• Illustration du profil de paugab76

    paugab76 a posé une question sur la recette Curry de boeuf, il y a 1 jour et 4 heures

    Bonsoir peut on préparer la recette à l’avance, et pouvoir la réchauffer ?

    • Illustration du profil de mariaknight
      mariaknight a répondu il y a 1 jour et 4 heures

      Bonsoir je pense que c’est encore meilleur réchauffé !

  • Illustration du profil de paugab76

    paugab76 a posé une question sur la recette Curry de boeuf, il y a 3 jours et 5 heures

    Bonsoir peut on remplacer le paleron par de la viande à bourguignon?

    • L
      Larry @1208 a répondu il y a 3 jours et 4 heures

      Pas de soucis oui

  • Illustration du profil de paugab76

    paugab76 a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 1 semaine et 5 jours

    Ma première galette de l’année et sûrement pas la dernière.
    Faites avec la pâte feuilletée escargot ( facile avec un peu de l’huile de coude!!!), j’ai mis que 40g de Sucre dans la frangipane comme dans les commentaires, elle a fait la surprise de mes invités….

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par paugab76
    Galette des rois à la frangipane Thermomix par paugab76
    Galette des rois à la frangipane Thermomix par paugab76
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    • mimicha a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      😍😎🤓lisa

  • Illustration du profil de paugab76

    paugab76 a posé une question sur la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 2 semaines et 3 jours

    Bonsoir la quantité indiquée est pour un disque de pâte feuilletée ou pour 2 disques?

    • Illustration du profil de Zabettenal
      Zabettenal a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      2 disques de 22cm

      • Illustration du profil de paugab76
        paugab76 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Merci pour votre réponse je vais faire un essai dimanche😁

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Si ça peut vous aider regardez le tuto de thermo vivi elle explique bien le déroulé moi ça m’a rudement aidé

      • Illustration du profil de paugab76
        paugab76 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Merci j’ai regardé le tuto et je pense que ça va bien m’aider 😉

      • Illustration du profil de Magwem
        Magwem a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Il est impeccable ce tuto

  • Illustration du profil de paugab76

    paugab76 a noté 5/5 la recette Tarte aux pommes de terre et lardons, il y a 2 mois

    Fait avec une pâte brisée maison ,
    J’ai mis du fromage a raclette quil me restait
    Verdict ce soir😋

    Tarte aux pommes de terre et lardons Thermomix par paugab76
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  • Illustration du profil de paugab76

    paugab76 a noté 5/5 la recette Curry de poisson au lait de coco, il y a 3 mois et 2 semaines

    Pas eu le temps de prendre une photo😋
    Un plat rempli de saveur avec simplicité
    Comme il y a beaucoup de sauce je la congèle pour une prochaine fois à servir avec des crevettes

  • Illustration du profil de paugab76

    paugab76 a noté 5/5 la recette Crème dessert au Nutella, il y a 3 mois et 3 semaines

    Fait avec une pâte à tartiner maison,
    Je n’ai pas pu m’empêcher de lécher le bol une vrai tuerie et peu sucré….
    Verdict ce soir 😋

    Crème dessert au Nutella Thermomix par paugab76
    J'aime2
  • Illustration du profil de paugab76

    paugab76 a posé une question sur la recette Quiche au brocoli et jambon, il y a 3 mois et 3 semaines

    Bonjour a tous est ce que la recette peut-être fait avec des brocolis surgelés ?

    J'aime2
    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour paugab oui il faut cuire un peu plus longtemps 5mn où décongeler avant cuisson si c est noté sur le paquet.

      • Illustration du profil de paugab76
        paugab76 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Ok merci pour votre réponse 😉

      • SandyG a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bonjour,
        Merci pour votre réponse 🙂

    • olympe79 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Oui c’est ce que j’ai fait j’ai utilisé des brocolis surgelés avec 5min de cuisson supplémentaires.

  • Illustration du profil de Fanny_6

    Fanny_6 a posé une question sur la recette Purée de patates douces au lait de coco, il y a 9 mois et 1 semaine

    En cette période de confinement, je n’ ai pas de lait de coco et je ne vais pas aller faire de courses de si tôt. Peut on remplacer par un e crème fraîche liquide?

