur un système de validation participatif et je reviens vers vous 🙂
Bonjour. Pas de souci aussi pour moi. Surtout que je regale avec les vôtres.
Est ce qu’on est obligé de mettre le fouet car le mien est cassé ?
On peux trouver le fouet en pièce détachée pour pas très cher. Il sert quand même pour beaucoup de recettes😉
Très bonne brioche, n’ayant pas de four a chaleur tournante je l’ai faite cuire 30mn a 160° avec un ramequin d’eau.
Bonjour, oui pas de soucis, mais privilégiez des cuisses de poulet pour que cela ne soit pas trop sec !
Bonjour
Oui il faut attendre que le lait refroidisse