• Bonjour a ceux qui ont fait le lait concentré de cookomix avez vous attendu que le lait refroidisse pour l’incorporer a la recette.
    Merci a tous de vos réponses 😉

    • originebike a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Bonjour
      Oui il faut attendre que le lait refroidisse

  • Je teste cette recette ce soir ! Petite indication, que j’ai trouvée sur le net lorsque l’on n’a pas de lait de coco à disposition. On peut faire bouillir du lait et y infuser pendant quelques minutes de la noix de coco râpée. Pour garder l’esprit de la recette, ce doit être plus approchant que de remplacer le lait de coco par de la crème fraîche.

    Colombo de lotte Thermomix par Maxiane
    • Dany33 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Oui très bonne idée ce doit être mieux ! Et faites comme c’est indiqué de gros morceaux de lotte pour avoir le même rendu que Chocolatitine ! J’utilise beaucoup le lait de coco même pour les veloutés à la place de la crème !
      Bonne soirée

    • paugab76 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Sinon il existe la recette du lait de coco sur le site cookomix 😉

      • Tiphaine07 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Désolée, je n’avais pas vu ce com 😉

    • Maxiane a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Recette testée. C’était très bon, parfaitement épicé en suivant les indications de la recette. J’ai remplacé les courgette par des carottes et poireaux. Non pas pour améliorer la recette, mais pour terminer les légumes qu’il me restait. Je pense qu’elle sera encore meilleure la prochaine fois avec des courgettes. Mes morceaux de lotte sont restés intactes. C’était des médaillons. Je les ai disposés sur le dessus de la préparation en relançant la cuisson 10mn pour que mes carottes soient bien cuites, mais en version mijotage pour que le poisson ne soit pas trop malmené par les hélices. Vivement la prochaine tentative, mais cette fois-ci en respectant exactement les ingrédients de la recette !

      • Dany33 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Belle assiette !

    • Tiphaine07 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Il y a une recette sur le site qui marche très bien pour faire son lait de coco à partir de la coco râpée 😉

      • Maxiane a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Merci, je regarderai. 🙂

  • Financier tigré , j’ai simplement rajouté des vermicelles chocolat 😆 la recette et top.

    20190227_093625 Thermomix par delloul
    • cynthia88170 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Il ont l aire très bon

    • paugab76 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Bonjour, pourrait on avoir la recette?
      Merci

      • delloul a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Bonsoir, c’est la recette de Financiers partager de Minou, j’ai simplement ajouter des vermicelles chocolat, et fais cuire dans des moules donuts 😉

      • paugab76 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Ok merci pour l’info😉

  • Avec développement du site, de l’app, j’ai de plus en plus de mal à tester toutes les recettes soumises pour publication et je ne trouve même plus du tout de temps pour vous proposer les miennes. J’en profite d’ailleurs pour m’excuser auprès des membres qui attendent depuis plusieurs semaines ou mois 🙁
    Le but de Cookomix étant toujours de vous proposer les meilleurs recettes Thermomix, il est toujours hors de question que les recettes envoyées soit publiées systématiquement sans quelles soient validées par une ou plusieurs personnes en amont.
    Du coup le but de ce message est de savoir ici si des membres seraient intéressés pour tester et valider des recettes envoyées sur Cookomix afin d’accélérer leur publication.
    Il n’y aurait donc aucune garantie que ces recettes soient bonnes ou qu’elles fonctionnent bien 😛
    Si l’idée plait à certains d’entre vous il faudra sans doute développer des outils pour gérer tout cela mais je pense que cela devrait pouvoir être fait assez rapidement.
    Voilà n’hésitez pas à me dire ce que vous en pensez 🙂

    • Fac7 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Moi je veux bien tester
      😉

    • vanesewen a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Je veux bien tester les recettes également

    • paugab76 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Idem

    • @flo@ a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Bonjour Minou! Je suis ok pour tester aussi …😊

    • MarionBlanc a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Bonjour Minou ! Je veux bien tester les recettes aussi 👍🏻😋

    • Aurel85 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Bonjour Minou ! Je me porte volontaire aussi ! 🙂

    • Dobbyplym a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Bonsoir minou, je veux bien tester. Bonne soirée

    • gridou88 a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Bonjour, j adore bon nombre de tes recettes et je trouve que c’est une très bonne idée. Je suis partante si tu as besoin.

    • Emydriase a répondu il y a 3 semaines et 2 jours

      Bonjour, très bonne idée ! Je suis d’accord d’en tester! Merci encore pour la qualité du site!

    • Pierro a répondu il y a 3 semaines

      Dispo aussi 🙂

    • Minou a répondu il y a 3 semaines

      Merci pour les retours ❤️ Je travaille sur un système de validation participatif et je reviens vers vous 🙂

    • isajlc a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Bonjour. Pas de souci aussi pour moi. Surtout que je regale avec les vôtres.

  • Est ce qu’on est obligé de mettre le fouet car le mien est cassé ?

    • Fac7 a répondu il y a 2 mois

      On peux trouver le fouet en pièce détachée pour pas très cher. Il sert quand même pour beaucoup de recettes😉

  • Très bonne brioche, n’ayant pas de four a chaleur tournante je l’ai faite cuire 30mn a 160° avec un ramequin d’eau.

    Brioche Buchty Thermomix par paugab76
  • Bonjour peut on remplacer la cuisse de dinde par des escalopes de poulet?

    • Tatamix a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour, oui pas de soucis, mais privilégiez des cuisses de poulet pour que cela ne soit pas trop sec !

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