    J'aime2
    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Oui vous pouvez

    • Illustration du profil de paugab76
      paugab76 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Vous pouvez faire votre lait de coco maison cf recette Cookomix 😜

  • Illustration du profil de paugab76

    paugab76 a noté 5/5 la recette Beurre de cacahuètes, il y a 9 mois et 2 semaines

    Fait avec 150g de cacahuètes ( grillées à sec) j’ai ajouté 1 c à café d’huile de noisette et 1/2 c à café de miel un vrai délice 😉
    C’est parti pour les cookies au beurre de cacahuète

    Beurre de cacahuètes Thermomix par paugab76
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  • Illustration du profil de paugab76

    paugab76 a noté 5/5 la recette Tartelettes chocolat et caramel beurre salé, il y a 11 mois

    Cette recette ne devrait même pas exister 😁
    Mis la ganache en premier et recouvert de caramel, une tuerie!!!!!
    Pour le caramel j’ai mis 110g de sucre roux et 25g de sucre complet

    Tartelettes chocolat et caramel beurre salé Thermomix par paugab76
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  • B

    brekex a noté 5/5 la recette Tartelettes chocolat et caramel beurre salé, il y a 11 mois et 1 semaine

    🤤🤤🤤
    Caramel et ganache inversé
    C’est addictif !

    Tartelettes chocolat et caramel beurre salé Thermomix par brekex
    J'aimeLoveMerciMiamHaha48
    • madje a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Excellente idee

    • Illustration du profil de paugab76
      paugab76 a répondu il y a 11 mois

      Bonjour je vois que vous avez fait l’inverse quelles sont les quantités que vous avez utilisé s’il vous plaît?

      • B
        brekex a répondu il y a 11 mois

        Bonjour, j’ai juste inversé les étapes ganache et caramel beurre salé, quantités inchangées. (A ajuster selon vos moules à tartelettes ou à tarte pour une version plus grande)

      • Illustration du profil de paugab76
        paugab76 a répondu il y a 11 mois

        Ok merci pour les infos

    • meriem_14 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Peut on remplacer la crème liquide par du lait ? Merci

      • B
        brekex a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Aucune idée, vous devriez demander à Jeanne qui a publié la recette 😉 mais si j’étais dans votre cas du lait entier épaissi avec un peu de maizena ..

      • meriem_14 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Merci

  • Illustration du profil de paugab76

    paugab76 a noté 5/5 la recette Quenelles, il y a 11 mois et 2 semaines

  • Illustration du profil de paugab76

    paugab76 a noté 5/5 la recette Béchamel allégée, il y a 1 an

    Fait pour mon gratin de brocolis de ce soir.
    J’ai rajouté une cuillère à soupe de concentré de tomate pour donner de la couleur😊

    Béchamel allégée Thermomix par paugab76
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  • Illustration du profil de paugab76

    paugab76 a posé une question sur la recette Pains hamburger, il y a 1 an

    Bonsoir à tous est ce que quelqu’un peut me donner une astuce cela fait plusieurs fois que nous les faisons et à chaque fois ils sont tout raplapla🙄 j’ai besoin de votre aide s’il vous plaît 🙏

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 1 an

      Votre pâte gonfle bien pendant les temps de pousses ?

      • Illustration du profil de paugab76
        paugab76 a répondu il y a 1 an

        Oui ils gonflent bien pendant le temps de pousse en fait c’est quand on les sort du four pour la deuxième cuisson que la c’est la catastrophe 😔

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 1 an

      Ah alors la 2 ème pousse faite la 30mn à température ambiante ça suffira
      Même la 1 ère d’ailleurs je ne mets jamais dans le four et ça fonctionne bien

    • Illustration du profil de paugab76
      paugab76 a répondu il y a 1 an

      Ok je vais essayer merci de vos conseils😊

    • morgane13000 a répondu il y a 1 an

      Bonjour peut-être la levure ? Apres avoir fait plusieurs fois la recette jamais de raté

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