• Illustration du profil de Fanny_6

    Fanny_6 a posé une question sur la recette Purée de patates douces au lait de coco, il y a 3 mois et 4 semaines

    En cette période de confinement, je n’ ai pas de lait de coco et je ne vais pas aller faire de courses de si tôt. Peut on remplacer par un e crème fraîche liquide?

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    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Oui vous pouvez

    • Illustration du profil de paugab76
      paugab76 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Vous pouvez faire votre lait de coco maison cf recette Cookomix 😜

  • Illustration du profil de paugab76

    paugab76 a attribué 5/5 à la recette Beurre de cacahuètes, il y a 4 mois

    Fait avec 150g de cacahuètes ( grillées à sec) j’ai ajouté 1 c à café d’huile de noisette et 1/2 c à café de miel un vrai délice 😉
    C’est parti pour les cookies au beurre de cacahuète

    Beurre de cacahuètes Thermomix par paugab76
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  • Illustration du profil de paugab76

    paugab76 a attribué 5/5 à la recette Tartelettes chocolat et caramel beurre salé, il y a 5 mois et 2 semaines

    Cette recette ne devrait même pas exister 😁
    Mis la ganache en premier et recouvert de caramel, une tuerie!!!!!
    Pour le caramel j’ai mis 110g de sucre roux et 25g de sucre complet

    Tartelettes chocolat et caramel beurre salé Thermomix par paugab76
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  • B

    brekex a attribué 5/5 à la recette Tartelettes chocolat et caramel beurre salé, il y a 5 mois et 3 semaines

    🤤🤤🤤
    Caramel et ganache inversé
    C’est addictif !

    Tartelettes chocolat et caramel beurre salé Thermomix par brekex
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    • madje a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Excellente idee

    • Illustration du profil de paugab76
      paugab76 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour je vois que vous avez fait l’inverse quelles sont les quantités que vous avez utilisé s’il vous plaît?

      • B
        brekex a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Bonjour, j’ai juste inversé les étapes ganache et caramel beurre salé, quantités inchangées. (A ajuster selon vos moules à tartelettes ou à tarte pour une version plus grande)

      • Illustration du profil de paugab76
        paugab76 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Ok merci pour les infos

    • meriem_14 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Peut on remplacer la crème liquide par du lait ? Merci

      • B
        brekex a répondu il y a 3 mois

        Aucune idée, vous devriez demander à Jeanne qui a publié la recette 😉 mais si j’étais dans votre cas du lait entier épaissi avec un peu de maizena ..

      • meriem_14 a répondu il y a 3 mois

        Merci

  • Illustration du profil de paugab76

    paugab76 a attribué 5/5 à la recette Quenelles, il y a 6 mois

  • Illustration du profil de paugab76

    paugab76 a attribué 5/5 à la recette Béchamel allégée, il y a 6 mois et 3 semaines

    Fait pour mon gratin de brocolis de ce soir.
    J’ai rajouté une cuillère à soupe de concentré de tomate pour donner de la couleur😊

    Béchamel allégée Thermomix par paugab76
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  • Illustration du profil de paugab76

    paugab76 a posé une question sur la recette Pains hamburger, il y a 7 mois

    Bonsoir à tous est ce que quelqu’un peut me donner une astuce cela fait plusieurs fois que nous les faisons et à chaque fois ils sont tout raplapla🙄 j’ai besoin de votre aide s’il vous plaît 🙏

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 7 mois

      Votre pâte gonfle bien pendant les temps de pousses ?

      • Illustration du profil de paugab76
        paugab76 a répondu il y a 7 mois

        Oui ils gonflent bien pendant le temps de pousse en fait c’est quand on les sort du four pour la deuxième cuisson que la c’est la catastrophe 😔

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 7 mois

      Ah alors la 2 ème pousse faite la 30mn à température ambiante ça suffira
      Même la 1 ère d’ailleurs je ne mets jamais dans le four et ça fonctionne bien

    • Illustration du profil de paugab76
      paugab76 a répondu il y a 7 mois

      Ok je vais essayer merci de vos conseils😊

    • morgane13000 a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

      Bonjour peut-être la levure ? Apres avoir fait plusieurs fois la recette jamais de raté

  • Illustration du profil de paugab76

    paugab76 a attribué 5/5 à la recette Chili con carne, il y a 7 mois et 3 semaines

    Épicé comme il se doit. Mis un poivron jaune entier et une petite boîte de maïs comme dans lés commentaires, servi avec du riz un vrai régal 😋

    Chili con carne Thermomix par paugab76
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  • Illustration du profil de paugab76

    paugab76 a attribué 5/5 à la recette Lasagnes au potiron, il y a 8 mois

    Fait sans chèvre car personne n’aime…. mis du parmesan à la place et du chorizo.
    J’ai fait revenir quelques champignons que j’ai rajouté au mélange potiron. Servi avec une salade
    Mon mari qui n’est pas fan du potiron a adoré

    Lasagnes au potiron Thermomix par paugab76
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  • Illustration du profil de paugab76

    paugab76 a posé une question sur la recette Fouées, il y a 9 mois et 1 semaine

    A l’étape 5 on dit de mettre le four à chauffer mais il faut encore attendre 1h et mettre à cuire 5mn???

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    • Z
      zaice a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Moi j’ai mit le four 10 min avant a chauffer 😊 le resultat en comm au top

  • Illustration du profil de paugab76

    paugab76 a posé une question sur la recette Pâtes aux courgettes façon carbonara, il y a 9 mois et 4 semaines

    Bonjour peut on remplacer la crème fraîche par de la crème de coco ?

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

      Bonjour paugab
      Oui vous pourrez c est une question de goût
      Bon mardi

    • Illustration du profil de Manou
      Manou a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Cela modifiera le goût donc à vous de voir…

  • Illustration du profil de paugab76

    paugab76 a attribué 5/5 à la recette Chocolat chaud, il y a 10 mois et 2 semaines

    Comme il me restait dans le fond de mon Thermomix du chocolat ( essai de la poudre de cacao) j’ai juste rajouté du lait et hop en route pour un chocolat chaud pour le goûter.
    Apprécié de tous pour le goûter

  • Illustration du profil de Zarbille

    Zarbille a attribué 5/5 à la recette Quiche saumon et courgettes, il y a 10 mois et 3 semaines

    Encore une super découverte de recette pour écouler les courgettes du jardin 😉 avais + de saumon que prévu donc ai ajouté quand même et pas de regret c’était tip top !

    Quiche saumon et courgettes Thermomix par Zarbille
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    • Illustration du profil de paugab76
      paugab76 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonsoir par quoi peut on remplacer la mascarpone ?

      • Illustration du profil de Zarbille
        Zarbille a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        J’ai suivi la recette originale 😉

  • M

    MargotDlst a attribué 5/5 à la recette Compote de pomme, il y a 12 mois

    Parfait 👍🏻

    Compote de pomme Thermomix par MargotDlst
    Compote de pomme Thermomix par MargotDlst
    J'aimeLove4
    • Illustration du profil de paugab76
      paugab76 a répondu il y a 12 mois

      Bonjour oú trouvez vous vos gourdes ?

      • M
        MargotDlst a répondu il y a 12 mois

        Bonjour centrakor pour ma part mais on en trouve un peu partout dans les magasins style la foire fouille etc

  • Illustration du profil de paugab76

    paugab76 a publié une note il y a 12 mois

    Bonjour à tous je voudrais savoir si quelqu’un d’entre vous aurait en double un couvercle pour TM5 à vendre à un prix correct.
    Merci de vos retours
    Bon week-end

  • Illustration du profil de paugab76

    paugab76 a posé une question sur la recette Flan de légumes, il y a 1 an et 2 mois

    Bonjour à tous si vous utilisez une jardinière de légumes surgelés quelle quantité mettez vous? Et pour le fromage blanc=crème fraîche?

    • Illustration du profil de marieb16
      marieb16 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      a l’oeil… j’ai mis 2 belles poignées de poivrons surgelés

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